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11拉条子的做法食谱

简单易学的11、拉条子美食做法

  • 11、拉条子

  • 用料主料：面500克水250克盐5克11、拉条子的做法和好面后主料抹一层水，防止干燥。拉条子料碗儿：味精，鸡精，盐半勺、生抽，起锅炒鸡蛋，再炒番茄酱，加葱、加西红柿、加水加十三香（鸡精、味精、盐、生抽），料碗儿：加蚝油、加鸡蛋（炒好的）。...
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拉面拉条子的做法和图解 好吃的拉面拉条子家常做法

  • 拉面拉条子

  • 用料中筋面粉500克盐3克50%-60%水260-300克食用碱面1-2克拉面拉条子的做法盐放入面粉里，一边搅拌一边加入水，搅拌成光滑的面团，盖盖醒面30分钟皮肤放一些油揉面，揉面5分钟，再醒面30分钟一共重复醒面3次然后切成几块，搓成长条，涂上油盘成圈，盖保鲜膜醒面30分钟也可以擀成饼，切宽条，...
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家常拉条子的做法和图解 好吃的家常拉条子家常做法

  • 家常拉条子

  • 拌面，新疆的一大特色面食，超级美味…好吃的拌面离不开筋道、爽滑的拉条子，所以说做拌面首先要先学会做拉条子，拉条子做好了，菜咱想吃什么就拌什么，随意…荤菜神马过油肉、韭菜肉、大白菜肉、豆角肉、辣子肉…素菜土豆丝、酸菜、茄子、西辣蛋神马都百搭…拉条子筋道、爽滑，用筷子...
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拉条子面胚的做法和图解 好吃的拉条子面胚家常做法

  • 拉条子面胚

  • 用料面粉350克盐2克水200克拉条子面胚的做法面粉和盐混合均匀后，少量多次加水，揉成面团，醒面20分钟。醒好后，分成两份面团，揉成光滑的面团。擀成薄片，抹油，用保鲜袋包好放冰箱待用。一般提前两小时放冰箱。...
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拉条子的做法和图解 好吃的拉条子家常做法

  • 拉条子

  • 参考学习了几个拉条子方子，第一次做来吃就爱上了，自己常用的配方量刚好够俩人吃，做个记录。用料面粉180克水92克盐适量鸡蛋1个辣椒酱适量生抽、醋、蒜、蚝油玉米油拉条子的做法自从买了新疆面粉，基本上每星期都会做一次拉条子（方法是跟下厨房老师们学的），个人觉得用拉条子做长寿...
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拉条子自用的做法和图解 好吃的拉条子自用家常做法

  • 拉条子自用

  • 我是上海人，是第一次做拉条子，自用菜谱，所以大家不要评价我的菜谱，我觉得好吃就好啦，很有嚼劲，也蛮好操作的，参考了小高姐。我平时只爱吃苏式细面的，对粗面不感兴趣，现在疫情在家没吃的吧可能，我觉得这拉条子也太好吃了！脆弹的！用料面团里加盐我忘写了1.5克左右拉条子自用的做法如图...
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懒人拉条子的做法和图解 好吃的懒人拉条子家常做法

  • 懒人拉条子

  • 面食爱好着看过来，即简单又省时间，好吃，筋道，软软的，孩子吃可以做成面片也很美味！用料面粉两碗水适量盐一勺油100克生抽2勺大豆芽300克青菜5颗香葱5根蒜5瓣包菜半个醋2勺干辣椒面3勺味精适量懒人拉条子的做法和面的图片就省略了，两碗面粉，加一小勺盐，适量水和面，面比平时的饺子面软...
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五色拉条子的做法和图解 好吃的五色拉条子家常做法

  • 五色拉条子

  • 4年前老公新疆表妹教的一道新疆美食，我把配菜进行了改良，使其在色泽和营养上搭配的更棒！用料面粉（高精）500个（可根据人数自行调整量）猪肉200g黑木耳100g鸡蛋2-3个菜心200g西红柿2个五色拉条子的做法将面粉加少许盐加水揉匀（微硬）第一次揉完不要求光滑细腻，封上保鲜膜放置30分钟后再...
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素拉条子的做法和图解 好吃的素拉条子家常做法

