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红茶蛋糕的做法食谱

红茶蛋糕，浓浓红茶香的做法步骤及图解,美味正宗的红茶蛋糕，浓浓红茶香做法

  • 红茶蛋糕，浓浓红茶香

  • 用料红茶包2包（英式早餐红茶水\牛奶36G（比较推荐用浸泡过红茶的牛奶，奶茶香会更浓植物油36G糖48G鸡蛋3枚低筋面粉72G适用于6英寸的模具，（建议用中空的花馍更容易保证蛋糕质量）红茶蛋糕，浓浓红茶香的做法红茶茶包剪开，将茶末倒进一个小碗中；将水或者牛奶煮沸，冲泡茶末，常温放凉；泡好...
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红茶蛋糕的做法和图解 好吃的红茶蛋糕家常做法

  • 红茶蛋糕

  • 用料红茶5g水70g玉米油30g低筋面粉70克细砂糖60克鸡蛋3个红茶蛋糕的做法红茶跟水一起煮开焖几分钟后过滤掉茶叶玉米油跟温的红茶水跟蛋黄跟低粉一起混合均匀蛋白加糖打发后混合蛋黄液后，开烤箱160度烤40分钟左右...
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伯爵红茶蛋糕（奶茶妹福音）的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵红茶蛋糕（奶茶妹福音）做法

  • 伯爵红茶蛋糕（奶茶妹福音）

  • 蛋糕是用蛋糕卷做蛋糕胚，个人比较懒，喜欢用蛋糕卷做蛋糕胚是因为不喜欢洗蛋糕模具（太难洗了，每次都最怕洗活底蛋糕模具）。ps.伯爵红茶奶油需要提前一晚做哦用料一、伯爵红茶奶油（提前一晚做）：淡奶油200克细砂糖22克川宁豪门伯爵红茶包2包（4g）淡奶油（第二天再加）50克二、蛋糕卷鸡蛋5个...
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8寸伯爵红茶蛋糕/奶茶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸伯爵红茶蛋糕/奶茶蛋糕做法

  • 8寸伯爵红茶蛋糕/奶茶蛋糕

  • 用料红茶戚风细砂糖110克色拉油50克低筋面粉85克茶汤55克鸡蛋5个柠檬汁少许红茶奶油淡奶油600克细砂糖40克红茶包6包8寸伯爵红茶蛋糕/奶茶蛋糕的做法红茶戚风用60克开水+2包红茶包泡出茶汤冷却备用。1.色拉油和茶汤混合搅拌均匀。2.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。3.加入蛋...
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伯爵红茶蛋糕（没有红茶粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵红茶蛋糕（没有红茶粉版）做法

  • 伯爵红茶蛋糕（没有红茶粉版）

  • 做了个泡芙伯爵红茶蛋糕🎂夹层有脆脆和红茶奶冻！口感很丰富表面用泡芙做装饰也能很好看🍊还能全部都吃光光以下是红茶蛋糕胚的做法红茶香缇奶油做法也在最下面（要提前一晚做冷藏时间有够才能打发）泡芙的做法另外再更新的哦～用料红茶包1包牛奶60克细砂糖10+35克玉米油25克鸡蛋...
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红茶戚风蛋糕/伯爵奶茶卷的做法步骤及图解,美味正宗的红茶戚风蛋糕/伯爵奶茶卷做法

  • 红茶戚风蛋糕/伯爵奶茶卷

  • 前阵子被公众号推的山姆厨房的伯爵茶瑞士卷给闪到，就很想自己也做一个。我觉得美食的美有一半是由香味在体现，特别喜欢红茶温柔淡雅的香味和颜色，好像现在初秋的季节一样，叶子悄悄变红，气温也不再烫人。红茶我用川宁伯爵红茶，淘宝上可以买到，香味还可以。用料蛋黄60克*煮奶茶液...
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自制奶茶蛋糕酱（复刻茶百道/喜茶）附抹茶红豆蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的自制奶茶蛋糕酱（复刻茶百道/喜茶）附抹茶红豆蛋糕做法

