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青鳗的做法食谱

青鳗盘龙的做法和图解 好吃的青鳗盘龙家常做法

  • 青鳗盘龙

  • 用料鳗鱼1条葱2根姜10片豆豉一小把龙口粉丝1片或半片根据喜好味极鲜酱油适量油适量葱头2颗盐巴少许青鳗盘龙的做法龙口粉丝洗净，用开水泡软放置盘底。青鳗洗净，连刀切入鱼身2/3小段不断（要断骨连皮），盘起放入盘中粉丝之上，用盐巴均匀涂抹鱼身。葱白切大段放入盘中，姜丝撒入少许，...
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鳗鱼两吃之日式白烧鳗鱼うなぎ焼き烤鳗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鱼两吃之日式白烧鳗鱼うなぎ焼き烤鳗鱼做法

  • 鳗鱼两吃之日式白烧鳗鱼うなぎ焼き烤鳗鱼

  • 速食鳗鱼总是蒲烧是不是都吃烦了？其实新鲜的鳗鱼白烤一下，沾盐或酱汁更下酒哦！活鳗鱼让店家杀好，尽量要求从背开腹会比较好去骨，但是我今天去的超市，店员只会用剪刀开腹，那就正好用传统关西烤法，烤腹开鳗鱼。用料活鳗鱼1条味极鲜酱油1杯料酒1杯清酒1杯冰糖10克盐随意鳗鱼两吃之日...
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蒲烧鳗鱼盖饭（鳗丼）的做法步骤及图解,美味正宗的蒲烧鳗鱼盖饭（鳗丼）做法

  • 蒲烧鳗鱼盖饭（鳗丼）

  • 很喜欢吃蒲烧鳗鱼，无论是鳗鱼饭还是鳗鱼寿司都爱，于是很好奇究竟蒲烧是什么意思呢？求助百科如下：关于蒲烧的由来在日本有许多不同的说法，当中以作家三田村鸢鱼提出的说法比较受到广泛的认同：江户幕府成立的当时，在江户城前有一片广大平浅的湿地和海伸展着。因为要整备江户的街道...
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鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤做法

  • 鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤

  • 最近一直在做鳗鲞的菜，都是比较简单的菜，味道都还不错，不过怕腥的朋友要慎重，毕竟口味不同，有的人接受不了鳗鲞的味道。用料鳗鲞芹菜鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤的做法芹菜鳗鲞原料：鳗鲞，芹菜烧一锅开水，在鳗鲞上放一点姜丝和料酒蒸10分钟。芹菜把叶子去掉冲洗干净后切段备用。...
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鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤做法

  • 鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤

  • 和女儿都喜欢日式风，日式手作，日式美食，鳗鱼饭便是其一，在家里做的更能符合自己的口味用料鳗鱼1条米饭1碗老抽1勺熟白芝麻少许料酒适量豆腐1盒盐少许姜少许蒜少许叉烧酱约30g小葱适量根洋葱一个个牙签适量根糖少许鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤的做法鳗鱼买回清理干净，用热水...
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简单易学的蒲烧鳗鱼青瓜卷美食做法

  • 蒲烧鳗鱼青瓜卷

  • 鳗鱼营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，体内的脂肪和碳水化合物含量丰富，营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色，被誉为“水中人参”！今天用鳗鲡堂蒲烧鳗鱼做一道清爽可口的蒲烧鳗鱼青瓜卷吃，鲜香四溢的鳗鱼搭配爽脆的黄瓜丁和营养丰富的蔬菜丁，再来一个酸甜带点微辣的酱汁，撩拨你的味...
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鳗鲡堂-鳗鱼厚蛋烧的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鲡堂-鳗鱼厚蛋烧做法

  • 鳗鲡堂-鳗鱼厚蛋烧

  • 软软嫩嫩的鳗鱼，搭配嫩嫩弹弹的厚蛋烧，口感满分💯！鳗鲡堂的蒲烧烤鳗段真的太方便太好吃了。解冻超快的，微波炉叮一分钟就能吃。鳗鱼鲜甜软嫩，毫无腥味，冰箱里备一些，一个人吃饭或者请客加菜都很适合。用料鸡蛋3个牛奶60克盐适量糖少许油少许鳗鲡堂蒲烧烤鳗段半包鳗鲡堂-鳗鱼厚蛋...
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鳗鱼饭（鲜活鳗鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鱼饭（鲜活鳗鱼）做法

  • 鳗鱼饭（鲜活鳗鱼）

  • 鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。不知道你是不是也怕蛇，清理的时候，内心里也是有点怕的。鲜活的鳗鱼，在买鱼的时候，让清理干净。可以帮忙去掉去骨头是最好的。用料鳗鱼1条照烧酱/烧烤酱1份鸡蛋配菜蜂蜜/红糖鳗鱼饭（鲜活鳗鱼）的做法1.一条鳗鱼清洗干净后，切成10厘米...
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鳗鱼饭（熟鳗鱼加工）的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鱼饭（熟鳗鱼加工）做法

