- 北方人爱面粉做的发糕,我们南方人更喜欢清甜松软的米糕。这款小白糕是童年的味道,工业化生产以后就很难再买到合意的口感。问了妈妈传统做法,结果老人家说实在太麻烦劝我还是别做了。于是在家试了三天,用了几公斤米,前后调整了大概8、9遍,才得到这个还算满意的汤种配方。用小美...
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- 2019年7月1日周一重庆这款小白糕原配方是来源于我们团队Jessie,由她爸爸独家传授,感谢分享!我在此基础上做了几次调整,做了自己喜欢的状态。用料贵朝米300克酵母一茶匙白糖70克美善品小白糕(大米版)的做法贵朝米用水浸泡一个小时后沥干,放入主锅,加200克水,设置1分钟/速度10然后把...
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- 用料生抽30克糯米年糕一小盘红糖30克油5克美善品桂花年糕的做法糯米年糕切好主锅放100克水,3分钟温度最大速度1,水先烧开然后放红糖,生抽,油,插蝴蝶棒放年糕3分钟,温度最大,反转速度小勺最后撒上桂花糯糯香香的红糖年糕,小时候的味道需要德国小美锅的可以联系我...
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- 藕是养胃的食物,一年四季都可食用。不喜欢买藕粉冲调,总觉得不够新鲜,于是决定自制。30分钟,二人份。用料藕330克水500克糖桂花2勺蜂蜜1勺桂花藕粉【美善品】的做法藕洗净、去皮、切块,连同水一起放入锅内。100度,20分钟,速度1。1分钟,速度5,切碎。加入蜂蜜,1分钟,速度10,搅拌。食用...
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- 用料番茄酱100生抽30g糖30g料酒50g蒜4瓣盐少许桂鱼1条葱2根油20克茄汁桂鱼小美美善品的做法鱼洗净,开背,少许盐腌10分钟,大蒜4瓣油20g放入小美2:30秒v速度1插入蝴蝶棒,姜,葱,生抽,料酒,番茄酱,冰糖放入小美3分钟/v/速度1,将鱼背朝下放入小美,8分钟/V/小勺,鱼大的话可以适当加1分钟左右...
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- 用料珍珠米200克水(或酒酿水)180克糖60克酵母1茶匙美善品TM6小白糕的做法将珍珠米放入干燥的主锅设置1分钟/速度10打开盖子用刮刀棒把米粉刮下去。倒入180克水,设置2分钟/速度10,中途打开盖子用刮刀棒把米浆刮下去,打磨后,加入一茶匙酵母粉、白糖,设置3分钟/37度/速度3。接着选...
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- 用料青鱼块500克酒酿100克糖桂花3汤勺小红椒2个花椒粒若干生姜4片蚝油1汤勺油40克盐1/4汤勺郫县豆瓣酱2汤勺生抽3汤勺老抽1汤勺冰糖若干醋2/3汤勺料酒3汤勺生粉1/2汤勺糖1/2汤勺蒜6-8瓣青椒2个糖桂花酒酿青鱼(美善品版)的做法1.青鱼块加料酒2汤勺生抽3汤勺老抽1汤勺生粉1/2...
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- 2020年3月22日周一重庆晴用料酒酿一汤匙桂花蜜1茶匙红茶冻1碗白凉粉20克红茶水500克美善品桂花酒酿红茶冻的做法将500克95度红茶水+20克白凉粉,放入主锅,设置4分钟/100度/速度2。完成后倒入容器放凉备用。挑一个漂亮的小碗,用勺子舀出红茶冻,加入酒酿、桂花蜜。搅拌均匀,即可...
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- 解放碑国泰平街层的正东是小时候就在吃的食肆后来城中心改造就没了最近半年又开出来口味有些变化但还是会去吃最喜欢的不是招牌担担面却是这道红糖桂花冰汤圆自己在家复刻出来选料好味道也更好料也放的足这次是心满意足了用料糯米粉200克温开水160-200克红豆200克冰糖180...
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- 没有比用小美做蛋糕更简单的,全蛋打发一锅到底太省事了,小蛋糕好吃颜值也不错💕用料鸡蛋5个白糖100克(不喜甜80克)低筋面粉80克牛奶20克玉米油25克美善品小蛋糕的做法先预热烤箱160度,无水无油干净的主锅里插上蝴蝶棒,打入5个全蛋,再放入100克糖盖上锅盖💕设置15分钟40度速度4...
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- 翻遍了整个下厨房的桂花糕的方子,都没有我这款来的简单易学,而且口感一级棒。用料三象牌糯米粉250克冰糖100克冷水270克糖桂花少许(涂抹用)色拉油少许(涂抹用)美善品-江南桂花糕一步完成的做法冰糖80克,设定10秒速度10打成粉加入糯米粉250克水270克设定3分钟速度3反转小美工作中...
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- 用料大米200g牛奶180克冰糖50克酵母6克桂花蜜适量美善品桂花白米糕的做法将干燥的米200g(免洗大米或者洗过的米晾干不能有水要不不好打都黏在小美的锅壁上了就)50g冰糖放入主锅,2分钟/速度10打磨将锅壁上的米刮一下,如果米够干基本锅壁上没什么,加入180g牛奶1分钟/速度10主锅...
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- 用料去壳绿豆200克黄油(增加奶香味)或玉米油(清爽型)40克冰糖70克桂花若干薄荷叶(没有就不加)10-20片抹茶粉3克炼乳20克清新淡雅的桂花绿豆糕(美善品版)的做法薄荷叶加水,加点糖,用火煮沸,冷却,将薄荷水过滤,叶子丢弃。用薄荷水浸泡去壳绿豆8个小时以上,或冰箱冷藏泡一晚。绿豆浸泡需...
