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金針雲耳蒸滑雞的做法食谱

简单易学的金針雲耳蒸滑雞美食做法

  • 金針雲耳蒸滑雞

  • 用料雞金針菜雲耳薑絲蔥花金針雲耳蒸滑雞的做法金針菜，提前浸泡清洗。雞斬小塊洗淨瀝乾水分，用鹽，生抽，生抽，蠔油（可以多一點），油調味，把泡發好的金針菜，雲耳和薑絲加入一起拌均勻，上氣後大火蒸10分鐘，撒上蔥花即可。...
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培根金針菇的做法和图解 好吃的培根金針菇家常做法

  • 培根金針菇

  • 最怕天天吃同一種口味同一樣的菜，今天吃，明天吃，感覺時間是停止的，如果換著口味吃呢？感覺會不會好些……那就得花點心思哦！用料培根10片金针菇1把蚝油1勺胡椒粉適量花椒粉適量生抽1勺培根金針菇的做法培根挑選瘦一點的。金針菇挑選短一點的。用培根將金針菇包起來，用牙簽固定串...
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简单易学的冬菇雲耳滑肉包美食做法

  • 冬菇雲耳滑肉包

  • 用料普通面粉300克酵母3克泡打粉3克白糖10克溫水200克（約大半碗）奶粉（如有）50克冬菇雲耳滑肉餡料豬肉碎250克雲耳20克冬菇4朵姜蔥適量調肉餡料現磨黑胡椒麻油生抽花生油鹽適量冬菇雲耳滑肉包的做法1.用大一點器皿盛裝肉碎，將肉碎調味，然後用手將肉碎用力摔在器皿上，5分鍾後肉碎...
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简单易学的絲瓜蒸金針菇美食做法

  • 絲瓜蒸金針菇

  • 這道菜有許多不同的料理方式,一般常用炒的方式烹調,但用蒸的不僅可以吃起來較清爽,也較能吃到絲瓜和其餘食材的原味。用料絲瓜300g金針菇50g素火腿絲15g薑絲10g鹽1/4小匙白胡椒粉少許麻油1大匙絲瓜蒸金針菇的做法絲瓜去皮,洗淨切小片;金針菇去頭,洗淨切段備用。將作法1的...
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简单易学的金針雲耳蒸雞美食做法

  • 金針雲耳蒸雞

  • 李錦記金針雲耳蒸雞用料鸡350g香菇適量木耳5g枸杞適量金針10g葱2條姜丝1片醃料料酒1湯匙蚝油3湯匙粟粉2茶匙金針雲耳蒸雞的做法金針用水浸至軟身，剪去硬蒂，瀝乾。所有材料加醃料拌勻醃30分鐘。用大火蒸約20分鐘或至熟。小贴士以蠔油醃肉再蒸，將鮮味混合肉汁再緊緊鎖住，令菜式...
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简单易学的金針冬菇蒸雞美食做法

  • 金針冬菇蒸雞

  • 用料雞干冬菇干金針菜薑絲蔥花金針冬菇蒸雞的做法冬菇，金針菜提前浸泡。雞斬塊洗淨瀝乾水分，用油，鹽，糖，生抽，酒，生粉，薑絲拌勻醃製一會。把泡發好的冬菇和金針菜均勻混在一起鋪好盤子。水燒開後大火開蒸大概10分鐘左右，撒點蔥花點綴即可。...
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蒜香金針菇的做法和图解 好吃的蒜香金針菇家常做法

  • 蒜香金針菇

  • 這道菜是我在吃清蒸魚時來的靈感用料金针菇1/2把大蒜10瓣蚝油1勺生抽1勺精鹽半勺麻油適量香蔥適量小米辣1/3个（我不吃辣，愛吃可以多放）色拉油少許炸蒜末用玉米淀粉3克糖2克蒜香金針菇的做法金針菇洗凈放入盘中，大蒜小米椒切成碎末撒在金針菇上，水開上鍋蒸八分鍾，出鍋，蒸熟的金針...
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金針菇肥牛的做法和图解 好吃的金針菇肥牛家常做法