  • 鳗鱼饭（熟鳗鱼加工）

  • 鳗鱼是腌制好的熟的。简单的加工再配上鸡蛋丝就是好吃的鳗鱼饭了。用料生抽（最好有味淋）3勺清水1勺料酒0.5瓶盖以上混合，后面浇汁用熟鳗鱼5块鸡蛋1-2个鳗鱼饭（熟鳗鱼加工）的做法准备材料。一样样来加工。酱汁：生抽清水料酒混合（筷子蘸一点尝尝不要太咸研制的鳗鱼本来就带咸味）。...
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鳗鱼蟹肉棒青瓜炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鱼蟹肉棒青瓜炒饭做法

  • 鳗鱼蟹肉棒青瓜炒饭

  • 用料饭适量/随意蟹肉棒3条鳗鱼一条青瓜一条洋葱适量葱花一条盐、糖适量生抽、老抽随意鳗鱼蟹肉棒青瓜炒饭的做法鳗鱼切小丁粒将自己喜欢的配料切好备用，然后热锅热油倒入青瓜，加少许盐、糖拌匀随意炒至断生即可装起备用再热锅热油爆香洋葱：放入鳗鱼粒和蟹肉棒粒炒香倒入米饭...
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简单易学的鳗鱼干炒青瓜美食做法

  • 鳗鱼干炒青瓜

  • 用料鳗鱼干少许青瓜一条芫茜少许姜切丝生粉一勺鳗鱼干炒青瓜的做法鳗鱼干少许(这次用的是午餐剩下的一点，本来有味道)切断青瓜切片芫茜切断姜切丝热油加鳗鱼干稍炸一下加入姜加入青瓜片，大火炒约30下，加入芫茜再加入盐和酱油翻炒几下生粉加入水搅拌均匀，临关火翻去出锅！！...
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简单易学的青瓜仔鳗鱼华夫饼美食做法

  • 青瓜仔鳗鱼华夫饼

  • 冠利鸡尾青瓜仔-精选上等新鲜脆嫩的迷你青瓜，选用加入优质莳萝和洋葱的开胃腌泡汁腌制，爽脆开胃。用料鸡蛋一个冠利鸡尾青瓜仔几根吐司二片蒲烧鳗鱼一段青瓜仔鳗鱼华夫饼的做法准备食材，轻食机一台，蒲烧鳗鱼一段，吐司2片，鸡蛋一个，沙拉酱，酸黄瓜等喜欢的配料少许轻食机刷少许油，打...
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鳗鱼青瓜卷的做法和图解 好吃的鳗鱼青瓜卷家常做法

  • 鳗鱼青瓜卷

  • 颜值高的食物，总是让人垂涎欲滴。好吃又好看，回味无穷。关键是，材料简单，操作简单~一起来动手吧用料烤鳗鱼一块其他材料见步骤一鳗鱼青瓜卷的做法材料：烤鳗鱼一片，青瓜一条，红萝卜一段，鱼露，千岛酱，食用油1.红萝卜洗净去皮擦丝平铺入盘，加入食用油，鱼露拌匀。烤鳗鱼放入同个盘子，开水...
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鳗鲡堂蒲烧烤鳗之——鳗鱼饭团的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鲡堂蒲烧烤鳗之——鳗鱼饭团做法

  • 鳗鲡堂蒲烧烤鳗之——鳗鱼饭团

  • 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣鳗鲡堂蒲烧烤鳗推荐100g的包装大小刚刚好出门放在包包里都不会很占地方一包差不多一个人一餐的量不需要任何调料食用很方便烤箱/微波炉/水煮（连同包装一起煮）三种加热方法我选择最方便的直接在沸水中煮五分钟这样的吃法非常适合出差旅行受...
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煎青鳗鱼的做法和图解 好吃的煎青鳗鱼家常做法

  • 煎青鳗鱼

  • 突发奇想用料鳗鱼1条酱油1勺盐适量姜适量煎青鳗鱼的做法在锅中放入油和切好的姜片，再将切好的鳗鱼放入锅中待鳗鱼的一边煎至金黄色即可翻转，两边煎至金黄色后，可将调料混合拌匀倒入锅中成品小贴士第一次煎鳗鱼，不知合不合各位口味...
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简单易学的青岛人的烧鳗鳞美食做法

  • 青岛人的烧鳗鳞

  • 用料鳗鳞鱼6条葱姜八角生抽老抽料酒食用油鸡精白糖青岛人的烧鳗鳞的做法选鳗鳞鱼的时候不要买太粗的要注意有一种鱼跟鳗鳞非常像家乡话叫季勾肉里有刺不够嫩区别方法要看背上的花纹鳗鳞鱼有两条点连成的白线如图上还有一个不同的地方是鳗鳞的牙只有一排整齐而季勾鱼的牙...
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简单易学的青瓜烤鳗饭团美食做法

