- 气温12-15度,不适合火锅,炒菜又易冷。焖一碟鸭肉,既补充能量,又下饭。用料花鸭肉约2斤姜一块蒜苗2根料酒3匙生抽3匙蚝油1匙超级下饭焖鸭肉的做法蒜苗切段,大葱取嫩芯10cm,老姜2片,小黄姜一块切厚片。鸭肉斩5cm大块,洗净血水后用料酒腌制15分钟。15分钟后,倒掉多余水分,加盐2勺,番薯...
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- 用料黑毛鸭半只土豆1个胡萝卜1根苦瓜1根盐2克白酒1勺柱候酱1勺耗油2勺生抽2勺红糖5克姜5片大葱半根简单美味的焖鸭(超级好吃下饭的一道菜)的做法准备好所有食材热锅下油,油热放入葱姜炒出香味葱姜出味后放入斩好的鸭肉胡萝卜翻炒一下,加入盐、白酒继续翻炒1—2分的翻炒鸭肉变...
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- 打火锅剩下的油果,突然想起小时候妈妈煮给我们吃的一道菜,妈妈煮菜都是很简单的,因为她很懒😄,放料放水焖熟就好,但是也觉得很好吃。用料豆腐油果150克生抽1勺蚝油2勺水2饭碗芹菜和蒜苗适量青红辣椒(可不放)适量个糖少许焖烧油果,超级下饭的做法准备材料,切好待用。油果撕成两半(好...
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- 第一次吃这道菜是我婆婆做的,当时觉得看起来搭配怪怪的,没想到一尝试味道太赞了。后来我自己也学会做,这道菜品是我们经常吃的,做法简单,分享给你们。用料黄花菜适量水鸭半只姜片4片八角5个桂皮1小块生抽2勺老抽1勺盐适量香叶3片料酒适量勺超级下饭-黄花菜焖鸭的做法黄花菜洗...
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- 天气开始变冷啦,来份羊肉暖暖身子吧用料大葱适量蒜适量萝卜一根羊肉适量(肥瘦各人喜欢啦)豆瓣酱适量勺花椒适量粒桂皮,八角适量超级好吃下饭,萝卜焖羊肉的做法先把羊肉焯水,水中放姜片,大葱,可以去腥膻味。把焯好水的羊肉捞起,放在一旁备用,葱和姜片就完成使命,可以去掉啦另外准备葱...
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- 上次男朋友做了一次,就很怀念,于是自己也来试一次吧~用料鸡翅9个土豆1个洋葱半个红薯1个胡萝卜1根蒜片5片鸡翅腌制:一勺料酒,一勺生抽,生姜片。蔬菜腌制:蔬菜放一些油和辣椒粉,拌一拌。焖锅汁:两勺番茄酱,两勺半黄豆酱,两勺蚝油,三勺生抽,一勺鸡精,一勺糖,一勺淀粉,搅匀。超级下饭·鸡翅...
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- 闺女特别喜欢这种有菜有肉又有汤又能拌米饭的吃法,所以今天和大家分享下我的黄焖鸡米饭的做法。这个量是4-5人份。用料鸡腿5只(4-5人份)香菇随意(大约用了七八朵)土豆一个青椒1个老抽适量料酒适量生抽适量冰糖一块姜三片盐适量超级下饭的黄焖鸡米饭的做法鸡腿是这样的,这个算大...
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- 用料鸭肉一只鸭的四分之一(我用了退的部分)莲藕两节指天椒两个蒜头适量盐适量糖适量酱油适量耗油适量鸭肉闷莲藕(超级下饭)的做法鸭肉洗净锅里放少量油扁炒鸭肉,我喜欢炒到鸭肉有一点点焦下辣椒和蒜头炒出香味再下莲藕翻炒一分钟加水闷煮十分钟,开盖后会发现汁有点浓稠,加耗油和...
