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金昌的做法食谱

红烧金昌鱼「新手」的做法步骤及图解,美味正宗的红烧金昌鱼「新手」做法

  • 红烧金昌鱼【新手】

  • 自从离开大学，没有饭堂，开始步入社会后，无论怎么样，总是自己会倒腾一些东西（厨艺界的泥石流）。以前的室友说，我只会做番茄面，现在我会做🐟啦！这次金昌鱼，是在EON永旺买的，回来自己杀到煎整个过程，第一次就成功，于是要在这里记下，下次忘了怎么做，也有记录呢。用料姜适量料酒少量盐少许酱...
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简单易学的豆腐炖金昌鱼美食做法

  • 豆腐炖金昌鱼

  • 非常家常的一道菜，金昌鱼我家经常买，用来红烧，干煎都非常好吃，鱼刺少，肉质紧实，很适合小盆友吃。用料金昌鱼1条豆腐1块老抽1勺生抽2勺料酒2勺蒜2瓣姜1块盐适量普宁豆酱2勺小葱2根白胡椒粉适量豆腐炖金昌鱼的做法金昌鱼请店家杀好去除内脏，洗干净两边划两刀，用盐，料酒（份量外）腌制半...
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味道鲜美的啫啫金昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的味道鲜美的啫啫金昌鱼做法

  • 味道鲜美的啫啫金昌鱼

  • 上次做了一个啫啫鸡煲，这次是啫啫金昌鱼煲！虽然做法大同小异但是腌制和时间稍有不同！用料金昌鱼2条大蒜4头猪肥肉1小块葱头1把香菜3根生姜2块沙姜5块白酒一小杯食用油1些腌制金昌鱼调料黄豆酱1汤匙蜂蜜1小勺耗油1汤匙料酒1汤匙生粉3小勺味道鲜美的啫啫金昌鱼的做法准备好食...
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剁椒金昌鱼的做法和图解 好吃的剁椒金昌鱼家常做法

  • 剁椒金昌鱼

  • 金昌鱼用油煎完洒上剁椒，美味又方便用料金昌鱼2条剁椒2勺生抽，料酒，姜，盐适量剁椒金昌鱼的做法讲金昌鱼洗净用料酒盐腌制半小时，小火将鱼煎成金黄色，洒上姜丝，倒生抽，大火烹饪。再倒入料酒放适量盐，洒上剁椒，放一点水收汁即可！...
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茄汁金昌鱼的做法和图解 好吃的茄汁金昌鱼家常做法

  • 茄汁金昌鱼

  • 金昌鱼肉质紧致香滑，骨剌少，可清蒸，可红烧，也可香煎，还可以晒鱼干。用料金昌鱼姜茄汁生抽糖香菜茄汁金昌鱼的做法将鱼洗干净，用厨房纸吸干水份。在鱼表面切成菱形小花，洒上少量细盐，腌半小时。煎至两面金黄，放入姜丝、茄汁、白糖、生抽，加一碗清水，大火煮开后转小火焖，中途将鱼翻一面...
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简单易学的红烧金昌鱼🐟美食做法

  • 红烧金昌鱼🐟

  • 用料金昌鱼条醋适量生抽适量老抽适量盐适量葱1根姜3片蒜5瓣干辣椒1个花椒20粒红烧金昌鱼🐟的做法1、金昌鱼🐠处理干净，身上划几刀，用厨房用纸擦干水分，放油锅里煎两面金黄（热锅中放油，鱼放进去中火煎，不要动，煎一会晃动锅鱼也动就可以翻面），下葱姜蒜花椒辣椒炒香2、调料爆香以后依...
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简单易学的干煎青花椒金昌鱼美食做法

  • 干煎青花椒金昌鱼

  • 现在越来越注重少油少盐，这道菜清淡中又满足味蕾，简单调味也能是美食，厨房小白只要有耐心，一学就会！配上一口青梅酒，绝了～用料味好美青花椒椒盐适量金昌鱼600g油少许干煎青花椒金昌鱼的做法把金昌鱼内脏去了，鱼头去了，洗干净备用；鱼身上切三刀（比较好煎熟），热锅冷油，锅中依稀有点底油即...
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简单易学的家常红烧金昌鱼美食做法

  • 家常红烧金昌鱼

  • 不缺吃穿的年代，做自己喜欢吃的东西，幸福就是这么简单，你今天吃🐟了吗？用料鱼1条生抽3勺料酒1勺青辣椒1个，红辣椒2个豆瓣酱适量姜片适量清水适量蚝油适量家常红烧金昌鱼的做法准备一条新鲜的金昌鱼，处理干净🐟肚和鱼腮🐟比较大，我切成小块，清洗干净备用加点盐和酱油腌制10分钟热...
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一招制胜！腊味蒸金昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的一招制胜！腊味蒸金昌鱼做法

