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自制内脂豆腐的做法食谱

简单易学的自制内脂豆腐美食做法

  • 自制内脂豆腐

  • 自从入手破壁机与鹅妈妈炒锅后就爱上自制各种美食，孩子喜欢吃豆腐，刚好有妈妈自己种的黄豆，就折腾着自己做豆腐。失败N次后终于做出豆香味浓郁的豆腐了，最近在妈妈的指导下越做越顺手了，很多朋友询问做法，干脆写个方子分享用料黄豆230克冷水1000克(打浆)开水1000克(洗浆)内脂水...
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自制豆腐花(脑)内脂版的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐花(脑)内脂版做法

  • 自制豆腐花(脑)内脂版

  • 方法来源内脂卖家，非常实用，内脂与豆浆比例400:1就绝对不会弄出酸味用料黄豆150克水1300ml内脂2~3克自制豆腐花(脑)内脂版的做法黄豆洗净150克浸泡过夜，用豆浆机果汁功能打2遍后过滤豆浆量一下有多少毫升，这决定内脂的用量，我加了1300ml水打出来的豆浆是1000ml，所以我用了2.5克...
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自制内脂豆腐（含卤）的做法步骤及图解,美味正宗的自制内脂豆腐（含卤）做法

  • 自制内脂豆腐（含卤）

  • 一段时间一直吃素，那么补充优质蛋白质就非常重要了，所以会经常吃豆腐，自己做的既快手，又健康，早上来一碗，暖暖的，太舒服！这个菜谱大概可以做三四碗的样子～用料黄豆160克清水1300ml内酯内酯卤香菇、木耳、紫菜、千张适量玉米淀粉一勺蚝油、盐、老抽适量黑胡椒粉适量自制内脂豆腐（含...
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自制豆腐花、豆腐、冻豆腐（内脂/白醋版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐花、豆腐、冻豆腐（内脂/白醋版）做法

  • 自制豆腐花、豆腐、冻豆腐（内脂/白醋版）

  • 本方包括两种制作方法：内脂和白醋。👉继2020.3.21首次制作后，白醋版实验了好几次，同年5月7日终于成功了😉。白醋和水的调制比例需要根据白醋的度数来定，如果白醋太多，做出来的就会酸。经实验，100g冷开水，搭配6°白醋15g或4.5°白醋20g，用于制作150g豆子刚刚好。其他度数的白醋按...
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自制内脂豆腐脑&豆腐（超详细get②种）的做法步骤及图解,美味正宗的自制内脂豆腐脑&豆腐（超详细get②种）做法

  • 自制内脂豆腐脑&豆腐（超详细get②种）

  • 🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️自己做豆腐简单快手方便不麻烦…🌶️🌶️美味的调料绝对是搭配豆腐的灵魂～我们贵州人追求的辣味是既有辣椒自带的香，又辣…………不爱只辣不香的，也不爱只香不辣的🤫🤫🤫🤫🤫🥣关于自制油辣椒：我有写菜谱，好奇的可以去翻来看一看！《超详细正宗贵州油辣椒（不...
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自制内脂豆花及豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制内脂豆花及豆腐做法

  • 自制内脂豆花及豆腐

  • 一天在网上看到了有卖内脂的，反正闲在家里，就想动手试试看自己能不能做。说动就动，火速入手了葡萄糖酸内脂，泡好黄豆开整，第一天尝试做了豆花成功，第二天就尝试豆腐，都成功了。以后就可以自己做豆腐和豆花吃了。用料黄豆300克清水（打豆浆用）2400克葡萄糖酸内脂6克冷开水（调内脂用）40...
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自制家庭版健康豆花（豆腐脑）、内脂豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制家庭版健康豆花（豆腐脑）、内脂豆腐做法

  • 自制家庭版健康豆花（豆腐脑）、内脂豆腐

  • 最近爱上了美食，更多的是制作，自己做的虽然累但健康呀，DIY的乐趣也是十足。自从买了个破壁机，就不停的捣鼓，这不双十一，不知道买点啥，无意间看到内脂，就买了点儿，刚到货就开始折腾。PS:家里那位是超级嫌弃（他说心疼我这么累，哈哈，心里甜甜的，美美的）用料材料清水1200ml黄豆150g内脂（万能...
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自制豆腐花、自制内酯豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐花、自制内酯豆腐做法

  • 自制豆腐花、自制内酯豆腐

  • 此菜谱详细地记录了制作豆腐花的流程及其失败的原因。用葡萄糖酸内酯做豆腐花，简单方便。用料干黄豆150克水1500克(不含泡黄豆的水。)百钻牌葡萄糖酸内酯3克温水20克自制豆腐花、自制内酯豆腐的做法干黄豆洗净，泡4~6个小时，滤水备用。用破壁机、料理机或原汁机，也可以用老式...
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超级快手自制豆腐脑（内脂豆腐版）的做法步骤及图解,美味正宗的超级快手自制豆腐脑（内脂豆腐版）做法

