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芥菜焖海鳗的做法食谱

芥菜焖海鳗的做法和图解 好吃的芥菜焖海鳗家常做法

  • 芥菜焖海鳗

  • 用料海鳗500克芥菜2包地瓜粉适量鸡精1小勺白胡椒粉1小勺生抽适量料酒适量糖1小勺盐适量葱姜蒜小青椒适量芥菜焖海鳗的做法海鳗鱼去骨切薄片切好的鱼用姜蒜，料酒，糖，鸡精，生抽，胡椒粉生抽腌制腌制好的鱼片加点地瓜粉抓拌均匀锅里倒油烧至8成热一片一片下油锅中火炸至金黄锅里留...
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排骨焖芥菜的做法和图解 好吃的排骨焖芥菜家常做法

  • 排骨焖芥菜

  • 芥菜喜欢冬天，下过霜的芥菜不苦不涩带甘甜。这次用的芥菜是三姨种的，没喷过农药，长的很好，据阿姨说她种的芥菜属于粉芥，比较好吃。芥菜营养丰富，也常常被用来作为腌制为酸菜。腌制品少吃为妙，还是新鲜趁热吃最好。用料芥菜500g排骨500g盐20g排骨焖芥菜的做法芥菜洗净，切成段，一个...
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黄焖海鳗鱼的做法和图解 好吃的黄焖海鳗鱼家常做法

  • 黄焖海鳗鱼

  • 用料鳗鱼半条葱白6段料酒5勺干辣椒8个老抽半勺盐半勺生抽2勺蒜头1个姜5-6片黄焖海鳗鱼的做法准备好姜，葱段，辣椒(干辣椒或小米辣都可以)，蒜瓣鳗鱼煎之前用料酒腌制15分钟煎至两面金黄热油下入生姜，辣椒和蒜瓣翻炒均匀倒入水没过鳗鱼，下入半勺盐，半勺老抽，两勺生抽，两勺蚝油，拌均匀...
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海螺芥菜汤的做法和图解 好吃的海螺芥菜汤家常做法

  • 海螺芥菜汤

  • 在北海最惬意的生活就是海水退潮了拿着螺耙到海滩挖海螺用料车螺600克芥菜200克鸡精5克姜片3片海螺芥菜汤的做法挖到的海螺一定要顺便在海里带些海水回来养一天，途中要换一次海水，使海螺吐干净泥沙才能吃（如果你想它吐沙快可以加一个切开的辣椒）热锅下油，下姜片最后下海螺翻炒...
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  • 芥菜海鲜煲

  • 人生是需要像芥菜那样的淡苦味才完美用料鱿鱼须芥菜虾仁香菇潮州鱼丸开洋少许蒜片橄榄油盐鸡精芥菜海鲜煲的做法主料我用的就是芥菜，辅料是鱿鱼须、虾仁、香菇、潮州鱼丸、开洋少许、蒜片、橄榄油芥菜没有焯水，洗净改刀，然后把辅料焯水再冲水待用用蒜瓣爆香油锅，把冲水的辅料...
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金蒜焖海鳗的做法和图解 好吃的金蒜焖海鳗家常做法

  • 金蒜焖海鳗

  • 食在北海，就是幸福！用料海鳗一条大蒜10～12瓣冰糖几粒料酒一小勺白胡椒粉少许生抽1勺蚝油适量老抽几滴冰糖少许香葱适量香菜少许红椒1个花椒适量鸡精少许盐少许醋几滴金蒜焖海鳗的做法在北海就是幸福，天天可以吃各种海鲜，今天是海鳗。杀洗干净。(•̀∀•́)干净吧温水泡蒜瓣，为...
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海鲜芥菜煲的做法和图解 好吃的海鲜芥菜煲家常做法

  • 海鲜芥菜煲

  • 用料鱿鱼三条或者随意鲜虾十只或者随意肉筋八两或者随意生姜四片油少量盐少量鸡精少量芥菜一棵海鲜芥菜煲的做法油烧热加姜片炒一下再下肉筋翻炒一会，再加入鲜虾翻炒，最后加入鱿鱼翻炒。加入适量清水煮一下，把芥菜梗切成两公分长，放入锅中煮，待芥菜梗稍微熟了，可以下芥菜叶子，然...
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咸菜焖鳗鱼的做法和图解 好吃的咸菜焖鳗鱼家常做法

  • 咸菜焖鳗鱼

  • 潮州咸菜在潮州菜里有着举足轻重的地位，它是一种很出色的作料。潮州咸菜一般是以芥菜心经过晾干、略晒、腌制等工序，并封存若干日后，炮制出的一种色泽金黄、咸中带酸、有一股淡淡的清香的食材。海鳗潮汕叫麻鱼，在海里生长和繁殖麻鱼（海鳗）体型较大，市场上一条20-30斤重是常见的，...
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酸菜焖海鳗鱼「搬运」的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜焖海鳗鱼「搬运」做法

