- 扁豆焖面是一种传统的面食,制作简单,是经常出现在北方家庭餐桌上的一道主食。热呼呼的焖面,胃口大开,让人体会到满满的幸福感用料扁豆适量面条葱大蒜老抽生抽料酒肉末扁豆焖面(最正宗版)的做法扁豆去丝,洗净切成段备用。葱蒜各切片。肉切丝锅中倒入适量的油,待油热后加入蒜片葱片...
- 13045
- 下雨天最喜欢给自己做吃的,搜罗看看冰箱里有什么就吃什么。这次是用挂面来做扁豆焖面,更方便也更省时。用料扁豆猪肉蒜末、香菜酱油、盐扁豆焖面(挂面版)的做法把挂面加入沸水中汆水捞出(面条变软不会碎即可),加一点油拌匀葱蒜下油锅爆香,加入扁豆翻炒,倒适量盐、酱油和剩下的红烧...
- 24610
- 吃多了甜面包,偶尔也想换换咸口,然而作为辅料土豆泥是最佳选择,一次性发酵,适合上班族,快手又简单!用料高筋面粉230克土豆泥80克水45–50克鸡蛋1个酵母2克糖5克盐3克黄油15克表面装饰沙拉酱适量咸香土豆面包的做法土豆切片蒸熟趁热打成泥除黄油外所有材料放入厨师机揉成光滑面...
- 16937
- 用料扁豆200克五花肉100克葱适量根大蒜2瓣盐适量克料酒1勺口蘑4个酱油3勺扁豆焖面(西宝最爱)的做法平底锅,倒适量油,可以比炒菜多一点,加入五花肉,醋,酱油,葱,料酒,煸炒出香味,肥肉可以煸干一点。加入扁豆,我自创加入了几颗口蘑,很提鲜哦~然后进行翻炒。翻炒待受热均匀后,加入适量盐调味...
- 7240
- 西红柿豆角焖面一直是娘亲做的所有东西里我最喜欢吃的。现在一人在外,学会做这个也算是照顾好了自己,不让家人担心了。用料豆角西红柿干辣椒花椒蒜葱油生抽老抽盐西红柿豆角焖面的做法豆角择好掰段,洗干净沥干水分备用西红柿依个人习惯选择扒皮或不扒,切片备用调料备好,炝锅用...
- 9937
- 每年这个季节我肯定能吃到做好吃最新鲜的笋,因为家里有大片的竹林,妈妈会烧各种笋的做法!我最爱油焖笋啦!用料白糖半勺生抽一勺老抽几滴蚝油一勺盐鸡精酌情葱少许春笋三根干辣椒一只~二只(可不放)油焖笋(超级好吃)的做法春笋要挑没有露土的,这张才好吃,壳看去白白的,很黑的那种就不要...
- 12762
- 在学校的时候馋了好久的豆角焖面,抽空回家几天终于可以吃喽~头一次这么勤快的把步骤图都拍全,真心佩服那些每个食谱都有很全的步骤图的大神们!用料五花肉豆角面条生抽,酱油,蚝油,香油五香粉葱姜蒜分成两部分大料1个半豆角焖面的做法准备这种不太粗的面条切好的食材材料都准备好...
- 11657
- 只要不是绿叶菜都可以焖面。一般情况我们这里家常的都会放豆角,这是标配。然后根据各人口味可以放土豆,南瓜,西红柿,还可以放肉沫,炒好的肉片,熟的鸡块啊,排骨之类。我还放过猪蹄。这么一碗有面有菜有肉。用料豆角西红柿杏鲍菇鲜面条葱姜,肉沫植物油调料汁咸盐,生抽,老抽,料酒。水山...
- 18086
- 最家常的味道却是最离不开的味道~接地气儿😄(过程图下次补发)用料新鲜淡水鱼1-2条糖少许花椒5粒盐适量老抽少许蒜6瓣香菜1根生抽适量干红辣椒2只(可以没有)姜片4片白酒5克香醋少许香葱2根鸡精少许(可以没有)红烧扁鱼的做法准备好材料。蒜剥好葱打结,红辣椒,姜片切好。把活鱼洗干净...
- 10427
- 今儿给大家推荐的是一道老北京传统小吃,扁豆焖面,也是我个人的最爱主食。食材特别易得,扁豆,五花肉,手擀面,必须得有大蒜。一碗热乎乎的焖面下肚,胃被填满的同时,营养也很齐全,堪称家庭料理必备。豆角嘛,也不是非得用扁豆,只是个人习惯,五花肉一定要煸炒一下,肥瘦相间爱出油,油香裹肉忒...
- 17778
- 一道家常菜,我通常都喜欢荤素搭配着做,如单炒素菜口感上就有种青涩的感觉,单独炒肉又容易腻,所以选择荤素搭配是非常不错的配合。接下来就给大家介绍下扁豆炒瘦肉,虽然看起来很简单,但炒好这道菜窍门可不少。那如何让扁豆入味,瘦肉鲜嫩不柴呢?就敬请往下看!用料扁豆150克猪瘦肉100...
- 19658
- 阿姨是陕西人,特别爱做手擀面,观摩一次,学到陕西扁豆焖面的精髓:1.激发蒜香2.热水3.面中加油。这三步做好,屡试不爽,基本不太可能失败。⬇️⬇️⬇️用料扁豆20根左右手擀面20克(买的2块钱)葱1/3根蒜7瓣酱油2勺鸡精少许花椒粉少许正宗陕西扁豆焖面的做法豆角、土豆分别切好,土豆泡水中避...
