烹调屋豉香秋刀鱼
- 菜谱
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第一次试着做秋刀鱼，意想不到的美味，让我对自己的厨艺信心大增，所以这是要增肥的节奏么(⊙o⊙)…
用料
| 秋刀鱼 | 两条 |
| 葱姜蒜 | |
| 豆豉 | |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 酱油 | 少量 |
豉香秋刀鱼的做法
秋刀鱼取出内脏，洗净切成块
葱、姜切成段，蒜拍下切成小段
锅内放油，放姜蒜爆香，放入豆豉煸炒下
秋刀鱼块入锅，小火慢慢煎
待鱼块两面金黄后，放少量盐和酱油
再稍稍煎下，撒上葱段，出锅
小贴士
由于有豆豉的咸味，所以盐和酱油都要少放哦~
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