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香辣盐蕨菜的做法食谱

香辣盐蕨菜的做法和图解 好吃的香辣盐蕨菜家常做法

  • 香辣盐蕨菜

  • 盐蕨菜比鲜蕨菜多经过了一道加工工序，吃起来不但放心而且口感更好。这道菜脆辣爽口嚼劲十足！用料盐蕨菜一包干红辣椒5～6个葱段，鸡精适量香辣盐蕨菜的做法半干盐蕨菜一包放冷水泡30～60分钟切段备用锅里油热后放剪好的干红辣椒段，小火翻炒辣椒出香味改大火放蕨菜翻炒片刻，加点清水...
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香炒蕨菜的做法和图解 好吃的香炒蕨菜家常做法

  • 香炒蕨菜

  • 新鲜蕨菜多用来腌渍或晒干，可以食用一整年。蕨菜的好处不言而喻，能杀菌，能清肠，能补充各种维生素，还有降压功效。这个季节食用的蕨菜自然是经过腌渍的咸味蕨菜，浸泡去盐分后和土鸡蛋或肉同炒，开胃下饭用料蕨菜400g土鸡蛋3个料酒5ml盐3g生抽5ml醋少许糖少许味精少许香炒蕨菜的做...
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家乡味道～辣炒蕨菜的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味道～辣炒蕨菜做法

  • 家乡味道～辣炒蕨菜

  • 小时候总爱跟着妈妈去摘蕨菜，一直特别爱吃蕨菜。用料蕨菜1把（我这1把大概是1斤，具体用量大家随意）。蒜5瓣小米辣或干辣椒5-8个（我这里用的是之前自己做的蒜蓉辣椒酱）。葱1根盐1勺生抽1-2勺（或鸡精少许）家乡味道～辣炒蕨菜的做法蕨菜摘掉毛茸茸的那个部位，掐掉根部老的部位，折成小段，放...
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野菜炸着吃，香酥蕨菜的做法步骤及图解,美味正宗的野菜炸着吃，香酥蕨菜做法

  • 野菜炸着吃，香酥蕨菜

  • 又是一年吃野菜的季节，蕨菜营养丰富，含丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维。蕨菜不仅可以凉拌、炒，还能炸着吃。香酥炸蕨菜，真正的野菜美味。用料蕨菜500克裹炸粉200克花生油适量盐4克五香粉1克野菜炸着吃，香酥蕨菜的做法准备好新鲜的蕨菜洗净，裹炸粉；清水煮沸，放...
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豉香蕨菜的做法和图解 好吃的豉香蕨菜家常做法

  • 豉香蕨菜

  • 过年屯了一堆香肠腊肉，吃不完？肉太肥太腻，吃不了？那就换着法儿的吃吧，比如，今天炒个蕨菜用香肠腊肉爆出来的油炒蕨菜会更香哦用料蕨菜2把腊肉适量干豆豉1把干辣椒8个左右生抽1勺盐适量糖适量豉香蕨菜的做法蕨菜焯水，手撕一半，泡水中待用😂忘拍照了喜欢再细一点可以再撕一半呀干辣...
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豆辣蕨菜的做法和图解 好吃的豆辣蕨菜家常做法

  • 豆辣蕨菜

  • 春天来了，吃蕨嘛^O^用料蕨菜1把老抽1勺生抽勺葱3根盐20克肥瘦肉各100克蒜沫6瓣小米辣沫6个豆鼓40粒豆辣蕨菜的做法干蕨菜买回来洗干净凉水泡1个小时再热锅烧水焯下，去除涩味洗净切段备用小米辣、蒜沫切好备用猪肉肥瘦都切小条1、锅烧热煸肥肉出油，下瘦肉翻炒，下蒜末、小米辣...
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蒜辣炒蕨菜（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜辣炒蕨菜（小美版）做法

  • 蒜辣炒蕨菜（小美版）

  • 用料蕨菜1把生抽5g盐5克大蒜4瓣姜20g油泼辣子20g蒜辣炒蕨菜（小美版）的做法蕨菜一把买回来掐头去尾，去掉老的部分，烧一锅水，将蕨菜丢进去烫熟捞出来，过凉水，洗干净，然后撕成条备用。蒜四瓣，姜20g，入主锅，5秒/速度7打碎，将姜蒜末刮到锅底，加入玉米油20g，3分钟/V/反转小勺爆香。加入蕨菜约...
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蕨菜糕的做法和图解 好吃的蕨菜糕家常做法

  • 蕨菜糕

  • 山本商店蕨菜粉包装上的配方用料蕨菜粉130g糖50g水520g黄豆面适量蕨菜糕的做法所有材料放入锅中中火煮，不挺搅拌直到液体变成透明膏体为止，记住是透明的盛入方形模具中，待凉后放入冰箱凝固切块撒入黄豆面。...
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蕨菜炒咸菜的做法和图解 好吃的蕨菜炒咸菜家常做法

