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椒麻腰花的做法食谱

椒麻腰花的做法和图解 好吃的椒麻腰花家常做法

  • 椒麻腰花

  • 用料花椒适量盐适量料酒适量生抽适量葱适量油适量淀粉适量小葱根酱油适量味精适量小米椒个椒麻腰花的做法先用金针菇垫底，过水把金针菇过水煮熟把腰花切花，然后把腰花用盐.料酒.鸡精，味精，酱油腌制锅里热油，油开了加一点水，放豆鼓油，盐，鸡精，味精，酱油，花椒油，然后勾芡，然后准备好的腰...
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辣椒炒腰花的做法和图解 好吃的辣椒炒腰花家常做法

  • 辣椒炒腰花

  • 猪腰营养价值高，处理得当既美味，又营养！用料猪腰1个青椒3个酱油2勺料酒2勺郫县豆瓣酱1大勺蚝油1勺糖少许辣椒炒腰花的做法先将猪腰对半切开，剔除里面白色筋膜（骚味就是来源于这些白色的筋膜），洗净；改刀切成花状；用少许白酒搓洗一下，冲干净，然后锅里烧开水，放葱姜，把腰花翻下去焯十秒捞...
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杂椒爆腰花的做法和图解 好吃的杂椒爆腰花家常做法

  • 杂椒爆腰花

  • 传统火爆腰花,讲究的是火候,一定要大火热油快爆,才能让腰花保持脆爽的口感.用小美就不同了,小美的低温烹饪完全不用担心炒不好,只要3分40秒,就能让你在家吃到鲜嫩入味的“火爆腰花”.“杂椒爆腰花”,用多种不同的辣椒,让辣味来得更丰富.再搭配花椒和豆瓣酱,让整个味觉体...
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泡椒腰花面的做法和图解 好吃的泡椒腰花面家常做法

  • 泡椒腰花面

  • 泡椒腰花是我从妈妈那里端来的成品，我也不会炒用料泡椒个猪腰个水淀粉克盐克料酒勺生抽勺白糖克酱油花椒面五香粉油炸辣椒蒜泥豌豆尖泡椒腰花面的做法把酱油、白糖、花椒面、五香粉、蒜泥、油炸辣椒放入碗里，烧水煮湿面，放入豌豆尖，碗里掺汤，捞面和菜，放上泡椒腰花，成了！...
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彩椒素腰花的做法和图解 好吃的彩椒素腰花家常做法

  • 彩椒素腰花

  • 用料10克姜20克油40克胡萝卜100克杏鲍菇100克新鲜香菇150克青椒60克红甜椒60克黄甜椒50克荷兰豆120克素腰花¼茶匙盐¼茶匙白胡椒粉彩椒素腰花的做法做法将姜放入主锅，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。加入油和胡萝卜，以5分/120°C/速度小勺爆香。加入杏鲍菇、...
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酱椒炒腰花的做法和图解 好吃的酱椒炒腰花家常做法

  • 酱椒炒腰花

  • 用料猪腰2个酱辣椒蒜台5根生抽香油生姜3片酱椒炒腰花的做法猪腰去骚筋洗净，要花顺直线打花刀不要切断，横着切成薄片备用。酱椒切碎，蒜台切段备用酱椒和蒜台下锅煸炒出酱汁和蒜香起锅备用。植物油下热锅，姜片先煸炒，腰花下锅大火爆炒，倒入酱椒翻炒，生抽，麻油调味出锅。...
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麻香腰花的做法和图解 好吃的麻香腰花家常做法

  • 麻香腰花

  • 夏天最爱凉拌菜❤用料猪腰一只葱花一根姜丝适量油适量生抽两茶匙麻油适量沙茶酱一茶匙花椒约十粒小青柠一个料酒半茶匙麻香腰花的做法把猪腰内膜清除干净，切片后反复冲洗，用清水浸泡约一小时，沥干水后放姜丝和料酒腌大约一小时。烧一锅清水，滚水后放花椒。过片刻后，待清水变成...
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椒上小腰花的做法和图解 好吃的椒上小腰花家常做法

  • 椒上小腰花

  • 用料蒜头6瓣生姜1小块指天椒10根新鲜猪腰2个鱼豉油5大勺生抽1勺凉拌醋2勺白糖1勺椒上小腰花的做法腰花最重要的是去除骚味，下面我来教大家如何做出没有骚味，并且清爽可口的腰花。1.宝宝们可提前一天将市场里买回的猪腰放到冷冻柜里，进行冷冻待第二天做菜时使用.2.把冻好的腰...
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椒麻腰片的做法和图解 好吃的椒麻腰片家常做法

