当前位置：烹调屋 >

我家烧茄子的做法食谱

我家烧茄子的做法和图解 好吃的我家烧茄子家常做法

  • 我家烧茄子

  • 今天是女儿高考第一日，她点名要吃烧茄子，赶紧做起来……用料茄子2个西红柿1个青椒1个蒜8瓣生抽2勺白糖15克醋15勺淀粉3勺姜一小块盐适量我家烧茄子的做法茄子洗净去皮切滚刀块，均匀撒少量干淀粉。葱蒜切碎，不要太碎。西红柿青椒切块儿姜切碎茄子块儿逐一过油，不要太焦。这个程...
  • 20588
家常烧茄子的详细做法大全,简单又营养的家常烧茄子做法

  • 家常烧茄子

  • 用料茄子个红烧酱油勺面粉家常烧茄子的做法茄子对半切成片，裹上干面粉准备葱花、姜丝、少许花椒、一粒八角，干红辣椒🌶️，放油加热爆香接着放入茄子干煸，这个步骤很重要，编好了烧出来的茄子很香，并且少油。煸的过程中放少许盐入味炒到茄子表面发黄，倒入水（水量刚莫过茄子即可）放点红...
  • 11421
我家烧鲅鱼的做法和图解 好吃的我家烧鲅鱼家常做法

  • 我家烧鲅鱼

  • 朋友送了几条鲅鱼，尝试了好几种做法这个家常版烧鲅鱼是非常不错的味道鲜美，营养丰富分享给大家用料鲅鱼1条葱少许姜切丝适量花椒一小把生抽2勺料酒1大勺盐少量冰糖4.5块番茄酱适量勺味极鲜1勺我家烧鲅鱼的做法鲅鱼切块加入葱丝，姜丝，料酒，生抽，盐，腌制两小时鱼块裹面粉，下锅炸，可...
  • 31419
家烧茄子的做法和图解 好吃的家烧茄子家常做法

  • 家烧茄子

  • 其实人生中很多菜，你之所以爱吃爱做，只是难忘妈妈的味道，这道特意咨询了妈妈，竟然也能做出妈妈的七八分味道～用料茄子3支酱油1勺盐四分之一勺咸菜一小碟小葱2根家烧茄子的做法把菜清洗干净。把茄子斜切成一小段一小段，泡在水中十五分钟，这个是烧出好味道茄子的重要步骤，千万不能...
  • 32240
家乡烧茄子的做法和图解 好吃的家乡烧茄子家常做法

  • 家乡烧茄子

  • 老家每年过年的时候，妈妈就炸很多年货，包括今天的菜谱烧茄子。有客人来的时候直接下锅绘一绘，觉得比吃肉都香，出锅又快，所以年前几天都是炸一大盆备用。每当自己想念这个味道的时候也会自己做，只是没有妈妈做的好吃……用料茄子1个西红柿1个青椒1个葱适量蒜两瓣姜适量水淀粉三...
  • 28042
蒜泥茄子～我爱家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥茄子～我爱家常菜做法

  • 蒜泥茄子～我爱家常菜

  • 很简单的一道凉拌菜，简单易做，特别下饭。用料长条茄子5个蒜泥适量葱末适量油适量盐适量酱油适量香菜适量蒜泥茄子～我爱家常菜的做法做蒜泥茄子首选长条茄子，我试过圆的面包茄，口感不好。茄子洗净凉水上锅隔水蒸7－8分钟，茄子变软，用筷子能轻松戳透就是熟了。然后捞出来放在冷水里...
  • 10992
家常烧茄子的做法和图解 好吃的家常烧茄子家常做法

  • 家常烧茄子

  • 用料茄子四个五花肉50克大蒜两头葱姜适量蚝油一小勺生抽或老抽一小勺水淀粉适量青椒末适量个家常烧茄子的做法肉，葱姜蒜切末锅内加入适量油，把肥肉放在里面慢慢熬油（有猪油直接用猪油更好吃）放入茄子，慢慢煎煸（把茄子的水擦干净，防嘣）煎至两面金黄即可，放入葱姜蒜和肉（肉可以切末）炒...
  • 8269
家常烧茄子🍆的详细做法大全,简单又营养的家常烧茄子🍆做法

  • 家常烧茄子🍆

  • 用料长茄子🍆：3根尖椒：2根西虹市🍅：1颗豆腐：1块五花肉：适量葱花：8克花椒：4克大料：3克盐：8克味精：2克干姜面：3克一品鲜酱油：适量老抽：适量家常烧茄子🍆的做法准备视频中的材料.小米电饭锅焖饭时间要久一点.我们先焖上米饭🍚🍆如视频中所示切块油锅里倒油温7成热，放🍆开炸🍆炸制金黄色捞...
  • 6150
我的菜谱：红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的我的菜谱：红烧茄子做法

  • 我的菜谱：红烧茄子

  • 用料茄子1个我的菜谱：红烧茄子的做法滚刀切块。加盐腌制。加淀粉。蒜蓉。小米椒。调味。翻炒。加佐料。加调料。加葱花。装盘。...
  • 14165
我家小烧烤的做法和图解 好吃的我家小烧烤家常做法

