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自制酱骨架的做法食谱

自制酱骨架的做法和图解 好吃的自制酱骨架家常做法

  • 自制酱骨架

  • 用料老抽八角盐花椒姜桂皮生抽干辣椒郫县豆瓣酱自制酱骨架的做法骨头先戳水去杂质。所有调料一起放入锅中，加入适量的水，水量盖住骨头即可。大火煮开，转中小火煮一个小时，再大火稍微受下汁，记得留点肉汤汁好下饭哦。...
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夺命酱骨架的做法和图解 好吃的夺命酱骨架家常做法

  • 夺命酱骨架

  • 除了锅包肉（我不爱吃酸甜口），我对东北菜真是有一种蜜汁喜爱～什么酸菜白肉锅，干豆腐卷大葱，小鸡儿炖蘑菇，红肠儿干肠儿啥的等等等等……又粗犷又实在，管饱还够味儿～正如这个酱骨架，酱香浓郁，夺命销魂～是可以不顾形象甩开膀子乱啃一通的存在。不过吃的时候要小心，万一把手指头啃了我拿什...
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自制酱腔骨的做法和图解 好吃的自制酱腔骨家常做法

  • 自制酱腔骨

  • 用料腔骨酱豆腐水豆瓣酱生姜葱段良姜大料几颗花椒一小把草果两颗豆蔻3颗丁香3颗砂仁3颗肉桂1块香叶3片老抽绍酒白糖自制酱腔骨的做法买来的腔骨稍微洗一下，然后放到凉水中浸泡6—12个小时，中间多换几次水进行清洗腔骨温水下锅，水要没过腔骨水开后撇去浮沫，放入老抽、绍酒、白...
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自制烤鸡架的做法和图解 好吃的自制烤鸡架家常做法

  • 自制烤鸡架

  • 用料鸡骨架一只料酒3勺盐适量孜然粉适量生抽适量白醋适量白糖适量胡椒粉适量自制烤鸡架的做法鸡骨架洗净，用叉子或者牙签在上面多扎几个洞，这样更入味准备生抽，料酒，白醋，白糖，盐，胡椒粉，辣椒粉如果有的话也可以加一些腌料粉烤箱工具烤盘上铺一层锡纸，放上鸡架，刷油，撒烧烤料放入烤...
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自制卤鸭架的做法和图解 好吃的自制卤鸭架家常做法

  • 自制卤鸭架

  • 用料鸭架卤料包酱油自制卤鸭架的做法鸭架先除一道水，将水倒掉。清水煮卤料包，等到有香味后倒入鸭架，加入酱油，盐，辣椒粉，花椒粉煮开。直到水差不多煮干，上色后，将卤好的鸭架盛出。撒上芝麻会更香...
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酱骨架的详细做法大全,简单又营养的酱骨架做法

  • 酱骨架

  • 肉质绵软入味、多汁，香浓好吃。用料脊骨1000克大葱1根姜10片八角4个草果1个桂皮1块香叶3片白芷2片冰糖10克酱骨架的做法锅里加水烧至7成热，放入姜片，葱段、2勺料酒，再将骨头入锅焯水，水开煮1分钟，捞出骨头备用；（7成热水温可以慢慢让骨髓凝固，又可以迫出骨头里的血沫去腥）热锅下1勺...
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话梅酱骨架（酸甜酱骨架）的做法步骤及图解,美味正宗的话梅酱骨架（酸甜酱骨架）做法

  • 话梅酱骨架（酸甜酱骨架）

  • 学这道菜之前先看看这里，小雨妈碎碎念：每次大家炖比如玉米龙骨汤呀，或者排骨汤啊，最后都是汤喝完了，骨架，或者排骨这些都没吃完。丢了吧，浪费。那就把它们利用起来做一道特别版的话梅酸甜酱骨架（酸甜排骨吧）另外孕妈妈们应该会很喜欢，因为它酸酸甜甜非常开胃。用料骨架（排骨、龙骨都...
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酱骨架的做法和图解 好吃的酱骨架家常做法

  • 酱骨架

  • 用料桂皮块生抽勺姜片干辣椒个八角个花椒粒冰糖克老抽勺料酒勺生抽勺蚝油黄豆酱勺骨头酱骨架的做法我用的是这种骨头肉焯水时放入生姜和料酒煮出血沫后捞出洗净锅内放油放入冰糖熬糖色熬好放入水再把骨头和水放肉电高压锅压放入黄豆酱老抽生抽料酒桂皮香叶八角干辣椒花椒...
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吮指酱骨架的做法和图解 好吃的吮指酱骨架家常做法