  • 一招制胜！腊味蒸金昌鱼

  • 秋天，有是吃腊味的时候了。斋蒸腊味？太单调了！清蒸金昌鱼？也没意思！那就一起来吧！用料金昌鱼1条腊肠1条腊肉一小段姜葱少许一招制胜！腊味蒸金昌鱼的做法金昌鱼宰好，用海盐腌一小时，或更久。碟子底下铺一层葱段，鱼洗净，划几刀，放上葱段上，再铺上切片的腊味，再撒上姜丝，隔水蒸12分钟。差不...
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简单易学的蒜蓉蒸金昌鱼美食做法

  • 蒜蓉蒸金昌鱼

  • 来自老父亲的传授用料金昌鱼1条蒜头1个姜3片小米辣1个青辣1个盐适量味精适量味事达酱油适量蒜蓉蒸金昌鱼的做法金昌鱼洗净，斜切，加入适量盐，均匀抹开整条鱼全身准备酱料原料剁碎加入适量盐，味精。搅拌均匀。烧开猪油或花生油即可。猪油会香一点。加入味事达酱油拌均匀！均匀铺...
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简单易学的迷迭香烤金昌鱼美食做法

  • 迷迭香烤金昌鱼

  • 简单的美味用料金昌鱼一条玫瑰盐适量新鲜迷迭香三四根大蒜五瓣大葱几段黑胡椒一勺料酒一勺意大利综合香草一小勺果木熏烤粉一小勺花生油或者橄榄油一大勺姜片若干红辣椒粉一小撮迷迭香烤金昌鱼的做法金昌洗净去内脏，用厨房纸擦干水份，打花刀表面撒玫瑰盐，大蒜切片，葱姜切片，大...
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豆酱金昌鱼（潮汕风味）的做法步骤及图解,美味正宗的豆酱金昌鱼（潮汕风味）做法

  • 豆酱金昌鱼（潮汕风味）

  • 金昌鱼很常见，吃惯了清蒸，今天我来做一道半煎煮，意思就是先煎半熟再加水烹饪。这个方法在我潮汕老家很常用。第一次写菜谱，不喜勿喷，欢迎指教！用料金昌鱼1条盐1茶勺姜2片大蒜2瓣大蒜苗1根小芹菜1根油适量普宁豆酱1勺酱油1勺豆酱金昌鱼（潮汕风味）的做法去菜市场买一条金昌鱼，让卖家...
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简单易学的干烧金昌鱼🐠美食做法

  • 干烧金昌鱼🐠

  • 女儿的最爱用料金昌鱼1条葱1/4根姜1块料酒2汤匙老抽1/2汤匙纯净水适量花生油适量食盐少许鸡精少许胡椒粉少许白芝麻少许香菜1棵八角1个花椒10粒香叶2片食醋适量单晶冰糖5块干烧金昌鱼🐠的做法金昌鱼开膛取出五脏，取出鱼鳃。洗净备用給鱼打上花刀方便入味将鱼置于盆中放入...
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简单易学的煎焗金昌鱼干美食做法

  • 煎焗金昌鱼干

  • 用料金昌鱼干一条姜丝少许酱油半勺蒜两瓣花生油少许水少许煎焗金昌鱼干的做法金昌鱼干洗净切块姜切丝蒜去皮切小块平底锅加油加热放鱼块下去煎到两面金黄加入姜丝蒜块倒入酱油和水焖到水干就可以起锅了。超级好吃😊小贴士不加酱油，换成普宁豆酱也是很美味哦。...
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啤酒鱼－唇齿留香的啤酒烧金昌的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鱼－唇齿留香的啤酒烧金昌做法

  • 啤酒鱼－唇齿留香的啤酒烧金昌

  • 用料啤酒1罐金昌鱼2条番茄2个红椒1个大葱半根姜2块蒜2瓣鸡蛋1个生淀粉适量植物油适量盐少许老抽半勺白糖少许胡椒粉少量啤酒鱼－唇齿留香的啤酒烧金昌的做法准备好鱼。1.清内脏、去鱼鳃、清掉鱼脊骨出积血；2.擦干鱼表面；3.鱼切成块；4.鱼块加入适量盐、拍姜、胡椒粉腌制15min。...
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瘦身餐—金昌鱼料理的做法步骤及图解,美味正宗的瘦身餐—金昌鱼料理做法

  • 瘦身餐—金昌鱼料理

  • 今天，孩子们回家欢乐聚餐，玩的很开心。孩子们帮忙拍照拍视频，她们拍的角度内涵就是不一样，活泼有活力。用料金昌鱼1条花菜若干个梅渍小番茄若干个青瓜1根檬粉一把瘦身餐—金昌鱼料理的做法梅渍小番茄梅渍小番茄梅渍小番茄梅渍小番茄香草汁檬粉配青瓜，花菜，小番茄，佐香草汁蒸金昌...
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简单易学的蒜蓉白灼金昌鱼美食做法

