当前位置：烹调屋 >

发酵酸奶油～的做法食谱

简单易学的「发酵」酸奶油～美食做法

  • 【发酵】酸奶油～

  • 消耗淡奶油，记录热量表专用。用料总统淡奶油1000克自制酸奶60克发酵时间8-12小时【发酵】酸奶油～的做法⒈容器杀菌消毒⒉倒入淡奶油和自制酸奶⒊搅匀静置12小时小贴士①凝固即可，放入冷藏保存。②没有冷冻过。...
  • 15991
发酵奶油霜的做法和图解 好吃的发酵奶油霜家常做法

  • 发酵奶油霜

  • 用料发酵黄油100克糖粉16克奶油60克发酵奶油霜的做法先把奶油跟砂糖微微加热至融化，再操作...
  • 8013
酸奶吐司低糖低油版（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶吐司低糖低油版（一次发酵）做法

  • 酸奶吐司低糖低油版（一次发酵）

  • 用料酸奶30克新良面包粉260克水80克鸡蛋60克糖15克酵母2克盐2克黄油10克葡萄干若干酸奶吐司低糖低油版（一次发酵）的做法将所有材料除盐、黄油外，直接放入面包机，开和面程序。等机器停止加黄油和盐，再运行两次和面程序。将面团拿出，分成3份稍微松弛5-10分钟，摊平排气后裹入馅料。...
  • 12645
自制酸奶油：发酵还是酸化？好吃的烹饪方法 自制酸奶油：发酵还是酸化？的地道做法和步骤

  • 自制酸奶油：发酵还是酸化？

  • 完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料酸奶若干自制酸奶油：发酵还是酸化？的做法酸奶油是经过发酵的鲜奶油。...
  • 11528
发酵酸奶油懒人大法奶油奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的发酵酸奶油懒人大法奶油奶酪做法

  • 发酵酸奶油懒人大法奶油奶酪

  • 乳制品发酵了再吃更易吸收。用母乳袋制作，不用洗器具消毒器具，关键是无菌袋能存放更久。分成小包装的一次性用完不浪费不会二次污染。我是不是很机智？如有雷同纯属巧合哈😄同理可证还可以制作酸奶。用料总统淡奶油250克发酵菌粉1克母乳袋2只酸奶机一个量杯一个木勺一个发酵...
  • 32435
简单易学的焖烧杯发酵酸奶油美食做法

  • 焖烧杯发酵酸奶油

  • 相信很多小伙伴都会遇到这个问题，许多甜点方子会用到酸奶油，但是酸奶油不好买到，邮寄怕运输变质等问题，那就自己动手做吧。除了甜点会用到酸奶油，酸奶油制作沙拉或者涂抹面包，也是很好吃的。其实我有买了一个迷你的酸奶机，但是由于天气太冷，室温太低了，导致发酵失败，因为焖烧杯的保...
  • 8414
酸奶机发酵，张氏奶粉版酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶机发酵，张氏奶粉版酸奶做法

  • 酸奶机发酵，张氏奶粉版酸奶

  • 零添加，家里有宝宝的宝妈们赶紧做起来，夏天到了，美味的酸奶随意搭配……想怎么吃就怎么吃……用料奶粉100克酸奶机1台发酵剂1包白糖适量布丁瓶随意纯净温开水800毫升酸奶机发酵，张氏奶粉版酸奶的做法开水烫一下酸奶发酵桶，和布丁瓶！奶粉称重酸奶机备用把奶粉和发酵剂糖混合到入...
  • 4821
自制酸奶菌发酵酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸奶菌发酵酸奶做法

  • 自制酸奶菌发酵酸奶

  • 在淘宝买的西藏雪莲菌种自制酸奶菌种，此菜谱分享给我的闺蜜👭好让她们学会自制酸奶的方法。用料牛奶适量菌种适量自制酸奶菌发酵酸奶的做法要用这种保质期很短的鲜奶玻璃瓶洗净放冲洗干净的菌种倒入适量的鲜奶将纱布封口放在温暖的地方发酵这是发酵好的样子，时间：夏季有可能...
  • 6856
无菌粉自制酸奶发酵箱版（含拯救发酵失败的酸奶方法）的做法步骤及图解,美味正宗的无菌粉自制酸奶发酵箱版（含拯救发酵失败的酸奶方法）做法

  • 无菌粉自制酸奶发酵箱版（含拯救发酵失败的酸奶方法）

  • 为什么会有这个方子？因为我用菌粉制作总是失败啊！从来从来从来没有成功过！emmm…大概失败有5.6次了吧，特别恼火😔人们常说做一件事总是失败的时候可以先停一停，放一放，过一段时间再做也许一次就成功了。后来我入了发酵箱，前些天闲来无事看见躺在冰箱角落里的菌粉：再试一次吧！可是，...
  • 23033
用恒温宝+酸奶发酵酸奶（无酸奶发酵剂、无酸奶机版）的做法步骤及图解,美味正宗的用恒温宝+酸奶发酵酸奶（无酸奶发酵剂、无酸奶机版）做法

