- 沙巴鱼便宜口感好无翅,非常好的食材。用料盐一勺沙巴鱼柳2条土豆2个洋葱1个红萝卜1根咖哩两勺酱油2勺拌饭一流的!咖哩沙巴鱼柳的做法放一勺盐腌制半个小时切好备用下油炒熟加一勺酱油(建议先炒萝卜,因为比较难熟)炒到七成熟加入沙巴鱼柳片一起炒,再加咖哩膏如果想浓郁一点的就...
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- 用料熟咸鴨蛋黃100g无盐黃油48g奶粉40克糖34克椰浆66克流心奶黃月餅(一.流心馅)的做法熟蛋黃压碎加入黃油攪拌均后再加奶粉攪拌均备用白糖.椰漿放鍋中不停攪拌煮沸滚即可倒入蛋黃液中攪拌后过筛备用倒入模貝中冷凍一晚小贴士如果做少可按比例減一半.每一粒大約十克.放冰...
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- 三样冰箱里常备的食材,误打误撞调味出很棒的味道,非常下饭!分享给大家~用料红洋葱半个培根3-4片口蘑(或香菇)250g生抽适量糖一小勺白芝麻适量下饭一流-培根洋葱炒蘑菇的做法洋葱切条,蘑菇切片,培根切块。😆开中火,加一点点油热锅后先放入培根,炒到培根微微焦最好。加入洋葱,一起炒至...
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- 我个人的口味偏清淡,不喜欢太咸,这个轻盐太适合我了,加一点点,口味不会太重,而且提鲜,炒海鲜太美妙了。还加了一点点沙茶酱调味,微辣咸香,很下饭。用料鱿鱼仔200克芹菜2根尖椒1个姜1块蒜3瓣轻盐昆布酱油1勺沙茶酱1勺糖3克下饭一流,沙茶鱿鱼仔的做法备齐所需材料鱿鱼仔去头和内脏、...
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- 这个西红柿辣酱非常简单。但是味道绝对一流!喜欢的做起来!就馒头,吃面条,拌米饭都香!用料西红柿6个香葱3根姜三四片辣椒碎适量豆瓣酱半碗蒜一头味道一流,做法简单--这个西红柿辣酱!的做法选西红柿要选熟透的!红红的那种!1·西红柿去皮,直接锅里煮的。水开就可以了,不用多煮去皮就可...
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- 这个配方是专门针对水果蛋糕而制作的,烤出来状态轻盈柔软,丝毫不厚重,此配方可以做两个六寸用料低筋面粉56.5克玉米油56.5克细砂糖65克蛋白5个蛋黄5个玉米淀粉25克水56.5超软戚风蛋糕,放置三天依然口感一流的做法把【水和油】搅拌均匀加入【面粉】,再加入【淀粉】搅拌均匀把蛋...
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- 撒点孜然或喜欢的香料,下酒一流了。或装在小罐子里当零食,给小孩吃这个就很好,腌料可以调整少甜少盐,香料也不需要,他随手拿一根能吃很久比起外面的猪肉脯,必须是健康也实惠太多了。用料猪里脊1-2条白芝麻1小把下酒一流的小肉干的做法猪里脊1-2条,让摊主帮你片好,(汤勺)一勺老抽,半...
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- 用料玉米油50g牛奶62g低筋面粉80g盐2g鸡蛋4只(约55g一只)细砂糖75g(加入蛋白)25g(加入淡奶油)淡奶油250g(可根据个人喜好添减)水果自由搭配均可(草莓,芒果,哈密瓜等)戚风杯子蛋糕(味道一流)的做法玉米油与牛奶混合打发低筋粉过筛后与盐,加入步骤一蛋黄直接加入步骤二蛋白分开放置一个没...