  • 酸菜焖海鳗鱼【搬运】

  • 原视频为B站@莫默mok：用料海鳗鱼酸菜焖海鳗鱼【搬运】的做法备菜：①葱段。姜丝。②酸菜泡好，切丝。鳗鱼下锅煎，把两面都煎成金黄色，放点儿姜丝。放入酸菜，加适量开水。放少许蚝油调味。盖上盖子焖一会儿。撒上葱段即可。...
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凉拌海芥菜的做法和图解 好吃的凉拌海芥菜家常做法

  • 凉拌海芥菜

  • 沿海城市的福利，又是个吃海芥菜的季节，搞起来！用料芥菜500克醋30ml盐5克白糖3克蒜1头生抽2勺蚝油少许凉拌海芥菜的做法海芥菜洗净，切断水开后，下入海芥菜，焯水2分钟，捞出过凉水过凉后的海芥菜攥干水份，加入调料:蒜泥+盐+生抽+少许蚝油+醋+白糖（蒜泥和醋是这道菜的灵魂），搅拌均匀装盘...
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饭豆焖芥菜的做法和图解 好吃的饭豆焖芥菜家常做法

  • 饭豆焖芥菜

  • 用料饭豆芥菜盐，酱油饭豆焖芥菜的做法泡好的饭豆放入高压锅上气之后3-5分钟另外用锅炒熟芥菜，放入调味料再放入饭豆焖一会就行小贴士记录一下...
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菜脯焖鳗鱼的做法和图解 好吃的菜脯焖鳗鱼家常做法

  • 菜脯焖鳗鱼

  • 用料鳗鱼半条酱油4勺菜脯适量蒜头4瓣姜4片油适量葱1根蚝油2勺菜脯焖鳗鱼的做法1.鳗鱼切圈，菜脯切条2.锅内放入适量油，将鳗鱼煎至稍微金黄3.加入蒜头、姜片、菜脯炒出香味4.将酱油、蚝油、半碗水调均倒入锅内，加盖焖煮5分钟5.大火收汁，加入葱段焖10秒出锅...
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芥菜海鲜粥的做法和图解 好吃的芥菜海鲜粥家常做法

  • 芥菜海鲜粥

  • 当了妈妈以后感觉一切美食都是为了她喜欢吃，吃的好😃这个芥菜海鲜粥也是女儿的最爱，做法简单🤒️好吃，分享给大家用料螃蟹1个粥2碗紫菜适量芥菜适量姜丝，葱头芥菜海鲜粥的做法螃蟹一只蒸熟（因为是给孩子吃，我把螃蟹蒸熟后再将肉剥下来，这样小朋友不会吃到壳），大人也可直接🔪成小块芥...
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简单易学的酸菜焖海鳗鱼美食做法

  • 酸菜焖海鳗鱼

  • 用料海鳗鱼咸酸菜葱段姜片蒜末芹菜辣椒酸菜焖海鳗鱼的做法咸酸菜洗干净切碎备用海鳗鱼切成块装，洗干净后加盐、胡椒粉腌制入味腌制好的海鳗鱼表面拍上淀粉不沾锅热锅加适量油，把鱼块放进去煎煎到两面有点金黄，捞出来留下煎鱼的油，加入蒜末、姜丝爆香加入咸酸菜炒香把鱼块铺在...
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乖鱼焖大芥菜的详细做法大全,简单又营养的乖鱼焖大芥菜做法

  • 乖鱼焖大芥菜

  • 乖鱼学名河豚，乖鱼肉质鲜美无比，新鲜乖鱼肉质更是鲜嫩爽口，是餐桌上珍味，但由于河豚鱼很多品种是有毒的，很多人不会识别，避免误食选用晒干鱼干相对安全，用乖鱼焖菜头，猪脚，羊肉都是美味佳肴！用料大芥菜600克五花肉100克乖鱼干100克蒜苗1根乖鱼焖大芥菜的做法这道菜的食材分别把食材...
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焖芥菜丝的做法和图解 好吃的焖芥菜丝家常做法

  • 焖芥菜丝

  • 用料芥嘎瘩1000克盐100克熟油30克白糖30克味精10克蒜末75克辣椒粉15克醋30克焖芥菜丝的做法把芥菜用刀削一下切丝放上盐，搅拌均匀，刹出水，挤出水份放入调料醋，辣椒，糖，熟油，味精，蒜末搅拌均匀可以直接吃，如果想吃芥末味浓郁的就放罐子里焖几天就可以吃了...
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板鸭焖芥菜的做法和图解 好吃的板鸭焖芥菜家常做法

