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肉骨香干煲的做法食谱

肉骨香干煲的做法和图解 好吃的肉骨香干煲家常做法

  • 肉骨香干煲

  • 在饭店吃过好几次对于里面的香干情有独钟不吃肉肉可以吃好多块香干😊香干吸收了汤汁美味停不下来😋😋用料肋排200g香干200g大蒜叶适量葱姜蒜适量八角桂皮适量泰椒1-2个生抽老抽料酒白糖肉骨香干煲的做法首先食材都准备好大蒜叶切断香干切厚片泰椒切圈肋排沸水烫至无血水...
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排骨菜干煲的做法和图解 好吃的排骨菜干煲家常做法

  • 排骨菜干煲

  • 老家拿来自家晒的菜干，除了煲汤，用五花肉或排骨来焖也是很好吃的。用料排骨两根菜干一扎姜几片蒜头几个料酒两茶匙生抽适量老抽适量盐适量糖适量排骨菜干煲的做法把菜干泡发。菜干洗干净切段。沙锅烧热，放油把姜片，蒜头爆香。放排骨一起炒，稍后放盐，料酒炒香。放过面水，待水沸后...
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豆干排骨煲的做法和图解 好吃的豆干排骨煲家常做法

  • 豆干排骨煲

  • 做这道菜，就是一个字～懒😂，天冷不想做菜，又不想委屈了自己，于是就动吧动吧，动出了介个偷懒的办法。借鉴于本帮菜的【葱㸆大排】，冬天喜欢荤菜入煲，下面点着小火，慢慢吃也不会冷，一个锅子加个杂粮饭😎……开饭✌🏻用料排骨500克豆干六块小葱160克鸡蛋1个生姜三片桂皮八角1小个生抽一...
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简单易学的马桥香干筒骨煲美食做法

  • 马桥香干筒骨煲

  • 马桥是上海的一个镇，那里的五香豆干特别有名，以铁锅烧浆制成，有浓郁的豆香，豆干厚实且煮后内部含有气孔，吃起来有点像老豆腐，饱含汁水。将马桥筒骨煲香干炖至骨肉分离，吃起来酥烂鲜香，口水滴滴嗒嗒~~用料猪筒骨1000g大蒜叶适量马桥香干300g老抽20ml生抽20ml黄豆酱15ml白糖10ml盐5...
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笋干排骨煲的做法和图解 好吃的笋干排骨煲家常做法

  • 笋干排骨煲

  • 方便省事下饭，口感好。用料笋干排骨盐糖生抽老抽姜料酒笋干排骨煲的做法发笋干，排骨汆水去血沫。发笋干的水保留。排骨放入砂锅，放入姜，倒入料酒、生抽、老抽，加少许盐，并倒入发笋干的水。开火，待砂锅中烧开，转小火。待排骨炖烂，加入笋干继续炖。待笋干吸饱排骨汁水加少许糖，小火略...
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香芋排骨煲的详细做法大全,简单又营养的香芋排骨煲做法

  • 香芋排骨煲

  • 助农买的荔浦芋头，一个做成了芋泥，一个拿来做香芋排骨煲。用料荔浦芋头1个排骨500克盐5克生抽3勺料酒2勺葱姜蒜少许香叶2片大料2颗食用油少许香芋排骨煲的做法500克肋排洗干净切段荔浦芋头斜切成块葱姜蒜备齐材料大合集排骨先焯水冷水下锅煸炒排骨放大料葱姜蒜先炒出香在放...
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椰香排骨煲的做法和图解 好吃的椰香排骨煲家常做法

  • 椰香排骨煲

  • 去水果西施买牛油果的时候，小妞又看到了椰冻，吵着要吃，就提一个回家，这东西可真沉。她回家三下五除二的吃完了，我就瞅着那个壳发愁，这椰青我是抠不下来，但是就这么扔了还有点浪费。于是，买一根肋排煲起汤来，真是清甜的很啊。用料椰壳一个肋排一根（看你的椰壳大小增减）枸杞六个盐少许...
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鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤做法

  • 鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤

  • 广东湿热之苦春季尤盛，每到春天，天气反复无常，人很容易感觉到疲倦乏力，昏昏欲睡，春季也是呼吸系统疾病和皮肤病的高发季节，因此煲去湿汤成了广东煮妇必修的功课。这一款鸡骨草煲龙骨用到的都是大众化的平价去湿食材。鸡骨草，具有清热利湿、益胃健脾的功能。用料1薏米鸡骨草龙骨...
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筒骨香干煲的做法和图解 好吃的筒骨香干煲家常做法

