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客家糯米糍粑的做法食谱

简单易学的客家糯米糍粑美食做法

  • 客家糯米糍粑

  • 每年的农历十月初一在我们这里就是叫十月朝（zhao）有一句话说：十月朝糍粑碌碌烧！祖上传下来这一天就是吃糍粑的，具体的传说有点长篇咯，我就略过啦，重要的是美食可以传承下来！以下份量大概可以做16～20个左右，我是做了方子的2倍，每个50～55克，最后一共做了38个。随着年龄增长记忆力下降了，...
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糯米饭糍粑的做法和图解 好吃的糯米饭糍粑家常做法

  • 糯米饭糍粑

  • 用料糯米1000克盐一满匙姜丝糯米饭糍粑的做法煮一锅糯米饭，我放的是2斤糯米，加一满匙盐，放点姜比较香，先切丝再切碎，饭煮熟后把姜碎放入搅拌均匀保鲜袋滴点油搓一搓，一滴油就够了，整个袋子都可以占满油把饭装进保鲜袋里把饭用手初压成型，一厘米厚就好，再用保鲜袋棒用点巧劲压实一...
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糯米糍粑的做法和图解 好吃的糯米糍粑家常做法

  • 糯米糍粑

  • 用料糯米粉160克玉米淀粉40克玉米油40克白糖30克水210克紫薯泥300克糯米糍粑的做法除紫薯泥外，所有材料放入主锅，设置40秒速度6混合。混合好倒入膜具蒸25分钟。取出蒸熟的糯米团晾凉擀成长方形。再抹上紫薯泥，卷起来，收口放下，撒上椰蓉，切片装盘。糯糯甜甜香香的驴打滚就可以吃...
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客家糍粑（糯米糍）的做法步骤及图解,美味正宗的客家糍粑（糯米糍）做法

  • 客家糍粑（糯米糍）

  • 小时候妈妈一边做我们总是围着争吃，边包边吃，边吃边包……用料糯米粉500克玉米淀粉65克水650克幼沙糖100克玉米油80克馅料：黑芝麻适量花生适量粗沙糖适量客家糍粑（糯米糍）的做法花生中火炒熟冷却后去皮芝麻小火炒香取少量粉炒熟当手粉花生、芝麻冷却后搅成粉（花生可以留有粗粒...
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糯米糍糍粑的做法和图解 好吃的糯米糍糍粑家常做法

  • 糯米糍糍粑

  • 喜欢吃软软的可以做的糯米糍用料糯米粉适量水适量糖适量花生粉适量芒果1个椰蓉适量熟糕粉适量糯米糍糍粑的做法糯米粉加水和糖搅拌成糯米糊放入锅中蒸20到30分钟，放凉。加点熟糕粉到蒸好的中，然后擀成薄片，包芒果，再裹椰蓉或者花生粉...
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客家糯米糍的做法和图解 好吃的客家糯米糍家常做法

  • 客家糯米糍

  • 用料糯米粉两斤细砂糖适量花生适量芝麻适量粘米粉200克客家糯米糍的做法准备材料，芝麻花生炒熟，捣碎加入白糖搅拌均匀糯米粉加粘米粉加凉水搅拌成酸奶形状即可，蒸半小时，可以用筷子试一下熟不熟，不粘筷子就可以了炒一点粉，粘米粉，糯米饭，面粉都可以，是粉都可以的😄蒸熟之后趁热搅...
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糯米菜糍粑的做法和图解 好吃的糯米菜糍粑家常做法

  • 糯米菜糍粑

  • 用料糯米400克豆腐皮一块草鱼半边蒜4瓣长蒜5根香菇10朵酱油3勺耗油两勺五香粉1小勺糯米菜糍粑的做法1、先把所有的材料洗干净，切好，鱼肉手工剁好，放油，盐，酱油腌制半小时2、热油上锅，先烧鱼肉，再放长蒜，到豆腐皮一起炒熟，看量得多少放入酱油，耗油，五香粉，炒熟出锅3、热油下锅，先炒香蒜...
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客家艾糍粑的做法和图解 好吃的客家艾糍粑家常做法

  • 客家艾糍粑

  • 每逢清明前，嘴里便想吃点艾糍粑（鼠曲草）这个是春天的味道，也是家里的味道。好吧~我们来记录一下。用料糯米粉250克粘米粉100克油20克花生200克芝麻50克红糖100~130克白糖50克客家艾糍粑的做法艾草〈鼠曲草〉煮开，放凉水中清洗干净。榨汁机或料理机加少许水打碎。第三步：把榨碎...
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糯米粉糍粑的做法和图解 好吃的糯米粉糍粑家常做法

