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豆馅切糕的做法食谱

简单易学的「豆馅切糕」美食做法

  • 【豆馅切糕】

  • 疫情期间，也不敢出门，想吃切糕怎么办？自己做呗。虽然卖相差点儿，但是味道好呀。家里只有这一小碗糯米了，凑合够吃就行了。用料糯米300克自制豆馅随意【豆馅切糕】的做法糯米提前浸泡一晚。找一个平碟，把控干水的糯米平铺在碟子里。放入蒸箱100度25分钟时间到了，拿出来，加入适量开...
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红枣红豆切糕 千层糕的做法步骤及图解,美味正宗的红枣红豆切糕 千层糕做法

  • 红枣红豆切糕 千层糕

  • 一个做法粗糙，幸福感不输于精致糕点的存在！口感无敌！简单粗暴的好吃！干燥的秋天再也不会上火💩秘叻ε٩(๑>₃<)۶з其实和红豆饼有点像，但又不像。制作更简单，一层层的口感更丰富吧！红豆馅儿中还可以加入核桃或芝麻增加风味！用料红枣5-8颗红豆110克红糖（可省）25克面团用料————...
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切糕的做法和图解 好吃的切糕家常做法

  • 切糕

  • 8寸蛋糕模一个用料糯米800克红枣适量红小豆500克红糖适量油适量切糕的做法糯米和红豆分别泡4小时以上。红豆沙：红小豆煮熟软烂成糊糊后过筛去皮，加红糖、油炒成豆沙备用。红枣：红枣分成两半去核蒸10分钟备用。糯米：控干水分后上锅蒸15分钟，加水拌成浆糊状再蒸25分钟熟透后拿出...
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红豆切糕（速成版）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆切糕（速成版）做法

  • 红豆切糕（速成版）

  • 超级省事省时的速成版红豆切糕用料糯米500克红豆200克现成的红豆馅200克红豆切糕（速成版）的做法糯米洗干净、放入水中浸泡一宿红豆也是洗干净放入水中浸泡一宿第二天就可以放少量水上锅蒸。比蒸米饭的水少一半。我是跟红豆一起蒸的，45分钟。具体还要看自己米和豆的量决定是...
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豆馅粘糕的做法和图解 好吃的豆馅粘糕家常做法

  • 豆馅粘糕

  • 特别爱吃牛街洪记的切糕，正好家里有江米、紫米、小米、红豆、大枣，决定自己动手做起来！用料紫糯米随意江米随意黄粘米随意红小豆随意大枣10只豆馅粘糕的做法清水浸泡5小时以上清水浸泡5小时以上清水浸泡5小时以上清水浸泡一夜泡软，去核，切碎小贴士1、红小豆浸泡一夜，大枣切碎，一...
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八宝切糕（附无油无糖枣豆馅作法）好吃的烹饪方法 八宝切糕（附无油无糖枣豆馅作法）的地道做法和步骤

  • 八宝切糕（附无油无糖枣豆馅作法）

  • 喜欢吃糯叽叽的糕点，但是又不可能在短时间内踏遍祖国的大好河山，寻访各种美味，只能自己动手，让舌尖来一次旅行(●°u°●)​ 」春天的气息越来越浓，温度高起来，吃着凉丝丝的切糕甜蜜蜜，心情自然也明快起来！自制无油无糖枣豆馅请看小贴士😋😋用料糯米+大黄米200克黑米25克嫩红豆2...
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红枣豆沙切糕的详细做法大全,简单又营养的红枣豆沙切糕做法

  • 红枣豆沙切糕

  • 生活在北京的我，小时候一听到窗外有切糕的叫卖声，一定会跑出去买一块切糕回来，沾着白糖吃别提多美了。随着时代的变迁，现在很少可以看到走街串巷卖切糕的大爷了。那些以前的叫卖声，儿时的味道都渐渐消失了。切糕是倍受北京人喜爱的小吃。有的切糕里边会夹豆沙，有的会夹枣，这个都...
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豆沙馅油糕的做法和图解 好吃的豆沙馅油糕家常做法

  • 豆沙馅油糕

  • 用料粟米面500克红豆300克（有点多）豆沙馅油糕的做法粟米面用很烫的水，用筷子搅拌（不能用手，怕烫着😋），没有干面即可，不能太软把面捏成这样的上锅蒸，20分钟即可蒸好后因为面很软，就成这样的了面凉一会后开始包，这里需要注意，面不烫手就行了，不能凉透，包的时候特别粘，蘸点温水，包好后开始炸...
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切糕 糯米红枣切糕的做法步骤及图解,美味正宗的切糕 糯米红枣切糕做法

