烹调屋下白粥神器～盐水豆腐
- 粥
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小时候过年家家都会做豆腐，吃不完的豆腐妈妈就会把豆腐泡在盐水里储存，煮一锅白粥或者烧点泡饭那滋味想想就幸福
用料
| 卤水豆腐 | 300克 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 凉白开水 | 320克 |
| 盐 | 20-25克 |
下白粥神器～盐水豆腐的做法
锅烧热加适量的菜籽油，豆腐切片下油锅煎至两面有点黄（差不多像图片上的颜色）就可以了
![下白粥神器～盐水豆腐的做法图解 做法步骤 第2张]( "下白粥神器～盐水豆腐的做法图解 做法步骤 第2张")
盐倒入凉白开水里搅匀，豆腐晾凉
![下白粥神器～盐水豆腐的做法图解 做法步骤 第3张]( "下白粥神器～盐水豆腐的做法图解 做法步骤 第3张")
把豆腐浸泡在放了盐的凉白开水里，包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚就可以吃啦😃
![下白粥神器～盐水豆腐的做法图解 做法步骤 第4张]( "下白粥神器～盐水豆腐的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
其它油也可以，但没菜籽油香
豆腐片可以稍微切厚点有口感
盐可以随自己调节，吃的淡可以减量
豆腐不要煎的过老，盐水泡了之后没有煎的嫩的口感好
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