  • 超级快手自制豆腐脑（内脂豆腐版）

  • 用料内脂豆腐生抽老抽香菜超级快手自制豆腐脑（内脂豆腐版）的做法内脂豆腐倒入沸水煮4、5分钟。同时取一大碗，准备料汁，两勺生抽半勺老抽，适量温水，搅拌均匀。内脂豆腐捞出，放入料汁碗中，加适当香菜，搅拌均匀，就可以开吃了。超级快手简单，味道也和外边的豆腐脑一样。爱了爱了。小贴士...
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简单易学的自制内脂豆腐豆花美食做法

  • 自制内脂豆腐豆花

  • 内脂可以淘宝买，我的是豆腐老儿的。一定要生豆子磨豆浆再过滤在煮豆浆做，直接小美自带的煮豆浆做会失败用料黄豆150克清水1200克（打豆浆用，不是泡豆子的水）内脂3克自制内脂豆腐豆花的做法黄豆加适量水泡一夜。第二天沥干水分，加入1200毫升水2分钟，速度10纱布或者滤网过滤豆渣取...
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自制豆腐花/豆腐（内脂版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐花/豆腐（内脂版）做法

  • 自制豆腐花/豆腐（内脂版）

  • 小时候，小学放学后就会去流动糖水铺买一碗豆腐花吃。可是现在的豆腐花要么带酸味，要么就没什么豆味。又或者看着那发霉的木桶就完全不想吃就……自己做豆腐花，还可以做豆腐。真材实料量比较大，可自行减量，或者把一部分压成豆腐用料干黄豆200g水2400ml润唐内脂一小包约3.6g粉黄...
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自制豆腐花（内脂版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐花（内脂版）做法

  • 自制豆腐花（内脂版）

  • 今天也要吃饱饱哦(◦˙▽˙◦)用料黄豆100克水1000克内脂2克糖适量自制豆腐花（内脂版）的做法黄豆清洗干净，泡发（我一般都是晚上泡，第二天早上可以直接用）黄豆放入破壁机（榨汁机也行），加入三分之一的水，搅打一分钟打好的豆浆用纱布过滤到一个大碗里，豆渣依旧放入破壁机，加入三分之一的...
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自制嫩滑豆腐花/豆腐（内脂版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制嫩滑豆腐花/豆腐（内脂版）做法

  • 自制嫩滑豆腐花/豆腐（内脂版）

  • 我们这的小城，每到夏季，大街小巷就会有卖豆腐花的小摊，来上一碗豆花，暑气顿消，别提有多美了！*^_^*冬天就没怎么看到有，自己在家能做就好了，想什么时候吃都成，那就DIY吧，看说明书，又搜万能的度娘，综合了N多方子的特点，研究了一下，就开练了，做完挖了一勺，居然成功了！滑嫩，细腻，淡淡的豆香，八错！...
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自制豆腐（内脂）好吃的烹饪方法 自制豆腐（内脂）的地道做法和步骤

  • 自制豆腐（内脂）

  • 每天围绕着家庭，总想着给家人吃最安全的饭菜。娘家爸妈喜欢我做的每一样东西。为他们做任何事，我都觉得是幸福。用料黄豆150克清水1200克豆腐老儿内脂2克自制豆腐（内脂）的做法泡豆子，泡了过夜。泡好的豆子沥干水份，重新加入1200克的水。我用的是原汁机，只能分次磨豆，有豆浆机的话...
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自制豆腐(内脂简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐(内脂简单版)做法

  • 自制豆腐(内脂简单版)

  • 自从自己做豆腐之后基本上4.5天就做一次毕竟喜欢吃用料黄豆300克内脂5克水2400克自制豆腐(内脂简单版)的做法黄豆用水泡一夜泡发洗干净备用取一个盆子称2400的水备用内脂放入碗里加入30克水搅拌搅拌到大概融化泡着备用把豆子和称好的水都分成3次加入到果汁机榨成豆浆我的...
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自制健康美味内脂豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制健康美味内脂豆腐做法

  • 自制健康美味内脂豆腐

  • 做了妈妈就是无所不能，自制健康是王道！用料干黄豆150克清水1400克温水15ml内脂3克自制健康美味内脂豆腐的做法黄豆清洗干净，放1400Ml清水泡一晚上第二天早上放入破壁机，果汁模式，打2次过滤2次，入煮锅注意⚠️准备一个过滤的袋子，一个盆，一个熬豆浆的锅第一步：把豆浆过滤到盆里第二步...
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自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干做法

  • 自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干

  • 用料豆腐花的配量：↓↓↓黄豆100克清水1000克内酯2.5克（出1000克豆浆2.5~3克内酯）温水25克（化开内酯用）﹌盐卤豆腐﹌↓↓↓黄豆240克水2200克盐卤（卤片）4克凉开水15克（调盐卤用）自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干的做法我们先来做豆腐花：按上面豆腐花配方里的黄豆份量提...
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内脂点豆腐/豆腐脑/自制豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的内脂点豆腐/豆腐脑/自制豆腐做法