  • 金針菇肥牛

  • 用料金针菇1把肥牛100克蒜2瓣番茄2个盐克金針菇肥牛的做法1、金針切段、番茄切塊蒜切片、備用2、肥牛灼一下、金針菇也灼一下備用3、熱鍋加油放入蒜爆香加入番茄炒熟加些水煮4、在加入金針菇炒勻後放肥牛炒勻即可...
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極品涼菜-金針菇萵筍拌豬耳的做法步骤及图解,美味正宗的極品涼菜-金針菇萵筍拌豬耳做法

  • 極品涼菜-金針菇萵筍拌豬耳

  • 十年前在飯店吃過這道菜菜譜名字寫的就是極品涼菜夾了一筷子入口極爽當時女兒才十幾歲吃得津津有味一點也不懼菜裡加的青芥辣當年的年夜飯我就復刻了這道菜受到家人的一致好評此後無數次做過這道菜每次都是光盤特別是夏天尤其是喝酒的人很清爽受歡迎的下酒菜用料滷猪耳1...
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雲吞雞的做法和图解 好吃的雲吞雞家常做法

  • 雲吞雞

  • 用料雞半隻姜2片金華火腿3片三花淡奶1瓶克雲吞雞的做法金華火腿半包75g雞半隻加薑片飛水飛水的雞浸一下冰水，為了煲的時候雞肉不會太爛火腿➕雞煲半個小時（中小火）燜40分鐘加入菜煮15分鐘之後加花奶加入煮熟的雲吞，煮多5分鐘加鹽就可以出鍋啦...
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腐皮金針卷的做法和图解 好吃的腐皮金針卷家常做法

  • 腐皮金針卷

  • 用料金針菇適量豆腐皮一張蔥適量腐皮金針卷的做法将所有材料洗干净，晾干备用。葱稍微用热水烫一下（比较好卷）豆腐皮切成长方形，宽度稍微比金针菇短一点，然后取适量金针菇包起，然后用葱绑起打结固定下油煽香蒜、姜、葱末，将金针菇煎至两面金黄，夹起装盘用清水、生抽、蚝油、白糖、...
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金針菇倒上雞蛋液，我吃一次就愛上了！鮮味十足，做法簡單 | 金針菇不一樣的吃法的做法步骤及图解,美味正宗的金針菇倒上雞蛋液，我吃一次就愛上了！鮮味十足，做法簡單 | 金針菇不一樣的吃法做法
涼拌金針菇的做法和图解 好吃的涼拌金針菇家常做法

  • 涼拌金針菇

  • 用料金针菇2把香油2勺蒜5瓣辣椒醬1勺涼拌金針菇的做法把金針菇洗乾淨，焯水，金針菇一定要煮熟。然後撈起放涼把蒜頭剁碎，加入兩勺生抽，兩勺香油，一勺辣椒醬，攪拌好淋在金針菇上，放入冰箱冷藏一兩個小時，冰涼爽口超美味...
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简单易学的焗金針菇雞柳美食做法

  • 焗金針菇雞柳

  • 家裡有焗爐/烤箱的朋友可以試做。用料金針菇一包蜜糖雞胸肉蒜蓉大量醬油生粉牛油辣椒粉黒椒/胡椒粉料酒錫紙焗金針菇雞柳的做法雞肉切成條，加入醬油、料酒、黒椒、辣椒粉和生粉醃製15分鐘。把蒜頭剁成蓉。把金針菇去根掰開多份小份。取出一大片錫紙，把幾片牛油片、金針菇、...
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金针云耳冬菇蒸滑鸡的做法步骤及图解,美味正宗的金针云耳冬菇蒸滑鸡做法

  • 金针云耳冬菇蒸滑鸡

  • 金针菜又叫忘忧草，有中医认为黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的组成成分,它对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的...
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無油金針菇娃娃菜蒸雞腿的做法步骤及图解,美味正宗的無油金針菇娃娃菜蒸雞腿做法

  • 無油金針菇娃娃菜蒸雞腿

  • 用料雞腿2隻蒜3瓣盐適量生抽2勺料酒1勺金针菇1把娃娃菜1颗小米辣1只無油金針菇娃娃菜蒸雞腿的做法醃製30分鐘上鍋蒸到熟😂...
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滑雞田雞粥的做法和图解 好吃的滑雞田雞粥家常做法