  • 吮指酱骨架

  • 用料猪骨800克姜4片桂皮1小块香叶1片生抽2勺老抽1勺料酒1勺冰糖1小块草果1个面豉酱1大勺八角1个吮指酱骨架的做法爆香香料和姜片，家人不喜欢太多香料，所以我香料放的比较少，按自己口味放，口味重的适量增加骨头汆水，记得下料酒，放入骨头，加入足够的水加入老抽，生抽和海鲜酱加入一...
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大熊酱骨架的做法和图解 好吃的大熊酱骨架家常做法

  • 大熊酱骨架

  • 大熊给的方子，自己添加了花椒和香味。用料东北大酱（我用香其酱）大料桂皮花椒姜葱生抽蚝油（大熊是味精）料酒盐糖骨头大熊酱骨架的做法大酱，桂皮，大料，葱姜，水。骨头焯水，控干。下点油炒大料桂皮和一半葱姜，骨头，下大酱，酱油，料酒。倒水煮开下另一半葱姜，盐，糖，味精（1是大熊原方子）我的做法是，...
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酱骨架卤蛋的做法和图解 好吃的酱骨架卤蛋家常做法

  • 酱骨架卤蛋

  • 家里有冻着的大肉骨头，天气热不想炖汤，做个酱骨架+卤鸡蛋当饭吃，满满都是蛋白质。用料老抽3勺八角2个生抽3勺花椒若干粒鸡蛋4个冰糖3颗盐两小勺腐乳半块指天椒2干生姜两片料酒5勺酱骨架卤蛋的做法肉骨头解冻后和生鸡蛋一起冷水下锅煮开再滚十分钟的样子，把血水煮出来，鸡蛋煮熟...
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大酱骨架的做法和图解 好吃的大酱骨架家常做法

  • 大酱骨架

  • 家中有位爱吃肉的小娃用料龙骨（或者扇骨）800g姜6片蒜6瓣海天黄豆酱2勺海天蚝油1勺开水1000克糖8克料酒1勺大葱1/4根八角1/8个大酱骨架的做法龙骨洗净，稍微沥干水，热锅凉油，加糖，把糖稍微炒化，倒入龙骨翻炒上色，加入姜片，蒜瓣，大葱翻炒，在锅边呛入料酒，加豆瓣酱，蚝油翻炒，加入开水。调成...
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香辣酱骨架的做法和图解 好吃的香辣酱骨架家常做法

  • 香辣酱骨架

  • 用料大葱半根桂皮两块姜八九片生抽两大勺干辣椒二十个花椒三十粒八角五六个冰糖十几粒黄豆酱两勺啤酒一罐香辣酱骨架的做法先把配料切好骨架焯水在用水冲洗一下撇掉浮末，留着备用放油炒糖色，建议油多点，要不容易糊所有配料放进去，然后放两勺黄豆酱炒香然后把刚才留下的汤加水...
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叮叮酱骨架的做法和图解 好吃的叮叮酱骨架家常做法

  • 叮叮酱骨架

  • 外面的酱骨架吃的多.自己也试着在家做.没想到一次就成功了.哈哈.用料大葱2根八角2个姜4-5片老抽2勺桂皮2块花椒少许蒜6-8瓣冰糖适量蚝油1勺柱候酱2勺香叶少许骨架6块叮叮酱骨架的做法首先将配料都准备好.热油下锅.姜葱蒜翻炒出味.花椒八角陈皮香叶都放下去继续炒.再加入...
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酱香鸡骨架的做法和图解 好吃的酱香鸡骨架家常做法

  • 酱香鸡骨架

  • 吃撑了~用料葱断姜几片蒜片干辣椒丝适量酱油1勺盐适量鸡骨架切块酱香鸡骨架的做法鸡骨架切块，开水煮出血沫一分钟即可盛出空水准备葱姜蒜添油，葱姜蒜爆香，辣椒丝，生抽，盐适量添适量水，小火炖，添适量糖收汁，装盘...
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东北酱骨架的做法和图解 好吃的东北酱骨架家常做法

  • 东北酱骨架

  • 酱骨架是东北的一道传统名菜。提起东北，除了豪爽大气的民风，便是那一大块酱骨架，大口吃肉的满足。用料猪脊骨1000g盐2g豆瓣酱10g生抽20g老抽2g黄豆酱30g冰糖20g清水约1000g八角2个桂皮1g草果1个豆蔻2个干花椒2g京葱白3段姜片4片东北酱骨架的做法准备好所有材料。猪脊骨清洗...
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自制麻辣鸭锁骨（鸭架）的做法步骤及图解,美味正宗的自制麻辣鸭锁骨（鸭架）做法

  • 自制麻辣鸭锁骨（鸭架）

  • 我和老公都特别喜欢吃鸭锁骨，每次路过周黑鸭或者绝味鸭脖就会买一些尝尝。今天带着闺女逛超市，无意间看到了鸭锁骨，想着不如买一点自己尝试做一下，于是乎就买了五块钱的鸭锁骨（这里想说，生的鸭锁骨真的好便宜，买了一大盘子，才五块钱，成本好低），抱着试试的心态，做了一下，第一次做，味道还...
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家常酱骨架的做法和图解 好吃的家常酱骨架家常做法

