俄式东北饺子

这是我用俄罗斯的皮包出来的饺子，人生第一次包饺子

用料  

俄式东北饺子的做法  

1. 切好葱姜蒜，葱姜用来放入肉馅，蒜最后蘸饺子。

2. 切好的大头菜，买来袋装继续切碎碎的，我的刀🔪太小了...没办法切很碎

3. 全部食材放里面。
   然后依次加入油，食盐，酱油搅拌

4. 搅拌均匀到这种程度

5. 开包啦！
   新手可尝试元宝状饺子，只需要封好饺子口，两端一弯重叠起来，就做成个元宝状 。几个造型不太好的就忽略不计吧！

6. 水开煮饺子，煮个把分钟，看饺子漂上来就可以出锅啦！
   如果想追求味道，且锅够深，那就煮几分钟加点凉水，煮个两三次（我也是网上看的）

7. 大头菜猪肉饺子！ 饺子皮透亮有弹性，唯一就是我放姜放多了...馅料没那么咸，稍稍有点干巴巴。（新手求原谅---） 而且重口味的朋友可能得自行调配盐和酱油

8. 调好料，配上一碗饺子汤，开吃！