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Q版风味柠檬鸭的做法食谱

简单易学的Q版-风味柠檬鸭美食做法

  • Q版-风味柠檬鸭

  • 柠檬鸭是广西南宁武鸣一带壮族人的特色菜肴。本人在1996年下乡学到的此菜，经过2年自己的不断的改良，得到周边所有朋友的认可,以及本土美食网站的推广，也结合了南宁的气候和东南亚相仿，受到东南亚料理风味影响，所以得出个以柠檬作为调料以本人Q版独特风味的菜品，其味酸辣适宜，鲜...
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柠檬鸭掌的做法和图解 好吃的柠檬鸭掌家常做法

  • 柠檬鸭掌

  • 用料柠檬1个姜5片料酒1勺蚝油1勺蒜6瓣盐10克生抽1勺小米椒5个醋2勺香菜1根鸭爪500克香菜1根柠檬鸭掌的做法鸭掌洗净，去掉指甲冷水下锅，加入料酒，姜，葱，煮12分钟左右。洋葱切丝，柠檬切片，小米椒切段，另外准备蒜，姜，白醋，蚝油，盐，生抽，香菜冷藏2个小时就可以吃了...
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柠檬烤鸭的做法和图解 好吃的柠檬烤鸭家常做法

  • 柠檬烤鸭

  • 非常美味的一道硬菜用料腌制柠檬2个，去籽，不然会有苦味麦芽糖没有麦芽糖用白糖水或者蜂蜜水也可以生抽盐克耗油白糖葱花蒜末线头用来密封鸭子铁钩用来固定灌料口柠檬烤鸭的做法将去籽的腌柠檬剁成沫，记得一定要去籽，不然会很苦！然后加生抽，白糖，耗油，盐巴，姜末，葱花沫等调成柠檬酱，...
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柠檬鸭翅的做法和图解 好吃的柠檬鸭翅家常做法

  • 柠檬鸭翅

  • 工作日的简易午餐用料鸭翅只油克姜片酱油勺柠檬1只料酒勺柠檬鸭翅的做法1.鸭翅买回来洗干净，砍两段，加姜，料酒白灼至熟，捞出来再用冷水洗干净备用2.柠檬切碎，加酱油，水煮开3.鸭翅放到煮开的柠檬水中再焖五分钟就可以吃了...
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柠檬鸭汤的做法和图解 好吃的柠檬鸭汤家常做法

  • 柠檬鸭汤

  • 夏天到来的时候，清新的味道，酸爽可口的一道汤用料鸭肉300克到500克，肉也是可以食用的柠檬两三片就行了香菜一搓食盐鸡精一点点柠檬鸭汤的做法鸭肉洗净，下高压锅开盖煮一小会儿，倒去血水加适量水盖上锅盖压20分钟到25分钟，这时候可以切柠檬🍋去籽和挑香菜压好开锅去浮沫和浮油，鸭...
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超Q润柠檬戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超Q润柠檬戚风蛋糕做法

  • 超Q润柠檬戚风蛋糕

  • 方子来自《超Q润戚风》(赤堀博美著)这本书戚风的特点是蛋清用量比蛋黄要多得多，正好用掉做卡仕达酱剩下的蛋清。8寸圆模，只用了原方8成5的糖量。用料蛋黄3个细砂糖A45克沙拉油60毫升水45毫升柠檬汁90毫升低筋面粉120克盐1/4小匙柠檬皮碎（去除白色部分）1个份（可省略）蛋清6个细砂...
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鲜柠檬鸭的做法和图解 好吃的鲜柠檬鸭家常做法

  • 鲜柠檬鸭

  • 两种不同风味的鲜柠檬鸭用料柠檬半个鸭1只姜几片油克糖克蚝油勺酱油勺鲜柠檬鸭的做法砂锅柠檬鸭(带多汁)土鸭半只，切块放砂锅，料酒3匙，白糖3匙，生抽3匙，鲜柠檬3片，姜3片，花生油适量，腌制30分钟。加水半碗，煮至沸腾调中火盖上焖15分钟，起锅前放3匙蠔油小量生抽即可上桌。汁收得差不...
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柠檬鸭脯的详细做法大全,简单又营养的柠檬鸭脯做法

  • 柠檬鸭脯

  • 柠檬鸭脯主料：鸭脯肉（带皮）配料：蜜糖柠檬、鲜柠檬酱料：盐、蜜糖用料带皮鸭脯肉2块蜜糖柠檬2-3片鲜柠檬2-3片盐少许柠檬蜜糖汁2调羹柠檬鸭脯的做法先用盐抹匀鸭脯肉，然后放几片蜂蜜柠檬和蜂蜜柠檬汁腌制一个小时。然后用平底锅烧热，放少许油，然后放入鸭脯肉，四面分别煎，时间看鸭脯肉...
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柠檬鸭🍋的做法和图解 好吃的柠檬鸭🍋家常做法