  • 家常酱骨架

  • 用料猪尾骨想吃多少买多少八角2个桂皮2小块姜适量花椒适量冰糖适量酱油适量蒜4只黄豆酱2勺家常酱骨架的做法把猪尾骨泡水出血水洗净备用准备各配料（如图）备用猪尾骨放开水过几分钟捞起备用。用砂锅放少许油，先把配料(如图）爆香爆香后再加两勺黄豆酱一起继续爆香。所有配料爆...
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自制士力架的做法和图解 好吃的自制士力架家常做法

  • 自制士力架

  • 这个零食呢，灵感来源于雪花酥，在原有配方中稍有改动，这样吃起来有另种味道，喜欢吃巧克力的同时也不怕吃得太多会胖用料棉花糖100克黄油20克熟花生米80克奶粉30克蔓越莓干30克巧克力碎100克自制士力架的做法将所有材料准备好，漏了巧克力忘记拍图片了黄油放入不粘锅里，小火至黄油...
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酱骨头，酱骨架—超美味的做法步骤及图解,美味正宗的酱骨头，酱骨架—超美味做法

  • 酱骨头，酱骨架—超美味

  • 这是一道完爆外面餐馆“东北酱骨架”的菜肴，招呼客人也绝对不失礼哦，比外面做的味道更赞，所以决定跟大家分享一下。第一次做可能会觉得步骤繁琐，但是当家人吃上一口对你连连称赞时就会觉得一切都值得了，第二次做会觉得顺手多了，希望大家喜欢，都吃得欢心吃得尽兴用料姜，葱，蒜，生粉甜...
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超级简单自制 酱骨架Or酱排骨的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单自制 酱骨架Or酱排骨做法

  • 超级简单自制 酱骨架Or酱排骨

  • 用料卤料包半包排骨两条老抽随意不用太多糖一小勺盐一小勺超级简单自制酱骨架Or酱排骨的做法偷懒直接超市买的卤料包三分之一就够了超市脊骨卖完了，于是就随便买了两条剁好的排骨，排骨洗净再用滚水烫一下去去血水把卤料+排骨+白糖+老抽一起放进高压锅，水没过排骨一点点即可，...
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「安娜堡垒」酱骨架（自带卤蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的「安娜堡垒」酱骨架（自带卤蛋）做法

  • 【安娜堡垒】酱骨架（自带卤蛋）

  • 安娜堡垒攻陷东北菜，酱骨架入口即化，柔软细嫩，卤蛋入味三分-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料猪肋骨4根姜5片蒜2瓣葱1/2根辣椒1条酱油40克耗油15克糖5克鸡蛋2个【安娜堡垒】酱骨架（自带卤蛋）的做法猪肋骨切为两份，用清水泡40分钟同时，切好辣椒蒜葱姜等调料【锅1】将所有配料下油锅翻炒，中火...
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自制酱排骨的做法和图解 好吃的自制酱排骨家常做法

  • 自制酱排骨

  • 记录年味，一年做一次方便自己也方便厨娘们用料排骨(精品好)盐山奈八角花椒白糖自制酱排骨的做法洗净凉干表面水份备用上述调料(除白糖)炒到盐黄料香，排骨入锅抹上薄薄层盐放入盆里撒上白糖。腌制24小时后洗去表面调料，凉干表面水份。刷上一层甜面酱。放通风处，风干。大概20天...
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大爱酱骨架的做法和图解 好吃的大爱酱骨架家常做法

  • 大爱酱骨架

  • 我家小孩刚6岁，平常炒肉不爱吃，就爱吃这个酱骨架，所以没放辣椒🌶️。用料龙骨500克八角2个桂皮3块白糖少许老抽2勺生抽2勺料酒2勺生姜七八片盐少许蚝油1勺鸡精一小勺大爱酱骨架的做法把龙骨洗干净，一块一块洗，这样可以把碎的骨头渣洗掉。放入桂皮，八角生姜在锅中煮一下。煮开放入...
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酱鸡骨架的做法和图解 好吃的酱鸡骨架家常做法

  • 酱鸡骨架

  • 用料姜1片老抽2勺干辣椒2个花椒粒料酒勺盐克鸡骨架3只糖1勺蒜2瓣葱葱丝酱鸡骨架的做法将鸡骨架洗净，切块，用料酒，生抽，姜丝腌制一会冷水下锅，煮一会，放入盆中，准备一小碗热水备用起锅烧油，加入葱丝，加入鸡骨架块，加入生抽，老抽一点调色，炒一下，半分钟左右，加入热水，抹过就可以，再加入一勺...
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