- 最近对做糖果很入迷,但是做来做去都只是牛轧糖,想换换口味。冰箱里翻找的时候看到了奶粉,炼乳和抹茶粉。突然想起之前看到的一个食谱,就尝试着自己做了一次软糖,没想到效果还不错。用料原味炼乳90g抹茶粉10g奶粉100g抹茶牛奶软糖的做法准备好原材料,称好重量把奶粉和抹茶粉混合...
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- 用料棉花糖300克奶粉200克花生300克黄油70克抹茶粉25克冻干草莓140克抹茶牛轧糖的做法花生用烤箱烤熟,150度二十分钟左右,中间要翻动一次黄油倒入不粘锅融化,将棉花糖倒入翻炒至融化无颗粒,全程都要小火炒哦,不然会焦。再将奶粉和抹茶粉充分搅匀倒入,翻炒至无粉状态加入冻干草...
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- 用料动物鲜奶油130克白糖60克抹茶1小勺麦芽糖20克抹茶牛奶糖的做法除了抹茶外的其他材料放进小锅里小火加热加热至110度左右,糖液成淡咖啡色时,加入抹茶粉搅拌均匀,温度大概上升到120度了立即倒入容器中(容器事先抹点薄油)半小时左右后,冷却了切件...
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- 记录一下爱吃抹茶又怕热量高试了两次这个味道可以的用料抹茶(五十铃)5克鸡蛋(全蛋)65克细砂糖16~20克低筋面粉20克牛奶200克抹茶牛奶酱低糖无油的做法1.鸡蛋65g+糖搅拌均匀我用的全蛋一个半的量2.筛入抹茶低粉加入牛奶全程小火搅拌出现纹路关火接着搅拌抹茶酱温度降下来后再搅...
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- 牛奶加抹茶~用料纯牛奶250ml抹茶小勺蜂蜜小勺牛奶抹茶的做法先在杯子里加入小勺抹茶粉,倒入两勺左右牛奶,使抹茶粉与牛奶融合了之后在倒入大份量的牛奶,蜂蜜建议先调匀,之后可根据个人需求增加抹茶份量。...
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- 一款超级萌的日式抹茶牛奶卷,这款牛奶卷不止颜值满分,而且浓郁的奶香中带有意思茶香,口感Q弹,无论是大朋友还是小朋友,对它都无法抗拒,作为早餐或者加餐的小点心,都再合适不过,吃过的都说好哟。软萌的小胖面包在烤箱里慢慢长大的样子实在太可爱了,是不是很想戳一下呢,这个面包烤的...
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- 夏日炎炎,做一款Q彈口感,奶香十足的甜點吧!用料純牛奶1200ml抹茶粉10g(可根據口味再添加)煉奶(白砂糖)適量魚膠粉(吉列粉)25g椰絲適量抹茶牛奶糕的做法第一步:把純牛奶倒在容器裡,再把抹茶粉混合攪拌,這個步驟一定要細心,抹茶粉遇水就會結塊,所以要耐心把粉塊磨掉,這樣不會影響口感;其次...
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- 冷冷的下雨天,下班回家后。给自己来一杯热腾腾的抹茶牛奶🍵,悠哉的坐在沙发上,听着窗外淅淅沥沥的雨声,不亦乐乎~用料抹茶两茶匙牛奶250ml糖少许抹茶热牛奶的做法准备一杯牛奶,小锅或微波炉加热至烫手(并不需要沸腾哦~),倒入你喜欢的杯杯碗碗中🍶加入适量的抹茶粉(并没有固定的量,看...
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- 夏季的百搭清新饮品---浓浓的奶沫,加上清醇的抹茶,是什么效果?夏天,在一切要求清新、简单、凉爽的前提下,喝一冰抹茶牛奶,绝对是享受。在享用任何清凉型甜点的时候,都可以用它来搭配,既增添了一抹青翠的色彩,又带来一份清爽的体验哦。参考分量:1杯用料冰牛奶100克抹茶粉1/2小勺(2.5...
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- 好香啊,又是一款不用看管省时省力又惊艳的抹酱~~用料奶油(含脂量最低30%)200克牛奶100克糖30克抹茶2茶匙抹茶牛奶酱的做法所有材料放入主锅,20分钟-120度-速度3,烹煮用网锅代替量杯盖…时间到,好了,就是这么简单…倒入消毒好的密封瓶…放凉,或者冷藏后享用…小贴士奶制品保存期短,冷...
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- 朱老师甜点小课堂之元旦在家瞎弄版💖用料糯米粉200g生粉40g淡奶油适量抹茶粉适量抹茶牛奶团的做法在生粉中冲入开水,搅成透明状糯米粉加入绵白糖,用温水搅拌成半湿状再将糯米粉和生粉混合,趁热加入食用油,捏揉成团状放入容器里,尽量摊薄一点容易熟上蒸锅蒸熟熟透的糯米称透明...
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- 年货中必备的牛扎糖,比原味好吃,淡淡的茶味,浓郁在嘴里~用料黄油90克花生160克棉花糖300克蔓越莓30克奶粉200克抹茶粉8克抹茶牛扎糖的做法黄油切小块放入不粘锅内小火融化后搅拌均匀再倒入棉花糖,翻炒融化,倒入奶粉喝抹茶粉混合拌均匀,稍微炒一下关火倒入花生碎和蔓越莓后翻拌...
