烹调屋自制麻辣香锅
- 菜谱
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用料
| 火锅底料 | 1包 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 鹌鹑蛋 | 24个 |
| 土豆 | 1个 |
| 黑木耳 | 20朵 |
| 培根 | 2片 |
| 牛肉 | 80克 |
| 五花肉 | 70克 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 生姜 | 1点 |
| 大白菜 | 4片 |
| 金针菇 | 1把 |
| 墨鱼仔 | 4只 |
| 粗火腿肠 | 半根 |
自制麻辣香锅的做法
所有素菜含菌类切好焯水，分开焯水备用。鹌鹑蛋煮熟后剥开后和素菜放一起。
![自制麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪肉牛肉墨鱼仔先加料酒腌制，培根火腿肠不需要腌制。然后加大蒜，姜末，生抽，蚝油将肉类一起炒熟，盛出来。
把火锅底料放进锅中炒化，把肉类放进去拌匀，再把素菜类倒进锅里拌匀。![自制麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用的是小份的海底捞火锅底料。
![自制麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
成品就是这样，巨好吃
![自制麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
火锅底料会让你的自制麻辣香锅成功的
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