五花肉苦瓜煲
- 家常菜
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朋友说苦瓜煲五花肉很好吃,有个很爱吃肉的老公,于是尝试了下。一吃就停不下去。真的很下饭
用料
五花肉 | 1斤 |
生抽 | 2勺 |
苦瓜 | 1条 |
蚝油 | 2勺 |
蒜头 | 6瓣 |
清水 | 适量 |
五花肉苦瓜煲的做法
五花肉切3厘米大小,放锅热下油
热到两面金黄即可
五花肉,苦瓜,蒜头依次放进砂锅
放入2勺生抽,2勺蚝油
加入适量水,以覆盖苦瓜差不多
大火煮开转中火,煮至汁收干。非常好吃哦
小贴士
五花肉一定要热下油才不会很腻
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