  • 蕨菜炒咸菜

  • 用料蕨菜适量蒜末，姜末，指天椒适量客家糯米酒适量酱油适量盐适量咸菜（酸菜也可以）适量蕨菜炒咸菜的做法这是市场泡好的蕨菜买回来再洗洗，准备好材料，如图，我用的是正宗客家糯米酒，才有那个味道，有些人是用酒糟，个人喜欢如图，切好材料，蒜末姜末指天椒剁碎，咸菜也切碎！我用的是家里自己腌...
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酸菜炒蕨菜（附蕨菜处理方法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炒蕨菜（附蕨菜处理方法）做法

  • 酸菜炒蕨菜（附蕨菜处理方法）

  • 按照家乡的习俗，在开春之后就会登山扫墓祭祖，此时也是采摘蕨菜的好时候。小时候，常和大人们一起钻进山中蕨类植物丛里找寻这些鲜红色的美味。今年母亲在老家买到了新鲜的蕨菜让我带回深圳，疫情严重，宅在家里煮了些许，拍照发朋友圈，一片朋友感慨，想念这样的乡味啊～用料蕨菜1把酸菜...
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蕨菜的做法和图解 好吃的蕨菜家常做法

  • 蕨菜

  • 用料蕨菜1把红辣椒3个盐适量油适量蒜苗2根生抽老抽适量姜适量蕨菜的做法野生蕨菜摘来，用热水焯一下，放至两天，要炒的时候撕开，切断，先用将蕨菜放锅里煸干（不要放油）煸干到没有水分，如下图因为蕨菜有点苦，如果不煸干，味道会有点苦。煸干完，起锅烧油，准备好辣椒和姜煸炒的时候，放盐、生...
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蕨菜炒香肠的做法和图解 好吃的蕨菜炒香肠家常做法

  • 蕨菜炒香肠

  • @希南给的云南蕨菜干，@ran给的四川香肠，都是她们的家人亲手晾晒、制作的。食材是最棒的礼物。炒一盘川滇合并的好吃下饭菜，一直都很喜欢蕨菜那种有韧性的口感~！用料蕨菜香肠蒜瓣干辣椒生抽老抽糖高汤或清水蕨菜炒香肠的做法蕨菜干用清水浸泡至软，切成寸段。希南妈妈自己晒的蕨...
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辣炒蕨菜的做法和图解 好吃的辣炒蕨菜家常做法

  • 辣炒蕨菜

  • 这是我们老家春天必吃的青菜。小时候，大家手提篮子，就到山上去，总是想要摘到最肥、最好、最多……回到家就急着处理，手黑黑的也不在乎。热锅，放一大把辣椒，哇，出来绝对两大碗米饭下肚！现代研究说蕨菜吃多了致癌，额，那我就只好少吃一点了～用料蕨菜一小把生抽适量干辣椒多一点料酒适量...
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快手菜-酸辣蕨根粉的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜-酸辣蕨根粉做法

  • 快手菜-酸辣蕨根粉

  • 用料生抽1勺盐1克蒸鱼豉油3勺辣椒2颗蕨根粉1把蒜2瓣糖1克葱根据自己需求快手菜-酸辣蕨根粉的做法步骤一：水烧开放入蕨根粉再次烧开粉软了闷一会儿，步骤二：将熟了的蕨根粉捞出过凉水步骤三：沥干水分放入碗里步骤四：放入蒜末，辣椒粒，锅里放油烧开泼上去即可，喜欢吃葱的可以放点葱花...
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开胃凉拌菜/酸辣蕨根粉的做法步骤及图解,美味正宗的开胃凉拌菜/酸辣蕨根粉做法

  • 开胃凉拌菜/酸辣蕨根粉

  • 用料蕨根粉（干）100克黄瓜1根紫甘蓝2片辅料：大蒜3瓣红小米辣3个香菜1根开胃凉拌菜/酸辣蕨根粉的做法蕨根粉提前用冷水泡软。锅里水烧开放入已经泡软的蕨根粉，大概五分钟左右，用手轻轻掐没有硬心就熟了。（我是晚上睡前用冷水泡着放冰箱冷藏，第二天早上再用开水煮的）煮好的蕨根粉沥...
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酸辣蕨菜的做法和图解 好吃的酸辣蕨菜家常做法

  • 酸辣蕨菜

  • 吃蕨菜的时候又到了，喜欢吃的赶紧行动吧！用料蕨菜1把蚝油1勺醋1勺盐适量豆瓣酱1勺生抽1勺白糖适量酸辣蕨菜的做法把蕨菜洗洗，冷水下锅煮开两三分钟关火。捞起来过冷水洗净，把蕨菜上面的毛毛都要洗掉。洗干净后用小刀从圈圈处开始把蕨菜对半切开，然后用冷水泡三天，注意要每天换...
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炒蕨菜的做法和图解 好吃的炒蕨菜家常做法

  • 炒蕨菜

  • 一到春天，山里到处都有蕨菜，清晨，奶奶上山打来蕨菜和春笋，早晨就炒了吃（因为我们早餐就是吃饭）。用料蕨菜1把盐适量辣椒粉适量勺炒蕨菜的做法去掉蕨菜顶端的卷毛叶，再掐掉根部老了的部分。把嫩蕨菜洗净，然后掰成手指那么长的小段，以方便食用。热锅里放油，然后加入蕨菜段翻炒。炒至...
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炒蕨菜（附赠蕨菜拌粉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的炒蕨菜（附赠蕨菜拌粉丝）做法

