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毛血旺火锅底料版的做法食谱

毛血旺（火锅底料版）的做法步骤及图解,美味正宗的毛血旺（火锅底料版）做法

  • 毛血旺（火锅底料版）

  • 用料清油麻辣火锅底料3大勺郫县豆瓣酱1大勺姜1片蒜多来点鸭血1块午餐肉半块毛肚150g小米椒2个干辣椒4个花椒一小把豆芽300g盐适量香菜适量根蒜末浇热油毛血旺（火锅底料版）的做法火锅底料必须清油的，牛油容易凝固个人测评：上面这个辣度只吃出辣味，不觉得辣任何喜欢的食材都可以...
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毛血旺料的做法和图解 好吃的毛血旺料家常做法

  • 毛血旺料

  • 用料葱段杨葱丝香菜生姜片①香料香草香毛叶香叶桂皮陈皮白丈香果黄岐白扣小茴香花椒麻椒3斤椒段4斤毛血旺料的做法①2小贴士无语...
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毛血旺的做法和图解 好吃的毛血旺家常做法

  • 毛血旺

  • 20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺...
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万能辣菜底汤—毛血旺的做法步骤及图解,美味正宗的万能辣菜底汤—毛血旺做法

  • 万能辣菜底汤—毛血旺

  • 虽说是毛血旺但我不爱吃鸭血就不放想吃辣椒的时候就用这个底汤涮点自己喜欢的菜又麻又辣的很满足很下饭用料麻椒（青花椒）适量（一把）辣椒6-7个郫县豆瓣1勺红99调料1/3包葱4-5段姜3片八角2个桂皮3块香叶4片百叶适量毛肚适量午餐肉适量豆芽适量金针菇适量所有爱吃的菜都可以万能...
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毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法步骤及图解,美味正宗的毛血旺/冒血旺(✪▽✪)做法

  • 毛血旺/冒血旺(✪▽✪)

  • 用料鸭血1盒午餐肉半块毛肚半斤腐竹7根菠菜1大把豆芽3大把葱姜蒜、花椒适量，切末郫县豆瓣酱适量食用油、生抽、盐、白砂糖适量毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法葱姜蒜切末备用1、豆芽、菠菜焯水，捞出放在盆里备用2、腐竹泡发切块，焯水捞出备用3、鸭血切块，焯水捞出备用午餐肉切片...
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毛血旺，麻辣爽口，经典川菜“小火锅”的做法步骤及图解,美味正宗的毛血旺，麻辣爽口，经典川菜“小火锅”做法

  • 毛血旺，麻辣爽口，经典川菜“小火锅”

  • -别吃火锅了，来我做毛血旺给你吃吧😁这道有着“小火锅”之称的经典川菜，在厨房解决了火锅烫涮的步骤，但麻辣爽口和受欢迎的程度丝毫不亚于火锅。*菜谱部分参考自王刚老师～用料鸭血1盒，约300克毛肚1盒，约120克黄喉1盒，约120克鳝鱼5条，约200克午餐肉半盒，约150克莴笋1根，约500克黄豆...
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毛血旺😃的做法和图解 好吃的毛血旺😃家常做法

  • 毛血旺😃

  • 下饭菜品最多的菜系，应该就是川菜系了，川菜里的毛血旺乃下饭菜中的极品，不过减肥文貌似现在已经不太推荐摄取过多的米饭了，不利于减肥，这个菜用来下一下无糖可乐就好。毛血旺其实就是各种杂碎菜品，随便搭配在一起的意思，爱吃肉就多买放点肉，吃素就多放一些豆芽，油麦菜啥的，各种香肠...
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毛血旺的详细做法大全,简单又营养的毛血旺做法

  • 毛血旺

  • 刚工作那会儿，每次去川菜馆，菜单都不用看，第一个必先点毛血旺。很多人可能不知道“毛血旺”的意思，“血旺”也叫血豆腐，一般是用鸭血或猪血做的；“毛”在重庆方言里是粗犷、马虎的意思~据说它还有个别名，叫“不开火的火锅”。把所有喜欢吃的食材容纳在一起，再浇上一层红油，还真的...
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毛血旺（火锅剩菜不用愁，拿来做一碗毛血旺刚刚好）的做法步骤及图解,美味正宗的毛血旺（火锅剩菜不用愁，拿来做一碗毛血旺刚刚好）做法