  • 我家小烧烤

  • 作为一位东北姑娘，撸串、烧烤是我生活中必不可少的事，在繁忙的工作中，总会抽出一抹时间来为家人做点不一样的，家庭版烤箱烧烤真是味道惊艳到我和我的家人，拿出来和大家分享一下。用料蒜洋葱辣椒粉（有宝宝的话换成番茄酱）豆瓣酱少许盐孜然粉耗油生抽各种蔬菜及海鲜和肉类我家小烧...
  • 8615
简单下饭家常土豆酱茄子（烧茄子 肉末茄子我都这么做）的做法步骤及图解,美味正宗的简单下饭家常土豆酱茄子（烧茄子 肉末茄子我都这么做）做法

  • 简单下饭家常土豆酱茄子（烧茄子 肉末茄子我都这么做）

  • 用料土豆1个茄子1个香其酱适量简单下饭家常土豆酱茄子（烧茄子肉末茄子我都这么做）的做法茄子洗净备用，一定要擦干水分，不然一会儿有你受的😂，土豆切块放水里防止表面氧化（因为我这锅小我就切成块了也可以整个煎）油八九分热转中小火下茄子煎煎到软放酱加水水开放土豆。等土豆熟了...
  • 22350
茄夹，茄饼，我家宝宝叫它茄子饼的做法步骤及图解,美味正宗的茄夹，茄饼，我家宝宝叫它茄子饼做法

  • 茄夹，茄饼，我家宝宝叫它茄子饼

  • 我们老家传统的做法是用藕来做，叫藕夹，可是我家宝宝喜欢用茄子做的，浓浓的肉香，茄子的棉软，面粉的香脆，简直不要太好吃！内馅可以在肉末里加点蔬菜，对付不爱吃蔬菜的小朋友！我这次没加！用料茄子1根肉末300克左右鸡蛋1个面粉300克左右葱，姜，料酒，生抽，生粉，盐等适量还有油适量还有水水能让...
  • 14652
我家烧茄子每次都光盘，连奶奶都直夸好吃的做法步骤及图解,美味正宗的我家烧茄子每次都光盘，连奶奶都直夸好吃做法

  • 我家烧茄子每次都光盘，连奶奶都直夸好吃

  • 烧茄子真的是一道很神奇的菜，包含着姥姥的味道、父母的忙碌、童年的玩伴、欢乐的时光，每次第一口入肚后，复杂的思绪便涌上心头。今天这道烧茄子，带我们一起复习一遍童年成长的记忆，不管到什么年纪，我们都依旧要好好吃饭、好好陪家人、好好爱自己。用料主料长茄子200g番茄100g青...
  • 30270
家常红烧茄子（鱼香茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧茄子（鱼香茄子）做法

  • 家常红烧茄子（鱼香茄子）

  • 做法不一定正宗，但是很家常味，味道也很好，非常下饭用料茄子1个鸡蛋1个葱花若干克郫县豆瓣酱少许生抽适量醋适量糖少许蒜末适量姜末适量家常红烧茄子（鱼香茄子）的做法我不爱吃茄子皮，所以我去了皮，这一步看个人意愿切成小长条，放少许盐，一点点就好，这一步是为了炸的时候不吃油，有豆瓣...
  • 7415
独家烧茄子的做法和图解 好吃的独家烧茄子家常做法

  • 独家烧茄子

  • 烧茄子大家经常吃，但是这种需要炖的烧茄子恐怕做的不多，不过我说是“独家烧茄子”，是有点标题党了，其实这是多年前看《贝太厨房》学的（真的是多年前了，贝太刚出刊那两年，快20年前了）。这个茄子特点就是放料酒多，要炖一会，出锅有一种肉的味道。用料茄子1个生抽4勺料酒2勺蒜瓣白糖克...
  • 28651
我家最爱的茄子做法，下两碗饭没问题~私房烧茄子好吃的烹饪方法 我家最爱的茄子做法，下两碗饭没问题~私房烧茄子的地道做法和步骤

  • 我家最爱的茄子做法，下两碗饭没问题~私房烧茄子

  • 茄子是夏日最常见的蔬菜，也是很多人喜欢的食材，茄子的做法很多，我家大小馋猫都爱吃我做的这道烧茄子，煎过的茄子在红烧软烂入味，能下两碗饭~用料茄子3个大蒜6瓣生抽2勺醋1勺盐适量青辣椒1个白糖5克鸡精适量水淀粉适量我家最爱的茄子做法，下两碗饭没问题~私房烧茄子的做法食材准...
  • 18656
红烧丸子/焦溜丸子Q弹感-我家大厨我爸版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧丸子/焦溜丸子Q弹感-我家大厨我爸版做法