- 15040
- 普普通通的一道接地气儿的吃食,要想成功,千万别自信地改工序,这就是中国菜食的讲究,乖乖听话一步步完成,一定好吃到想哭😁小白们,炎炎夏日味口不佳实在需要它,let'sgo用料扁豆克切面克五花肉克水淀粉克蒜瓣姜片蒜生抽老抽盐油热水醋正宗老北京扁豆焖面的做法切面上蒸锅蒸10...
- 28586
- 用料猪肉加鲜虾仁500克盐5克水200ml鸡蛋一个生抽一大勺蚝油一大勺芝麻油一大勺葱姜适量白胡椒粉适量芹菜粒少许蒜末爆香闽南扁食的做法肉肥瘦三七分,切细丁,虾掰壳。肉和虾分别剁成泥把肉糜和虾泥装入大盆里,加入盐,葱姜末按一个方向拌匀。然后边搅边加入水搅至上筋,筷子插入...
- 30167
- 用料土豆、红薯各两个洋葱半个蒜8颗辣椒2个黄油20g盐、黑胡椒、辣椒面少许姜片、料酒少许肉类:鸡翅、牛肉、基围虾、墨鱼仔随意三汁酱:甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、味极鲜少许三汁焖锅的做法将蔬菜切成滚刀块肉类用盐、黑胡椒、料酒、姜片腌制10分钟调三汁酱甜面酱:蚝油:番...
- 4385
- 小时候麻麻的味道,冬天用未出头的冬笋制作,夏天我用茭白代替的,味道也很好。用料五花肉100克老抽2勺盐50克料酒2勺面条1份茭白3个茶干1袋红辣椒1只徽式家常焖面的做法#徽式家常焖面#——🥝茭白切丝,红辣椒切丝,茶干切丝,五花肉少量切丝……切丝切丝呦呦!因为用的是细面所以要切...
- 6839
- 减脂期荞麦面是主要的主食了,只是水煮凉拌还不够,手把手教你做正宗的扁豆焖面用料扁豆一小把(8根左右)半干荞麦面100克鸡胸肉半块大蒜3瓣大葱三分之一根蚝油1勺生抽2勺料酒2勺胡椒粉适量零卡糖适量老抽半勺荞麦面扁豆焖面(减脂期也能吃到正宗焖面的做法鸡胸肉半块切片料酒胡椒...
- 24922
- 儿子一直不太爱面条,这款吃的还挺香。用料五花肉香菇豆角鲜面条豆角闷面的做法面条机做面条备用上锅蒸面,洒些油,蒸半熟即可。蒸面时备好菜,豆角切段,香菇切丝,五花肉切片。葱,姜下锅炒肉,下豆角。下香菇,放生抽,盐调味。盛出一些汤汁备用。蒸过的面放菜上,分三次沿边下汤汁,转小火闷...
- 23849
- 2015年的最后一个菜谱,老北京扁豆焖面!北方人吃面食,算是稀疏平常的事,为了方便南方的友友们能看明白,每一个步骤都有拍细节图,希望能帮到懂生活、爱美食的友友们!用料豆角350克猪里脊肉200克普通细面条300克料酒盐生抽老抽小红辣椒葱蒜橄榄油大油热水老北京扁豆焖面的做法准备...
- 15101
- 用料五花肉500克老抽1勺八角1个料酒1勺冰糖10克生抽1勺鸡精2克姜2片葱1根小茴香8粒香叶1片红焖肉的做法调味五花肉热油锅下葱、姜、蒜、八角、茴香、香叶爆香然后放五花肉煸香!再放入调好的酱汁另起油锅熬糖至浓绸状态,倒入之前煸香的肉添开水放食盐,鸡精调味大火炖汤汁收干...
- 27418
- 最简单正宗的扁豆焖面、不会软软的粘粘的、用料海天老抽少许扁豆一斤半五花肉三两姜少许葱少许蒜一棵超细面一斤三两色拉油少许正宗简单扁豆焖面的做法把面切短一点、用色拉油拌一拌、让每根都有一点油。放入蒸锅、蒸大概10分钟准备材料、肉切丁、葱姜蒜切成小块、扁豆切...
- 6267
- 中国传统宴客大菜-梅菜扣肉。是许多地区宴席必备佳肴。五花肉经过煮,炸肉皮,在梅干菜的润浸下,甘香可口,少了许多油腻,入口即化,是男女老少都喜欢的美食。很多美厨娘问我买梅干菜的淘宝链接,我本身是广东客家人,家乡盛产梅干菜。如需要买梅干菜可以找我,加我微信:18820152591。用料...
- 19229
- 扁豆焖面焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,蔬菜中的养分和水分流失最少,所以焖面更加营养,口感更好。用料面条1份土豆1个西红柿1个扁豆250克生抽酱油3勺老抽1勺料酒1勺盐5克扁豆焖面的做法面粉加盐加水和成偏硬的面团土豆切块,西红柿切块土豆煎一...
- 16087
- 香香的菜饭一锅出。小时候就特别喜欢吃,现在,闺女也很喜欢吃。手擀面做法:小提示:豆角焖面确实不太容易做成功,选择跟做菜谱前请认真看好步骤和注意事项呀。这个菜谱是我自己的一个记录,也是最真心的分享。但是,我不能保证100%的成功率噢❤❤❤‼️手擀面一定要劲道,软软的面条是不...
- 24169
- 用料扁豆400g蒜瓣8瓣干辣椒4个葱一小段花椒10粒素炒扁豆丝的做法扁豆择干净,洗净洗净的扁豆切丝,尽量细一点葱花备用蒜切小片,备用干辣椒和花椒备用,干辣椒可以剪成小段热锅凉油,放入花椒粒,煸出香味,捞出花椒不要依次放入蒜片、葱花、干辣椒煸炒放入切好的扁豆丝,煸炒匀,点入一些...
- 11362