  • 切糕 糯米红枣切糕

  • 小时候的味道用料糯米2碗小红枣50颗切糕糯米红枣切糕的做法糯米提起用水泡上4-6小时然后沥干水分放到盘子里准备上锅蒸同时红枣也一起泡上待糯米快泡好的时候将枣去核：我外加了一些葡萄干一起（根据个人口味可不加）都处理好之后把枣放在下面糯米放在上面大火烧开蒸20分钟20分...
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懒人快手豆馅儿切糕（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人快手豆馅儿切糕（电饭煲版）做法

  • 懒人快手豆馅儿切糕（电饭煲版）

  • 打小儿爱吃粘的，Lockdown期间动手做起来！用料圆粒糯米500克豆馅儿适量水适量懒人快手豆馅儿切糕（电饭煲版）的做法糯米洗净放电饭煲，水加到比平时焖米饭少一丢丢，开始焖饭（连饭都不会焖的小伙伴就别做了，你们都是有福之人，等着吃现成儿的吧😂）糯米焖熟以后找一个容器，我喜欢方形玻璃...
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秒切肉馅的做法和图解 好吃的秒切肉馅家常做法

  • 秒切肉馅

  • 家里有个娃，还要上班，有时就会遇到来不及准备菜的时候，这时候库存就很重要啦，所以家里都会备一些冻着的肉方便包饺子馄饨的时候做肉馅。用料肉300克秒切肉馅的做法肉买回来，先切成小块（大约2cm），用5分钟/50℃/速度5焯水，然后速冻1-2小时拿出来打肉馅。那我一般比较偷懒，洗完的肉扔...
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豆沙馅切糕的做法和图解 好吃的豆沙馅切糕家常做法

  • 豆沙馅切糕

  • 用料糯米克红枣颗红豆克白糖克豆沙馅切糕的做法糯米像蒸米饭一样煮熟红豆煮烂，也可以用红枣找个磨具一层一层放好就可以吃了刀上沾水切小块...
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豆沙馅米糕的做法和图解 好吃的豆沙馅米糕家常做法

  • 豆沙馅米糕

  • 用料粘米粉300克糯米粉300克水300克细砂糖80克红豆沙450克干果适量豆沙馅米糕的做法粉➕糖➕水过筛两遍用的是六寸戚风模，松松地铺上第一层160克，大火蒸5分钟抹豆沙，再铺第二层160克，蒸20至30分钟出锅这个量可做三个...
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红豆切糕的做法和图解 好吃的红豆切糕家常做法

  • 红豆切糕

  • 用料红豆克糖克番薯糯米粉粘米粉红豆切糕的做法煮红豆不用煮到开花煮红豆的时候地瓜一起蒸了红豆熟了滤干水份趁热拌白糖，这就是蜜红豆了，吃不完就放冰冻都可以糯米粉/粘米粉的比例3/1，糯米粉越多会越软粘，加白糖，水，搅拌，不要太稀了，能把粉都化开就可以了容器垫一层保鲜膜这样容...
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黑豆打糕/切糕/牛头糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑豆打糕/切糕/牛头糕做法

  • 黑豆打糕/切糕/牛头糕

  • 学会做这个打糕是一个意外，这种米糕其实和现在的网红南大门米糕一样的，在枫叶国的韩国店有卖，但是并不是很火，卖的并不便宜一直想知道怎么做。一次在YouTube上发现了韩国年糕的做法，交代了一定要买韩国店的米粉，于是冲去韩国店，发现米粉的种类还不少，有干的还有湿的，拿了一袋干米...
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芸豆手切肉馅饼（火烧）的做法步骤及图解,美味正宗的芸豆手切肉馅饼（火烧）做法

  • 芸豆手切肉馅饼（火烧）

  • 用料五花肉克韭菜老来少芸豆自发粉水葱姜末料酒盐蚝油十三香酱油芸豆手切肉馅饼（火烧）的做法五花肉切丁，入锅煸出油后加料酒酱油炒入味（具体步骤可参照地瓜面荠菜肉包菜谱），芸豆焯水后切碎，韭菜切碎，加蚝油盐十三香拌匀自发粉和面，醒面至发酵，，，像包圆包子一样包好，摁扁，电饼铛选择馅饼...
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蜜红豆切糕的做法和图解 好吃的蜜红豆切糕家常做法

