迷你莓塔
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有一阵没做甜点了,正巧前几天发了告别添加剂---全天然自制香草糖。有童鞋问用法,做甜点用的最普遍
泡红茶什么的也很好。今天这个就用到
正巧家里有速冻的蔓越莓、树莓、还有新鲜蓝莓~浆果类的很适合做水果塔。其实其他水果切成小丁一样可以
用料1 (塔皮)
低粉 | 80g |
油 | 20ml |
糖 | 5g |
水 | 20ml |
用料2 (馅料)
蔓越莓 | |
树莓 | |
蓝莓 | |
自制香草糖 |
迷你莓塔的做法
所有塔皮材料混合揉成光滑面团,擀成薄片,铺在派盘
用手按压面皮,与派盘形状结合。用小叉子在底部随意叉眼
用擀面杖擀模具上缘,去除多余面皮
把水果均匀摆在派皮上,然后多多撒香草糖在水果空隙中
烤箱200度中层烤30分钟即可
小贴士
烤好的水果塔,喜欢的可以撒上糖粉进行装饰~
酸甜又有香草味的无蛋奶甜点~
下午茶吃这个配红茶~美~~~~~~~~~
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