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客新的做法食谱

挑战21客新提拉米苏——（不求神似，但求形似）的做法步骤及图解,美味正宗的挑战21客新提拉米苏——（不求神似，但求形似）做法

  • 挑战21客新提拉米苏——（不求神似，但求形似）

  • 所谓的新提拉米苏，就是用了戚风代替了传统的手指饼干，并且在芝士糊中多加了酒渍蓝莓干，口感上确实比较丰富，值得一试。此方适用于方形四寸（10cm*10cm）小模。用料戚风蛋糕鸡蛋1个细砂糖25g(10g蛋黄+15g蛋白)低筋面粉26g黄油（融化）20g牛奶15g咖啡朗姆液（可以用力娇酒代替）咖啡20g朗姆...
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待客第一道（新手零失误版）的做法步骤及图解,美味正宗的待客第一道（新手零失误版）做法

  • 待客第一道（新手零失误版）

  • 今天想吃菜了，尤其是想吃粉条了，哈哈哈，志愿者们送的盲包里刚好有豆芽，我就做了这个菜，配小米粥饼，或是米饭再合适不过了用料黄/绿豆芽都可以适量油白菜（韭菜更好）适量鸡蛋4个红薯粉条适量比菜少一些哦葱姜适量料汁：生抽2.5勺老抽0.5勺蚝油1勺糖1勺盐最后放看个人口味待客第一道（新...
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新年待客必备单品- -牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的新年待客必备单品- -牛轧糖做法

  • 新年待客必备单品- -牛轧糖

  • 用料棉花糖300克奶粉200克黄油100克花生米400克新年待客必备单品--牛轧糖的做法各种材料称重，我用的是落基山小颗粒的棉花糖，相对上好佳要容易出糖，所以加大了花生的量，上好佳请减少100克的花生用量黄油融化至无颗粒状态倒入棉花糖融化棉花糖至无颗粒状态倒入奶粉，拌均匀拌均...
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新年宴客菜，荷塘小炒的做法步骤及图解,美味正宗的新年宴客菜，荷塘小炒做法

  • 新年宴客菜，荷塘小炒

  • 荷塘小炒是经典的粤菜，老广街坊不但喜欢吃，还很诗情画意，菜名因食材的山药、莲藕等都是生长在泥土里的，再加经典的广式秘制叉烧，荷香四溢。荷塘小炒味道鲜美，荤素搭配，低热低脂肪，防雾霾。还能排毒养颜、美容祛痘。新年最受欢迎的宴客菜。用料莲藕300克山药300克叉烧150克青椒1个...
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新丰特色客家小吃—老鼠仔的做法步骤及图解,美味正宗的新丰特色客家小吃—老鼠仔做法

  • 新丰特色客家小吃—老鼠仔

  • 这是一种米粉制成的小吃，因形状似老鼠尾巴，所以客家人给起了这么个名字。别看名字不怎么样，实制味道很好哦，口感劲道，爽滑，每次回老家我都要吃上一碗才觉得有回家的感觉😁😁用料猪杂（瘦肉猪肝粉肠）适量鸡蛋3个胡萝卜半个番茄2个姜丝少许葱头少许新丰特色客家小吃—老鼠仔的做法先...
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吉葩•新年宴客馒头的做法步骤及图解,美味正宗的吉葩•新年宴客馒头做法

  • 吉葩•新年宴客馒头

  • 用料面粉一共5碗酵母适量水适量吉葩•新年宴客馒头的做法这款馒头➕那盘花卷一共用3碗面，（酵母的用法就是每一百克面粉用一克酵母，没有称的话：一碗面粉用小半袋5克装的酵母）一层一层摞上、中间根据喜好➕葡萄干花瓣就是搓面条，再包上枣中间空心地方放圆面片进锅15分钟，关火闷5分...
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媲美必胜客的新奥尔良烤鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的媲美必胜客的新奥尔良烤鸡腿做法

  • 媲美必胜客的新奥尔良烤鸡腿

  • 六一的早上给小盆友们做了丰盛的早餐🌞特别简单的新奥尔良烤鸡腿～首当其冲👍👍前一天腌制第二天直接烤半小时就可以了用料鸡翅根500g新奥尔良调理35g水30g蜂蜜适量姜3片柠檬想加就加媲美必胜客的新奥尔良烤鸡腿的做法我是买的这两种，鸡翅根又叫小鸡腿，比鸡腿小，比鸡翅又有肉，...
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简单易学的乔迁新居请客吃饭美食做法

  • 乔迁新居请客吃饭

  • 搬了新家，请同事到家里一聚～当然要把家里收集干净、拿手的菜拿出来～用料鸡1只牛肉500克鲈鱼1条虾30只蔬菜随意乔迁新居请客吃饭的做法茶几摆好吃的：水果不能少（就算大家不吃），干果和果脯（大家打游戏的时候爱吃），牛肉干和奶干（老公家乡特产，居然格外受欢迎）餐桌很有情调：一捧高脚花瓶，标...
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2020双旦大促感恩回馈新老客户的做法步骤及图解,美味正宗的2020双旦大促感恩回馈新老客户做法

