烹调屋（法式） 白葡萄酒煮青口 Crème Moules / Mussels
- 菜谱
- 关注：3.13W次
简单又好吃
用料
| 青口 | 一袋 |
| 黄油 | 克 |
| 白葡萄酒 | 杯 |
| 洋葱 | 一个 |
| 大蒜 | 一瓣 |
| 欧芹 | 一把 |
| 香叶 | 两片 |
| 柠檬 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
（法式） 白葡萄酒煮青口 Crème Moules / Mussels的做法
青口泡水，洗净，敲掉上面的白色杂质
黄油中火 将蒜粒和洋葱粒 炒香
下200ml白葡萄酒
加入香叶和欧芹梗（叶子暂时不放）加入青口，炒匀（或者盖上盖子晃动锅身），闷2-3min左右直至开口
加入一大把切碎的欧芹叶，混匀
起锅，挤一点柠檬可选：法式青口，加入100ml淡奶油混匀
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/wyo5lz.html
