- 用料血糯米菠萝葡萄干枸杞玉米粒豌豆粒糯米大米冰糖傣家菠萝饭的做法血糯米:糯米:大米按3:1:1的比例,米:水按3:2的比例。新鲜菠萝切去顶部,用刀仔细取出内部的果肉,果汁留下备用。取少量菠萝肉切小块备用。将米、水、葡萄干、小块菠萝肉、枸杞、玉米、豌豆、冰糖放入电饭煲蒸好...
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- 傣族原味菠萝饭是傣族一道特别的甜点。它的外表是一个普通的菠萝,菠萝盅里面的糯米饭酸甜滑软,有米饭的香糯,又有水果的酸甜,非常好吃。又叫凤梨饭,营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力;形式可爱,色彩丰富,香甜可口,在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促...
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- 菠萝的季节怎么少得了酸甜可口菠萝饭?用料菠萝1个紫糯米200克糖适量猪油一勺酸甜傣味菠萝饭的做法准备一个黄橙橙的大菠萝!它可爱的绿叶别摘了!从菠萝五分之一初砍头!😂用水果刀和勺子把菠萝果肉全部掏空!菠萝已掏空取适量白糖和菠萝肉一起炒到出汁,酸甜适合自己即可炒到菠萝软...
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- 亲爱的小伙伴们,菠萝饭一定要放在菠萝皮里面吃吗?不一定哦,如果你的朋友送来一个已经削好的菠萝,该怎么办呢?那我们只好放在别的容器里吃了,比如说橘子皮里面,这样味道更好呢。哈哈😄用料菠萝5分之一个米饭一碗鸡蛋三个胡萝卜丁半根土豆半个黄瓜半根梅林午餐肉半块菠萝饭,菠萝饭,...
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- 🌹爱生活🌸爱美食🏃爱旅游,生活需要仪式感😄用料菠萝2个鸡蛋1个米饭适量虾仁适量青豆适量腊肠适量黑胡椒粉适量盐适量蒸鱼豉油1勺彩色辣椒可忽略胡萝卜1根洋葱适量小鸟造型(翻菜谱)可忽略玉米粒适量🌸海鲜菠萝炒饭~😊菠萝饭😬家庭版的做法菠萝炒饭😍准备好材料,辣椒可以少放或...
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- 正宗傣味菠萝饭做工复杂,味道甜美,而且是直接用菠萝装饭很高大上。这里提供一种极其简易傣味菠萝饭制作方式,味道还可以。用料菠萝1个糯米0.5公斤白糖80克猪油15克香甜可口傣味菠萝饭的做法糯米淘净,水刚盖过米,泡两小时。菠萝削皮,切小块。加糖腌制片刻,加少量水,搅拌机打碎。糖...
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- 菠萝饭,味甜口的一道主食,很喜欢。其实做起来也特别简单,今天我分享一下我的简易版做法。因为只想吃香甜的菠萝和大米结合的味道,所以其他的什么也没加。用料菠萝半个大米1碗菠萝饭、菠萝饭,超爱吃菠萝饭的做法菠萝洗干净,不去掉外皮。用刀划十字格,然后用勺子把菠萝肉掏出来,加...
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- 木瓜鸡,可是此木瓜非木瓜哦,这个木瓜是酸木瓜,用切片晒干的木瓜做这道汤会更好喝,可惜没了,只能用新鲜的了,吃法很多,我们当水果食,夏天吃这个特别爽,哎呀,不行了,口水快流出来了,还是说菜吧!用料鸡1只姜2片草果2颗八角2颗盐适量酸木瓜适量傣家木瓜鸡的做法鸡,洗净,切块,用一点盐,一点白酒...
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- 用料糯米1斤菠萝1个冰糖/白糖适量葡萄干10-20颗枸杞10粒橄榄油少许菠萝饭(家庭简易版)的做法糯米提前用冷水泡1晚并上锅蒸20分钟(我用的高压锅)白糖/冰糖用锅放少许水融化冰熬制粘稠。菠萝切成小丁葡萄干、枸杞冷水洗净并泡5分钟(不喜欢酸的不要放葡萄干)蒸好的糯米饭放入菠萝...
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- 传统端午节除了吃粽子还有傣家药膳鸡,大盈江傣族村寨,每到端午时节有做药鸡的习俗,把这些药材与土鸡内脏剁碎塞进鸡肚里,包含寒风根、黄精、奶浆草、党参、万丈深、茴香根等十余二十种草药。相传‘五月初五’这天是‘毒日’吃了药鸡可以提神,增加免疫力,抗疫等效果!...
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- 我喜欢给孩子们做快手又营养的饭菜,就比如这些大杂烩,😂😂😂用料菠萝1个米饭1碗鸡蛋4个黄瓜1根胡萝卜半根甜玉米粒一小碗火腿肠4根黄油50克食用油适量生抽适量盐适量家常菠萝饭的做法一个菠萝对半切开,切入头尾,不切透,做小碗待用。掏出的果肉放在淡盐水里浸泡二十分钟米饭搅...
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- 妈妈牌的菠萝饭🐂用料菠萝一个米饭一碗鸡蛋一个胡萝卜丁青甜椒丁洋葱丁黄瓜丁肉沫少许自制虾滑(熟)六只生抽少许料酒少许盐少许菠萝菠萝饭的做法这是什么造型啊,两个头的菠萝🙈先把菠萝清洗干净我买的菠萝比较大,所以对半切了,如果菠萝小的话,可以切三分之二。用勺子把菠萝肉挖...
