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川辣芹香手撕鸡的做法食谱

简单易学的川辣芹香手撕鸡美食做法

  • 川辣芹香手撕鸡

  • 在武汉吃了一次后那个味道念念不忘，回来依靠口感记忆和自己的想法，做了一遍。同时参考了一些菜谱，最终做出来的味道非常接近在武汉吃的。方便可口，有嚼劲用料鸡胸肉2块西芹一把，只要细梗花椒一把姜切片或拍大葱一根蒜一头芝麻酱一勺醋一勺鸡精一勺十三香或五香粉1八角2颗川辣...
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手撕麻辣鸡的做法和图解 好吃的手撕麻辣鸡家常做法

  • 手撕麻辣鸡

  • 记得在邛崃的童年，每天早上都去面馆吃2两炖鸡面，10片钵钵肉和一些酱油拌的青辣椒。第一次离开家去英国读书，妈妈送我去机场的路上，和她哭了一路，觉得故乡就是割舍不掉心中最牵挂和温暖的地方。漂泊很多年，离开邛崃，从成都到Leeds再到Manchester，回成都工作，又去NewJersy，再搬Austin...
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简单易学的一睿川香手撕鸡美食做法

  • 一睿川香手撕鸡

  • 在意大利想吃手撕鸡了怎么办自己做咯香菜稀有就放不了了用料珍珠鸡半只盐5茶匙香油5茶匙五香粉2茶匙辣椒面2茶匙蒜粉1茶匙鸡精1茶匙白胡椒少许美极鲜少许生抽少许耗油少许一睿川香手撕鸡的做法鸡洗净放入容器在鸡身上抹上细盐淋上香油用手均匀按摩让香油和盐渗入鸡肉放入...
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深夜追剧必备--川香手撕鸡胸的做法步骤及图解,美味正宗的深夜追剧必备--川香手撕鸡胸做法

  • 深夜追剧必备--川香手撕鸡胸

  • 用料鸡胸肉1块花椒适量料酒适量黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉等各种香料适量橄榄油适量生抽适量深夜追剧必备--川香手撕鸡胸的做法鸡胸肉去筋去膜入冷水锅中，加少许花椒、料酒大火煮熟。卤煮用的红花椒是朋友从重庆带回的，又麻又香，川味十足！煮熟的鸡胸沥水放凉...
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川味手撕鸡的做法和图解 好吃的川味手撕鸡家常做法

  • 川味手撕鸡

  • 用料鸡胸肉1块香菜2根姜1块蚝油1勺生抽2勺醋0.5勺香油1勺料酒1勺盐若干糖1勺蒜瓣3瓣小葱2根红辣椒油1勺大葱1根小米辣1-2个川味手撕鸡的做法【1】将鸡胸肉洗净，从中间对半切开，抹上一勺料酒，摆上葱段和姜片（目的是去腥味）。【2】烧开水以后，入锅蒸鸡肉，大火，6-8分钟左右。【3】准...
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简单易学的川香麻辣手撕鸡美食做法

  • 川香麻辣手撕鸡

  • 川菜和海鲜都是儿子的最爱。几年前为了提高小子的食欲，经常顶着盛夏酷暑排长队购买麻辣手撕鸡。很幸运在“下厨房”活动中申领到了豪吉麻辣川香汁，在家也能轻松做出色香味俱全的正宗川味菜。心动不如行动，赶快跟我一起下厨房吧！用料土鸡1只生姜6片大蒜8瓣（拍扁后剁碎）干辣椒10...
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麻辣手撕鸡的做法和图解 好吃的麻辣手撕鸡家常做法

  • 麻辣手撕鸡

  • 最近爱吃鸡，也是因为减肥。因为鸡富含蛋白质，脂肪比较少。介意的还可以把鸡皮去掉噢～用料小嫩鸡1只干辣椒一大把红花椒适量青花椒适量生姜1块大蒜5瓣辣椒粉5勺红花椒粉1.5勺生抽5勺白糖1勺小葱适量藤椒油3勺麻辣手撕鸡的做法准备一只小嫩鸡，三黄鸡也行。不要买老母鸡之类的，煮...
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香辣手撕鱼的做法和图解 好吃的香辣手撕鱼家常做法

  • 香辣手撕鱼

  • 做这道菜选用的鱼是经过了晒和熏的，最好是选择腊鲢鱼用料腊鱼一只大蒜一颗姜一块生抽适量黄酒适量鸡粉适量五香粉适量红小米椒4个麻辣鲜适量孜然粉适量香葱适量香辣手撕鱼的做法铁锅中烧热油，放入姜片，大蒜，辣椒，葱白炒香（这一步喜欢麻辣的可以加花椒和藤椒爆香）放入腊鱼，两面稍...
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麻辣手撕鸡的详细做法大全,简单又营养的麻辣手撕鸡做法