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- 一款软萌萌香喷喷,只有牛奶鸡蛋没有黄油,不担心发胖的软面包,放一两天也是软软的用料高筋面粉250克奶油20克冰牛奶120克冷藏鸡蛋1个酵母3克细砂糖40克粟米油30克盐2克抹茶粉适量绵熟花生米(可以买罐头的)也可以蜜豆适量抹茶花生牛奶软包(蜜豆)的做法除了粟米油,所有都丢进主锅设...
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- 用料抹茶克牛奶抹茶酱的做法1...
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- 今天教大家做抹茶牛轧糖,抹茶的颜色非常好看,吃起来甜而不腻,包装好的话也可以送人。其实牛轧糖的做法非常简单,如果把抹茶粉换成奶粉的话就是原味牛轧糖了,炒的时候一定要注意是小火,想要吃软一点的话棉花糖就不要炒的太久了,想要硬一点可以多炒一下,火最好是用电磁炉受热会更均...
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- 完全不加糖的抹茶牛奶,也相当甘香可口。喜欢抹茶的小伙伴们可以试一试用料抹茶一袋牛奶200ml或250ml(蛋白质含量3%以上)抹茶牛奶的做法准备好材料。用的是袋装无糖抹茶。没有袋装抹茶,可以直接用一勺五十铃抹茶。用少量开水冲开抹茶,用茶筅搅拌均匀,倒入一个准备好的玻璃杯。用...
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- 正式复工后就忙起来了,职场宝妈实在太难了。🌚表弟天天都在唠叨让我做抹茶牛轧糖,趁着有空就动起手来。😏这款牛扎糖的话会比较软一些,坚果仁放的会比较多,口感会比较香。😬我用的是怀孕时没有喝的孕妇奶粉,味道更奶香!不过这投入也是相当大,毕竟孕妇奶粉好贵。🌚🌚菜谱可以做接...
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- “加入牛奶与鲜奶油慢慢熬煮,做出带有抹茶风味的美味抹酱,刚做好的时候会呈现微稠状态,但随着温度降低,就会变成像焦糖般的柔黏状,涂抹在刚烤好的吐司上,滋味更棒,另外,也可以加入热牛奶中,做成饮品享用。”用料牛奶240ml淡奶油200ml白砂糖40g抹茶粉20g抹茶控牛奶抹茶酱的做法把40...
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- 用料抹茶粉适量牛奶利乐枕一袋鸡蛋2个鸡蛋的蛋清白砂糖两勺抹茶蒸牛奶的做法牛奶里加入两勺糖,适量抹茶粉,混匀。抹茶粉加入时需要过筛。向步骤1混匀的牛奶中加入鸡蛋清,搅拌均匀。含蛋清的混合液再次过筛。滤过后的混合液倒入碗中。用保鲜膜盖住碗口,密闭严实后在保鲜膜上扎...
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- 很久没做牛轧糖,熬糖版比较复杂,对温度要求精准,必须达到138-140度左右,糖温高低取决于牛轧糖的软硬。今天为女儿做一个简单的棉花糖版牛轧糖。用料棉花糖250+250克奶粉170+170克黄油55+55克花生米250+250克抹茶粉15克小美版抹茶味牛轧糖和牛奶味牛轧糖的做法花生入烤箱180度...
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- 一直不是特别爱好抹茶的味道,如若不是要消耗保质期很短的抹茶粉,估计一年也做不上一次。配方摘自喵喵小猫叫,改动了抹茶粉的量,我没有往她那么耐苦味,啊哦~~关于抹茶粉,啰嗦几句。做糖或者烘焙用的是特制超细的抹茶粉,原则上越绿越耐高温越好。但即便这样,抹茶粉的绿色还是很容易变...
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- 用料牛奶300克抹茶25克糖15克蜂蜜15勺淀粉1勺吉利丁片1片抹茶牛奶冻的做法加入除吉利丁片以外的所有材料,搅拌均匀,开小火熬煮,边熬边搅拌,熬至起小泡泡关火吉利丁片用凉开水泡软放入熬后微微放凉的抹茶牛奶酱中拌匀,放冷藏室即可...
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- 用料高筋面粉200克糖15克牛奶135克酵母2克黄油15克盐2克抹茶牛奶棒的做法面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜,室温基础发酵一小时发酵好的面团等分八份松弛二十分钟擀开卷起来38℃左右发酵30分钟发酵好的面团筛上面粉上火160℃下火180℃15-18分钟面包冷却后从中间切开...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1瓶(160ml)用料抹茶牛奶抹茶粉10g牛奶50ml奶油酱牛奶150ml淡奶油100ml白砂糖50g抹茶牛奶酱的做法将50毫升牛奶加热到体温,倒入一个大碗里,筛入抹茶粉,搅拌到抹茶基本没有结块,放在一边备用。在锅中重新加入150毫升牛奶,100毫升淡奶油和50g白砂糖...
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- 甜甜的蜜豆和抹茶吐司超级配早餐配上一杯牛奶那一定是极好的用料抹茶5克黄油20克高筋面粉250克酵母3克盐3克糖25克蜜豆若干奶粉10克鸡蛋50克水115克超软抹茶牛奶蜜豆吐司的做法水、鸡蛋、高粉、酵母、糖、奶粉、盐依次倒入厨师机中。揉至能拉出锯齿状厚膜加入黄油,揉至能...
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