  • 毛血旺（火锅剩菜不用愁，拿来做一碗毛血旺刚刚好）

  • 每餐不吃点儿辣的，真的是吃不下饭，工作也有一段时间了，每天都带便当去公司，从不吃外卖，坚持一日三餐都自己做，但是那些热热辣辣的菜实在是不好带，不吃辣的日子，实在是味同嚼蜡～终于有一天，约到了同在北京工作，又口味超级一致的同学，二话不说，变态辣的火锅安排上！由于对饭量的错误估计，两...
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不是毛血旺的毛血旺的做法步骤及图解,美味正宗的不是毛血旺的毛血旺做法

  • 不是毛血旺的毛血旺

  • 川菜的热潮席卷各地，毛血旺就是其中的代表，我认为的毛血旺必须要有：鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝（豪华版）缺一不可！今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血（超级赞），可不能辜负好食材，临时起意想说开年来个红彤彤的大菜，新年来个开门红！毛血旺就是不二之选，可惜来不及去菜场买牛百叶，只能说...
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活血毛血旺的做法和图解 好吃的活血毛血旺家常做法

  • 活血毛血旺

  • 70年前，沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越...
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家庭自制毛血旺红油火锅好吃的烹饪方法 家庭自制毛血旺红油火锅的地道做法和步骤

  • 家庭自制毛血旺红油火锅

  • 把传统毛血旺改良成了红油火锅，吃完毛血旺再涮锅，爽歪歪。这毛血旺，除传统的鸭血，毛肚外，加了鸡块，大虾，提升汤的鲜香，午餐肉、藕片、金针菇，豆芽打底，抛弃了家里难处理的肥肠和鳝鱼。麻辣鲜香一大锅，好吃。用料食材如下家庭自制毛血旺红油火锅的做法食材1蔬菜肉类：毛肚、鸭血、鸡块...
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火锅一锅熟 简易版快手冒菜/毛血旺/麻辣烫/小火锅的做法步骤及图解,美味正宗的火锅一锅熟 简易版快手冒菜/毛血旺/麻辣烫/小火锅做法

  • 火锅一锅熟 简易版快手冒菜/毛血旺/麻辣烫/小火锅

  • 突然想吃麻辣的鸭血🦆，然后下着下着就下了这么多材料,想吃什么都可以往里加。图片上材料足够三个人吃。离谱一些甚至可以下些粉丝或者面条🍜不吃辣或者要瘦身的把汤底换成清汤。用料火锅底料1包150g素菜金针菇杏鲍菇木耳青瓜西兰花蒜末荤菜牛肉丸鸭血火腿肠等火锅一锅熟简...
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一块火锅底料就能做的超简单家庭自制豪华版毛血旺的做法步骤及图解,美味正宗的一块火锅底料就能做的超简单家庭自制豪华版毛血旺做法

  • 一块火锅底料就能做的超简单家庭自制豪华版毛血旺

  • 料足易做，让你幸福感满满的毛血旺。宴请亲朋好友也是很拿得出手的一道菜。用料黄豆芽300克鸭血300克毛肚200克午餐肉200克牛黄喉200克牛肉100克虾250克白玉菇125克火锅底料90克生抽1勺蚝油1勺盐1克鸡精1克一块火锅底料就能做的超简单家庭自制豪华版毛血旺的做法食材集合；全...
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家常版毛血旺的详细做法大全,简单又营养的家常版毛血旺做法

  • 家常版毛血旺

  • 我用的郫县豆瓣和麻辣香锅底料特别方便，炒的时候一定中小火不能糊锅，还可以放一些葱段最后关火后放青笋，要是想香味加倍最后一定要滋油...
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味好美锅物底料菜谱～步骤详细～正宗毛血旺🍲的做法步骤及图解,美味正宗的味好美锅物底料菜谱～步骤详细～正宗毛血旺🍲做法

  • 味好美锅物底料菜谱～步骤详细～正宗毛血旺🍲

  • 四川毛血旺一直是川菜的特色菜，里面主要有黄喉，鳝鱼，毛肚，鸭血，大多数饭店不是把这些贵的食材用其他替代，就是量太少了，每次吃的很不爽了，还是在家自己烧来的爽快，本菜谱所有食材加调料菜金为60，但是料足，让你一次吃个满足!用料黄豆芽300克生菜(或任意绿色蔬菜)1颗黄喉200克黄鳝200...
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火锅底料版的家常毛血旺的做法步骤及图解,美味正宗的火锅底料版的家常毛血旺做法

