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妈妈牌汆肉丸子汤的做法食谱

简单易学的妈妈牌汆肉丸子汤美食做法

  • 妈妈牌汆肉丸子汤

  • 我妈做得这道肉丸子汤，把姥姥和姥姥的邻居，还有我和我姐+俩女婿，还有这几个小的吃得是服服的；有多好吃？汤鲜肉美！只要我和我姐俩家赶在一块回来，我妈都是五六斤肉的做，一顿饭就能给干出来，我姐夫一个人得吃一大钵，每次吃每次都会说：“妈，我真让你做得肉丸子汤给我吃服了！”哈哈～把这道...
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妈妈牌肉包的做法和图解 好吃的妈妈牌肉包家常做法

  • 妈妈牌肉包

  • 老娘自从发现了自然发酵的秘诀之后，对于面食制作一发不可收拾，好吧，分享一下~用料面粉共600克水约80毫升酵母6克馅料前一天吃剩的五花肉（请随意）妈妈牌肉包的做法先用约100克面粉，按100:1的比例加入酵母，80毫升水，搅拌成浓稠的面糊，发酵。放入烤箱（相当于在30-40摄氏度的环境里）发酵...
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妈妈牌红烧肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌红烧肉做法

  • 妈妈牌红烧肉

  • 让宝宝无限添饭的利器!!!好吃到停不了嘴!竟然让斌宝吃了三碗白饭啊😊用料五花肉1500克生抽若干勺姜几片料酒若干勺盐少许克白砂糖若干妈妈牌红烧肉的做法五花肉尽量选择几层那种肥瘦分明的（口感最好），我不吃肥的，所以另外加了一块瘦肉～今天买的五花黑毛猪肉真好我买了大概三斤...
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妈妈牌瓠子西红柿蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌瓠子西红柿蛋汤做法

  • 妈妈牌瓠子西红柿蛋汤

  • 夏季家里面总有吃不完的西红柿和瓠子，炒，红烧，烧汤。妈妈总是变着花样做给我们吃。我今天重温下妈妈的味道。妈妈牌瓠子西红柿蛋汤用料西红柿1个鸡蛋2个瓠子1个盐2克粉丝1小把葱花少许妈妈牌瓠子西红柿蛋汤的做法西红柿葱花瓠子切好，西红柿凉油下锅放盐炒出汁水，放葱花继续炒...
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妈妈牌粽子的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌粽子做法

  • 妈妈牌粽子

  • 想妈妈了，去看看她，正好赶上包粽子我包了3个😃用料1*粽子用粽叶10片玉米油一小勺2粽子用馅五花肉200克用盐腌一下生抽10克老抽10克盐3克鸡精5克料酒5克3*粽子用糯米500克盐3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉线10根妈妈牌粽子的做法1*粽子叶干粽叶放入清水加入植物油泡水一小时后...
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妈妈牌酱肉的做法和图解 好吃的妈妈牌酱肉家常做法

  • 妈妈牌酱肉

  • 每年妈妈会酱一缸酱肉，然后放在冰箱里，无论是煲仔饭，蒸芋头还是各种炒菜煮汤都是万能好搭档~用料湖羊酱油1200ml糖200克黄酒1000ml香叶少许妈妈牌酱肉的做法白砂糖倒入酱油中，加入香料。称量好黄酒（我这里用的是自己做的比较甜的黄酒）。锅中再倒入黄酒，上锅烧开。五花肉6条，放在...
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妈妈牌猪肉芹菜饺子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌猪肉芹菜饺子做法

  • 妈妈牌猪肉芹菜饺子

  • 饺子可以包各种馅，但最爱的还是妈妈包的猪肉芹菜馅儿饺子长大了离家远，只有逢年过节回家的时候才能吃上一口今年过年趁妈妈包的时候赶紧学了起来一种味道，一种情怀！这个菜谱只是单纯的做个馅料的记录方便我自己看用料芹菜根猪肉克花椒粉克食用油勺香油克葱根姜片生抽勺老抽盐...
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妈妈牌炖羊肉（汤和焖）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌炖羊肉（汤和焖）做法

  • 妈妈牌炖羊肉（汤和焖）

  • 南姜香茅没有的，就用姜片代替。竹蔗没有的，可以不下。#菜市场买不到的外卖其实都可以买到。用料羊肉前腿/羊排1斤左右胡椒粉2勺竹蔗半根香茅小捆山药一节红枣8颗南姜1块一片煎好的鱼肉（可不下）为了去羊膻味高压锅（电磁炉或者煤气炉都行）25分钟妈妈牌炖羊肉（汤和焖）的做法1.生羊肉...
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妈妈牌肉酱的做法和图解 好吃的妈妈牌肉酱家常做法