  • 内脂点豆腐/豆腐脑/自制豆腐

  • 本来附近有一家好吃的豆腐，最近没卖了，就自己做一下，宝宝很喜欢吃豆腐，得自力更生。用料干黄豆150克纯净水1200克内脂3克温水30克料理机1台电饭煲1个内脂点豆腐/豆腐脑/自制豆腐的做法干豆泡发隔夜加入1200克水，1档打2分钟30秒，两遍过滤出的豆渣，加入一半豆浆，2档打1分钟再过滤豆...
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简单快捷自制内脂豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的简单快捷自制内脂豆腐做法

  • 简单快捷自制内脂豆腐

  • 老家都是吃卤水豆腐，粗糙微咸，适合大葱蘸酱卷煎饼，像山东大汉直爽粗犷温暖。内脂豆腐细腻爽滑，适合豆花嫩豆腐汤皮蛋拌豆腐，像一个柔情似水的女人，反正不是我这种类型的。葡萄糖内脂作为添加剂，上网自己查查，敢吃敢做，其实没毒的啦，放心吃。用料黄豆300克清水2400克葡萄糖内脂6克简...
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简单易学的自制内脂豆腐花美食做法

  • 自制内脂豆腐花

  • 抗疫期间不敢去菜市场，又想吃豆腐花，只能自己动手，学做内脂豆腐花啦。用料黄豆150克纯净水1000m1内脂3克凉白开150m1香菜丨根熟花生米十几粒生抽丨小匙香油丨小匙黑木耳2一3朵盐l克自制内脂豆腐花的做法称黄豆。黄豆洗净用清水泡发24小时。将黄豆倒入料理机，加入纯净水。按键...
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内脂豆腐脑（自制）好吃的烹饪方法 内脂豆腐脑（自制）的地道做法和步骤

  • 内脂豆腐脑（自制）

  • 早上起不来去买豆腐脑，晚了又买不着，只能另辟蹊径了用料干黄豆150克水1200克内脂3克内脂豆腐脑（自制）的做法黄豆泡发不低于6小时（睡觉前泡一夜省事）泡发的黄豆冲洗干净放入任何可研磨打浆的机器，加水打浆（直接打不加热，破壁机果蔬功能打）注意这里豆:水比例是1:8豆浆过滤豆渣后放锅...
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自制豆腐（石膏豆腐、内脂豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐（石膏豆腐、内脂豆腐）做法

  • 自制豆腐（石膏豆腐、内脂豆腐）

  • 很喜欢吃豆腐，不管是煎、炸、红烧、煮汤，清淡的麻辣的都爱！家乡特有的豆腐圆想起就咽口水。特别喜欢妈妈做的酿南瓜花，用肉末豆腐鸡蛋做馅，好吃得不得了！可是现在市场上的豆腐越来越不好吃了，没一点豆香。趁这段必须宅家的日子，自己动手做豆腐。点豆腐的方法，有盐卤豆腐（北方豆腐）、...
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自制内脂豆腐（附咸豆腐脑儿做法）的做法步骤及图解,美味正宗的自制内脂豆腐（附咸豆腐脑儿做法）做法

  • 自制内脂豆腐（附咸豆腐脑儿做法）

  • 自己做内脂豆腐其实特别简单啦！买一袋内脂，用家里的豆浆机(或破壁机)和电饭锅就能轻松制作！用内脂代替卤水和石膏做出的豆腐，细腻滑嫩，鲜美可口，营养丰富！用料黄豆150克水1200克内脂3克温水30克自制内脂豆腐（附咸豆腐脑儿做法）的做法150克黄豆用足够的水浸泡。一般泡8－12小时就行了...
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自制打卤内脂豆腐脑（豆花）的做法步骤及图解,美味正宗的自制打卤内脂豆腐脑（豆花）做法

  • 自制打卤内脂豆腐脑（豆花）

  • 在北京呆完回到南方特别想念北京的咸味豆腐脑，隔一段时间就会做一次解解馋，自己做能加特别多的料，吃起来特幸福！用料黄豆克水内脂克鸡蛋黑木耳黄花菜淀粉自制打卤内脂豆腐脑（豆花）的做法黄豆用水泡6个小时左右，用豆浆机打成生豆浆。150克黄豆加1200毫升水过滤豆浆，将豆腐渣滤干净...
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简单易学的用内脂自制豆腐美食做法

  • 用内脂自制豆腐

  • 喜欢豆腐,可现在外面买的豆腐吃不出豆鲜味。所以想吃豆腐、豆腐花的时候就自己做,其实做豆腐并不是很难,简单几步，豆腐做出来：用料黄豆150g内脂1包用内脂自制豆腐的做法浸泡黄豆（天冷8小时，天热4小时）磨豆浆，过滤，煮浆（大火煮开再小火煮5－8分钟）点浆：煮好冷至80度左右，一边搅拌豆浆一...
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