  • 红烧丸子/焦溜丸子Q弹感-我家大厨我爸版

  • 2017年三十儿中午我爸做了一大桌！我爸是厨师，开过饭店，我会做饭之后好几年春节都是我做，今年我爸做饭从前一天忙活到第二天，这才感觉年味儿十足，对我来说有爸爸做饭就是过年！这个红烧丸子，饭店的味道，爸爸的味道！感谢家人的付出，祝福姥姥爸爸妈妈身体健康，福如东海，寿比南山！用料猪肉馅...
  • 17617
家常烧茄子（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常烧茄子（家常版）做法

  • 家常烧茄子（家常版）

  • 用料圆茄子一个西红柿半个木耳少许葱少许番茄沙司一茶匙半蚝油半茶匙蒜三瓣白醋一茶匙香醋半茶匙味极鲜酱油一茶匙盐少许油适量淀粉适量糖四分之一茶匙家常烧茄子（家常版）的做法先把茄子洗净切菱形块，放入盐水中浸泡，（使茄子不变色，且油炸时少吸油）把蚝油，番茄沙司，味极鲜酱油，白醋...
  • 18470
私家烧茄子的做法和图解 好吃的私家烧茄子家常做法

  • 私家烧茄子

  • 每年夏天，爸爸妈妈种的菜大丰收，总会收获很多时令蔬菜，茄子，番茄，黄瓜，冬瓜，丝瓜等等。记得小时候我最不爱吃的蔬菜就是长豆角和茄子了。可是不知道从什么时候开始，我又慢慢开始吃茄子了，或许是缘于哪次吃到了好口味?就这样，开始自己做菜，然后做多了就越做越好吃了！因为家里菜很丰富，...
  • 18598
好吃又简单的(番茄烧茄子泡)我们家宝宝的下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又简单的(番茄烧茄子泡)我们家宝宝的下饭菜做法

  • 好吃又简单的(番茄烧茄子泡)我们家宝宝的下饭菜

  • 用料紫茄子2个西红柿2个花椒盐好吃又简单的(番茄烧茄子泡)我们家宝宝的下饭菜的做法茄子削皮切丁盆里倒入面粉，用手搅拌均匀倒入多点油，烧热下茄子炸，炸至外表金黄，盛出锅里倒入稍许油，放入花椒，番茄，待番茄炒出汁，加入盐倒入炸好的茄泡，翻炒两即可小贴士1、茄子丁多大都可以，宝宝...
  • 10201
我家的茄夹的做法和图解 好吃的我家的茄夹家常做法

  • 我家的茄夹

  • 用料圆茄子2个猪肉适量土豆1大个或2小个葱很多盐适量生抽适量老抽一点点醋一点食用油适量香油1勺花椒大料一点我家的茄夹的做法土豆洗净切块，铺在锅底，放点花椒大料葱切碎。多放点葱。肉剁馅，放适量油，一点点老抽提色，一点生抽，一小点醋去肉腥，适量盐，再加一点香油。搅拌。然后再...
  • 30143
我家红烧肉的做法和图解 好吃的我家红烧肉家常做法

  • 我家红烧肉

  • 用料五花肉700克姜片5-8片八角3-4个花椒1小勺老抽少许红薯粉一大把灵芝一根我家红烧肉的做法肉切块，煸出油出了小半碗荤油盛出备用炒糖色，炒的没有糖，粘粘的就行，火不易大了，容易炒糊了，火不够容易炖成甜口红烧肉肉放锅里，翻炒几下，放入调料包，灵芝我是单放的，别时间长了，不要糊锅，放...
  • 12897
农家烧茄子的做法和图解 好吃的农家烧茄子家常做法

  • 农家烧茄子

  • 用料茄子1条青红椒适量蒜末适量豆瓣酱1勺农家烧茄子的做法茄子切成厚片两面打上花刀水里面放盐，把茄子放入水中浸泡10分钟，挤干水分捞出锅里不用下油直接放入茄子，小火烘干里面的水气，又干又软就可以出锅了调料：水适量淀粉半勺醋1勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺生抽1勺搅拌均匀热锅放油...
  • 7252
泰顺红烧茄子【农家小炒

  • 泰顺红烧茄子【农家小炒】

  • 用料茄子随意盐适量白砂糖适量生抽适量泰顺红烧茄子【农家小炒】的做法菜园子摘几个新鲜的茄子，随意切备蒜末少许油，下蒜末爆香，倒入茄子翻炒，【注意火不要太旺，会焦】翻炒至变色，【多用锅铲按压，熟得快】撒少许盐，少许酱油，适量白砂糖，翻炒均匀，也可以再撒几颗鸡精😁要好看就撒点葱...
  • 14353
茄夹子——我家私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的茄夹子——我家私房菜做法

  • 茄夹子——我家私房菜

  • 我家的茄夹子做法与众不同，所有第一次吃到这种茄夹子的人，没有一个不吃撑了的！此菜吃法是每人一大碗！这道菜更是我女儿的最爱，每次去她姥姥家，总是提前给她姥姥电话预定——茄夹子！用料圆茄子两个猪肉馅三两葱白一棵姜末少许五香粉少许盐适量香油适量花生油适量生抽适量老抽适量...
  • 7961

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接