![糟白虾的做法和图解 好吃的糟白虾家常做法]( "糟白虾的做法和图解 好吃的糟白虾家常做法")
- 住的地方离物流中心比较近，所以常有人在微信群里卖冷冻厄瓜多尔大白虾，和北极甜虾相比，个头大，肉多，对于不在海边长大的我来说，吃不出区别，反正买来了都是同样的做法，清蒸为主，白水煮其次。有个福建好友曾对我说，海鲜最好的做法就是简单的蒸、煮和葱姜炒，能保持鲜味，不用加太多调料。...
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![简单易学的糟卤盐水白虾美食做法]( "简单易学的糟卤盐水白虾美食做法")
- 河虾价格好威武，吃不起啊T——T换白虾解解馋吧~用料白虾500g糟卤3~4大匙姜3片盐1~2小匙花椒7、8粒葱少许啤酒2大匙糟卤盐水白虾的做法虾冲洗后沥水，冷水（估计一下水量，大致能没过下锅的虾即可）中加入盐、姜、花椒，大火烧开放入白虾、葱，虾变色弯曲后倒入啤酒烧开后连水盛入容器...
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![糟熘三白的做法和图解 好吃的糟熘三白家常做法]( "糟熘三白的做法和图解 好吃的糟熘三白家常做法")
- 秋季干燥，茭白有清热、补肺、生津止咳、健脾胃的功效，是去除秋燥的最佳菜谱操作即简单又方便好吃用料茭白糟卤葱姜水白糖料酒玉米淀粉糟熘三白的做法茭白洗净去除老皮茭白滚刀切茭白焯一下水，捞起来备用干净碗中倒入糟卤+葱姜水+少许白糖+料酒+少许盐混合把混合好的调味料倒...
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![糟龙虾的做法和图解 好吃的糟龙虾家常做法]( "糟龙虾的做法和图解 好吃的糟龙虾家常做法")
- 用料龙虾2斤宝鼎糟卤500g生姜糟龙虾的做法这活蹦乱跳的，冲几遍水，放几片姜，其它啥都不用。大火煮开，小火闷一会儿，煮熟沥水，去头用宝鼎糟卤放冰箱，糟3小时，大功告成...
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![香糟虾的详细做法大全,简单又营养的香糟虾做法]( "香糟虾的详细做法大全,简单又营养的香糟虾做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鲜虾400g生姜2片小葱20g糟卤300g饮用水200g香糟虾的做法水烧开后，放入葱、姜，虾，大火煮2-3分钟，捞出。虾过凉水（纯净水或凉白开）。虾中倒入300g的糟卤和100g的清水，冷藏浸泡2小时即可。小贴士「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载...
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![糟茭白的做法和图解 好吃的糟茭白家常做法]( "糟茭白的做法和图解 好吃的糟茭白家常做法")
- 每当夏季来临时，许多上海人喜欢的糟菜，今天给大家分享一道清清爽爽，简简单单的糟冷菜～糟茭白！用料茭白4根毛豆25克左右糟卤200克5年陈花雕酒100克纯净水150克盐5克糖10克味精5克小米辣2根糟茭白的做法准备好4根茭白洗干净备用，去除外面的老皮准备好所有食材后锅中烧水，今天用的...
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![糟卤虾的做法和图解 好吃的糟卤虾家常做法]( "糟卤虾的做法和图解 好吃的糟卤虾家常做法")
- 用料虾半公斤料酒1勺姜5片小葱4根糟卤大半包糟卤虾的做法虾挑虾线，洗净，加水煮放小葱三四颗姜片五六片加料酒一点糟卤备用，上海产三分钟左右，虾煮熟凉白开，虾捞出过水倒糟卤一半加小半碗凉白开，搅拌均匀（要不会咸）盖上盖，静置，入味...
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![醪糟虾的做法和图解 好吃的醪糟虾家常做法]( "醪糟虾的做法和图解 好吃的醪糟虾家常做法")
- 在一档养生类节目里发现的菜谱，正好做毕设需要做菜，就用了这个菜谱。做出来发现挺好吃的^_^用料醪糟1碗虾20只香芹半斤葱适量姜适量蒜适量火锅底料四分之一袋料酒2勺食用油半勺醪糟虾的做法准备配料。香芹去叶切段。葱切末，蒜切片，姜切片。虾去须去尾去虾线。锅内放少许油，油...
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![糟大虾的做法和图解 好吃的糟大虾家常做法]( "糟大虾的做法和图解 好吃的糟大虾家常做法")
- 江南一带的人最爱的糟卤用料大头虾1500克葱1根姜4-5片糟卤1瓶糟大虾的做法虾剪去须加葱姜煮熟冷却加入糟卤，放冰箱糟4-5小时成品。...