  • 用恒温宝+酸奶发酵酸奶（无酸奶发酵剂、无酸奶机版）

  • 不知道喝酸奶的热情能到什么时候，就没有买酸奶机了，上次用发酵剂感觉太酸了，没加糖就不甜，这次换了一个菌群来源，看看有没有改善用料纯牛奶250ml*2保质期在21天内的酸奶2勺白糖/蜂蜜1~2勺用恒温宝+酸奶发酵酸奶（无酸奶发酵剂、无酸奶机版）的做法把角揪起来，然后按剪线开剪然后找...
  • 24264
无油无蛋牛奶小面包（酸奶机发酵法）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无蛋牛奶小面包（酸奶机发酵法）做法

  • 无油无蛋牛奶小面包（酸奶机发酵法）

  • 纯奶香~无油低热量！造型随意凹！无须华丽！最最朴实的面包！依旧采用酸奶机发酵法，冬天发酵的法宝，咔咔用料高筋面粉100克牛奶（40度）65克（奶粉15克）安琪高活性干酵母0.5ML白糖15克无油无蛋牛奶小面包（酸奶机发酵法）的做法酵母倒入40度的温牛奶中（牛奶我是用15克的全脂奶粉冲泡出来的，家里...
  • 23068
发酵酸奶油基础吐司的做法步骤及图解,美味正宗的发酵酸奶油基础吐司做法

  • 发酵酸奶油基础吐司

  • 给自己的备忘贴～都说酸奶油是万用油，抹一切，而且能让面包蛋糕保持湿润度，隔夜也不会干硬，便来试试。自制发酵酸奶油非常快手，淡奶油+酸奶菌，拌匀，白天发酵晚上就可以用了。相比用柠檬汁混合淡奶油做成的酸奶油来讲，我更偏爱发酵的，一是发酵食物更健康，二是酸奶菌更有助于面团发酵，特...
  • 19981
自制发酵酸奶油（生酮零食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制发酵酸奶油（生酮零食）做法

  • 自制发酵酸奶油（生酮零食）

  • 酮学，酸奶痴迷粉，这就是你需要的！纵享丝滑，蒂丽舍司用料淡奶油550克酸奶发酵菌1-2克（一小包的量）赤藓糖醇（可选）随意自制发酵酸奶油（生酮零食）的做法奶油，发酵菌，放干净的容器搅拌均匀均匀分装到酸奶杯里，放酸奶机，烤箱，或者温度事宜的一切地方（我是放在暖气片，我家暖气片温度大概35度），等待...
  • 23992
发酵酸奶的做法和图解 好吃的发酵酸奶家常做法

  • 发酵酸奶

  • 喜欢喝酸奶的亲可以尝试下味道超赞我用的红枣味道还有原味酸奶嘻嘻还可以做酸奶面包用料蒙牛酸奶100克白沙糖100克纯牛奶750克发酵酸奶的做法一盒刚刚好100克浓稠度还行如果天气冷可以给酸奶机里放点水发酵稳定。小贴士晚上十一点半那会弄的早上就可以喝啦浓稠度不输买的...
  • 20523
无油低糖酸奶吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖酸奶吐司（一次发酵）做法

  • 无油低糖酸奶吐司（一次发酵）

  • 此方可制作一个450g吐司～用料高筋面粉250g三元无糖酸奶180g麦芽糖稀3g红燕低糖酵母3g盐一小撮无油低糖酸奶吐司（一次发酵）的做法把所有原料倒入面包桶中，和成光滑的面团。要随时检查手模状况，千万不要揉面过渡。将面团分割成等量的三分，盖上保鲜膜松弛15min，此时可以给面包模具...
  • 16146
自制酸奶油（生酮，发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸奶油（生酮，发酵）做法

  • 自制酸奶油（生酮，发酵）

  • 用料淡奶油500-1000克酸奶菌/自制发酵酸奶一小包/一勺自制酸奶油（生酮，发酵）的做法淡奶油倒进密封盒加入酸奶菌一小包或者已经发酵好的自制酸奶，搅拌均匀。盖住盖子，放置在温暖的地方（电热毯，路由器上面，养生壶设置温度40-45度，冬天可以放暖气上面……各种你能想到暖和的地方，但不...
  • 23310
自制酸奶@发酵酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸奶@发酵酸奶做法