  • 糯米粉糍粑

  • 想念小时候冬天坐在烤火盆边上边烤火，边烤糍粑吃的情景，非常想念小时候的味道，于是就有了这道无油炸的糯米粉版本的糍粑！用料糯米粉克白糖克冷水糯米粉糍粑的做法糯米粉适量，这个不像面粉可以发酵，我和孩子两人的食量，放了大半碗糯米粉！一点一点的加水，用筷子朝一个方向搅拌！我加的...
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客家糯米糍的详细做法大全,简单又营养的客家糯米糍做法

  • 客家糯米糍

  • 糯米糍是客家点心的其中一种，但也是我最最喜欢的一种。从小就看着妈妈做这道美食，记忆犹新，满满的都是❤️！也是众多客家点心中，我全套学会的一种。好多吃货叫我写方子多次😬，由于我每次做都没拍全过程及图片，所以一直不想写，虽然现在也没拍全，希望我写的够明白！😬😬😬用料三象牌水磨...
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超好吃的红薯糍粑，番薯糯米糍粑，红薯饼，糯米糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的红薯糍粑，番薯糯米糍粑，红薯饼，糯米糍粑做法

  • 超好吃的红薯糍粑，番薯糯米糍粑，红薯饼，糯米糍粑

  • 家乡的味道用料糯米粉克红薯白糖克玉米油超好吃的红薯糍粑，番薯糯米糍粑，红薯饼，糯米糍粑的做法红薯削皮洗干净红薯切丝，有切丝神器就最好了，手切比较累切好红薯丝，放白糖，喜欢吃甜的就放多点，这里五斤红薯放了差不多一斤糖白糖和红薯丝抓匀，抓软抓几分钟就可以了，红薯丝变软了，出水...
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糯米空糍粑的做法和图解 好吃的糯米空糍粑家常做法

  • 糯米空糍粑

  • 空心糍粑是我们的特色小吃，咬一口酥脆，口齿留香。用料糯米粉500g南瓜适量紫薯适量白糖适量黑白芝麻适量油适量糯米空糍粑的做法把紫薯和南瓜去皮，隔水蒸熟。蒸熟待冷备用把糯米粉和紫薯，南瓜和成面团分别和好面团后捏出一个个小圆团，再沾上芝麻。锅里倒油烧开，油烧至七成热时把...
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客家煎糍粑的详细做法大全,简单又营养的客家煎糍粑做法

  • 客家煎糍粑

  • 客家煎糍粑用料糯米500克客家煎糍粑的做法客家煎糍粑...
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客家糍粑的做法和图解 好吃的客家糍粑家常做法

  • 客家糍粑

  • 十月朝，糍粑碌碌烧！用料糯米粉200克玉米油25克细砂糖30克玉米淀粉40克牛奶250克馅料用芝麻，花生，黄糖客家糍粑的做法所有皮的材料混合搅拌均匀无颗粒状到入盘子里上锅蒸25分钟，用筷子扎一下，不粘筷子就为熟！炒点糯米粉，用来做防粘手！...
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糯米 糍粑的做法和图解 好吃的糯米 糍粑家常做法

  • 糯米 糍粑

  • 最近疫情，不能出门所以没事在家想着做点吃的，自己做的干净，吃着也放心。简单易学～用料糯米2碗辣椒2个火腿肠1根盐适量鸡精少许糯米糍粑的做法1⃣️；糯米淘好下锅煮熟2⃣️；青红辣椒切丁火腿切丁备用3⃣️；煮好的糯米饭像这样的状态就差不多了，搅拌一下。4⃣️；辣椒火腿盐鸡精倒入糯米饭中...
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糯米甜糍粑的做法和图解 好吃的糯米甜糍粑家常做法

  • 糯米甜糍粑

  • 寻找记忆中的夏天小食用料糯米500克红糖100克黄豆粉50克花生仁50克糯米甜糍粑的做法糯米用清水淘洗干净，拣出谷壳杂质，用末过糯米的冷水浸泡10小时将浸泡好的糯米捞出沥干，放入铺好屉布的笼屉中，大火加热蒸锅中的水，大火蒸40分钟，期间每隔10分钟在糯米上洒少许热水，防止糯米变干...
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客家糯米糍粑（椰蓉版）的做法步骤及图解,美味正宗的客家糯米糍粑（椰蓉版）做法