  • 麻辣手撕鸡

  • 麻辣手撕鸡很多人都爱吃，但是怎么也做不好，今天十天美食就教大家做出，麻辣鲜香，开胃下饭的麻辣手撕鸡用料鸡腿2个小葱2根姜少许小米辣5个香菜1根花生米少许辣椒面一勺白芝麻一勺盐半勺白糖半勺一品鲜一勺香醋一勺蚝油一勺麻油一勺麻辣手撕鸡的做法清洗干净的大鸡腿冷水下锅加...
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麻辣手撕鸡（经典川味）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣手撕鸡（经典川味）做法

  • 麻辣手撕鸡（经典川味）

  • 麻辣手撕鸡属经典的四川特色名菜，鸡肉肉质有嚼劲，菜品色泽亮丽、麻辣味浓。用料草鸡300克小米椒10克小葱5克大蒜5克鲜花椒5克生姜5克香菜5克花椒油8克料酒10克盐1克白糖1克味精2克鸡粉2克香油2克白胡椒粉2克麻辣手撕鸡（经典川味）的做法预处理:1.将大蒜、生姜、小葱分别用刀切...
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麻辣川香手撕鸡（快手）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣川香手撕鸡（快手）做法

  • 麻辣川香手撕鸡（快手）

  • 申请了好多次下厨房的试用，今天终于有幸获得了这款川香汁的试用机会！迫不及待的打开，香、辣、麻、鲜冲击着味觉！家里整好有快鸡胸肉，立马做起来！快手简单，省时省事！用料鸡胸肉1块生姜1块八角1个香叶2片桂皮3小块熟花生米1小把熟芝麻1小把盐1小勺生抽2大勺醋1大勺糖1大勺麻辣川香...
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独家简单香辣手撕鸡——湘桂川混血制法的做法步骤及图解,美味正宗的独家简单香辣手撕鸡——湘桂川混血制法做法

  • 独家简单香辣手撕鸡——湘桂川混血制法

  • 作为一个在桂林长大的湖南人，辣菜是餐桌上必不可少的一部分。起初是怀念小时候家门口的老字号手撕鸡，想学着自己做却终究不得其法，在无数次实验创新中却找到了一种意外惊喜的配方，材料易得又清爽可口，接下来就看看操作吧～用料鸡腿3只料酒2勺姜2片生抽3-4勺蒜3瓣螺蛳粉辣椒油1袋...
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手撕芹菜的做法和图解 好吃的手撕芹菜家常做法

  • 手撕芹菜

  • 连续几次买了芹菜，现在价格可便宜了一块钱一斤，并且是很好的芹菜，卖芹菜的爷爷问我。你怎么买这么多芹菜？我说炒着吃！一般人家买芹菜都是用来做佐料，我是炒芹菜当蔬菜吃。老爷爷说芹菜当蔬菜吃不得，全是筋筋巴巴，我告诉他芹菜撕了吃，炒出来口感就不一样了，老人家说你真会吃，回家我也...
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酸辣手撕鸡的做法和图解 好吃的酸辣手撕鸡家常做法

  • 酸辣手撕鸡

  • 酸辣椒香手撕鸡用料鸡腿3只糖少量生抽3勺醋1勺油辣子2勺柠檬半个鲜花椒适量小米辣3个小葱香菜6根姜蒜适量麻椒油芝麻油适量白芝麻1克酸辣手撕鸡的做法鸡腿用温水泡出血水冷水下锅放入葱姜片煮开转中火15分钟（冰水非常冰的水一定要提前几小时冰冻水）锅中煮沸腾鸡腿立即放入...
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辣子手撕鸡的做法和图解 好吃的辣子手撕鸡家常做法

  • 辣子手撕鸡

  • 做法简单快手，非常香的下酒菜用料鸡肉半只油拨辣子辣椒面、花椒面、熟芝麻、盐糖（少许）、蒜蓉、花椒、食用油调汁生抽、蒜蓉、香菜、米醋（少许）辣子手撕鸡的做法鸡肉下葱姜煮熟，捞起，晾凉手撕成鸡丝准备调味，右图蒜蓉，三分之二做油拨辣子，留三分之一最后拌鸡丝制做油拨辣子：辣椒面、...
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川味手撕麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的川味手撕麻辣牛肉干做法

  • 川味手撕麻辣牛肉干

  • 藏区的牦牛肉加上川味的麻辣~很多四川人都爱的零嘴，重口味麻辣爱好者的狂欢用料牛肉1500克花椒约50g盐适量辣椒面约200g川味手撕麻辣牛肉干的做法1.牛肉选用黄牛肉的大黄瓜条部位。沿肉纹理切条。注意牛肉不要洗，洗过腌制容易变质。大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧，沿半腱肌股...
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香芹凉拌手撕鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的香芹凉拌手撕鸡胸肉做法