  • 椒麻腰片

  • 用料猪腰3个麻椒（压碎）15粒左右香葱适量小米辣1～2个黄瓜1根盐1勺生抽2勺香油1勺白糖1小勺鸡精1/3勺油（最后泼花椒用）50克椒麻腰片的做法猪腰去腰臊后切片，泡水中约半小时，水中放几粒花椒可去腥。（泡水期间可以被其他料）热水焯腰片，焯水期间要搅拌，火候均匀。腰片变色捞出过凉水。黄...
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麻油腰花的做法和图解 好吃的麻油腰花家常做法

  • 麻油腰花

  • 这道菜呢是我家阿姨教我哒…台湾人家坐月子的菜N年前，在上海找保姆都喜欢浙江阿姨，并且要在台湾人家或者香港人家工作过的，被培训过的阿姨做菜好吃，也少去教一些基本常识的麻烦。老话说“吃啥补啥”，我用的这种没有任何药物添加散养猪猪的猪腰更是精贵的大补食材用料新鲜猪腰4...
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泡椒腰花的详细做法大全,简单又营养的泡椒腰花做法

  • 泡椒腰花

  • 火爆腰花，下酒又下饭。泡椒小米辣，推荐给爱下厨的你泡红椒用料腰花300g葱1根料酒少许豌豆淀粉少许菜籽油适量泡红椒少许泡椒小米辣少许泡仔姜少许郫县豆瓣酱2勺鸡精少许白糖适量泡椒腰花的做法腰花洗净切花刀，撒上干淀粉和料酒，豆瓣酱，鸡精，白糖加入菜籽油搅拌均匀锅内放适量的...
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藤椒腰花的做法和图解 好吃的藤椒腰花家常做法

  • 藤椒腰花

  • 藤椒腰花是一道重麻重辣开胃下饭的家常菜，腰花有滋肾利水的作用口感非常脆嫩，藤椒可祛风散寒也是非常适合倒春寒的时候吃。用料腰子3个藤椒红小米辣青椒老姜韭菜藤椒腰花的做法腰子直接片开，片掉中间的腰骚，白色的筋膜一定要片干净，不然味道非常重。腰子斜刀30度左右切，切3/4不...
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青椒炒腰花的做法和图解 好吃的青椒炒腰花家常做法

  • 青椒炒腰花

  • 家常做法，很简单用料蒜适量青椒2个腰花半个青椒炒腰花的做法切好的腰花泡水青椒备好加入生抽，蚝油，鸡粉，香油，黑白胡椒粉，白醋搅拌均匀加入面粉或者淀粉搅拌均匀，腌制10-20分钟蒜瓣切碎备用大火翻炒腰花，卷了就可以出锅备用起锅烧油放入蒜末，加入青椒青椒翻炒均匀，加入腌制腰花的料...
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青椒腰花的做法和图解 好吃的青椒腰花家常做法

  • 青椒腰花

  • 用料猪腰2姜片白糖克料酒勺青椒个盐克生抽勺淀粉勺大蒜瓣老抽勺泡海椒泡生姜花椒粒耗油青椒腰花的做法猪腰泡水，切花刀胡椒，生抽，醋，料酒拌匀，提前几分钟放盐，豆粉放油，炒海椒放油，炒泡海椒，泡姜，花椒，炒香后火爆腰花，七成熟后，放海椒，加糖，老抽，耗油，盐调味...
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腰花灯椒的做法和图解 好吃的腰花灯椒家常做法

  • 腰花灯椒

  • 腰花青椒由鲜猪腰、青椒制成的美食营养成分蛋白质,钙,脂肪,磷,铁功效补肾、强身,对肾虚腰痛，身面水肿、遗精、盗汗、老人耳聋等症有一定的疗效。用料猪腰1个灯椒适量个生抽料酒蚝油适量勺盐姜适量克腰花灯椒的做法新鲜猪腰剔除内部白筋和红色部分，切花刀料酒泡半个小时，洗净...
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泡椒腰花的做法和图解 好吃的泡椒腰花家常做法

  • 泡椒腰花

  • 吃了他好你也好的一道菜😉用料猪腰2个泡椒30个水淀粉1勺豆瓣酱1勺料酒2勺生抽1勺盐适量鸡精1小勺白芹菜3根小葱2根花椒15粒泡姜2块泡椒腰花的做法猪腰可以在超市买让售货员小哥哥帮你去除腰臊，也可以自己回家慢慢切。就是比较费时间了。拿回家焯水变色就捞出，放冷水下冲洗...
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彩椒腰花的做法和图解 好吃的彩椒腰花家常做法

  • 彩椒腰花

  • 用料猪腰彩椒姜蒜干辣椒花椒粒盐料酒生抽胡椒粉鸡精彩椒腰花的做法猪腰去掉内膜（这步让商贩代劳，他们的手法去的很干净）放入凉水中浸泡两小时逼出血水猪腰打花发后切片备用彩椒切丝、姜蒜切末、干辣椒切段备用清水中加入盐、料酒和姜片煮开，下腰花焯水，变色后捞出热锅冷油下花...
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泡椒腰花、火爆腰花（教你轻松切腰花）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒腰花、火爆腰花（教你轻松切腰花）做法