  • 自制酸奶@发酵酸奶

  • 天太热了，吃点冰冰凉凉的，舒服的呦😉最近迷恋上炒酸奶了，自制从做酸奶开始😎和卖的酸奶一样😁自制炒酸奶用料纯牛奶600克酸奶发酵剂1包白糖30克自制酸奶@发酵酸奶的做法酸奶发酵剂一包+纯牛奶3盒（600克）酸奶机热开水烫下杀菌，倒入牛奶和发酵剂搅拌均匀注☞白糖可以这个时候加，我...
  • 30094
天然酵种无油酸奶白吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种无油酸奶白吐司（一次发酵）做法

  • 天然酵种无油酸奶白吐司（一次发酵）

  • 很适合做三明治的一款低卡白吐司我自制的酸奶比较浓稠自制酸奶的方子见：如果你的酸奶没有我这么厚，请酌情减掉酸奶用量哦！吐司面包系列无黄油也香浓的纯淡奶油吐司一次发酵的金枕头蛋白吐司一次发酵的抹茶北海道吐司椰蓉酥粒果酱手撕吐司面包奶香味十足的酸奶淡奶油吐司天然...
  • 18317
无黄油一次发酵的酸奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油一次发酵的酸奶面包做法

  • 无黄油一次发酵的酸奶面包

  • 简单，方便，快捷，还有好味道是本款面包的特色！一直做面包都是添加黄油，但总觉得孩子吃多了黄油会对发育是不是有什么影响，所以这次我不用黄油，直接添加的玉米油，而且只需要一次性把所有的材料放在一起就ok，也能揉到完全阶段，发酵出来的面包一样可以拉丝的哦！此方给孩子做早餐包、吐司...
  • 18453
奶油酸奶吐司～一次发酵老面版的做法步骤及图解,美味正宗的奶油酸奶吐司～一次发酵老面版做法

  • 奶油酸奶吐司～一次发酵老面版

  • 都说面包揉面出膜重要，殊不知做面包最关键的却是发酵，给面团合适的温度湿度，让它慢慢的发酵熟成，诱发出醉人的麦香，所以做面包最忌心急，俗话说心急吃不了热豆腐，而心急也吃不上好面包，想要吃到可口好吃的面包，必须要经历慢慢发酵熟成的过程，通常我对一次发酵的面包是很排斥的，没有经...
  • 32947
“淡奶油” 常识、奶油分类、奶油/酸奶油/黄油/发酵黄油/buttermilk/奶酪/乳清/鲜奶/酸奶………奶制品的区别（自阅）的做法步骤及图解,美味正宗的“淡奶油” 常识、奶油分类、奶油/酸奶油/黄油/发酵黄油/buttermilk/奶酪/乳清/鲜奶/酸奶………奶制品的区别（自阅）做法
Buttermilk/酸奶油/发酵黄油的做法步骤及图解,美味正宗的Buttermilk/酸奶油/发酵黄油做法

  • Buttermilk/酸奶油/发酵黄油

  • 自制发酵黄油感觉上很好玩，但是自制的成本不好玩，用料简易做法儿buttermilk无糖酸奶1/2cup牛奶1/2cup传统做法儿淡奶油一升酸奶发酵菌种一包Buttermilk/酸奶油/发酵黄油的做法简易做法儿就简单的在消毒无菌的玻璃瓶子里混合均匀就行，搅匀的过程中会慢慢变得有稠度，用不完的冷...
  • 10499
萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）的做法步骤及图解,美味正宗的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）做法

  • 萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）

  • 对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又只用了一次发酵，烤出来口感也是很惊艳哒！😄😄😄用料高筋面粉220克酵母3.5克全蛋液（一个鸡...
  • 25624
无发酵箱无酸奶菌自制酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的无发酵箱无酸奶菌自制酸奶做法

  • 无发酵箱无酸奶菌自制酸奶

  • 家里只剩一瓶酸奶了，又不想出去买，无聊打开b站用料酸奶100克糖随心情牛奶400克无发酵箱无酸奶菌自制酸奶的做法准备好酸奶100克，不可以用安慕希之类的常温酸奶！准备400克牛奶，可以用盒装奶也可以用奶粉冲泡，甚至豆浆都可以。加入砂糖，放进微波炉微波40秒至温热。准备无水无油干...
  • 24963
自制 常温发酵酸奶/希腊酸奶（里海酸奶）的做法步骤及图解,美味正宗的自制 常温发酵酸奶/希腊酸奶（里海酸奶）做法

  • 自制 常温发酵酸奶/希腊酸奶（里海酸奶）

  • 尝试过各种自制酸奶用酸奶粉的/用菌种的/用鲜奶的..需要热水保温发酵/插电酸奶机发酵..甚至于烤箱/发酵箱发酵..翻来覆去最终还是回到常温发酵的“里海酸奶”（这里的常温是指室温）如果对酸奶也有下列需求，那建议你也可以试试！①鲜奶制作②无糖③室温发酵④操作方便⑤有限时间...
  • 6311

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接