  • 香芹凉拌手撕鸡胸肉

  • 这个菜谱是综合了好几个菜谱的集合，做出来味道非常不错，建议大家尝试一下。用料鸡胸肉1块盐适量大蒜5瓣小米辣3个芹菜10根香菜1小把料酒1勺老干妈2勺豆瓣酱1勺陈醋2勺生抽3勺姜1小块葱3根香芹凉拌手撕鸡胸肉的做法锅中烧水，下芹菜和小米辣焯水1分钟，最后十秒钟的时候把香菜放...
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美极鲜味汁：川香麻辣手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的美极鲜味汁：川香麻辣手撕鸡做法

  • 美极鲜味汁：川香麻辣手撕鸡

  • 川香麻辣手撕鸡是我的招牌菜之一，一直倍受亲友们的欢迎。今天教大家做一款简易版的麻辣手撕鸡，用美极鲜味汁调味，简单易学，一步到位，麻辣鲜香，堪称下饭神器！用料鸡腿2只美极鲜味汁2勺红尖椒5、6个蒜瓣1把生姜1块大葱1段香菜1根味好美麻辣锅风味锅物底料适量料酒1勺香叶2片八角2...
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川辣手撕鸡的做法和图解 好吃的川辣手撕鸡家常做法

  • 川辣手撕鸡

  • 夏天偶尔会有重口味的时候，这时一份颇具色相和口味的凉菜足以满足欲望。过程也不复杂，菜谱参考了某少年的教学视频，在他原本的基础上加上了这季度最爱的神器小面酱和青花椒，非常不错。用料姜适量葱一把蒜适量自制红油半碗青花椒粉少许重庆小面酱半袋鸡胸肉500g京葱段一根川辣...
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麻辣川香爆芹菜—豪吉麻辣川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣川香爆芹菜—豪吉麻辣川香汁做法

  • 麻辣川香爆芹菜—豪吉麻辣川香汁

  • 干锅芹菜与回锅肉芹菜的结合版，用五花肉煸炒出的油脂来烹饪，非常香美下饭。调味部分很简单，豪吉麻辣川香汁轻松代替了干辣椒、花椒、麻椒，这款调味汁多味合一，麻辣入味，轻松还原川菜本味，豪吉麻辣川香汁不仅爆炒够味，它蒸、烧、蘸、拌、煮、烩..等样样精通。用料芹菜2棵红尖椒半...
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味好美川香麻辣手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的味好美川香麻辣手撕鸡做法

  • 味好美川香麻辣手撕鸡

  • 川香麻辣手撕鸡是我的招牌菜之一，一直倍受亲友们的欢迎。今天教大家用味好美麻辣锅风味锅物底料做一款简易版的麻辣手撕鸡，简单易学，一步到位，麻辣鲜香，堪称下饭神器！用料鸡腿2只红尖椒5、6个生姜1块大葱1段蒜瓣1把香菜1根味好美麻辣锅风味锅物底料适量美极鲜味汁2勺料酒1勺八...
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酸辣手撕鸡的详细做法大全,简单又营养的酸辣手撕鸡做法

  • 酸辣手撕鸡

  • 你吃过怎样做的手撕鸡呢？你吃过酸辣手撕鸡吗？今天做的手撕鸡酸辣爽口，想到那味道都忍不住流口水了。做法简单，随时都可以做着吃。用料鸡腿1个柠檬半个小辣椒两三颗葱姜蒜适量香菜适量生抽适量陈醋适量白糖适量酸辣手撕鸡的做法准备材料：鸡腿洗净，葱姜蒜，小米椒切小，柠檬切片起锅...
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爆辣手撕鸡的做法和图解 好吃的爆辣手撕鸡家常做法

  • 爆辣手撕鸡

  • 自己做快餐店的，一次偶然的机会，顾客要吃香辣的肉食，顾客不喜欢吃猪肉的，很无奈啊，还好冰箱里刚好还剩一个大救星-鸡脯肉，时间紧任务重，赶紧拿来丢锅里煮了以解燃眉之急丫，配上自家种的新鲜菜椒，顾客非常满意，成了店里的招牌菜！呜呼，献给爱吃辣和肉肉的小伙伴们！用料鸡脯肉1个青菜椒4...
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简单易学的四川麻辣手撕鸡美食做法

  • 四川麻辣手撕鸡

  • 记得小时候在四川老家逢年过节家里的长辈们都会做许多家常菜，其中有一道是我最爱吃的麻辣手撕鸡，一想到这道菜我就口水直流。长大工作后就离开了四川，在外地很难吃到这种家里的味道了，所以对于我这种对吃要求高的吃货来讲只能自己做了，经过这么多年反反复复的实践终于找到小时...
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香辣手撕鸡的做法和图解 好吃的香辣手撕鸡家常做法

  • 香辣手撕鸡

  • 宅家日常，拌一只手撕鸡。用料鸡整只大蒜适量生姜适量小米辣根据个人口味生抽1勺酱油1勺花椒适量香辣手撕鸡的做法先把鸡煮熟（我家的土鸡，煮了大约一小时，三黄鸡水开20分钟就好）里面加姜片香叶花椒豆蔻之类的香料煮的时候准备配料：小米辣、花椒、葱花、孜然粉、酱汁（用适量生抽蚝...
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