当前位置：烹调屋 >

红烧酱香猪蹄的做法食谱

简单易学的红烧酱香猪蹄美食做法

  • 红烧酱香猪蹄

  • 用料猪蹄500克冰糖5克老抽2勺八角2个花椒2～3克料酒2勺干辣椒3个葱1根姜适量生抽2勺盐适量香叶2片花生米50克红烧酱香猪蹄的做法把洗好的猪蹄放入料酒姜片冷水下锅掉水捞起备用放适量植物油，倒入冰糖小火将冰糖熬制成焦糖色倒入备好的猪蹄进行翻炒至上色，倒入生抽老抽料酒继...
  • 19701
红烧猪蹄的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄做法

  • 红烧猪蹄

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料猪蹄1000g猪蹄焯水用料：大葱1段料酒30g姜片10g炖猪蹄用料：老抽30g姜片10g盐10g料酒20g大茴香2个冰糖60g大葱1段水没过食材红烧猪蹄的做法猪手冷水下锅，同时放入葱姜料酒，水开以后再煮15分钟，让猪蹄的异味和血沫都出来。捞出后冷水冲...
  • 17177
红烧猪蹄酱猪蹄（高压锅）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄酱猪蹄（高压锅）做法

  • 红烧猪蹄酱猪蹄（高压锅）

  • 啤酒是入口即化的关键谁能替代口感略差。用料猪蹄2只冰糖30克葱1根八角2个干辣椒4个姜6片桂皮2块香叶2片生抽小半碗老抽2勺盐6克料酒半碗大蒜6瓣（根据个人喜好）啤酒一厅豆瓣酱4大勺！那种每一勺都冒出来那种。水小半碗红烧猪蹄酱猪蹄（高压锅）的做法把猪蹄先放在正常炒菜锅里，加...
  • 16988
红烧猪蹄儿的做法和图解 好吃的红烧猪蹄儿家常做法

  • 红烧猪蹄儿

  • 用料猪蹄只冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺八角个干辣椒个姜片桂皮块香叶片盐克红烧猪蹄儿的做法猪蹄凉水下锅，放姜片料酒煮出血沫，洗净备用；锅内放姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒炖煮，水位要高于猪蹄一些，水开后转中小火炖大概一个半小时；炖煮一小时左右尝...
  • 14797
红烧猪蹄块的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄块做法

  • 红烧猪蹄块

  • 你有没有经常想啃一只香喷喷大猪蹄的冲动，我是这样的，有的时候买现成的吃感觉很不过瘾。索性就自己做起来吧～貌似的确自己做的吃着更香～用料猪蹄2只八角3个花椒适量老抽适量盐2勺冰糖7-8颗葱姜蒜一样数段，片，瓣色拉油适量干辣椒根据个人喜好料酒适量红烧猪蹄块的做法把需要的材...
  • 17294
红烧猪蹄膀的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄膀做法

  • 红烧猪蹄膀

  • 这是一道非常地道的家乡闽南古法猪蹄膀做法，制作讲究视频只是猪脚代替，味道咸香油而不腻，大多猪蹄都有勾芡，此制作方法不用勾芡，下面是大概配料与做法，不加老抽是为了冷了之后颜色不会发黑，麦芽糖和排骨酱还有小火熬制的糖色代替，希望大家喜欢用料猪蹄膀3个（看小贴士）冰糖35克花生...
  • 6718
红烧焖猪蹄的做法和图解 好吃的红烧焖猪蹄家常做法

  • 红烧焖猪蹄

  • 软糯Q弹的红烧猪蹄、满满的胶原蛋白……用料猪蹄3只冰糖5克姜5片八角2个料酒1勺生抽2勺老抽1勺桂皮1块花椒10粒小米椒2个香叶3片洋葱1/4个盐3克红烧焖猪蹄的做法将猪蹄浸泡出血水.锅中放水加入姜片、蒜片、少许盐、料酒烧开.放入猪蹄煮开撇去浮沫.捞出猪蹄洗净沥干.锅中...
  • 29831
简单易学的红烧香菇酱香猪蹄美食做法

  • 红烧香菇酱香猪蹄

  • 买来了猪蹄吃过许多种味道，有时候是不是不知道猪蹄配什么，大长今里面有一幕影响深刻，当有了菜式主题，其余的配菜和调料凭着个人的经验来进行迅速搭配，我也想也正在成为这样一位美食爱好者。用料主题猪蹄1只香菇或干香菇适量玉米油适量白糖小汤匙一勺老抽小汤匙一勺至两勺料酒...
  • 27452
红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）

  • 烤猪蹄是先红烧，在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到，辣椒粉，孜然粉少许红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法备菜：猪蹄，外面收拾好的，没毛的，剁开的，一个剁...
  • 26256
红烧酱猪蹄的做法和图解 好吃的红烧酱猪蹄家常做法