  • 2020双旦大促感恩回馈新老客户

  • 2020双旦大促感恩回馈新老客户三百万现金券等您来抢！双旦惊喜来袭全店商品满500赠200券（5000张）满1000赠400券（3000张）满2000赠1000券（800张）（每人每ID号仅限一次机会）领券后15天内使用，逾期无效。活动时间：2020/12/19-2021/1/31用料水200克2020双旦大促感恩回馈新老客户的做法12345...
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小美TM6新顾客必读的做法步骤及图解,美味正宗的小美TM6新顾客必读做法

  • 小美TM6新顾客必读

  • ❤️感谢下厨房，能够提供给我们美食顾问一个优质平台，写食谱服务好美粉朋友们。鉴于TM6的新顾客越来越多，我拟定了一个基本操作清单，逐一录制视频，发布在这个食谱里。⚠️以后我还会不断录视频，补充这个基础操作食谱！❤️希望我的每一位顾客都能通过下面的教学视频，快速掌握好小美的部...
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简单易学的客家新腌小饺子美食做法

  • 客家新腌小饺子

  • 脆、香、辣用料小饺子（云吞也一样）看个人的，蒜蓉干辣椒酱油（味事达）客家新腌小饺子的做法放油在平底锅烧热，然后放蒜蓉和干辣椒爆香煮一锅水,沸腾后放进饺子煮,等到饺子漂浮就捞起来,为了下一步骤不被油溅,就要晾干下.放进小饺子，煎的有点金黄，脆脆的，再放入酱油，因小饺子本身陷里...
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「酿豆腐」客家新泉名菜好吃的烹饪方法 「酿豆腐」客家新泉名菜的地道做法和步骤

  • 【酿豆腐】客家新泉名菜

  • 从小就喜欢吃豆腐，特别是老家的豆腐，油炸后表皮酥脆，里面滑嫩无比，事实证明老家人是懂吃的行家，把豆腐挖个洞，能装进你想装的一切，把各种蔬菜各种肉加到里边，蒸上15分钟，糯米还很Q弹，吃起来不粘牙，超级香。配一点黑椒汁更是好吃的要上天了！这个食谱可以吃30个左右哦，一家人都可以吃的...
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胜过必胜客的新手披萨的做法步骤及图解,美味正宗的胜过必胜客的新手披萨做法

  • 胜过必胜客的新手披萨

  • 感觉我这是第一次真正意义上的成功了！而且特别好吃，过瘾！现在发现了，披萨的味道要控制好，而且面饼特别重要！不然肯定要做失败的！所以发面还是重要的很！用料马苏里拉100克鸡蛋1颗糖15克面粉300克牛奶半包酵母4克橄榄油10勺西红柿1个洋葱2个蟹肉棒2条火腿肠2根玉米半根新鲜豌豆35克...
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简单易学的新疆汤饭麦客来美食做法

  • 新疆汤饭麦客来

  • 可能长途飞行太辛苦，CH一直呼呼呼的，俺一大早醒来记录一下昨天的新疆汤饭好啦。昨天出发接他前为了他回来能早点吃饭，我决定先把汤拦好。羊肉片热油下锅炒干把沫沫和水去掉，加生姜末去膻，少少一点点老干妈，伴随着葱末蒜末和生抽调味。打个鸡蛋下进去，蛋快被油定型时下去皮的西红...
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客家糯米油粿新手一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的客家糯米油粿新手一次成功做法

  • 客家糯米油粿新手一次成功

  • 用料糯米粉500克白糖100克水适量客家糯米油粿新手一次成功的做法白糖用热水融化，倒入糯米粉中拌匀，水一定要少量多次加，可以揉成硬硬的团即可！！！一定要少水，要不然下油锅炸到八成熟时会炸裂喷油😱😱😱把揉好的面团，分成小块，捏成自己喜欢的小圆球，一定要捏结实，炸出来才○才漂亮锅底...
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新手宴客菜-家庭版海鲜鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的新手宴客菜-家庭版海鲜鸡煲做法

  • 新手宴客菜-家庭版海鲜鸡煲

  • 厨房新手在家宴客也是需要一道硬菜的，太复杂太考验火候的容易翻车，太简单的不能在餐桌占c位。这道鸡煲做法简单，但是配料丰富，宴客看起来也不失礼，新手一定要试试，配上一瓶红酒就更棒了！我这个是两人份，不论几人份只要调整你喜欢的配菜分量，做法完全一样！用料A主料鸡肉500克斑节虾1...
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新手宴客之番茄龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的新手宴客之番茄龙利鱼做法