  • 青瓜烤鳗饭团

  • 收到鳗鲡堂的蒲烧烤鳗段，不知道想做什么，对鳗鱼从来都是很反感的，今天试着做一个饭团，没想到成品很惊艳，让我对烤鳗有了新的认识，只可惜量太少了，只够我一人尝鲜😋😋😋下次一定要多买点😜😜😜用料鳗鲡堂蒲烧烤鳗段适量藜麦饭一碗青瓜一根苹果醋一勺香油半勺白芝麻适量盐一点点糖...
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鳗鱼饭（蒲烧鳗鱼版）的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鱼饭（蒲烧鳗鱼版）做法

  • 鳗鱼饭（蒲烧鳗鱼版）

  • 突然想吃鳗鱼饭，搜一下果然有做好的蒲烧鳗鱼，反正我也不会烧鳗鱼，用这个的话自己蒸一锅米饭即可吃到鳗鱼饭了。我觉得这个做法不一定是最好吃的，但是比较方便，而且跟我在东京吃的对比我是没吃出来有多大的区别（不会鉴赏美食吧，毕竟大部分人都是普通人，我猜测差不多再往上的味道一...
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鳗丼（蒲烧鳗鱼饭）的做法步骤及图解,美味正宗的鳗丼（蒲烧鳗鱼饭）做法

  • 鳗丼（蒲烧鳗鱼饭）

  • 用料原材料：鳗鱼1条西兰花适量胡萝卜半根芝麻适量米饭碗鸡蛋2个蒲烧汁（简易）：酱油3勺白砂糖1勺料酒1勺鳗丼（蒲烧鳗鱼饭）的做法胡萝卜切花，焯水。西兰花洗净焯水。买的半熟鳗鱼解冻，转入烤盘中。烤箱中层，上下火150℃，5分钟。上表面加盖铝箔纸。鸡蛋打散，热火刷一层薄油，摊成薄薄的鸡...
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一看就有食欲的青蒜炒鳗鱼鲞的做法步骤及图解,美味正宗的一看就有食欲的青蒜炒鳗鱼鲞做法

  • 一看就有食欲的青蒜炒鳗鱼鲞

  • 小时候，饭桌上经常有这道菜，老妈做的非常好吃，在外这么多年都没再吃过，不知道是什么原因，回家的时候也没有再吃过，但那味道，我还记忆犹新，在一次巧合下，朋友圈里居然有朋友卖鳗鱼鲞，于是买来凭着记忆中的味道尝试着做，味道还真不错，那天正好有朋友来家里喝两杯，做为下酒菜很赞。用料鳗...
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香酥鳗鱼（咸水河鳗）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥鳗鱼（咸水河鳗）做法

  • 香酥鳗鱼（咸水河鳗）

  • 东山是咸水河鳗养殖大区，由于河鳗属于比较高端的菜肴，一般婚宴、其他宴席都会来个蒸河鳗（老萝卜干蒸河鳗）据老一辈说在80年代，河鳗刚出时，东山人就很会吃，河鳗煮酸菜汤是当时很火的菜。当时河鳗刚出口日本，东山出了一批百万户。今天要分享的是香酥河鳗，炸的做法，就是看油温控制的功...
  • 20048
香煎红烧鳗鱼（河鳗）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎红烧鳗鱼（河鳗）做法

  • 香煎红烧鳗鱼（河鳗）

  • 家人说把你的红烧鳗鱼上传吧，红烧鳗鱼是我的创新菜、拿手菜，家里老人特别喜欢吃，都不知道做过多少次了！买来的蒲烧鳗鱼又甜又腻，自己做蒲烧鳗鱼剖背去骨又非常人能及，清蒸鳗鱼或梅干菜蒸鳗鱼味道又一般，才有后来的红烧鳗鱼。鳗鱼营养非常丰富，含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的...
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鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼做法

  • 鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼

  • 买了一条野生鳗鱼！给娃补补！超级鲜美，就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段，最好戴手套，否...
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🔥自制风干海鳗，鳗鲞的做法步骤及图解,美味正宗的🔥自制风干海鳗，鳗鲞做法

  • 🔥自制风干海鳗，鳗鲞

  • 蟹哥推荐：家庭版自制风干海鳗，下酒非常棒用料内港海鳗1条2斤重水500克盐7克味精3克姜25克白酒25克🔥自制风干海鳗，鳗鲞的做法挑选鳗鱼时应选眼睛透亮，鱼旗红色的是本地内港的，肉质更好吃切成15厘米左右的段，在从背开刀制作成鲞，⚠️不要从肚子开到，把鱼里面的血块去除干净，在中骨厚...
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蒲烧鳗鱼～鳗妙寿司的做法步骤及图解,美味正宗的蒲烧鳗鱼～鳗妙寿司做法

  • 蒲烧鳗鱼～鳗妙寿司

  • 非常感谢鳗鲡堂寄来的蒲烧烤鳗，鳗鱼富含丰富的胶原蛋白和多种维生素矿物质，18道工艺复刻传统蒲烧烤鳗精髓。是可以入口“护肤品”哦！如此鳗妙的好东西，我们就来做个寿司来配它吧。用料鳗鲡堂蒲烧烤鳗一包鸡蛋2个大米1杯糯米1杯水20克玉米淀粉20克黄瓜半根肉松少许糖、盐、米...
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