  • 红烧酱猪蹄

  • 用料啤酒一听啤酒勺猪蹄1只冰糖一定要多克香叶片八角个桂皮块酱油勺干辣椒个葱根姜片盐克老抽勺生抽勺黄豆酱五大勺桔皮草果花椒红烧酱猪蹄的做法凉水加姜片，花椒，啤酒焯水，稍微多放一点油，多放冰糖，炒出糖色，放入猪蹄，翻炒上色，加入各种大料，姜片，葱，炒出香味，再加酱油，黄豆酱，生抽，加...
  • 24971
红烧猪蹄的做法和图解 好吃的红烧猪蹄家常做法

  • 红烧猪蹄

  • 2021.09.07到了四川才知道，带皮吃的肉根据烹饪的菜品，有些是可以用🔥烧一下，既能去除异味还能把小绒毛烧得干干净净，还能增加肉的香味。从上个月开始，老爷也开始不定期带午饭。工作忙得狠，后勤工作要跟上，既改善伙食又安全健康。用料猪蹄约550克黄酒（料酒）约30毫升陈皮、葱段、姜...
  • 27781
红烧猪蹄🍖的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄🍖做法

  • 红烧猪蹄🍖

  • 用料猪蹄2只猪前脚冰糖适量八角一个桂皮一点料酒适量花椒适量粒姜适量生抽适量香叶2片老抽适量耗油适量红烧猪蹄🍖的做法猪脚过水沥干。热油放入冰糖-猪脚-生抽-耗油八角-香叶-桂皮翻炒！加入热水慢炖2小时小贴士加入热水！...
  • 23780
红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）

  • 用料猪蹄2个玫瑰腐乳姜蒜八角料酒老抽冰糖小葱红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）的做法冷水锅内加入姜片和料酒，下猪蹄绰水，猪蹄绰水去血后捞出洗净备用取6块玫瑰腐乳和两大勺腐乳汁，将腐乳压碎锅内入油，将蒜、姜及八角下过炒香后，加入猪蹄翻炒至两面金黄，倒入腐乳和料酒，翻炒略微翻炒后加入没过...
  • 12242
红烧猪蹄蹄的做法和图解 好吃的红烧猪蹄蹄家常做法

  • 红烧猪蹄蹄

  • 这道菜永远都是餐桌上家人的最爱用料猪蹄1只干辣椒6-8个八角1个姜4片大蒜头3个干花椒3克小葱2根冰糖8克红烧猪蹄蹄的做法猪蹄焯水，冷水下锅，加料酒，生姜片2-3片，煮至沸腾捞去浮沫（减少腥味），；洗净沥水备用准备配料：干辣椒，生姜片3-4片、大蒜头3-4对切、八角1-2个、干花椒、小葱（捆节...
  • 31887
「红烧猪蹄–酱香融入骨髓里」的做法步骤及图解,美味正宗的「红烧猪蹄–酱香融入骨髓里」做法

  • 【红烧猪蹄–酱香融入骨髓里】

  • 【红烧猪蹄–酱香融入骨髓里】我们跟着沾光啦！小妹同事的父亲是大师，退休前专职负责****的餐饮，对制馔颇有研究。老先生去了三次市场选猪蹄，第四次终于挑到了适合的。做了4只，放凉分成小袋冷冻在冰箱里，都给我们带过来了，让我们每次蒸锅上热熟了就能吃。真正是好手艺，浓郁的酱香...
  • 17941
红烧炖猪蹄的做法和图解 好吃的红烧炖猪蹄家常做法

  • 红烧炖猪蹄

  • 用料猪蹄2只姜3片干辣椒2个盐适量酱油2勺冰糖适量八角2个香叶2片料酒2勺老抽1勺生抽2勺桂皮1块蒜3瓣葱1根红烧炖猪蹄的做法葱姜蒜切碎香叶桂皮八角辣椒花椒等，小火少油爆香捞出备用葱姜蒜爆香捞出冰糖炒至焦糖色，放入猪脚，猪脚可以切块后稍微焯水一下油锅焦糖色炒几分钟上色...
  • 5486
一种做法两个味道 酱猪蹄 红烧猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的一种做法两个味道 酱猪蹄 红烧猪蹄做法

  • 一种做法两个味道 酱猪蹄 红烧猪蹄

  • 用料猪蹄一种做法两个味道酱猪蹄红烧猪蹄的做法一种做法两个味道酱猪蹄红烧猪蹄让猪蹄腥味全无，凉吃特别筋道，热吃软糯滑爽，这猪蹄软糯香滑，色泽漂亮，但是完整一点不破皮，只需一种做法，就可以吃到凉吃的酱猪蹄和热吃的红烧猪蹄，赶紧让厨艺网教大家做吧。这猪蹄有两大特点，一点是腥...
  • 23995
红烧猪蹄儿的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄儿做法