  • 自制奶茶蛋糕酱（复刻茶百道/喜茶）附抹茶红豆蛋糕

  • 超级喜欢奶茶里的蛋糕酱小料，加一小份价格也蛮贵，而且甜度高得吓人，还担心反式脂肪酸。在下厨房查了半天，看到的都是用蛋糕粉之类的现成原材料做的蛋糕酱，自己琢磨了一下做法，感觉还原度很高，就是卡仕达酱➕奶油，类似泡芙奶馅。用料卡仕达酱蛋黄1个白砂糖15克玉米淀粉7克牛奶100...
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珍珠奶茶奶盖红茶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠奶茶奶盖红茶蛋糕做法

  • 珍珠奶茶奶盖红茶蛋糕

  • 戚风蛋糕传闻中很容易失败，失败的原因千奇百怪...但其实没有那么邪门啦！想烤出一个成型又好吃的戚风并不难，蛋白霜没有那么脆弱、翻拌手法要求也没有那么高。当然如果你想烤出来一个结构细腻、弹性十足、卖相上佳的“完美戚风”，还是要下功夫研究一下的哦！你只需要一个阳极模...
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小展的下午茶│红茶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小展的下午茶│红茶蛋糕做法

  • 小展的下午茶│红茶蛋糕

  • 参考分量：2个用料红茶1包热水30克淡奶油30克黄油65克展艺细砂糖60克蜂蜜5克鸡蛋1颗展艺低筋粉100克展艺泡打粉2克小展的下午茶│红茶蛋糕的做法红茶加热开水和淡奶油一起加热搅拌即成奶茶液待用黄油室温软化后家人细砂糖和蜂蜜一起打发（分次）加入鸡蛋打至充分融合分次加入奶...
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龙眼红茶蛋糕的详细做法大全,简单又营养的龙眼红茶蛋糕做法

  • 龙眼红茶蛋糕

  • 蛋糕胚是中空模具做的红茶戚风，龙眼奶油夹馅以及奶油抹面装饰，龙眼装饰非常清新好吃~用料蛋黄3个低筋面粉55g玉米油30g牛奶50g红茶末4g蛋清3个细砂糖40g淡奶油300g糖粉21g龙眼适量龙眼红茶蛋糕的做法红茶末加入牛奶拌匀，加入玉米油搅拌至乳化，筛入低筋面粉拌匀，加入蛋黄拌匀蛋...
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6寸红茶奶茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸红茶奶茶戚风蛋糕做法

  • 6寸红茶奶茶戚风蛋糕

  • 想试试不同口味的戚风蛋糕，所以试试这款。用料蛋黄3个细砂糖44克色拉油40克低粉40克玉米淀粉6克牛奶40克红茶碎5克盐0.5克柠檬汁10滴6寸红茶奶茶戚风蛋糕的做法依照配料和做戚风的手法做戚风蛋糕胚，茶碎和牛奶浸泡放凉，取茶碎和牛奶共40克，不要过滤掉茶渣。连茶渣一起。脱模...
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红茶磅蛋糕的做法和图解 好吃的红茶磅蛋糕家常做法

  • 红茶磅蛋糕

  • 用料A黄油110克糖粉80克B全蛋2个C低粉110克泡打粉1克红茶粉5克红茶磅蛋糕的做法把黄油，糖粉软化中速打至发白把全蛋打散分三次加入黄油中，中速打至膨发把低粉，泡打粉，红茶粉，过筛加入黄油糊中搅拌至光滑细腻的面糊，装入抹了黄油的模具中，180度40分钟一甜烘焙...
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红茶小蛋糕的做法和图解 好吃的红茶小蛋糕家常做法