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- 今天来我们做个少油版肉末红烧茄子。使用焖的方法,用茄子本身的水分来把茄子焖熟。茄子的常见的处理方法是油炸,焖的方法没有油炸的香,但对家庭来说比较舒服,小孩也可以常吃。小鱼大概每周都会做一次这个红烧茄子。微信公众号:小鱼小食堂,持续更新中,欢迎关注!用料茄子500克生抽1...
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- 也是上班一族,每天早晨都是自己在家做饭吃好后也是元气满满🎈用料鸡蛋3个丝瓜1根油条半根味极鲜2勺水适量食材好找味道一流的快手菜的做法首先把鸡蛋打到碗里放适量的水就是蒸鸡蛋羹的量丝瓜削皮切成丝放入鸡蛋碗里再把油条切成小块放进去搅拌一下放入蒸锅冒热气10分钟后...
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- 鸡蛋可以说是宝贝成长过程中不可或缺的食物之一,早至加辅食之际,就已参与到宝贝的生活中了。但翻来覆去的煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋,宝贝总会吃腻。今日早餐中的这款厚蛋烧,蛋香浓郁,造型精致,加入芝士更有流心效果。快动手给宝贝做个金灿灿的新鲜早餐吧!用料鸡蛋3个牛奶适量芝士...
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- 糖醋小排想必很多人都爱吃,糖醋汁其实还可以应用到很多菜中,比如今天这道糖醋脆皮豆腐,十分开胃,只需稍微煎一煎,与料汁混合收汁。我们还教你一种调汁小秘方,轻松掌握比例,做其他菜也都会很好吃哦!用料老豆腐500克番茄酱10克生抽20毫升白糖30克醋40毫升水淀粉50克食盐3克白芝麻少...
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- 用料米饭两量杯胡萝卜1根洋葱1个盐少许生抽一勺羊肉半斤一流的手抓饭的做法羊肉切块,太小不过瘾,适当的大小切条备用这个切丝热锅晾油,煸炒羊肉,变色后记得加孜然粒,味道更足,为了丰富手抓饭的口味,我还加了点什香草(大概就是点牛至,迷迭香,百里香)把锅刷干净,炒洋葱,加入胡萝卜条一起...
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- 茶碗蒸,就是日式的蒸蛋羹,日式的茶碗蒸在调料和用料上都和我们的有些区别,因放入海味鲜品,口感异常细滑鲜嫩,美味无比。一碗成功鸡蛋羹,表面平如湖水,凝脂般光可鉴人,尝上一口,鲜嫩无比!口味、卖相都堪称一流!用料(两碗量)鸡蛋3枚、虾仁4只、香菇1朵、秋葵1根、木鱼花1小把、味淋1汤匙...
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- 春天,一定先清后补。牛肉是肉类里最补气健脾的食材,但对于脾胃虚弱的人,有时吃完会胀气不消化,所以我加了一点切碎的陈皮碎,陈皮有理气的作用,可以让牛肉更补气而不会不消化。另外,对于肉类的包子,我个人喜欢小时候那种一咬开肉包,汁水能流一胳膊的开心……用料牛肉600克胡萝卜2根...
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- 很多同学说烤不好纸杯蛋糕让我出食谱这款蛋糕还确实有点难度,回缩,开裂,掉皮,各种难题都有。不过…经过我一天的调整之后,这款蛋糕就变得没有那么难了,大家只要跟着做绝对可以成功哒!首先配方是没有问题的,大家不要怀疑,如果出现以下问题请自己多调整几次之后再来问我,我也不是一次...
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- 小时候我妈经常做的偷懒菜。用料猪肝半副配料见步骤老烧猪肝,下酒一流。的做法一副或半副猪肝冲洗干净,放入锅内,水没过猪肝即可,半杯料酒,一勺盐,两片姜,一小段葱煮沸后转小火煮至猪肝全熟,盖上锅盖关门焖五分钟。倒掉锅内的水,取出猪肝,切片,在碟子里均匀码好。瓷勺半勺老抽,一勺生...