  • 滑雞田雞粥

  • 我很喜歡吃田雞，老公喜歡吃雞，雙雞粥，加點香菜/芫西，感覺鮮甜美味的，感冒也感覺到暖暖的用料鸡肉半隻田雞四隻米适量姜丝适量盐适量料酒适量姜5片食用油適量芫西/香菜適量蔥適量滑雞田雞粥的做法把米洗一洗，別太用力搓，會把營養搓走，用少量油，鹽巴調味，等水滾後把米倒進去，大火攪拌...
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炒金針菇的做法和图解 好吃的炒金針菇家常做法

  • 炒金針菇

  • 用料金針菇適量炒金針菇的做法金針菇切去根部，洗淨備用。鍋裡燒開水，倒入金針菇煮幾分鐘撈出瀝乾水份備用。鍋入油燒熱，倒入金針菇翻炒幾下，倒入適量生抽、醋、麻油炒勻，再撒上適量黑胡椒粉炒勻即可。...
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蒜蓉金針菇的做法和图解 好吃的蒜蓉金針菇家常做法

  • 蒜蓉金針菇

  • 用料金针菇把蒜瓣糖克盐克油克生抽勺耗油蒜蓉金針菇的做法蒜蓉鋪金針菇上面蒸8到10分鐘左右，水倒出和剩下調味料一起勾芡淋上面...
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雲耳蟲草花臘腸蒸雞的做法步骤及图解,美味正宗的雲耳蟲草花臘腸蒸雞做法

  • 雲耳蟲草花臘腸蒸雞

  • 用料鸡半只虫草花20克雲耳20克臘腸1條姜3片切絲葱1根切小斷生抽1湯匙盐2克蚝油1湯匙糖1茶匙淀粉1茶匙麻油1條切片雲耳蟲草花臘腸蒸雞的做法雲耳和蟲草花浸軟洗淨,放入水中氽水10分鐘,再放入水中浸泡雞切件洗淨,乾水,加入姜,葱絲,蟲草花,臘腸和所有調味料醃大約15分鐘。用...
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金針菇炒肉的做法和图解 好吃的金針菇炒肉家常做法

  • 金針菇炒肉

  • 用料金針菇大概3塊錢（不許笑~！不然我咋辦，它可是一包的吶==）瘦肉一小塊（其實是上道菜切剩下的）鮑魚汁（好洋氣=w=）適量醬油適量鹽少許蒜末少許蔥花少許金針菇炒肉的做法金針菇切去蒂，洗淨備用瘦肉切絲，用醬油腌製一會熱炒鍋，倒入油，油熱了放入蒜末爆香，再倒入腌製好的瘦肉，大火小炒一會...
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肥牛金針菇的做法和图解 好吃的肥牛金針菇家常做法

  • 肥牛金針菇

  • 用料金針菇1包肥牛200克黑胡椒醬1大茶匙肥牛金針菇的做法卷好煎香把醬加入糖和水煮一下勾芡煮到濃稠，淋上去就Okay了！...
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雲耳蒸雞的做法和图解 好吃的雲耳蒸雞家常做法

  • 雲耳蒸雞

  • 用料鸡只雲耳可以用冬菇代替淀粉勺生抽勺姜片红枣颗糖克油麻油枸杞酒雲耳蒸雞的做法雞肉先拌勻醃製下枸杞泡開，紅棗切絲雲耳墊下面蒸...
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紅油金針菇的做法和图解 好吃的紅油金針菇家常做法

  • 紅油金針菇

  • 用料金针菇1把味精5克辣椒油3勺糖1勺鹽2勺紅油適量紅油金針菇的做法金針菇去根洗乾淨放入盤中包保鮮膜蒸5分鐘除金針菇外所有調料放一起拌勻蒸好的金針菇衝冷水撰幹水分拌入紅油最後可撒一點芝麻...
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雲耳蒸肉餅的做法和图解 好吃的雲耳蒸肉餅家常做法

  • 雲耳蒸肉餅

  • 用料豬肉加一點點肥的雲耳醬油少許糖鹽生粉芝麻油油雲耳蒸肉餅的做法豬肉剁碎加入雲耳剁碎加入其他一起抓勻，粉多一點，油多一點，醬油多一點，糖可以少一點，蒸出來帶汁又嫩...
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