  • 红茶小蛋糕

  • 用料无味色拉油40ml红茶3g低粉90g蛋黄3个（60g）蛋白4个（125g）白砂糖70g泡打粉2/3小匙红茶小蛋糕的做法红茶取70ml,加入色拉油搅拌均匀（图是泡好的红茶，取上边的茶水70ml哦）蛋黄搅散,分次加入红茶色拉油混合物搅拌均匀蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡（打蛋白的时候就可以预热烤箱了...
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红茶蛋糕卷的做法和图解 好吃的红茶蛋糕卷家常做法

  • 红茶蛋糕卷

  • 突然想吃，自用记录用料红茶1包牛奶60克玉米油40克低筋面粉52克鸡蛋4个柠檬汁2滴(其实我没放)细砂糖35克淡奶油100-150克细砂糖(加在淡奶油)10克红茶蛋糕卷的做法提前准备好材料，蛋清分离分别装入无水无油的盆子里。红茶包撕开，和牛奶放入奶锅中，煮至边缘小泡(别煮太久，不然会...
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红茶蒸蛋糕的做法和图解 好吃的红茶蒸蛋糕家常做法

  • 红茶蒸蛋糕

  • 好吃不腻，口感绵软，红茶味不算浓。下次再试试其他配比。8寸蛋糕。用料红茶90克（可泡5g红茶包获得）玉米油20克鸡蛋5个低筋面粉100克玉米淀粉20克白砂糖80克白醋3-5滴红茶蒸蛋糕的做法准备红茶：约90g水煮沸后，放入红茶包小火再煮大概1分钟关火，闷2-3分钟。分离蛋黄蛋清：分别放入不...
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红茶芝士蛋糕的详细做法大全,简单又营养的红茶芝士蛋糕做法

  • 红茶芝士蛋糕

  • 时间：约60分钟难度：零厨艺✌️份量：4-5人份用料奶油奶酪120g鲜奶油60ml砂糖50g红茶茶叶1/2大匙鸡蛋1个消化饼干50g融化黄油20g玉米淀粉2小匙红茶芝士蛋糕的做法消化饼捣碎，加入融化成液态的黄油，搅拌均匀放入烤馍，压实，冷藏。奶油奶酪软化后，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀。奶酪中加入...
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红茶栗子蛋糕的详细做法大全,简单又营养的红茶栗子蛋糕做法

  • 红茶栗子蛋糕

  • 很快手，不需要抹面的裸蛋糕。红茶用日本红茶粉，没有伯爵红茶的茶末，感觉效果还是更好的，喜欢的可以尝试下用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶50克细砂糖65克低筋面粉72克日本红茶粉4克玉米淀粉3克红茶栗子蛋糕的做法玉米油和牛奶先乳化，乳化均匀以后就把低粉和红茶粉过筛加入其中，继续...
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茶香满满的红茶磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的茶香满满的红茶磅蛋糕做法

  • 茶香满满的红茶磅蛋糕

  • 好喜欢和红茶有关的一切，这个红茶磅蛋糕是我经常做的，味道不错，茶香满满~我用的磅蛋糕模具尺寸是：20×10×6cm用料无盐黄油150克糖粉100克鸡蛋3个低筋面粉145克红茶末10克泡打粉3克茶香满满的红茶磅蛋糕的做法准备所需食材：先把黄油室温软化，鸡蛋室温，红茶包里的红茶用擀面杖擀...
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🎂蛋糕｜柠檬红茶磅蛋糕+冻芝士双层蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的🎂蛋糕｜柠檬红茶磅蛋糕+冻芝士双层蛋糕做法

  • 🎂蛋糕｜柠檬红茶磅蛋糕+冻芝士双层蛋糕

  • 每个同事过生日都做一个蛋糕并且要求随他提的我又来啦～转眼2021就来到了水瓶座，天马行空的陈皮同学的brief是康师傅冰红茶&青蛙....um好的吧，安排！用料1⃣️柠檬红茶磅蛋糕底（烤箱160度35分钟）白糖180克柠檬皮擦成碎2个鸡蛋3个（150g左右）盐一小撮🤏无盐黄油（软化）60克白朗姆酒20...
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红茶蛋糕（实验版）的做法步骤及图解,美味正宗的红茶蛋糕（实验版）做法