  • 板鸭焖芥菜

  • 板鸭那浓浓的香加上芥菜那淡淡的清香，叫你一试难忘！用料板鸭半个姜片三片芥菜适量板鸭焖芥菜的做法板鸭半只斩小块洗干净切好的芥菜两颗，本人就比较喜欢这种带芯的，焖好了甜中带点微微的苦味，再加上板鸭的香浓，真是分分钟光盘的节奏😁先爆香板鸭，放三片姜片去去骚，接着放三碗水煲...
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焖芥菜的做法和图解 好吃的焖芥菜家常做法

  • 焖芥菜

  • 用料芥菜一个花椒适量油适量焖芥菜的做法芥菜洗净。切细丝。热锅，适量油，小火，炸胡花椒。芥菜丝下锅翻炒。炒略变软塌秧。出锅，放入密封饭盒，密封。凉后即可吃的时候拌上生抽，醋，香油即可。小贴士千万不要过火，否则就不辣了。...
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上海㸆芥菜的做法和图解 好吃的上海㸆芥菜家常做法

  • 上海㸆芥菜

  • “㸆”的意思為小火慢燒，芥菜经过绍兴酒的洗礼、味覺会蹭蹭的向上攀升。用料芥菜一顆盐少許糖可以多一點紹興酒适量生抽适量芥花油+橄欖油适量上海㸆芥菜的做法下油(芥花油+橄欖油)喜歡蒜及薑片的味道、都可以加些一起炒。下芥菜葉幫子炒一会后、再下芥菜葉、炒到菜倒下去...
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简单易学的咸菜五花肉焖海鳗美食做法

  • 咸菜五花肉焖海鳗

  • 用料五花肉200克姜几片大蒜几瓣鳗鱼1斤潮州咸菜1包蕃茄1个咸菜五花肉焖海鳗的做法将所有材料洗净切好待用。1.热锅放油稍微煎下五花肉放姜蒜咸菜炒一下，2.放鱼放蕃茄继续炒，最后加水盖盖焖到收水，起锅前放香菜。...
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海边人这么吃鳗鱼（鳗鱼焖猪肉）的做法步骤及图解,美味正宗的海边人这么吃鳗鱼（鳗鱼焖猪肉）做法

  • 海边人这么吃鳗鱼（鳗鱼焖猪肉）

  • 比例：1:1，前腿肉一斤、鳗鱼肉一斤。前腿肉肥一点的切后块状，瘦的部分切厚片，这样快熟一点。新鲜鳗鱼肉切条状用料前腿肉1斤新鲜鳗鱼肉1斤蒜头5瓣姜5片生抽2勺南乳汁2勺老抽1勺料酒1勺白砂糖半勺海边人这么吃鳗鱼（鳗鱼焖猪肉）的做法在早市挑选新鲜大鳗鱼锅里下一点油，将比较肥的...
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海鲜芥菜粥的做法和图解 好吃的海鲜芥菜粥家常做法

  • 海鲜芥菜粥

  • 用料海鲜都行稀饭芥菜芹菜粒姜丝多些海鲜芥菜粥的做法海鲜根据自己喜好备料倒入煮好的稀饭（稀一点）放入姜丝放入海鲜调味，加一点油，放进芥菜（切丝）出锅洒一些芹菜粒，大功告成。...
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芥菜焖饭的做法和图解 好吃的芥菜焖饭家常做法

  • 芥菜焖饭

  • 简单又容易做，有菜有肉有饭，一锅搞定。用料大米3杯芥菜一棵五花肉350克胡萝卜一根红葱头3个姜一块冬菇4个虾米一把干鱿鱼半个盐、鱼露、蚝油适量胡椒粉芥菜焖饭的做法干货洗净泡发好，冬菇、鱿鱼切丝猪肉去皮切薄片配菜洗净，姜葱切碎，红萝卜切丁，芥菜切粗条起锅热油，爆香五花肉片...
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海鳗咸菜的做法和图解 好吃的海鳗咸菜家常做法

  • 海鳗咸菜

  • 由亲子乐园：自由分享！麻鱼（海鳗）体型较大，市场上一条20-30斤重是常见的，上百斤的也有人见过。买的时候就看家里有多少人，割上一块，位置不同，价格也不同，带春（鱼子）的部分通常就要贵些，麻鱼买回家，潮汕常见的做法就是用咸菜来焖煮。张新民老师的《潮菜天下》里，就有提到这道“带春的麻鱼...
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酸菜焖鳗鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鳗鱼家常做法

  • 酸菜焖鳗鱼

  • 用料鳗鱼半条酱油2勺料酒2勺白糖一点点蚝油一小勺生粉葱辣椒芹菜酸菜盐鸡精辣椒酸菜焖鳗鱼的做法准备食材配菜切好鳗鱼洗好用料酒，盐腌制一会起锅热油，鳗鱼中小火煎制两边金黄配料全部调一起，备用配菜全部一起下去炒一会，蒜头稍微变色下鱼，中大火一起炒加水，中小火，焖盖，不用十分...
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