  • 新手宴客之番茄龙利鱼

  • 前处理时间略长，过程不复杂，可以为小白招待客人装点门面用料龙利鱼或巴沙鱼一片西红柿1个金针菇1把葱花若干姜若干番茄酱4圈新手宴客之番茄龙利鱼的做法一片龙利鱼（巴沙鱼也可以）化冻后切小块，1.5厘米的块就比较合适，太小容易碎没有了，太大味道偏淡。加一瓷勺料酒，腌20分钟去腥。...
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新年招待客人，坚果糖好吃的烹饪方法 新年招待客人，坚果糖的地道做法和步骤

  • 新年招待客人，坚果糖

  • 接近过年，大家都在准备年货，回想起以前小时候老爸他们喜欢的芝麻糖，花生糖，在过年时是少不了的，以前在老家都是有人来加工，出加工费自己带材料就好了，一个大锅，好多家拿着各种材料在排队，空气弥漫着一股甜甜的味道，做糖的师傅拿着一个大锅铲在锅里熬着冒着泡的糖浆，他们很有经验的观...
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新年宴客菜必做：糖醋里脊的做法步骤及图解,美味正宗的新年宴客菜必做：糖醋里脊做法

  • 新年宴客菜必做：糖醋里脊

  • 用料猪肉里脊蒜、白醋、料酒、白糖、盐、白胡椒粉、面粉、玉米淀粉、番茄沙司、少许全蛋液新年宴客菜必做：糖醋里脊的做法将里脊切成长条，粗细和手指差不多即可。放入料酒和少许的盐、白胡椒粉腌制30分钟。将蒜切成小末备用将腌好的肉放入打散的全蛋液中。将挂了蛋糊的肉条...
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咸蛋黄焗南瓜 宴客 新年 玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄焗南瓜 宴客 新年 玛捷斯做法

  • 咸蛋黄焗南瓜 宴客 新年 玛捷斯

  • 去外面吃饭你最喜欢点什么菜？只要有“咸蛋黄焗南瓜🎃”那我必须是必点的呀？嘿嘿😁感觉真好吃😋一盘自都可以扫光的节奏，那真的是无敌了！前几天试了一下没想到用小玛儿做竟然如此简单，人家说“活到老学到老”那还真没错儿，这不我又Get了一个餐厅🍴清单必点菜，自己都感觉很牛逼，哇...
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客家新年春卷(素)的做法步骤及图解,美味正宗的客家新年春卷(素)做法

  • 客家新年春卷(素)

  • 作为地地道道的客家人，母亲会在每年除夕制作春卷。我们当地还有一个习俗，就是大年初一吃素。而这道菜-春卷，是作为大年初一家宴上的一道必不可少的素菜。因为是素食，所以在用料和调味方面以简单清淡为主，希望大家喜欢！用料春卷皮(腐竹皮)1袋胡萝卜8-10根干鱿鱼6只荷兰豆1斤萝卜...
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新手轻松招待客人的皮蛋豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的新手轻松招待客人的皮蛋豆腐做法

  • 新手轻松招待客人的皮蛋豆腐

  • 看配件表可能会觉得这道菜是不是很麻烦，其实都是最家常的配料，招待客人的一道简单美味的下酒菜。日常换口味也可以吃，我平时就偶尔会做一个，搭配一个啤酒，很美！很赞！用料皮蛋5个内脂豆腐1块香油2勺盐适量克生抽5勺大蒜8瓣葱半根姜3片糖适量克小朝天椒6个香醋5勺食用油适量克花椒...
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自发绿豆芽~宅客解锁新技能的做法步骤及图解,美味正宗的自发绿豆芽~宅客解锁新技能做法

  • 自发绿豆芽~宅客解锁新技能

  • 让我们好好认识一下~然后自力更生！自给自足！绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿...
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新年待客菜：醋香酱烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的新年待客菜：醋香酱烧鱼做法

  • 新年待客菜：醋香酱烧鱼

  • 连年有余，过年肯定少不了吃鱼。这道鱼吃起来酸咸微甜有酱香，个人感觉热吃不如冷吃味道好。步骤并不繁琐，分为炸鱼和烧鱼。鱼是提前炸好的，这次用的时候热了一下，炸的过程有做说明。用料原料如下新年待客菜：醋香酱烧鱼的做法原料：①900g左右的草鱼/鲤鱼1条（处理完大约650g），油一锅②...
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新年待客茶点 | 柿饼酥的做法步骤及图解,美味正宗的新年待客茶点 | 柿饼酥做法

  • 新年待客茶点 | 柿饼酥

  • 柿饼是我们老家的特产，以霜白、底亮、个大、质润、软糯香甜而名誉海内外。在新年的待客餐桌上，总少不了一盘香甜的柿饼，寓意：“柿柿如意”、“万事顺意”！今天我们中西合璧，来做一道新式茶点：柿饼酥。外皮酥脆，内馅软糯，特别好吃！一起来看做法吧用料小柿饼3个蛋挞皮6个新年待客茶点...
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