  • 筒骨香干煲

  • 用料姜1片鸡精1勺葱1根冰糖3块柱侯酱1大勺蚝油1勺料酒一大勺生抽一大勺老抽一小勺筒骨一根切小块香干四块茴香桂皮适量筒骨香干煲的做法1筒骨清水浸泡Ⅰ小时，清洗干净，其实也没有那么严格，后面还要焯水的。做菜，随性就好。2筒骨入锅冷水，放姜片料酒煮开。香干，注意是厚香干，菜场...
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香煲牛仔骨的做法和图解 好吃的香煲牛仔骨家常做法

  • 香煲牛仔骨

  • 转自菜菜，想做牛仔骨，下厨房上没搜到合适的。在这里记录下这个方子，味道不错用料牛仔骨500g洋葱半个蒜2瓣彩椒1个姜片3片蚝油1勺黑椒汁1勺牛高汤200ml黄油20克植物油黑胡椒粉（腌料）1小勺生抽（腌料）1勺黑椒汁（腌料）1勺料酒（腌料）1勺盐（腌料）砂糖（腌料）淀粉（腌料）2勺香煲牛仔骨的做法牛仔骨...
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除湿墨鱼干煲肉骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的除湿墨鱼干煲肉骨汤做法

  • 除湿墨鱼干煲肉骨汤

  • 小孩有点湿疹，自己也有点湿气，就煲一瓦罐药膳汤喝。用料猪骨1公斤墨鱼干500克玉米1根胡萝卜1根大蒜3瓣生薏米50克熟薏米20克红豆20克木棉花5朵炒扁豆20克斋太片20克灯芯花10朵除湿墨鱼干煲肉骨汤的做法提早洗干净墨鱼干冰泡发，剪块，倒入瓦罐，泡墨鱼干的水也一起倒入，开火先烧。...
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排骨香芋煲的做法和图解 好吃的排骨香芋煲家常做法

  • 排骨香芋煲

  • 卖相有点丑，因为快吃完了才想起来拍照写菜谱，下次更新用料猪排骨500克荔浦芋头1/3个生姜豆豉鸡蛋1个淀粉黑胡椒油盐生抽老抽耗油白糖排骨香芋煲的做法将排骨切段清洗干净，沥干水后加鸡蛋、淀粉、生姜、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、抓匀后再加少许食用油继续抓匀放置10分钟。...
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香港猪骨煲的做法和图解 好吃的香港猪骨煲家常做法

  • 香港猪骨煲

  • 用料猪棒骨750克猪月牙骨500克胡萝卜1根青萝卜一根马蹄肉150克甜玉米1根鸡爪6只白胡椒粒25克栗子肉100克香港猪骨煲的做法鸡爪去指甲，月牙骨切中块，连同猪棒骨放入沸水中大火煮10分钟后用自来水冲洗干净备用。胡萝卜，白萝卜去皮切块，玉米去外衣切段，马蹄肉，粟子肉洗干净备用。...
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香辣脊骨煲的详细做法大全,简单又营养的香辣脊骨煲做法

  • 香辣脊骨煲

  • 时间：约30-60分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪脊骨700g食用油20g生姜15g郫县豆瓣酱30g大葱白2段醋3g干辣椒15g桂皮1块八角（大料）1个香叶2片冰糖10g生抽30g老抽5g香醋5g盐3g小葱根据口味添加香辣脊骨煲的做法脊骨冷水下锅，加姜片焯水。锅中倒油，中小火烧热后，放姜块、大葱段、豆...
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香笋排骨煲的做法和图解 好吃的香笋排骨煲家常做法

  • 香笋排骨煲

  • 用料豆酱香莴笋洋葱小排香笋排骨煲的做法小排腌制20分钟开油锅小排炸熟，小排炸黄即可。锅里放少油把香笋和洋葱炒熟，再倒入小排翻炒就好了。...
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香芋排骨煲的做法和图解 好吃的香芋排骨煲家常做法

  • 香芋排骨煲

  • 用料香芋1个排骨500克姜3片大葱1根蒜仔3-4瓣八角1颗花椒10多粒酱油1汤勺盐少许冰糖少许香芋排骨煲的做法排骨切小块；香芋切块；大葱葱白切段，葱绿切小丁（出锅后装饰调味）。热锅加少许底油，大火炒至排骨表面微焦；倒入葱白、姜片、蒜仔、花椒、八角、冰糖。炒至大葱变软后，加入适量...
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马桥香豆腐干骨头煲的做法步骤及图解,美味正宗的马桥香豆腐干骨头煲做法