  • 火锅底料版的家常毛血旺

  • 想在家折腾一份毛血旺，懒嘛~是懒得出奇，直接用红油火锅底料来煮。相当于煮了一份火锅，小美建议大家用这样的红油火锅底料，做出来的毛血旺或红油火锅味道才正哦。小美此前是朋友帮我寄了两包火锅底料，一直抽不出时间来吃。……还有个原因就是家里吃一次火锅，第二天味道都散不尽，...
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毛血旺培训-毛血旺主要学什么的做法步骤及图解,美味正宗的毛血旺培训-毛血旺主要学什么做法

  • 毛血旺培训-毛血旺主要学什么

  • 徐水孙大妈小吃培训，毛血旺出锅喽，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点深受广大食客的喜爱，毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。用料牛百...
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毛血旺遇上火锅底料，爱情的滋味的做法步骤及图解,美味正宗的毛血旺遇上火锅底料，爱情的滋味做法

  • 毛血旺遇上火锅底料，爱情的滋味

  • 来来，今天的小川，用现炒麻辣牛油火锅底料，教大家做个菜。《毛血旺》名字比较旺，毛血旺别名“不开火的火锅”所以本次用火锅底料是很正确用料火腿一根毛血旺一份素菜随意葱花一份盐适量鸡精适量白糖适量生抽适量老抽适量耗油适量毛血旺遇上火锅底料，爱情的滋味的做法食材准备你...
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火锅底料版麻辣鸭血的做法步骤及图解,美味正宗的火锅底料版麻辣鸭血做法

  • 火锅底料版麻辣鸭血

  • 用料鸭血2块海底捞牛油火锅底料一小块大蒜3瓣葱段适量生姜两片青红椒各半个料酒适量火锅底料版麻辣鸭血的做法将鸭血洗净切片，不要太薄。葱切段，姜切片，蒜切末，青红椒切块备用。锅烧开水，下鸭血。倒入少许料酒去腥，水开后煮半分钟左右捞出，冷水洗净备用。热锅烧油，放蒜末，葱姜爆香...
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「毛血旺」的详细做法大全,简单又营养的「毛血旺」做法

  • 【毛血旺】

  • 新年的第一道菜谱，做的毛血旺，可能是因为有个“旺”字。据说它有个别名，叫“不开火的火锅”。能把所有喜欢吃的食材容纳在一起，再浇上一层红油，还真的和辣锅有点像。每到寒冷的日子，总喜欢被丰富食材包围的感觉。恰逢新年，挥别时光的落寞感，刚好可以靠食物来消解。我喜欢的吃法，是...
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火锅料煮血旺，太好吃啦！的做法步骤及图解,美味正宗的火锅料煮血旺，太好吃啦！做法

  • 火锅料煮血旺，太好吃啦！

  • 碎碎念：疫情在家的这俩月，吃了好多次火锅，都感觉吃不够。但又不能天天这么大阵仗吃吃吃。于是，那就煮个血旺吧，过过嘴瘾，哈哈哈。这菜味道太赞，已经和儿子约好，下次煮红薯粉、土豆、年糕…我感觉自己可以去卖冒菜了，嘿嘿嘿😁用料猪血200克火锅料适量盐适量生抽1勺香葱1根大蒜2瓣泡...
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干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪的做法步骤及图解,美味正宗的干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪做法

  • 干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪

  • 喜欢吃毛血旺，又觉得太油，菜少喜欢吃火锅，又觉得汤多味淡得蘸料so两者结合就成就了我家的不加水毛血旺锅🤪🤪不加水哦～用料火锅底料郫县豆瓣酱酱油白糖毛肚鸭血蘑菇鱼丸各类青菜按照自己喜好准备菜就行啦干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪的做法量如图，具体根据自己能吃辣程度调整...
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毛旺(不含血的毛血旺)的做法步骤及图解,美味正宗的毛旺(不含血的毛血旺)做法

  • 毛旺(不含血的毛血旺)

  • 用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切碎浇油2蒜切片3辣椒剪碎4来点火锅底料5备好豆瓣花椒小茴香准备食材都切好牛肉洗去血水...
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偷工减料版简易毛血旺的做法步骤及图解,美味正宗的偷工减料版简易毛血旺做法

  • 偷工减料版简易毛血旺

  • 特别快手简单的下饭菜用料盐适量料酒适量火锅底料一小块糖少量鸡精1勺生抽少量鸭血1块毛肚适量火腿肠3根豆芽1把莴苣1根干辣椒少量大蒜头3个香葱适量胡椒粉少量偷工减料版简易毛血旺的做法配菜准备好，加点盐快炒一下，放在碗底备用毛肚解冻切段鸭血切块，火腿肠切片，葱蒜切末，鸭...
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