  • 蜜红豆切糕

  • 二月二龙抬头，重要民俗节日，正值疫情期间，在家做一款有豆有蜜有形有味的美食，祈祷红火甜蜜。量足存货冰箱冷冻，电锅油煎，都好吃。用料红豆500克细砂糖50克糯米粉1000克蜂蜜少许灰枣500克蜜红豆切糕的做法红豆高压锅大火煮开，小火煨热半小时，关火后加入蜂蜜搅拌，浸泡一夜。新疆灰枣...
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(豆沙馅)带馅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的(豆沙馅)带馅蛋糕做法

  • (豆沙馅)带馅蛋糕

  • 我最喜欢吃带馅的蛋糕，比如超市里卖的蛋黄派，但是一直害怕做不成功所以没有去试，今天这款是不用分蛋清蛋白，无需打发的蛋糕的，新手都能很轻松做出来。因为豆沙馅比较重，怕放进去就沉底，所以选了密度比较大的哈雷蛋糕（重油蛋糕）配方来做，只不过我不喜欢太重油，所以把哈雷蛋糕里的油去...
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无馅绿豆糕的做法和图解 好吃的无馅绿豆糕家常做法

  • 无馅绿豆糕

  • 家中有高寿的长辈，偏爱传统的中式糕点；不加馅儿的绿豆糕做起来更简单，祝老人家们重阳节快乐！用料绿豆粉200克绵白糖60克松子油70克无馅绿豆糕的做法蒸锅水烧开，绿豆粉与白糖混合，入锅大火蒸10分钟；取出晾凉过筛，拌入松子油；将绿豆糕坯等分成20克一个，填入模具按压紧实，翻身推出即可...
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玫瑰馅切糕的做法和图解 好吃的玫瑰馅切糕家常做法

  • 玫瑰馅切糕

  • 从小喜欢玫瑰🌹的味道，还记得小时候吃的玫瑰馅粽子，可是现在很难买到那种味道了，自己试着做，找到了原来的味道用料玫瑰酱，买现成的一瓶朵糯米1200克红枣大约一斤多颗水克玫瑰馅切糕的做法先铺粽叶，因为前边发过教程，所以简单补下图粽叶一定叠加铺，不容易漏米放一层枣铺满，料足才好...
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豆沙馅糖糕的做法和图解 好吃的豆沙馅糖糕家常做法

  • 豆沙馅糖糕

  • 美食天下有，人人能拥有。只要勤奋好学，就能学遍天下美食。用料糯米粉200克面粉100克豆沙馅1袋（在网上买的成品）温水适量菜油适量白糖10克酵母粉4克豆沙馅糖糕的做法将糯米粉和面粉放进盆里。糖和酵母粉用温水化开，用筷子搅拌均匀。把酵母粉和糖水一点点儿倒进盆里，和面，揉成光滑...
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包馅绿豆糕的做法和图解 好吃的包馅绿豆糕家常做法

  • 包馅绿豆糕

  • 写给自己记录用。方子的量是15个包馅绿豆糕（15克红豆沙馅+35克绿豆沙皮＝50克模具量）。也可以用50克模具压30克的糕，皮馅比例6:4。脱皮绿豆(haricotmungodécortiqué)和红豆沙（罐装）在ps店里有卖。后有紫薯绿豆糕的做法。用料脱皮绿豆200克淡奶油／牛奶适量黄油80克细砂糖60克麦...
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切糕，切糕的做法和图解 好吃的切糕，切糕家常做法

  • 切糕，切糕

  • 整天窝家里闲的没事，除了做饭就是琢磨做点其他费事的吃的，继凉皮之后，挑战了下切糕，嗯，灰常不错。方子是咱们下厨房找的，又改了下，具体糯米份量我没称，反正多少都行，多就米层厚点呗。下面过程供参考。用料糯米克红枣颗葡萄干切糕，切糕的做法糯米泡四五个小时，倒干净水。蒸锅水开放锅...
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绿豆糕馅饼的做法和图解 好吃的绿豆糕馅饼家常做法

  • 绿豆糕馅饼

  • 用料绿豆糕一张饼一块面水油糖绿豆糕馅饼的做法用水把绿豆糕浸湿，倒掉多余水，搅拌根据个人喜好加糖。把绿豆糕馅包入和好的面里成饼状。锅内倒少许油，煎至两面金黄即可。...
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切糕的详细做法大全,简单又营养的切糕做法

  • 切糕

  • 用料糯米500克红枣30颗红豆沙提前做好松子仁少许葡萄干蔓越莓干提前用朗姆酒浸泡切糕的做法米提前泡上4小时以上加水煮40分钟趁热（我用擀面杖）把米捣烂使之更粘更劲道找一个盆把屉布浸湿铺在去盆里再把红枣葡萄干摆好把捣烂的米先铺一层再加一层豆沙馅撒上葡萄干蔓越莓干松...
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