  • 柠檬鸭🍋

  • 用料姜4片鸭半只白糖一勺,酸柠檬半个辣椒2,3个酸荞头4,5个蒜头4颗酱油2勺蚝油2勺盐半勺料酒2勺柠檬鸭🍋的做法鸭肉清洗干净直接下锅炒干炒到变色出油放入2勺料酒翻炒至闻不到酒味加入姜蒜辣椒炒香后加入2勺酱油翻炒均匀再加入2勺蚝油翻炒均匀再加入一勺白糖翻炒均匀加入...
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南宁风味&🍋柠檬鸭的做法步骤及图解,美味正宗的南宁风味&🍋柠檬鸭做法

  • 南宁风味&🍋柠檬鸭

  • 吃到喜欢的，我就喜欢自己去做，吃货的世界你懂哒🤩用料鸭半只（两斤左右）酸柠檬（腌制过的）1个（去籽）洋葱半个酸茭头6个酸辣椒6个酸姜5片黄皮干10粒酸笋100克葱花3颗左右酱油2勺盐适量（半勺）白糖1勺南宁风味&🍋柠檬鸭的做法🍋酸柠檬去籽，切碎备用把所需要的食材全部切好备用哦锅里...
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柠檬鸭心的做法和图解 好吃的柠檬鸭心家常做法

  • 柠檬鸭心

  • 上周制作了网红柠檬鸡爪非常成功，想换一个品种试一试，所以就做了这个柠檬鸭心，味道棒棒的！用料鸭心750克柠檬1个姜5片蒜6瓣香菜50克小香葱6根生抽6勺糖30克醋2勺柠檬鸭心的做法清水洗干净，并剪去前端及剪开鸭心，将里面的血水洗干净。上图就是清洗干净的样子。煮鸭心需要的配料...
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柠檬🍋鸭的做法和图解 好吃的柠檬🍋鸭家常做法

  • 柠檬🍋鸭

  • 用料鸭1只柠檬0.5个姜6片蚝油1勺油少许克蒜6瓣生抽4勺料酒2勺糖5克小米椒少许柠檬🍋鸭的做法先把鸭过一道水！煮出一些血沫，冷水沥水！料备好！鸭沥水后放锅内！把料和准备的别的倒入锅内，盖锅盖，不用放水，小火30分钟！好了后，柠檬挤在里面，再盖10分钟！OK了！简单的铸铁锅柠檬🍋鸭好了哟！...
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柠檬白切鸭，柠檬鸭的另一个版本的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬白切鸭，柠檬鸭的另一个版本做法

  • 柠檬白切鸭，柠檬鸭的另一个版本

  • 柠檬鸭有白切和生炒两个版本，网上有争论那个版本才是正宗的，到底那个是正宗才不管，想吃那个就做那个，就是这么任性。😂用料土鸭半只约一斤八两腌柠檬半个酸藠头三四粒酸梅子三四颗酸泡姜片两片蒜两瓣山黄皮七八粒生姜五片小葱一小把香菜一根红椒一个生抽两勺白糖两勺香油半勺...
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特色地方美食柠檬鸭（广西风味）的做法步骤及图解,美味正宗的特色地方美食柠檬鸭（广西风味）做法

  • 特色地方美食柠檬鸭（广西风味）

  • 一方水土养一方人，初到广西，发现这里的人特别爱吃鸭子，各种制作方法，柠檬鸭是最具广西的特色美食，是采用广西特有的几种调味料制作而成，在一年有七八个月都是夏天的广西，炎热的气候里，有这样一道酸辣爽口，开胃养颜的美味，根本停不下筷子。柠檬鸭有两种不同吃法，今天是炒焖的方法制作...
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简单易学的广西风味柠檬鸭美食做法

  • 广西风味柠檬鸭

  • 用料冰糖少许卤水卤水汁瓶姜五六片姜蒜五六颗料酒适量腌制咸柠檬一个水淹过鸭子油海鲜酱烧烤汁盐适量蒜5-6瓣酱油适量酸菜250克鸭1只广西风味柠檬鸭的做法[cp]2021年年后第一次自己开煲，菜式记录一广西风味柠檬鸭主料：鸭子一只配料：蒜、姜、酸茭头、酸姜、黄皮干、咸柠檬、...
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柠檬鸭爪的做法和图解 好吃的柠檬鸭爪家常做法

  • 柠檬鸭爪

  • 冰爽清凉，可佐餐可零食可下酒，炎炎夏日里的小确幸😁用料鸭爪500克生姜几片葱几根料酒1勺柠檬1个小米椒3个香醋勺生抽勺香油勺香菜几根大蒜几瓣白糖3克黄豆酱3勺蚝油1勺花椒油1勺洋葱1个盐克柠檬鸭爪的做法鸭爪剪去指甲后洗净，冷水入锅，加葱、姜、料酒煮熟，水开后大约煮二十五...
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美味柠檬鸭的做法和图解 好吃的美味柠檬鸭家常做法