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- 用料土豆一个肉适量葱适量蒜两瓣生抽、老抽适量超级下饭的土豆焖肉的做法土豆切片泡水去一下淀粉肉切片土豆片清洗一下淀粉沥干水备用热锅放油放蒜爆香,下肉炒至泛白倒入土豆片翻炒至有透明状(尽量多炒一会,这样可以减少后面焖土豆软的时间加水至淹过食材表面就可以了,加入生...
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- 到了夏天,紫苏就会四处疯长,看似普通寻常的东西,其实它是流传千年的名药。紫苏叶味辛性温,具有解表散寒、行气和胃,解毒安胎的功效,在宋仁宗时曾被翰林医官院定为“汤饮第一”,它的叶子、梗、种子,三味都是常用的中药。喜欢紫苏味道的人会非常喜欢,紫苏叶可以作为一种食材,能够增加...
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- 一勺酱,一道菜,简单好做又超级下饭,想试试吗?!来吧用料刀豆300克盐2克葱伴侣六月香豆瓣酱1勺淀粉3克【焖】超级下饭~酱焖刀豆丝的做法来一筷子尝尝先,香吧?打包带着去办公室午餐也很不错哟主要原材料及调味料合影刀豆洗净切丝起油锅,加入一勺葱伴侣六月香豆瓣酱倒入刀豆丝翻炒加入...
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- 用料料酒适量蒜4瓣盐适量生抽适量酱油适量蚝油适量鸭肉半只黄豆200克干辣椒5个超级下饭的美味黄豆焖鸭的做法鸭子去掉皮和鸭油(小孩不喜欢吃鸭皮),加油、酱油、耗油、盐和生姜、蒜瓣腌制一晚黄豆隔夜泡好备用中火加油烧热后,将蒜瓣和姜、干辣椒爆香,下腌好的腌鸭肉炒至熟透。...
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- 用料生抽1汤勺盐1茶匙糖1茶匙鸭肉500克葱3条姜3片小米椒(干的)1只料酒1汤勺蒜2粒阳江豆鼓20粒鸡精一茶匙老抽一茶匙土豆1个超级无敌下饭豆鼓土豆焖鸭(快手版)的做法将鸭肉洗干净备用,尽量晾干水,把姜切片,三片就够了,两粒蒜用刀背拍一下,葱白切出来备用,其他切小段,小米椒切开两片,阳...
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- 就着家里有的食材,自己靠着想象第一次尝试做的黄焖鸡,没想到大获成功!!真的很好吃很下饭,大家可以试试!!用料鸡肉少半只香菇10朵青椒1个小米椒3个蒜头3瓣姜几片冰糖适量料酒适量生抽适量黄焖鸡/超级下饭!!的做法香菇提前泡软切半,其他食材洗净切块备用。冷锅加水,加入姜片。煮开后,倒...
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- 夏天里吃鸭子最合适不过了,特别是我家那位无肉不欢,每次看到他吃到我做的菜赞不绝口,心里特别满足,这个啤酒鸭也是尝试了很多次要么太腥了,要么就是没有焖烂。这次终于得到我家那位的五星好评,不容易啊!今天跟大家分享一下我做的这道菜!用料鸭1只啤酒1瓶(500ml)老抽一勺生抽二勺...
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- 最近买了朋友鸭场的鸭翼鸭掌,本想做卤菜,可是最近胃口不太好,想吃点酸甜开胃菜,于是做了这道酸梅陈皮鸭翼煲,真的超级下饭,酸梅的开胃,清新的陈皮味道,香料的加入将鸭的骚味也掩盖了,作为煲剧的下酒菜也不错😇用料鸭掌鸭翅1斤蒜粒3瓣调料:酸梅酱1汤匙-1.5汤匙(自己喜欢的酸甜度)蚝油2...