  • 炒蕨菜（附赠蕨菜拌粉丝）

  • 春天又来了，百花齐放，万物生发。蕨菜也漫山遍野地伸出小拳头。有一段时间我们每周末去爬山，家人总是一鼓作气登上山顶，而我慢慢悠悠地给花花草草拍照，看见蕨菜更是掐一抱用衣服兜回来。很多人担心食用蕨菜会致癌，我妈那一辈却说，祖祖辈辈都吃，长寿的人也多得很。也是，蕨菜在我国最...
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酸辣蕨根粉的做法和图解 好吃的酸辣蕨根粉家常做法

  • 酸辣蕨根粉

  • 酸酸爽爽用料蕨根粉1把葱姜蒜适量生抽，盐，糖，香醋，香油，辣椒油，鸡精适量香菜1根酸辣蕨根粉的做法将蕨根粉用热水煮熟，没有硬心即可，捞出过凉水准备葱姜蒜，香菜末调汁:生抽，香醋，盐，糖，鸡精，辣椒油，香油将调好的汁浇在蕨根粉上，搅拌即可享用小贴士也可以放一点黄瓜丝...
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酸辣蕨根粉的详细做法大全,简单又营养的酸辣蕨根粉做法

  • 酸辣蕨根粉

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料主料蕨根粉（干）70g调味料葱花5g姜末5g蒜末10g辣椒油1大勺小米辣5g尖椒碎5g熟花生根据口味添加调味汁生抽1.5大勺醋2.5大勺糖1.5大勺盐0.5小勺酸辣蕨根粉的做法生抽、醋、糖、盐倒在碗中，搅拌至糖和盐融化，备用。水烧开，放入蕨根粉中...
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(快手菜)酸辣蕨根粉的做法步骤及图解,美味正宗的(快手菜)酸辣蕨根粉做法

  • (快手菜)酸辣蕨根粉

  • 古德猫宁～美好的一天开始啦！🌞🌞🌞用料蕨根粉香葱、蒜适量青辣椒1个生抽1勺盐适量醋1勺白砂糖适量辣椒粉多半勺白芝麻半勺(快手菜)酸辣蕨根粉的做法锅内烧水。下入蕨根粉，用手比个“O”，就O那么粗的一把，够我和小闺蜜两人啦！😘煮5-8分钟后，蕨根粉变软，口感适宜了，捞入冷水中浸泡30...
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糟香酸辣蕨的做法和图解 好吃的糟香酸辣蕨家常做法

  • 糟香酸辣蕨

  • 用料蕨菜红米酒糟两匙蒜瓣剁椒白糖米醋盐洒胡椒粉鸡精葱段糟香酸辣蕨的做法蕨菜用开水烫过，沥去水分油锅烧热，蒜瓣拍扁爆锅，放入蕨菜炒几下后，倒入两匙红米酒糟，快速翻炒剁椒、白糖、米醋调成的汁倒入再翻炒几下后，放适量盐，洒胡椒粉、鸡精、葱段即可出锅...
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春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉 凉拌蕨菜 涮火锅的做法步骤及图解,美味正宗的春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉 凉拌蕨菜 涮火锅做法

  • 春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉 凉拌蕨菜 涮火锅

  • 蕨菜又叫龙头菜，有的地方就龙爪菜，被称为“山菜之王”，常食能补脾益气，清肠排毒，强健机体，增强抗病能力，并能减肥。用料一、♥凉拌蕨菜♥蕨菜250克糟辣椒/辣椒面适量勺生抽2勺醋1勺盐/花椒油少许二、♥蕨菜炒腊肉♥蕨菜500克腊肉1块青红椒两三四个葱姜蒜随意生抽2勺盐适量春天的...
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香辣盐菜鱼的做法和图解 好吃的香辣盐菜鱼家常做法

  • 香辣盐菜鱼

  • 香辣盐菜鱼是我把酸菜鱼改良后创新的一道菜。这道菜中用到的主要食材香辣盐菜（雪菜）是我平时比较喜欢喝粥时配的一个小菜，它是一种低盐的泡菜，香辣清淡可口，没有酸菜那样的酸味，不过它的香辣味炝炒过后非常咸香，并不很辣哟，烧制出的鱼也有一种的香辣咸香的口感，做起来也很简单快捷...
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爽口凉菜-酸辣蕨根粉的做法步骤及图解,美味正宗的爽口凉菜-酸辣蕨根粉做法

  • 爽口凉菜-酸辣蕨根粉

  • 在上传菜谱的时候发现原来这个菜谱是没有写的，前几天下班都在电视剧上耗着，也太浪费时间了。我想把此菜谱在10分钟以内完成，现在开始。在前几年，比较衣食无忧买东西基本不会看价格，现在买日用品或者食物都会去找比较实惠的。昨晚好好想了下，这样反而花钱更多，看到合算就买回家，也...
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