  • 马桥香豆腐干骨头煲

  • 提起马桥，小厨就想到的只有豆腐干，虽然马桥还有古代上海先民的文化遗址，但是最得我心还是马桥豆腐干那Q弹紧实的好口感，清香味美多汁，更没有豆腥气。马桥香干的特殊香气，来自特制汤料，文火慢煮入味。这次选用梅花骨，没有筒骨的油腻，梅花骨就是前腿连接身体的部分，肉质比较嫩滑而且...
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煲仔乐香骨的做法和图解 好吃的煲仔乐香骨家常做法

  • 煲仔乐香骨

  • 用料洋葱片排骨（我用5块大排切小）可乐姜片蒜片西芹片（家里正好没有，我用的韭黄代替）葱花煲仔乐香骨的做法排骨先用少许盐、味精、料酒入味片刻排骨用适量油两边煎至金黄色（代替“走油”），加入姜片和蒜片同炒加可乐和排骨齐平（如果是那种正规的小排就加可乐浸过表面），用生抽、老抽、...
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腊排骨煲笋干的详细做法大全,简单又营养的腊排骨煲笋干做法

  • 腊排骨煲笋干

  • 用料腊排骨500克笋干250克鸡架子1个姜片5片腊排骨煲笋干的做法笋干放锅里加水浸泡过面烧开后再烧10分钟关火待笋干软化软化后的笋干切小块备用我是在网上买的云南特产腊排骨（这是500克）腊排骨是用猪肉排骨加食盐等腌制的。盐味已经深入骨髓，骨头与肉的味道融在了一起。味道...
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酱香排骨煲的做法和图解 好吃的酱香排骨煲家常做法

  • 酱香排骨煲

  • 用料排骨500克玉米2根土豆1个胡萝卜1根姜片2片蒜4瓣毛葱2个六月香豆瓣酱2勺草菇老抽2勺十三香1勺盐适量酱香排骨煲的做法排骨泡水30分钟以上，泡去血水以后用厨房纸吸干水分怕辣眼睛的毛葱，提前泡水用油炒一个糖色，倒入排骨，毛葱姜片，翻炒变色以后下入两大勺六月香豆瓣酱，翻炒均...
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蔬香排骨煲的做法和图解 好吃的蔬香排骨煲家常做法

  • 蔬香排骨煲

  • 买了些排骨，冬天想喝热汤，还想吃蔬菜，却不想多做菜，于是就有了这道菜。各种混搭，最后出来的结果却令人惊喜。用料牛油果1/4个肋排一小根芥兰若干株胡萝卜一小根小番茄六个生核桃肉若干老姜若干生抽少许砂糖少许盐少许黄酒（料酒)少许蔬香排骨煲的做法原料均洗净沥干，芥兰根部削去...
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菜干煲猪骨的做法和图解 好吃的菜干煲猪骨家常做法

  • 菜干煲猪骨

  • 用料菜干猪骨蜜枣菜干煲猪骨的做法菜干提前浸软洗净切段。猪骨斩大块飞水洗净。所有材料冷水入锅2小时即可。...
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香辣排骨煲的做法和图解 好吃的香辣排骨煲家常做法

  • 香辣排骨煲

  • 入味用料排骨1000克葱1根姜6片蒜6瓣三奈3个豆瓣酱1大勺料酒1勺芝麻少许淀粉1勺洋葱半个油250克花椒5粒生抽2勺老抽1勺糖15克干辣椒少许八角5个盐2克小米辣5根香辣排骨煲的做法把排骨用葱姜蒜，淀粉，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺腌制一夜热锅放油，放葱姜蒜干花椒洋葱八角三奈炸香后，...
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肉骨香茶干的做法和图解 好吃的肉骨香茶干家常做法

  • 肉骨香茶干

  • 茶干是典型的江南食物，有南京的采石矶茶干，有江苏南通白浦茶干。很可惜在厦门还没找到类似的豆干，唯有素鸡的口感，还能找到那一丁点相似的江南‘味儿’。用料素鸡茶叶酱油香叶八角桂皮大骨汤肉骨香茶干的做法将素鸡洗净，切厚片备用将所有的调料放入熬好的大骨汤内烧开放入切好...
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蒜香排骨煲的做法和图解 好吃的蒜香排骨煲家常做法

  • 蒜香排骨煲

  • 用料排骨1排蒜半只料酒2勺酱油2勺陈醋1勺糖一点点盐1勺生粉1勺黑胡椒粉少许香葱少许蒜香排骨煲的做法排骨洗干净后，加入2汤匙酱油两汤匙料酒一汤勺陈醋适量黑胡椒粉一小勺盐适量白糖一小勺生粉半只蒜头剁成小块一起腌制20-30分钟想更入味就30分钟，赶时间的话20分钟也可以腌...
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