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- 用料菠萝。一颗洋葱。半颗胡萝卜。一小条。鸡蛋。两个。青豆。少许。玉米。少许。午餐肉。少许。虾仁。可选。我家菠萝饭的做法哥哥吃的香喷喷。妹妹也吃的香喷喷。嘻嘻。小贴士(材料切小粒。)一。鸡蛋炒熟。二。除菠萝以外的焖熟。三。加入白饭一起翻炒。四。倒入菠萝鸡蛋...
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- 用料菠萝1个糯米二两暴走厨房:傣式菠萝饭的做法准备食材菠萝掏空,糯米煮到7成熟蒸熟,晾凉...
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- 之前去西双版纳,吃了次当地傣家风味的菠萝糯米蒸饭后一直念念不忘,自己摸索着也做了下,味道超级好~用料小菠萝1个糯米75g冰糖1.5调羹傣式菠萝蒸饭的做法糯米75g洗净后清水浸4小时以上,然后沥干。菠萝切去带叶的头部备用,然后将中间果肉挖出,注意不要将菠萝皮挖得太薄,以免最后蒸...
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- #写菜谱是因为有的up主说错了,特意把注意事项总结出来,请直接拉到后面看tips#。然后继续废话心路历程🤦♀️:偶然搜菜谱看到这道菜,而且很巧好友也说要做这道菜,那么巧在市场看到专门卖菠萝的阿姨,那么为了第二天也带给同事一起品鉴厨艺,因此又花费了周三晚上的时间完成了菠萝饭...
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- 老公点名要吃☺☺用料菠萝1个香肠11根胡萝卜根米饭2碗青豆10克洋葱0.5个鸡蛋2个家常菠萝炒饭!堪比饭店的做法准备好全部材料,因为喜欢咖喱,就加了咖喱。感觉味道更好,菠萝切半,挖出肉盐水浸泡十分钟沥水切块待用。之前拍的抖音步骤。先鸡蛋放盐和老酒伴好猛火出锅(油多点鸡蛋才...
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- 这道凉菜是妈妈最爱吃的!青菜尖呢要选细的那种口感会更好,没有刺芹也可用香菜代替哦!用料青菜尖一斤大蒜三瓣小米辣六个盐适量味精适量酱油少许米醋一勺刺芹三棵傣家凉菜的做法菜尖把老的部份去掉,洗净沸水里煮一下拿出,带上手套揉,揉时注意哦,会很辣眼睛,那会就可以了然后将调料...
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- 💝菠萝饭可盐也可甜,上期就献上了咸鲜版“热带鹦鹉菠萝饭”。💝今天介绍的云南傣家菠萝饭是酸甜软糯的,像极了初恋滋味鸭💘~💝当晶莹喷香的糯米融化在舌尖时,仿佛掉进一个由最青春的夏日、最热烈的菠萝与最温柔的米粒构成的清新幻境中🏝~带你褪去疲倦和浮躁,浸润着酸甜的喜悦...
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- 家里的菠萝睡在水果栏里还勾引我,叫我赶紧吃它,我二话不说不敢辜负它的好意,拿起刀劈卡一下1/3的菠萝倒朝一边还瞪着我,好像在说你还真砍我!我笑了我是谁呀?刀刀!不砍你(菠萝)我砍其它菜?今天中午就嗷呜(吃)吃了你(菠萝)。呵呵分享开始!用料菠萝肉少许油泡肉团少许胡萝卜3片豌...
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- 最初对菠萝饭的印象,源于诸多港式茶餐厅,大都是菠萝盅内盛着五彩斑斓的炒饭,混合着虾仁与时蔬,有了菠萝果粒的加入,虽是炒饭,却也不失清爽,甚是喜欢。大概是去年的炎夏,八月流火,从大理辗转至芒市、西双版纳,一路经历了高原的清凉、西南边陲的酷热,最终行走至西双版纳时,因体力不支、...
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- 颜值很高的一道菜,酸酸甜甜,好吃!去傣味餐厅吃手抓饭的时候50%是冲着菠萝饭去的。索性自己试着做了一次。其实不难,就是把菠萝挖空有点点麻烦~用料菠萝1个糯米适量白糖适量葡萄干适量红枣片(或枸杞)适量菠萝糯米饭——云南傣式/甜的做法糯米放在水里泡一夜,也不能泡的时间太过长,...
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- 云南傣族的美食菠萝饭,特点是用云南特有的紫糯米蒸煮而成,热量非常少有别于泰国做法的菠萝饭。强调:做正宗的菠萝饭一定要用紫米,不能拿其他米(类似黑米)之类的代替,因为紫米属于糯米类,煮出来的饭非常粘软口感会很好,而且也好看~(可以上淘宝购买,记得选择墨江的紫米,这里是原产地)用...
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- 酸甜之中带点微辣是傣族人民钟爱的夏日零食~用料新鲜菠萝1个盐少许白砂糖适量辣椒粉少许傣式腌菠萝的做法菠萝去皮切块用盐水浸泡三分钟倒掉盐水加入白砂糖、辣椒粉、盐(白砂糖依菠萝酸甜程度适量添加辣椒依个人口味适量添加)搅拌均匀即可...
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- 彩色糯米配上干黄鳝腌鸭蛋,好吃又刻骨铭心。试问城市里有这样用食物为自己找良人的吗?只要你愿意吃下我的定情饭你就是我的人,不好意思开口求婚的仆少(姑娘)仆冒(靓仔)们亲自做一个这样的彩饭不就知道对方是不是自己的准新郎和准新娘了!用料黄糯米适量(竹盒小)紫糯米适量干...
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