  • 素拉条子

  • 用料面粉300克水适量盐少许西红柿2个洋葱半个芹菜丁半根鸡蛋2个素拉条子的做法前一天将面和好（面里放少许盐），盖好醒着第二天将面揉光滑，抹一层油，切成条，搓成细面入锅西红柿🍅芹菜丁，洋葱丁，鸡蛋摊好，备用将所有配料一起放入煸炒炒好的配菜多一些汤汁，以便拌面素拉条出锅~🥰🥰🥰...
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拉条子的详细做法大全,简单又营养的拉条子做法

  • 拉条子

  • 想吃拉面别买，懒人有懒办法，爽滑筋道，久煮不烂。用料面粉500克拉条子的做法想吃拉面别买，懒人有懒办法，爽滑筋道，久煮不烂。...
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蔬菜拉条子的做法和图解 好吃的蔬菜拉条子家常做法

  • 蔬菜拉条子

  • 拉条子是新疆拌面的俗称，不用手擀，不用压制，用手拉制而成，筋道好吃，配上卤汁酱，风味纯正，简直美味极了，一起来看看吧。用料中筋面粉250克食盐10克牛肉100克香菇20克虾仁50克绿辣椒2个元葱半个菠菜300克蔬菜拉条子的做法首先菠菜焯水榨汁，过滤，菠菜汁和菠菜泥分开备用；面粉加盐拌匀，倒...
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西北拉条子的做法和图解 好吃的西北拉条子家常做法

  • 西北拉条子

  • 西北传统面食，拉条子用料面粉500克水适量盐适量西红柿1个洋葱1个西芹3根脆皮青椒3个红甜椒半个孜然粉适量西北拉条子的做法用温盐水和面，咸度不要太咸即可把面和成光滑的面团，醒发半小时将面团再揉几下，按成面饼，切几个长条块将切好的长条块，搓成如上图的粗条条，比小指粗一点点...
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臊子拉条子的做法和图解 好吃的臊子拉条子家常做法

  • 臊子拉条子

  • 用料拉条一份素臊子100g肉臊子60g酸汤400g红油10g韭菜花5g臊子拉条子的做法取拉条一份取100g素臊子堆放于面条之上取400g酸汤浇水于素臊子之上取60g肉臊子堆放于素臊子之上取10g红油均匀撒于肉臊子四周取5g韭菜花均匀撒于碗面整理出餐...
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油泼拉条子的做法和图解 好吃的油泼拉条子家常做法

  • 油泼拉条子

  • 用料葱蒜线椒花生油油泼拉条子的做法第一步温水和盐搅拌均匀和面，把面揉光滑，盖上保鲜膜静置一个钟！和面步骤忘了拍照。把静置的面团擀开，擀成圆饼状，用刀切开等分的，再用手搓成长条，然后就是搞个油碟，依次排好队形，抹上油，盖上保鲜膜再静置一个钟。静置好的面条再一步一步揪长，或者...
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在家拉条子🍜的详细做法大全,简单又营养的在家拉条子🍜做法

  • 在家拉条子🍜

  • 两人份用料普通面粉240克盐2克常温水128克玉米油8克在家拉条子🍜的做法所有材料放厨师机揉面5分钟，静置10分钟后再揉2分钟，抹油再静置10分钟以后可操作。将面团分成2份，搓成大拇指粗细的长条。将粗条盘起来，表面抹油密封静置10分钟。将粗条搓细，再次盘起，抹油密封静置10分钟。...
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拉条子浇头的做法和图解 好吃的拉条子浇头家常做法

  • 拉条子浇头

  • 用料洋葱半个油10克羊肉100克细芹菜适量蒜苔适量白菜帮适量辣椒1个西红柿2，3个黄豆酱油2大勺黑胡椒粉适量孜然粉适量拉条子浇头的做法西红柿切小丁。洋葱，白菜帮，辣椒切片。蒜苔，芹菜切段备用。羊肉切薄片加半勺盐半勺酱油一点淀粉一勺水抓拌一下腌制十分钟。热锅凉油，油热放...
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拉条子拌面的做法和图解 好吃的拉条子拌面家常做法

  • 拉条子拌面

  • 用料洋葱个盐克面粉克蒜瓣油克土豆个水克拉条子拌面的做法面粉加盐逐步加水揉成团，醒20分钟后再揉一次揉成光滑团擀成饼后切条，揉搓下放入盘中，盘底盘上都抹油防止粘和皮干，再继续醒。然后炒配菜炒菜完毕，拿出来拉拉好出成品水开下锅煮。煮熟拌一下加菜吃。劲道嚼劲...
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炒拉条子的做法和图解 好吃的炒拉条子家常做法