  • 红茶蛋糕（实验版）

  • 6寸模具，综合了几个方子，第一次做失败了，再微调一下。用料红茶3g红茶沫1.5g开水70ml鸡蛋2个糖（蛋糊+蛋白霜）13g+33g油20g低筋面粉40g红茶蛋糕（实验版）的做法准备：①3g红茶用70ml开水冲泡，约15分钟后，取20ml红茶水备用；②1.5g红茶用研磨机打碎；③准备2个干净的碗/盆，将2个鸡蛋打碎，蛋黄...
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红茶控的日常——红茶磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红茶控的日常——红茶磅蛋糕做法

  • 红茶控的日常——红茶磅蛋糕

  • O(∩_∩)O~很爱红茶，也很爱磅蛋糕，所以必须做这款~经典不能再经典的磅蛋糕。方子来自《果子学校》（大陆引进的名字叫《最全面的蛋糕教科书》），有少许改动。红茶能中和磅蛋糕的甜味和油腻感，激发出浓郁的奶茶香气，真的是冒着胖死的风险也要做的磅蛋糕之一。————萌萌哒分割线...
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奶茶味道的——红茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶茶味道的——红茶戚风蛋糕做法

  • 奶茶味道的——红茶戚风蛋糕

  • 喜欢喝茶，也喜欢戚风，病毒肆虐的时期，不能出门，给自己做一款奶茶味道的戚风蛋糕，美美的下午茶，愿岁月静好！以下是2个6寸的量，如果做一个请减半。用料鸡蛋（约75克1个）4个(如鸡蛋小就用5个)红茶包(2克一包)3包牛奶60克低筋面粉65克玉米油40克白糖70克柠檬汁几滴奶茶味道的——红茶戚...
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半包红茶做的红茶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的半包红茶做的红茶蛋糕做法

  • 半包红茶做的红茶蛋糕

  • 原来可以这样玩转蛋糕，要做红茶蛋糕，就加红茶粉，也可以加其他口味，可可粉、抹茶粉、核桃碎等。看到方子的时候，我挺吃惊的，要放那么多黄油吗？不过方子里有说这个做出来是黄油蛋糕，也就是类似磅蛋糕的感觉面粉和泡打粉都要过筛，看到揉出来的面糊很丝滑，我就放心了。我加了半包立顿红...
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基础蛋糕之全蛋打发红茶海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的基础蛋糕之全蛋打发红茶海绵蛋糕做法

  • 基础蛋糕之全蛋打发红茶海绵蛋糕

  • 全蛋海绵蛋糕制作比分蛋打发步骤简单，口感扎实、绵软湿润，同时有蛋黄和黄油的香气。多用于蛋糕底，适合和淡奶油搭配食用。而其他分蛋打发如戚风蛋糕的口感由于是靠蛋白的发泡性膨胀起来，整体口感比较轻盈松软，但是承重性一般，因此多用于中空模具，直接吃，搭配各种果酱或者淡奶油，一...
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抹茶红豆蛋糕的详细做法大全,简单又营养的抹茶红豆蛋糕做法

  • 抹茶红豆蛋糕

  • 时间：约5-10分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料牛奶30g植物油40g鸡蛋2个粉料低筋面粉100g泡打粉4g抹茶粉5g糖50g蜜豆根据喜好添加抹茶红豆蛋糕的做法将抹茶粉和植物油混合均匀。大概需要搅拌1-2分钟。鸡蛋、牛奶也倒入溶液内，搅拌均匀。低筋面粉、泡打粉过筛加入液体中，搅拌几下...
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