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- 这道菜是我从小就很喜欢吃,香,下饭。紫苏和鸭真的是绝配,紫苏去掉鸭子的骚味。😋不夸张的说,连姜片都好好吃,骨头都好入味。重点烹饪简单,零难度。😁吃辣的朋友可以加辣椒,少放白砂糖或者不放,这样就比较适合您的口味~用料紫苏1把鸭半只姜片10干蒜头3瓣豆鼓3大勺酱油,老抽,柱侯酱各2...
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- 这道菜我做了有十多年,儿子从小盆友一直吃到现在长成小伙子了,绝对是我全家最喜爱的菜品之一,平时我吃饭每餐基本都控制只吃一碗米饭,但每次做这道菜我必须要添多一次饭😂,虽然这道菜看着卖相一般,但绝对是超级下饭的一道菜!用料鸭半只仔姜1斤老抽1勺生抽3勺白糖2勺盐适量蒜5瓣...
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- 基本每周都会吃的一道菜,肉嫩菜香超级下饭菜,今天终于分享给大家啦,简单易做来吧🥘用料鸡腿3只干香菇3朵土豆1个胡萝卜半根青椒1个冰糖2块蚝油老抽生抽料酒盐适量葱姜蒜红辣椒大料适量超级下饭之“黄焖鸡米饭”的做法备料:鸡腿肉切块,土豆胡萝卜切块,香菇辣椒切马蹄条,各种调料...
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- 如果你感到疲惫,吃饭也没什么胃口,那么试试这道子姜焖鸭吧,这道菜不仅美味超下饭而且还养生。子姜尽量切薄,和鸭肉一起焖至香软,薄而软的子姜沾着浓浓的汁,会忍不住吃两大碗饭,所以我放的子姜量算是比较多的。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,老姜太辣不好吃,吃子姜是不错的选择。子姜上市时...
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- 用料鸭血一块干辣椒少许葱少许大蒜3瓣料酒1勺糖1勺腐竹适量郫县豆瓣1勺香菜少许香葱少许蚝油1勺胡椒粉少许淀粉少许生抽1勺香辣鸭血(超级下饭)的做法把鸭血切成小块备用把泡发好的腐竹切成小段备用。锅中放少许底油,加入葱姜爆香,加入花椒,加入干辣椒段儿翻炒片刻,再加入一勺郫...
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- 秋冬季,板栗最当季。板栗有健脾养胃、强筋健骨的功效,其中含有淀粉、维生素、蛋白质、脂肪、矿物质等等营养元素,都是身体所必须的。经常吃板栗,能够很好的为身体补充营养,提高免疫力。海鸭性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。板栗与海鸭同食可以益气...
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- 我妈没注意,在盒马买了一盒沙姜,因为不是闽粤人不知道怎么吃,就用作普通老姜,我只有发挥一下了~结果是,太废米饭😅用料鸭一斤半沙姜几块料酒适量蚝油两勺生抽适量老抽少许红糖一块大蒜一瓣八角两个葱白两段香油适量洋葱适量吮指鸭😘超级下饭🍚啫啫鸭煲(沙姜鸭)焖烧鸭全鸭吃🐤的...
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- 妈妈的家乡赣南有一道非常好吃的菜-焖鸭每次回赣南必点菜。过年过节,宴请朋友,这道菜是必上的。每当有亲朋好友做客时,热情好客的赣南人会把自己家养的鸭宰杀好,一半做焖鸭,一半做汤,鸭汤非常清热下火。用料糖一小勺盐适量油3汤勺蒜6-7生抽1-2勺鸭腿2只葱2根白酒1-2勺焖鸭肉下...
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- 用料笋干200克猪肉100克姜蒜若干酱油1勺蚝油1勺盐少许超级下饭的笋干焖肉的做法我买的是这种已复水的笋干笋干放入沸水中焯水一两分钟,沥干水备用油锅爆香姜蒜半肥半瘦的猪肉切片放进油锅里中火翻炒片刻,加入一勺酱油一勺蚝油一点盐和猪肉翻炒均匀,加一些开水(水要多点),把沥...
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