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![糟卤白米虾的做法和图解 好吃的糟卤白米虾家常做法]( "糟卤白米虾的做法和图解 好吃的糟卤白米虾家常做法")
- 糟卤，江南人很喜欢的调味料。天渐转暖，各种糟菜可以试起来。用料白米虾（河虾也可以)按照自家用量花雕酒4茶匙糟卤1小碗姜三片清水少许糟卤白米虾的做法买活虾后，洗净，稍稍沥水在锅中放入少许清水，放入姜片。少许清水即可，只要保证不空烧锅子即可将活虾倒入锅中，加盖，过2分钟后倒入...
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![酒糟白虾的做法和图解 好吃的酒糟白虾家常做法]( "酒糟白虾的做法和图解 好吃的酒糟白虾家常做法")
- 从小上海长大的我，对上海的香糟卤总是特别情有独钟！这款白虾做法就是在一次上海餐馆吃后回家自己研究出来的！用料白虾香糟卤生姜葱酒糟白虾的做法将白虾洗净后装盘，倒入适量香糟卤和一些清水（全部用香糟卤的话虾会太咸），放入生姜片！上锅蒸！看到虾颜色都变了即可！只需香糟卤一种调料...
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![糟白切肉（白糟五花肉）的做法步骤及图解,美味正宗的糟白切肉（白糟五花肉）做法]( "糟白切肉（白糟五花肉）的做法步骤及图解,美味正宗的糟白切肉（白糟五花肉）做法")
- 夏天到了，没胃口，上海这里的糟卤可以卤毛豆，卤豆腐干，卤五花肉，今天就介绍一下卤五花肉，简单容易上手，小白也可以。夏天配啤酒，一绝了！用料五花肉500克花椒15粒香叶3片姜5片葱3根草果2个糟卤半瓶糟白切肉（白糟五花肉）的做法五花肉洗净，把上述材料除了糟卤，其他的放入五花肉一起焯水，（有...
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![糟煨茭白的详细做法大全,简单又营养的糟煨茭白做法]( "糟煨茭白的详细做法大全,简单又营养的糟煨茭白做法")
- 以前特别爱做糟鸡糟鸭，却从未大张旗鼓地用在蔬菜上。听闻“京城玩家”王世襄钟爱的糟香做法，从鱼片、海参一直独用到了茭白上。那我今儿个也效仿一番，做个糟煨茭白，祛一祛这秋老虎的燥。用料茭白4根香糟酒30克高汤500ml姜丝5克盐5克糖5克玉米淀粉30克糟煨茭白的做法茭白用刀...
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![虾糟的做法和图解 好吃的虾糟家常做法]( "虾糟的做法和图解 好吃的虾糟家常做法")
- 用料葱1根姜3片老豆腐1块小麦粉200克腌制好的风虾只虾糟的做法倒出四分之一腌制好的风虾备用（用酒糟腌制的成品）；锅内放2-3勺油，下葱姜，再加入备用的虾酱，翻炒，再加入2-3碗水煮沸；豆腐热水烫一下去除豆腥味，切成丁，待水沸后加入，煮数分钟；准备一小碗面粉，加水，和稀（稍有流动性即可），一边加...
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![糟虾的做法和图解 好吃的糟虾家常做法]( "糟虾的做法和图解 好吃的糟虾家常做法")
- 杭州人爱吃的夏季凉菜，趁明虾便宜吃吧。用料虾只姜片糟卤糟虾的做法虾冲洗一下，用生姜料酒煮熟。晾干水放凉后倒入糟卤中。糟卤放冰箱一天后可以吃。...
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![酒糟虾的做法和图解 好吃的酒糟虾家常做法]( "酒糟虾的做法和图解 好吃的酒糟虾家常做法")
- 用料白糖5克虾250克酱油3克姜片10g酒糟适量盐5克白糖5克酒糟虾的做法1，虾洗净，沥干水分。剪去须脚（味更佳）。2，将洗净的虾放入酒糟中浸泡20分钟（可更长时间使其入味，看个人口味），取出，沥干水分，因为待会儿要放入油锅翻炒，所以尽量不要让虾沾上太多水分以免溅到。3，少许油烧热，先加入姜...
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![「糟 虾」的做法步骤及图解,美味正宗的「糟 虾」做法，【糟 虾]( "「糟 虾」的做法步骤及图解,美味正宗的「糟 虾」做法，【糟 虾")
- 用料红壳虾适量糥米酒糟适量酒酿适量盐适量糖少许姜适量蒜瓣若干【糟虾】的做法食材处理：虾挑去虾线后去头、剥壳（留尾，旨在美观），洗净后沥干水份；姜切丝、蒜瓣切片备用。菜品制作：将虾腌制12小时后与糟料、调味料、姜丝蒜片一起拌匀，装入一密闭容器，24小时后即可食用。小贴士1.虾...