  • 妈妈牌肉酱

  • 大理的米线饵丝面条是少不了肉酱的，可谓早点的灵魂所在。妈妈做的肉酱是家乡的味道，我每周去外市上班都要打包带走若干，普通的米线饵丝面条，加上一大勺，美味无比。小伙伴说还可以用来炒饭，真是机智哈哈哈！用料前腿肉1000g盐2勺香辣酱3勺姜3片大蒜5瓣花椒面2勺胡椒粉若干克草果面...
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妈妈牌：肉末冬瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌：肉末冬瓜汤做法

  • 妈妈牌：肉末冬瓜汤

  • 夏天的时候麻麻一边说自己要减肥一边嫌弃我叫我也减肥。。然后...麻麻就开始晚上不做饭菜，来一锅冬瓜汤利尿又减肥..没想到麻麻做的肉末冬瓜汤超好吃，每次我俩又吃撑了==用料肉末生抽淀粉盐香油胡椒粉鸡精13香（可不要）冬瓜小葱妈妈牌：肉末冬瓜汤的做法肉末加少许盐，几滴香油，几...
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简单易学的妈妈牌的肉圆子汤美食做法

  • 妈妈牌的肉圆子汤

  • 记忆中，猪肉圆子汤一直是小时候常吃的一道汤肴，可以一个人吃掉半锅，可能食量是现在的十倍吧。从小就对汤情有独钟的我，哪怕时光白马，也一直记得妈妈会用透明的水晶碗，盛着热气腾腾的汤，缀着翠绿的小青菜，偶尔还会有漂亮的红番茄，漂着粉粉嫩嫩的猪肉圆子，既好看又好吃。哪怕没有一点...
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妈妈牌芹菜猪肉饺子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌芹菜猪肉饺子做法

  • 妈妈牌芹菜猪肉饺子

  • 妈妈牌水饺，馋一馋异乡人我家喜欢把饺子馅儿炒熟了包，是外面吃不到的幸福的味道用料芹菜2斤左右猪肉500克葱2根姜适量生抽4勺盐适量蚝油2勺木耳适量胡萝卜1根鸡蛋6个虾米（我家没有了，就没有放）适量妈妈牌芹菜猪肉饺子的做法芹菜胡萝卜切碎（懒人直接用的料理机搅拌），撒上适量盐腌...
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妈妈牌饺子的做法和图解 好吃的妈妈牌饺子家常做法

  • 妈妈牌饺子

  • 出来工作之后回家的时间比较少，想妈妈的时候就包饺子有妈妈的味道，因为小时候我妈做的饺子和包子馅的五花肉都是煮熟再切碎的不是生肉绞的，这样既美味又健康喔。用料盐10克糖10克猪肉500克葱花250克🥕2根黑木耳100克妈妈牌饺子的做法五花肉洗净煮熟切碎，黑木耳干提前泡水，胡萝...
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妈妈牌汤面的做法和图解 好吃的妈妈牌汤面家常做法

  • 妈妈牌汤面

  • 妈妈做的汤面总是会用蒜先下锅炒香，我不吃蒜，每次都要把蒜叶子挑出来，然而，这个味道确是最喜欢的味道，到了自己做饭依然会下蒜，然后再跳出来用料瘦肉，干鱿鱼，干虾，香菇，面，青菜，蒜，小芹菜，盐，酱油妈妈牌汤面的做法干鱿鱼香菇和大虾提前用热水泡一下，蒜和芹菜切好备用。瘦肉腌一下，备用青菜...
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妈妈的味道-汆羊肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道-汆羊肉丸子做法

  • 妈妈的味道-汆羊肉丸子

  • 记录妈妈的味道用料香菜3根香油少许白胡椒粉少许姜适量葱适量盐适量羊肉馅一斤醋少许花椒适量生抽适量妈妈的味道-汆羊肉丸子的做法少许水加花椒煮沸放凉将花椒水打入羊肉馅上劲，主要是去膻气葱姜切末加入羊肉馅，分开放，香油淋在葱上，加入少许白胡椒粉，适量盐、生抽，拌匀喂上半...
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妈妈牌清汆海鲶鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌清汆海鲶鱼汤做法

  • 妈妈牌清汆海鲶鱼汤

  • 孕期比较喜欢清淡的这个汤是小时候妈妈经常会在家做的我觉得世界上最好吃的饭就是妈妈做的饭～这个汤对我来说治愈型很强，有妈妈的味道～做法非常简单分享给大家～用料新鲜的海鲶鱼随意多少条葱、姜、香菜一丢丢油、盐适量清水随意妈妈牌清汆海鲶鱼汤的做法首先当然是清理鱼啦～我...
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简单易学的妈妈牌丸子汤美食做法