  • 蒜蓉白灼金昌鱼

  • 清蒸鱼无疑是最能保持鱼本身新鲜味道又简单无操作难度的制作方法。今天分享一个花生家的做法，多了一道蒜油还能配上青菜真是一举两得、味道一级赞！用料金昌鱼荷兰豆藕豉汁蒸鱼酱油、生抽蒜香葱料酒、姜、盐蒜蓉白灼金昌鱼的做法新鲜的鱼身上切斜刀，用料酒和少许盐均匀的揉搓...
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干烧金昌鱼的做法和图解 好吃的干烧金昌鱼家常做法

  • 干烧金昌鱼

  • 用料金昌鱼一条猪肉适量香菇9朵白糖一勺葱一根料酒适量生抽适量豆瓣酱适量耗油两勺老抽半勺干烧金昌鱼的做法鱼洗净，划4刀，用料酒腌渍一会肉和香菇切丁（香菇提前2小时以上泡发）油烧热后下入鱼煎至两年微焦盛出盘余油炒肉，翻炒片刻放入香菇继续翻炒出香味，然后加入豆瓣酱，糖，耗油...
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清蒸金昌鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸金昌鱼做法

  • 清蒸金昌鱼

  • 用料葱根姜片蒸鱼豉油勺料酒勺盐克花生油克清蒸金昌鱼的做法鱼清洗弄干净在鱼身划几个口以便入味，放入盘中，加入料酒，姜，鸡精，味精，腌制20分钟放入蒸锅，蒸12分钟，烧油，撒油，加入酱油完成喜欢小辣椒的可以多加点...
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[亲测有效]清蒸金昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的[亲测有效]清蒸金昌鱼做法

  • [亲测有效]清蒸金昌鱼

  • 自己留着看的用料金昌鱼2条（1人1条）蒸鱼豉油6勺料酒4勺盐适量葱适量姜适量[亲测有效]清蒸金昌鱼的做法为了节省时间，可以提前烧水清理鱼肚，鱼正反两面斜切三刀（不要切格子，斜切比较好看）鱼正反两面抹上一层薄盐，淋上一层料酒，抹匀备用准备3份葱姜第一份切姜片，葱打结，放进鱼肚第二份...
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金昌鱼意面的做法和图解 好吃的金昌鱼意面家常做法

  • 金昌鱼意面

  • 用料金昌鱼罐头鸡蛋1个意面看分量洋葱四分之一个料酒1勺蒜1瓣番茄酱4勺金昌鱼意面的做法意面洋葱切细蒜末鸡蛋打碎番茄酱金昌鱼罐头开水加油，盐。下面煮十分钟。热油，下蒜末。加入洋葱，炒至透明。倒入金昌鱼罐头，加一点盐翻炒。加入番茄酱，一点水，翻炒。与番茄酱搅拌均匀。加入...
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简单易学的豆酱烧金昌鱼美食做法

  • 豆酱烧金昌鱼

  • 用料金昌鱼1条姜少许盐适量黄豆酱2勺豆酱烧金昌鱼的做法鱼洗净，热油锅将金昌鱼双面略煎一会加入姜加入少许盐和2勺豆酱，加入适量水盖盖闷煮5-8分钟（鱼比较大的话稍微加多点水煮多几分钟）豆酱是咸的盐加一丢丢就可以啦，鱼肉嫩嫩的...
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简易香煎萌系金昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的简易香煎萌系金昌鱼做法

  • 简易香煎萌系金昌鱼

  • 用料金昌鱼1条料酒（腌料）两小勺盐（腌料）适量胡椒粉/花椒粉/五香粉（腌料）适量姜丝（腌料）适量蒜两瓣小葱白两根油一勺生粉适量简易香煎萌系金昌鱼的做法准备工作：将鱼的内脏和鱼鳃搞出来，清洗干净，姜切丝，蒜切片腌制：将腌料均匀分布在鱼的全身，至少腌制30分钟煎：开火，锅烧热。热锅过程中，将...
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简单易学的烤箱金昌鱼烤鱼美食做法

  • 烤箱金昌鱼烤鱼

  • 想吃烧烤摊的烤鱼非常成功了有烤小黄花鱼的味道~用料金昌鱼1条料酒多一点盐克洋葱半个葱根姜粒烤箱金昌鱼烤鱼的做法一条鱼切开内脏和血水清理干净葱姜洋葱盐料酒放肚子里再放洋葱盐加水没过鱼(忘拍照片了)泡一下午擦干水刷油少许黑胡椒盐烤箱预热220°上下层加热10分钟...
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简单易学的清炖金昌鱼，鲜！美食做法

  • 清炖金昌鱼，鲜！

  • 做海鱼清蒸和清炖，都能吃到大海的【鲜】味。哈哈，今天告诉大家一个小秘密，我家姐和侄子晚上吃饺子蘸金昌鱼鱼汤好吃极了，鲜啊，也可以用鱼汤拌面条，拌米饭。啥叫味极鲜，鱼汤就是。用料金昌鱼盐葱姜蒜醋和白糖胡椒粉开水香菜和蒜片清炖金昌鱼，鲜！的做法金昌鱼放洗菜筐里，自然解冻，【海...
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