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- 难度:容易准备时间:15分钟总时间:1小时30分钟产量:1份用料水1000克芋头(去皮,切5厘米块)500克糖300克盐1/4茶匙麦芽糖10克干桂花2茶匙桂花蜜芋頭(小美版/美善品TM5/TM6)的做法將水放入主鍋,置入網鍋,放入芋頭塊,以45分/Varoma/速度1蒸煮,利用刮刀棒輔助將網鍋取出,將芋頭放入可密封的保...
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- 用料小米30克糯米70克鸡蛋5个细砂糖70克玉米油30克桂花蜜25克美善品•桂花蜜黄金小米糕(小米糕、黑米糕通用)的做法把糯米和小米放进主锅,2分钟/速度10打磨成粉,中途可以暂停,用刮刀把锅壁的粉刮下来继续打。打完倒出备用,清洗主锅,确保无水无油,插入蝴蝶棒,加入鸡蛋和细砂糖,设置1...
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- 用料板栗400克(最好锥栗)白砂糖10克食用油5克水40克桂花少许(分两次使用)桂花糖炒栗子(美善品版)的做法准备好所有食材将400克栗子用剪刀剪好十字口,放入主锅,加10克白砂糖,5克食用油,40克开水,撒少许桂花,时间30分钟/V/反转小勺。 出锅前再撒入少许干桂花,颠勺:3秒/-/反转速度3。...
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- 试过很多方法做小白糕,这个方法做的小白糕步骤做简单,小白糕完美开花,内部组织非常细腻,手感蓬松富有弹性,香气四溢。用料大米200克米+水370克白糖50克耐高糖活性干酵母3克美善品小时候的味道之小白糕的做法大米洗净之后泡三小时以上,沥干水分,倒入主锅,加水到总重量为370克,加入...
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- 营养价值每1个热量235.1kJ/56.3kcal蛋白质1g碳水化合物11.8g脂肪0.5g饱和脂肪0.1g膳食纤维0.1g钠3.9mg高级准备时间20分钟总时间50分钟用料糯米粉30克粘米粉70克牛奶70克水500克细砂糖10克桂花少许装饰用桂花蜜搭配用桂花糕。美善品地道中国菜,秋天的成熟的做法1将糯米粉...
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- 2020年10月16日周五重庆阴新款口感大不同,惊艳你的味蕾用料大米300克水140-150克酒酿(醪糟)50克剩米饭(必须)30克白糖100克酵母3克美善品|最新款小白糕(不粘牙)的做法大米提前16-18个小时泡发⚠️300克大米泡发后沥干约390克。如果没有沥干,米加上水一起共540克。主锅加入除酵母所有...
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- 用料红豆浸泡一夜后200克水600+200克红糖(或冰糖)60克按喜好增减桂花干装饰适量美善品-桂花红豆羹的做法红豆、红糖,再加600克水入主锅,20分钟V档小勺煮熟。煮熟是这样,再设置3分钟速度10打磨。打磨好比较浓的,喜欢浓厚的就可以出锅了,喜欢再稀一点的可以再加200克熟水,10秒速度5...
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- 难度:容易准备时间:10分钟总时间:35分钟产量:4人份用料辣白菜(挤掉汁水,切3厘米段)250克油10克五花肉(切0.5厘米厚片)300克料酒10克蒜(切片)1瓣白洋葱(切丝)50克辣白菜炒五花肉(小美版/美善品TM6)的做法将5克油和150克五花肉放入主锅,以高温模式爆香。倒入碗内备用。将5克油和150克五花肉...
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- 用料粘米粉150g低粉50g砂糖40g糖桂花60g酵母2.5g清水200克泡打粉2g新鲜桂花(装饰)少量美善品桂花米糕的做法称出40g糖桂花泡入200克清水中,手动搅拌均匀放置一旁备用。将第一步的糖桂花水200克过滤后放入主锅,加酵母粉,2分钟,37度,速度2。结束后加入所有剩下材料。1分30秒,速度3,...
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- 板栗属于坚果类的食物,淀粉含量丰富,但是脂肪含量却比较少。它有健脾益气、补肾强心的作用。可以治疗反胃,便血等消化道疾病。秋季正式板栗的大好时节,怎能错过呢?有了小美从清洗到炒制全部搞定👍用料板栗500克水180克蜂蜜25克干桂花10克盐2克美善品版蜂蜜桂花炒栗子的做法把...
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- 成品为5寸蛋糕。用料黑芝麻酱熟黑芝麻500克小磨香油100克柠檬戚风蛋糕新鲜鸡蛋3只低筋面粉50克冰糖粉40克玉米油35克全脂牛奶35克全脂奶粉35克柠檬汁15克柠檬皮屑10克桂花酒酿冻桂花酒酿330克纯米酒70克吉利丁片10克奶油霜淡奶油800克黑芝麻酱65克冰糖粉80克岩盐2克卡仕...
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- 沈大成的条头糕一直是老上海人的最爱,但当今人们都不喜欢太甜的口感,又吃腻了红豆沙陷的,一直想做一款适合夏天清凉的条头糕。方子的绿豆沙也是出自美善品。用料糯米粉80克冷水80克澄粉白鹤牌20克开水30克冰糖粉20克食用油7克绿豆沙陷/红豆沙适量桂花蜜适量涂抹美善品-桂花...
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