  • 客家糯米糍粑（椰蓉版）

  • 还记得小时候喜欢吃的零食，因为工艺的限制，都是一些简单的食品。妈妈经常做各种各样的糍粑给我们孩儿吃，如今自己当妈了！想吃就做起来，简单的制作方法，简单的味道，简单的喜欢，还有如今简单的怀念……怀恋小时候的味道……糍粑！！超级柔软，Q弹～这配方做8个糯米糍粑，一个30克～如果8个嫌少...
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煎糯米糍粑饼的详细做法大全,简单又营养的煎糯米糍粑饼做法

  • 煎糯米糍粑饼

  • 用料糯米粉克火腿肠娃娃菜葱鸡精盐油煎糯米糍粑饼的做法第一次上传，没有得拍照下来，只拍了成品，小孩很喜欢吃，大家可以试试做。小贴士火不要太大，两面金黄即可...
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糯米糍粑粑的做法和图解 好吃的糯米糍粑粑家常做法

  • 糯米糍粑粑

  • 糯糯黏黏的，喜欢这个感觉😄用料圆糯米两碗牛奶一碗椰蓉适量黄豆粉适量糯米糍粑粑的做法圆糯米洗干净，泡澡三四小时，不着急的可以晚上睡觉前泡上第二天做哦⊙∀⊙！泡好的糯米和牛奶分两次加入料理机打成糊糊状，放大盘里，可以装点一些蔓越莓。盖上一层保鲜膜扎一些小孔。上锅蒸透...
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糯米粉糍粑的详细做法大全,简单又营养的糯米粉糍粑做法

  • 糯米粉糍粑

  • 小小的失误得来的一道美食～用料水磨糯米粉80g常温水90g糯米粉糍粑的做法糯米粉80g（这是一人食的份量）加入常温水90g，手抖了一下，91g..哈哈搅拌成细腻无颗粒状；锅中倒入适量油，（喜欢有一层脆脆的锅巴可以多放一点油）烧至微热，一次倒入糯米粉糊，（我用的是18cm口径的不沾锅）用刮刀将较厚...
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客家的花生糯米糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的客家的花生糯米糍粑做法

  • 客家的花生糯米糍粑

  • 对糍粑的记忆是小时候凡嫁娶婚宴就有糍粑吃。我是客家人，糍粑是长辈做来招待那些来道贺的亲友的，大家一边吃一边聊天，我们小孩也能蹭到一些到一边和其他同龄的孩子一起。这场面热闹而温馨。后来到台湾念书，夜市里有卖的，他们叫麻薯。嚼在嘴里，甜蜜软糯，满满的回忆涌现......用料...
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糯米糖糍粑的做法和图解 好吃的糯米糖糍粑家常做法

  • 糯米糖糍粑

  • 用料糯米粉300克白砂糖60克猪板油60克水冷水240克，热水40克澄面60克面包糠（可以用燕麦代替）适量糯米糖糍粑的做法第一个面团：糯米粉，白砂糖，猪板油混合在一起，加入70%的冷水，揉面团，剩下的30%冷水，循序的加入（揉一会加一点），最后成型面团第二个面团：澄面+70%热水混合揉面均匀，其余30%循...
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打糯米糍粑的做法和图解 好吃的打糯米糍粑家常做法

  • 打糯米糍粑

  • 大家一起打多好玩呀，你一下来我一下不用专业的工具，有经得起打的大盆就好啦，擀面杖也很好使的哈其实用糯米粉和水，然后上锅蒸熟，效果是基本一样的，这么费功夫自己打，还不是为了欢乐嘛！用料糯米随意打糯米糍粑的做法糯米用电饭煲煮熟，糯米水不能放多，只要没过米面就够了，多了会煮太烂...
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客家糯米糍（花生糍粑）的做法步骤及图解,美味正宗的客家糯米糍（花生糍粑）做法

  • 客家糯米糍（花生糍粑）

  • 不知道大家有没有在学校门口、某个街角买过客家糯米糍，小小颗的软软糯糯的糯米糍粑，外面滚着香香的花生碎，1块钱20粒，边走边吃，满嘴生香。读书时一份甜蜜的回忆。凭自己的理解做的，为了消耗家里剩余的淡奶油，所以做成了奶香味，不正宗的做法，家里做来吃吃解解馋还是不错滴。如果不...
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糯米糍粑的详细做法大全,简单又营养的糯米糍粑做法

  • 糯米糍粑

  • 虽然没有走遍祖国大地，但是觉得真的很多的地方美食都相通，比如这个糍粑，是不是很多人的童年回忆呢🤭用料糯米适量黄豆适量白糖适量凉白开适量糯米糍粑的做法黄豆放进蒸烤箱烤熟放进破壁机专用研磨杯里，选择研磨功能打一分钟研磨好的黄豆粉，加入适量白糖备用糯米泡一晚上（天热的...
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