  • 炒拉条子

  • 用料面120克水72克配菜自选炒拉条子的做法和面，揉至光滑；搓成细条，表面刷油，盘在碗中；全部盘好的样子，密封，饧面1小时以上；煮面，水开后，将面条一边抻拉一边下入锅中；煮3分钟，捞出过凉水；根据自己的喜好准备配菜，蒜末是必选的；炒配菜，然后加入拉条子，调味儿，最后加蒜末，出锅；素炒拉条子，🤗🎶...
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干拌拉条子的做法和图解 好吃的干拌拉条子家常做法

  • 干拌拉条子

  • 用料面粉西红柿鸡蛋番瓜洋葱青红椒细粉条火腿干拌拉条子的做法和面炒洋葱，番瓜，火腿，细粉条，青红椒。来点孜然味道好西红柿炒蛋拉拉条子把菜浇到面上，放油泼辣子和醋...
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兰州拉条子的做法和图解 好吃的兰州拉条子家常做法

  • 兰州拉条子

  • 用料面粉500克水250毫升（南方适当减少）盐3克兰州拉条子的做法1、准备好原材料，把面盛在一个敞口的盆中，将盐在水中化开；2、将水一点点加入面中，一边加水一边用筷子或手搅拌，当面呈絮状，停止加水；3、将絮状面揉成光滑面团，蒙一层保鲜膜或干净湿布醒二十分钟；4、将醒好的面团再次揉匀，...
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🍜拉条子🍜的做法和图解 好吃的🍜拉条子🍜家常做法

  • 🍜拉条子🍜

  • 🍜西北拉条子就是拉面啦，不知为何，“拉面”这个词好像只在西北以外流传着；🍜吃过自己做的拉面以后外面的再也不香了。😂用料面粉适量🍜拉条子🍜的做法取清水一碗，加入一小勺盐搅拌均匀；缓慢将盐水倒入面粉中，边倒边搅拌；直到面粉成絮状；将面粉揉成团；捏成这样的团；用盆扣住面团醒十...
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新疆拉条子的做法和图解 好吃的新疆拉条子家常做法

  • 新疆拉条子

  • 今个休息，好久没有自己动手做拉条子了，外面的饭总归吃起来不舒服，拉条子又快又顶饱，吃起来😎用料面粉适量西红柿3个洋葱班个盐适量，看面粉的多与少而定水看面粉的吸水情况青椒半个孜然粉两勺羊肉适量蒜苔6-7根黑木耳适量白菜适量新疆拉条子的做法西红柿、洋葱（我们这里也叫皮芽...
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凉拌拉条子的做法和图解 好吃的凉拌拉条子家常做法

  • 凉拌拉条子

  • Nozuonodiewhymetry~想说给露弄菠菜面，又想试试不用料理机搞成菠菜泥能不能做呢，于是，我真的见到了小时候二婶做的菠菜面的样子，然而拉条子却悲催了。所以拉条子一定要用白面粉，如果要用菠菜，一定要把菠菜打成菠菜泥。用料面粉、菠菜、盐面粉适量菠菜适量盐适量各种蔬菜随你喜...
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手工拉条子的做法和图解 好吃的手工拉条子家常做法

  • 手工拉条子

  • 自己揉面拉拉拉拉拉条子/面片儿(ง•̀_•́)ง划重点：手力很重要!面团保湿更重要!用料中筋面粉400g温水两小碗盐少许玉米油少许手工拉条子的做法温水+盐混合，不断加入面粉里揉揉揉到充分混合，预计摔打30次上下揉成团后加入玉米油或其他无味油用拳头翻来覆去打打压压，直到面...
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羊肉拉条子的做法和图解 好吃的羊肉拉条子家常做法

  • 羊肉拉条子

  • 料足又美味用料羊肉100克洋葱半个青椒1个西红柿2个芹菜10根孜然少许酱油1勺料酒1勺番茄酱3勺盐1克糖1克耗油1勺味精少许十三香少许羊肉拉条子的做法羊肉用酱油、淀粉腌好下羊肉翻炒，变色后加入洋葱块儿、爆香后加入西红柿，出汁后加入糖翻炒。按序加入一勺料酒、一勺耗油、...
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