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![糟卤白虾的做法和图解 好吃的糟卤白虾家常做法]( "糟卤白虾的做法和图解 好吃的糟卤白虾家常做法")
- 用料白虾一斤卤糟适量糟卤白虾的做法烧开水，放姜片，盐，糖，放入白虾烧熟，然后倒入适量囱糟浸泡几个小时...
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![糟溜三白的做法和图解 好吃的糟溜三白家常做法]( "糟溜三白的做法和图解 好吃的糟溜三白家常做法")
- 家常简洁少油版。用料鸡胸肉龙利鱼柳食用油，糟卤，白糖，盐，水淀粉糟溜三白的做法鸡胸肉，龙利鱼，冬笋切片。鸡胸肉、龙利鱼片加盐，少量胡椒粉抓匀码味，开水焯八成熟，笋片焯水去酸。糟卤加少量盐，白糖烧开，入鸡、鱼、笋，烧开后加水淀粉勾芡，推勺出锅。小贴士片不要太薄。焯烫时间不要过长...
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![糟辣茭白的做法和图解 好吃的糟辣茭白家常做法]( "糟辣茭白的做法和图解 好吃的糟辣茭白家常做法")
- 又是好兄弟传授的家常菜，贵州风味，简单又下饭用料茭白三根蒜二瓣料酒小半勺糟辣椒（老干妈）二大勺盐25克肉丝随量姜丝少许生粉少许酱油半勺葱二根糟辣茭白的做法肉丝腌制10分钟：料酒，姜丝，生粉，酱油。茭白洗净切薄片（刀功差，有点厚）冷锅油，下精辣椒，小火煎成辣油，下蒜蓉出香，转大火下茭白...
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![卤糟虾的做法和图解 好吃的卤糟虾家常做法]( "卤糟虾的做法和图解 好吃的卤糟虾家常做法")
- 简单好吃的卤糟虾，夏天吃爽口又营养。用料糟卤1袋草虾500g姜3片卤糟虾的做法草虾洗净，剪须。锅里放水和姜片烧开，放虾烧熟，漏勺捞出虾虾，滤水后放入盆內。倒入糟卤，没过虾虾即可，放冰箱冷藏后取出食用。浸泡时间视个人口味轻重，一般一个小时即可食用，想味道重点多泡半个小时到一个...
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![糟白肉的做法和图解 好吃的糟白肉家常做法]( "糟白肉的做法和图解 好吃的糟白肉家常做法")
- 夏日最爱的糟货，凉冰冰醉鲜鲜的十分有食欲。荤的素的各种都可以糟，鸡心鸡翅尖五花肉是最爱，鸡心韧劲，翅尖鲜嫩，五花肉带着肉皮嚼劲十足。用料五花肉克葱片姜片片料酒勺糟露糟白肉的做法带皮五花肉洗净，用水加料酒姜片葱浸出血水。约半小时。血水倒掉。锅中加冷水没过肉，加姜片葱...
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![糟虾干的做法和图解 好吃的糟虾干家常做法]( "糟虾干的做法和图解 好吃的糟虾干家常做法")
- 自从在下厨房看到烤虾干的方子虾干就成家里必备零食了，营养健康还磨时间……为什么磨时间呢因为一直做的方子是拿盐干炒然后拿来烤的，壳上全是盐块必须小心的全部剥掉。尽管如此还是时常中招o(╥﹏╥)o后来在干炒的过程里加了白酒，盐能更好的入味些，就不用放那么多盐，稍微好了一...
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![糟白煮蛋的做法和图解 好吃的糟白煮蛋家常做法]( "糟白煮蛋的做法和图解 好吃的糟白煮蛋家常做法")
- 白煮蛋和糟卤的完美结合用料白煮蛋若干糟卤适量糟白煮蛋的做法白煮蛋煮熟去壳用刀在蛋身上竖着划一道道划痕但不要把蛋切破用途：糟卤能充分进入蛋身拿出糟卤将蛋糟卤放入保鲜袋中糟卤的量是刚刚没过蛋将保鲜袋扎口目的：蛋可以充分被浸在糟卤中入味小贴士做好后放入冰箱放1...
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![香糟虾的做法和图解 好吃的香糟虾家常做法]( "香糟虾的做法和图解 好吃的香糟虾家常做法")
- 夏日鲜嫩槽香快手菜用料香糟卤虾姜香糟虾的做法将新鲜明虾，剪去头须，再开背清除泥肠锅里水开后，将生姜片先放入煮开，然后倒入虾，等虾煮变色后，即捞出在冷开水中凉透后捞出漓干，装在玻璃盒里将糟卤倒入玻璃盒里，香糟卤要浸没过虾为好盖上盒盖，放入冰箱浸泡一天就可以了小贴士小提示...
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烹调屋