  • 美味柠檬鸭

  • 柠檬鸭是桂菜特色，在广西家喻户晓。说它是特色，是因为主配料里的酸柠檬、酸梅子、酸茭头是属于广西人家特有的腌制品，几乎家家户户都有，市场上却难买到。看到这亲们是不是很绝望？呵呵呵，不打紧！记住这道菜，有机会去广西尝尝，独特的酸咸香辣的味道，一定会让你入口不忘！这里就先饱饱眼...
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柠檬凉拌鸭（新鲜柠檬版）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬凉拌鸭（新鲜柠檬版）做法

  • 柠檬凉拌鸭（新鲜柠檬版）

  • 用料鸭胸肉柠檬1个酸藠头、姜片酸梅酱柠檬凉拌鸭（新鲜柠檬版）的做法鸭胸肉清洗并放盐腌制，腌制好后放入锅中煮熟酸藠头酸姜切好备用鸭胸肉煮熟后过冷水切片锅里加油，把酸藠头、姜翻炒一下，加糖，酸梅酱，酱油。柠檬切成两半，直接挤出柠檬汁，一半加到鸭肉上，一半加到煮好的酱汁里最后...
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🍋柠檬鸭的做法和图解 好吃的🍋柠檬鸭家常做法

  • 🍋柠檬鸭

  • 老公腌了八年的咸柠檬--离家几千公里，所有记忆中的味道只能靠自己动手，丰衣足食💪用料鸭1只（约三斤）重）咸柠檬1个葱三根姜1片蒜5瓣蚝油1勺生抽1勺料酒2勺白糖3勺苹果醋2勺🍋柠檬鸭的做法葱切段，姜蒜拍扁，咸柠檬切成小粒；鸭子清洗干净切小块焯水备用；热油锅将鸭肉翻炒至金黄，加入葱...
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柠檬鸭的详细做法大全,简单又营养的柠檬鸭做法

  • 柠檬鸭

  • 用料鸭子一只柠檬鸭的做法详见视频...
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柠檬鸭鸭的做法和图解 好吃的柠檬鸭鸭家常做法

  • 柠檬鸭鸭

  • 用料酸柠檬2个鸭肉适量姜3片藠头4只酱油3勺大蒜4瓣柠檬鸭鸭的做法酸柠檬切碎，记得把籽去掉，不然会有苦味。藠头切碎，大蒜拍一下。鸭肉放料酒腌一下起锅热油，先炒藠头和大蒜炒完捞出来，不然炒久了会变味。另起一锅，放油炒香鸭肉炒一会了就可以放适量的水焖了焖到水差不多干了倒...
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柠檬鸭脚的做法和图解 好吃的柠檬鸭脚家常做法

  • 柠檬鸭脚

  • 昨晚回家摘了几个柠檬回来，然后就有了这道菜用料姜3片冰糖适量料酒适量花椒十几粒生抽适量八角一个白醋适量酱油适量辣椒十几个香菜适量蒜米两个蚝油两勺柠檬鸭脚的做法准备好食材就开动吧！冰镇4小时就可以吃了小贴士柠檬记得把核去掉...
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特色广西风味柠檬鸭的做法步骤及图解,美味正宗的特色广西风味柠檬鸭做法

  • 特色广西风味柠檬鸭

  • 想做好这道菜，一定要有特色泡料用料姜3片鸭半只酸茭头适量酸柠檬1个酸姜3片酸笋适量酸泡椒适量特色广西风味柠檬鸭的做法在广西菜市场随处可以买到这些泡菜，是做柠檬鸭最基本的材料泡菜提前备好，姜切丝，泡脚切段鸭肉和姜片下锅先煎炒这样除了酸柠檬其余的都放进去翻炒，放适量...
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炒柠檬鸭的做法和图解 好吃的炒柠檬鸭家常做法

  • 炒柠檬鸭

  • 鸭肉酸辣可口开胃，有柠檬黄皮清香用料腌柠檬1个姜3片蒜6瓣糖克老抽勺盐少许蚝油勺鸭半只辣椒4个生抽勺生黄皮酸梅酸藠头酸姜酸辣椒醋鸡精炒柠檬鸭的做法将鸭子洗净砍碎，飞水，沥干，将鸭肉放锅里干炒备用，将酸藠头，酸姜，酸辣椒切丝放锅里干炒备用将油放锅里烧热，将姜蒜，辣椒，酸料爆香...
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柠檬鸭的做法和图解 好吃的柠檬鸭家常做法

  • 柠檬鸭

  • 前些日子途径广西南宁，吃了一道柠檬鸭，印象深刻，念念难忘~利用周末时间，按照自己对食物的理解与口味偏好做了这道口感丰富的酸辣柠檬鸭，希望大家喜欢~用料鸭半只糯米酒糟适量克酸荞头10个酸辣椒5个咸柠檬酱适量鲜柠檬1个陈醋/白醋100毫升油25克姜5片蒜3瓣酱油1勺盐少许柠檬鸭...
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