  • 妈妈牌丸子汤

  • 我妈最拿手的两道汤：罗宋汤和丸子汤。今天来做丸子汤，其实敲简单哈哈哈全程无滤镜，所以色相可能不大好，但真的hin好喝用料猪肉末500克葱花适量姜2片切末盐适量鸡蛋一个蒜切末料酒适量食用油适量干辣椒一个胡萝卜半个一品鲜酱油少放一些妈妈牌丸子汤的做法一斤的猪肉馅，葱姜蒜...
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妈妈味的水汆丸子～的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味的水汆丸子～做法

  • 妈妈味的水汆丸子～

  • 上周妈妈在家做了丸子汤，发语音给我说的天花乱坠直流口水，这周末自己让妈妈给我语音场外指导做出了这道菜，感觉有那味儿了！自己动手丰衣足食，冬天来一碗热气腾腾的丸子汤，别提有多美了～看似用料比较多，实际比较简单，熟练了估计半个小时就可以完成啦～大家快来试试吧用料五花肉馅250...
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妈妈牌肉松的做法和图解 好吃的妈妈牌肉松家常做法

  • 妈妈牌肉松

  • 制作简单，宝宝爱吃！用料里脊肉300克盐1小勺姜5片蒜1颗冰糖适量酱油2勺料酒1勺八角1个妈妈牌肉松的做法将猪肉洗净切块（不切小块，保留长条纹）锅下适量的冷水，放入猪肉、姜、蒜、冰糖、八角、盐、料酒及酱油煮到水分快干，放凉冷却之后放进保鲜袋用擀面杖压（沥干水分）放在盘子里，手带...
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妈妈牌炖肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌炖肉做法

  • 妈妈牌炖肉

  • 喜欢吃老妈炖的肉，咸香不甜，假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香，直接下肉，翻炒，加1颗八角，酱油稍多点，少许糖，炒两分钟加开水，盖好锅盖小火炖40分钟。...
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简单易学的妈妈牌小丸子美食做法

  • 妈妈牌小丸子

  • 活动量越来越大的暖宝宝最喜欢吃肉肉，暖宝妈妈每天绞尽脑汁不知道做什么好，尝试下小丸子用料猪肉70克虾仁1只鸡蛋1个香菇2.5朵生抽0.5小勺妈妈牌小丸子的做法虾仁去虾线后，全部食材料理机搅碎加入生抽搅拌均匀开水转小火，不沸腾下小丸子，避免丸子被水流冲散，都下好转中火煮至软...
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妈妈牌汤圆的做法和图解 好吃的妈妈牌汤圆家常做法

  • 妈妈牌汤圆

  • 用料糯米粉1水0.85妈妈牌汤圆的做法以上是比例开水放汤圆，搅拌一下，不粘锅底。汤圆浮起来以后关最小火加盖子。煮得汤圆胖了，开盖加一点生水，再盖上煮。在胖了再加水，反复加三次水。...
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简单易学的妈妈牌肉丸子美食做法

  • 妈妈牌肉丸子

  • 坐标洛杉矶，每次妈妈来看我都会做好多水饺馄饨肉丸子塞满冷冻格。下班回家烧一锅水，下几个肉丸子和挂面，身在异乡却满是家的味道。用料肉末克荸荠鸡蛋个葱根姜片生抽勺淀粉勺盐克料酒勺糖克妈妈牌肉丸子的做法葱姜切末，加入肉末加入1勺料酒，2勺生抽，半勺白糖，1勺盐，一点点白胡椒...
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妈妈牌葱香四溢豆腐肉丸饼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌葱香四溢豆腐肉丸饼做法

  • 妈妈牌葱香四溢豆腐肉丸饼

  • 夏季炎热，食欲不振，于是对肉的摄入量可能就没平时那么大啦。妈妈为了给我变着花样添加营养，便研制出了这道豆腐肉丸饼。有爱吃丸类的人就可以捏成丸子状，可煎可煮，也可以下汤。用料夹心肉250g北豆腐250g淀粉适量，约一两勺酱油适量盐少量妈妈牌葱香四溢豆腐肉丸饼的做法首先，将盐...
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妈妈牌粽子的做法和图解 好吃的妈妈牌粽子家常做法

  • 妈妈牌粽子

  • 这些材料做了18个粽子~用料去皮绿豆250克(半斤)五花肉400克大糯米1250克(两斤半)腌肉材料适量竹叶一扎(三两)绑粽子的绳若干妈妈牌粽子的做法米洗干净，浸泡6小时后沥干水去皮绿豆，浸泡6小时后沥干水腌制猪肉：南乳酱，五香粉，鸡精，盐焗鸡粉，料酒，酱油，蚝油，少许白糖，香菜，葱花，腌制6小时...
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