  • 红烧猪蹄儿

  • 本猪猪女孩热爱一切肉肉~用料猪蹄两斤冰糖六七颗老抽2勺八角2个花椒10粒桂皮一小块料酒2勺姜4.5片盐1.5勺香叶2片啤酒1听小葱1把红烧猪蹄儿的做法猪蹄凉水下锅焯水煮两分钟，加点料酒去腥起锅放一丢丢油，几颗冰糖/白砂糖小火熬至焦黄，不能熬太久，会发苦哦~加入猪jio炒至上色加...
  • 8207
简单易学的酱香红烧猪蹄美食做法

  • 酱香红烧猪蹄

  • 如果你说你不喜欢吃猪蹄，我打你！😤感觉猪蹄那软糯香浓入口即化的感觉真是人生一大幸事！做法超简单，可以说是快手菜系列，家里来客人，年夜饭秀场你都可以好好露一手！用料猪蹄2只八角1个姜5片干辣椒3个桂皮1块盐克老抽勺冰糖克葱根十三香勺酱香红烧猪蹄的做法猪蹄两只剁成块，放入大...
  • 26608
香糯红烧猪手卤猪手红烧猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的香糯红烧猪手卤猪手红烧猪蹄做法

  • 香糯红烧猪手卤猪手红烧猪蹄

  • 猪手胶原蛋白多，美容养颜。过母亲节，做道大菜。用料猪蹄2只老抽，生抽，料酒，蚝油，醋，白糖各1勺葱姜蒜1根，5片，5瓣花椒，大料，草果，香叶，桂皮10粒，1颗，1颗，5片，1小片牛肉粉胡椒粉1小勺香糯红烧猪手卤猪手红烧猪蹄的做法猪手洗净，左边的是前蹄，右边的是后蹄。你知道吗？费了九牛二虎之力将猪蹄一分...
  • 28096
酱烧猪蹄的做法和图解 好吃的酱烧猪蹄家常做法

  • 酱烧猪蹄

  • 用料猪蹄（前蹄）1只芸豆50克冰糖2颗植物油2勺郫县豆瓣2勺生抽1勺老抽1/3勺八角2个老姜1块大葱1根花椒20粒料酒2勺盐适量蚝油1勺干山楂片3片酱烧猪蹄的做法猪蹄烧皮剁好洗净，冷水下锅，放葱段、料酒、拍烂的老姜、花椒焯水。芸豆提前3小时温水泡发，电高压锅接适量净化水，放芸豆、...
  • 16183
红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）

  • 不吃猪蹄的我，遇到爱吃猪蹄的他，从此爱做猪蹄➕爱吃猪蹄。用料猪蹄（剁开小块）4只黄豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2个葱4段桂皮1小块姜3片生抽4-5勺盐2小勺白酒1-2小勺草果1个红烧猪蹄（红烧黄豆猪蹄）的做法1.猪蹄冷水下锅飞水:水开，撇沫，冷水冲干净（为弹性好和干净）2.炒糖色:少点油，冰...
  • 9351
红烧猪蹄～的做法和图解 好吃的红烧猪蹄～家常做法

  • 红烧猪蹄～

  • 用料猪蹄半只冰糖8颗八角2个葱2根老抽1勺料酒1勺花椒半手姜5片干辣椒5个桂皮2块盐克生抽1勺酱油1勺红烧猪蹄～的做法时间足够可以先把猪蹄放入冷水浸泡30分钟～冷水下锅焯去血腥，可以放花椒和姜片去腥～起锅用小火，适量油融化冰糖不要等溶解，放入控干的猪脚，放入时要小心冰糖会爆很...
  • 8214
红烧猪蹄，酱香味，超级过嘴瘾的卤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄，酱香味，超级过嘴瘾的卤猪蹄做法

  • 红烧猪蹄，酱香味，超级过嘴瘾的卤猪蹄

  • 我们一家子平常吃得最多的就是食堂，眼前的苟且总比诗和远方要多得多。那天晚上娃她爸兴奋的给我打电话，食堂的阿姨打错了一块猪蹄在别的菜里，我的娃居然一口把它干了，听到这样的消息老母亲的心里乐开了花，食堂做的娃都爱，那我做的岂不是更爱了！昨天花了一个多小时，三个人饿啃了一...
  • 27239
烤猪蹄or红烧猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的烤猪蹄or红烧猪蹄做法

  • 烤猪蹄or红烧猪蹄

  • 猪蹄，猪脚，猪手，谁能有这么大的台面可以拥有三个名字😉。猪蹄以难入味著称，好时费劲，但是人们又馋涎于它的美味，可炖黄豆，可红烧之，亦可烤。今天我们就来个一猪俩吃。用料猪蹄1-2只冰糖5-10克老抽1勺生抽5勺葱1根料酒5勺八角3个干辣椒根据个人口味添加3-5个花椒20粒姜1小块桂皮2...
  • 16794

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接