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- 用料鲫鱼1条盐少量淀粉2勺红辣椒1个青辣椒1个蒜3瓣(切蒜末)姜3片(切姜末)料酒1勺生抽2勺老抽0.5勺香煎鲫鱼(带汤,汤汁下饭一流)的做法第一步:腌鱼,鱼洗干净,吸干水,两边背上各自划几刀。身上抹少量盐腌制。第二步:煎鱼。(窍门,鱼身涂抹淀粉,可以防止掉皮)3勺油,油烧微热,下鱼,全程中小火,煎到...
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- 好吃到爆的香菇焖鸡,汤汁拌饭简直一流,简单易学!简直就是下饭神器!用料鸡腿肉2个香菇5朵辣椒干2个葱3根大蒜2瓣老抽半勺料酒1勺蚝油3勺酱油3勺盐少许好吃到爆的香菇焖鸡,汤汁拌饭简直一流,简单易学!的做法我家的大香菇香菇用温水浸泡三个小时,中途可以换两次水,最后一次泡发的水可...
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- 姥姥的味道,不知道有没有人和我一样从小不爱吃熟的西红柿,更不爱吃皮,糊嗓子。我姥姥给我做了西红柿炒蛋,解决了孩子爱挑食用料番茄个鸡蛋个葱适量盐适量糖3勺(依个人喜好调整)蒜片适量尖椒一个(也可以不放)花椒几粒西红柿鸡蛋——打卤和饭都是一流的的做法用勺轻刮西红柿,刮软,轻...
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- 用料虾仁克虾头虾壳只你喜欢的各种蔬菜香料葱白小米椒洋葱虾油烤蔬菜✨连汁都香,拌饭一流🤤的做法鲜虾仁(虾头和壳备用榨油)、土豆片、草菇对半切、金针菇、鲜菇去脚对半切、芦笋嫩的部分切段(后半段对半开)、西红柿切块切片都可以。酱料:虾头虾壳榨出虾膏红油,蒜粒(不要太...
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- 家里的老人常爱说:“多吃艾草好,祛湿,女生多吃也很好!”爷爷奶奶种的艾草,纯天然无污染,拿来炒蛋、煎蛋都很“一流”!用料鸡蛋3个艾草2把猪皮5片盐适量鸡粉适量花生油适量营养健康一流的艾草炒蛋的做法1、整把艾草用水清洗2次后用盐水浸泡10分钟,再过清水冲洗2次后,用剪刀剪下嫩叶...
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- 吃腻了网红柠檬鸡爪,换种口味!家常做法,好吃😋用料鸡爪12只花椒30粒盐1勺料酒1勺生抽若干老抽若干蚝油1勺葱姜蒜若干蒜苗半根青柠1个赶紧吹爆这盘鸡爪!软糯美味,下饭一流!的做法鸡爪去脚趾甲,洗净备用加入葱姜蒜花椒,料酒,生抽,老抽,蚝油,盐搅拌均匀入味滴上几滴青柠汁封上保鲜膜腌制...
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- 寒潮来袭,不仅身子要捂热,嘴巴也总想喝点热乎的。这不,我们的老朋友火哥就贴心地奉上了一道老成都特色的蹄花汤。胶原蛋白丰富的猪前蹄和软糯的雪豆、薏仁一起炖至𤆵软,汤白味浓,动动嘴就可以让大猪蹄子脱骨。最后再配上一小碟蘸料,那真是巴适惨咯!用料猪前蹄2根芸豆200克薏米10...
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- 《药性考》中曾提到“海参可降火滋肾、通肠润燥、除痨祛症”,夏季吃海参,抗暑去火,温和不燥。花胶补血活血一夜知冬暖。鱼胶补血活血,缓解手脚冰冷,温和体温。对爱美的女人来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持恢复皮肤弹性的最佳选择。能滋润皮肤,使女人的肌肤细腻光滑,脸色更红润。想要...
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