  • 泡椒腰花、火爆腰花（教你轻松切腰花）

  • 中餐讲究色香味形，好看的造型能给菜品增色不少。这个菜成功的第一步就是切出好看的腰花。耐心往下看，我教你轻松切花刀。（炒鱿鱼的花刀也可这样切）用料猪腰1个泡椒2个泡姜半块切丝花椒油1-2匙料酒1勺生抽0.5-1勺豆瓣酱0.5-1勺淀粉0.5勺蒜苗2根泡椒腰花、火爆腰花（教你轻松切腰...
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椒炝腰花的做法和图解 好吃的椒炝腰花家常做法

  • 椒炝腰花

  • 用料猪腰1个冰糖4粒料酒少许酱油少许生抽少许蒜4瓣拍成蒜蓉小干红辣椒6个切段姜切片花椒15粒葱切段香油2~4小勺椒炝腰花的做法猪腰一个，对半破开，把白筋和肉粉色的东西剔除干净，冷水冲洗后，一刀一刀切好花纹，用料酒、酱油拌匀腌制十分钟去腥臭味锅中放水烧开，将姜片放入后再把...
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彩椒爆腰花的做法和图解 好吃的彩椒爆腰花家常做法

  • 彩椒爆腰花

  • 用料小青椒1个猪腰2个彩椒白糖生粉清水生姜白酒盐白醋彩椒爆腰花的做法猪腰从中间切开，切掉白色的筋膜，在外面切花刀切好花刀，再切成小块，用清水浸泡10分钟，捞起沥干水分彩椒切成小块锅里放3片生姜、1小勺白酒、2碗水、少许盐，煮开后关火，放进猪腰，滴进1小勺白醋后浸泡5分钟，捞起...
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麻椒羊腰的做法和图解 好吃的麻椒羊腰家常做法

  • 麻椒羊腰

  • 用料麻椒3个羊腰200克料酒勺面酱15克蚝油2勺白糖5克生抽2勺葱1段生姜4,5片大料2朵麻椒羊腰的做法羊腰洗净把外面的肥油拔下来再将羊腰的薄膜撕掉剥好的切好葱姜片，把羊腰也切成小丁块备用麻椒洗净切成块起锅烧水煮沸，下入切好的羊腰下水焯水焯变色捞出备用起锅烧油加入葱姜...
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双椒腰花的做法和图解 好吃的双椒腰花家常做法

  • 双椒腰花

  • 腰花好吃，除了需要点刀功之外，也算是一款比较容易做的家常菜。一个嫩字，就是它的灵魂所在！用料青椒1个生抽2勺姜3片盐5克猪腰子2个红椒1个大葱1根植物油适量料酒2勺水淀粉10克双椒腰花的做法猪腰去筋膜剔除干净，改花刀。加姜丝，料酒，淀粉，清水没过腰花，用手抓洗，然后再浸泡十几分钟...
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泡椒炒腰花的做法和图解 好吃的泡椒炒腰花家常做法

  • 泡椒炒腰花

  • 用料猪腰个辅料见下泡椒炒腰花的做法猪腰片去腰骚，切成腰花，多放点料酒腌个半小时。准备辅料:泡椒，泡姜，葱姜蒜，切片。大蒜叶，切小段。料汁:生抽+鸡精+一点点醋+水+一点点淀粉+一点点植物油。腰花用水冲洗干净，沥干，再用厨房纸吸干水，加入盐，胡椒粉，抓匀。锅里热油到7成，加入腰花滑散...
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麻香炒腰花的做法和图解 好吃的麻香炒腰花家常做法

  • 麻香炒腰花

  • 用料洋葱半个姜少许料酒适量生抽适量盐适量花椒油一汤匙菜籽油3汤匙青红辣椒适量酸2瓣胡萝卜半根猪腰2个麻香炒腰花的做法猪腰竖切开，小心的切掉白色部分，尽量切干净，否则尿骚味会很重。洗几次，直到水不浑浊，泡水待用。切花刀，注意轻轻划着切就行了，不要切太深，深度约2-4mm就行了...
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停不下来的椒麻腰花的做法步骤及图解,美味正宗的停不下来的椒麻腰花做法

  • 停不下来的椒麻腰花

  • 重庆某家菜馆的椒麻腰花是我每次必点的，那种舌尖麻麻的感觉让人欲罢不能。作为一个爱下厨房的吃货，当然想要自己复制，琢磨了好久，写出了这个方子分享给大家。用料猪腰两个洋葱一个小米椒少许杭椒一只新鲜青花椒一小把小葱（香菜）少许蒜少许姜少许生抽胡椒醋糖等停不下来的椒麻腰...
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