当前位置：烹调屋 >

东北凉皮麻酱版的做法食谱

东北凉皮（麻酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北凉皮（麻酱版）做法

  • 东北凉皮（麻酱版）

  • 上高中的时候就喜欢吃凉皮，现在在国外，自己动手做，非常简单。用料面粉克水克盐克芝麻酱勺黄瓜根醋勺酱油勺蒜瓣糖克大料水（大料、花椒、香叶加水煮开即可）胡萝卜根东北凉皮（麻酱版）的做法制作面筋。将面粉与水混合揉成面团，静置30分钟。然后，开始洗面筋，大概洗八、九遍，面团变的有弹...
  • 10128
蘸酱菜：东北臭菜（芝麻菜）+东北炸鸡蛋酱方法的做法步骤及图解,美味正宗的蘸酱菜：东北臭菜（芝麻菜）+东北炸鸡蛋酱方法做法

  • 蘸酱菜：东北臭菜（芝麻菜）+东北炸鸡蛋酱方法

  • 芝麻菜（东北臭菜）又叫紫花南芥、芸芥、德国芥菜、飘儿菜等，维吾尔语称坤局提。在英国叫rocket，因此也被翻译成火箭生菜。（叶子长的像火箭）！它的嫩叶和幼苗都可以吃，且吃的时候有股浓烈的芝麻香味，故名芝麻菜。说它像芝麻，其实仅仅是闻着香，吃到嘴里却是像萝卜皮般的辛辣，咀嚼后又有芥...
  • 6041
东北凉拌拉皮 清凉爽口的做法步骤及图解,美味正宗的东北凉拌拉皮 清凉爽口做法

  • 东北凉拌拉皮 清凉爽口

  • 在东北人的家宴上，除了一桌子的大鱼大肉🥩，东北凉拌拉皮🥒确是超级抢手的，现在就来展示一下这道倍儿有面子的凉菜🥗！做法简单➕清爽解腻➕老少皆宜的菜你怎能不拥有呢‼️接下来介绍一下妈妈牌夏季清凉爽口菜敲重点‼️‼用料黄瓜3根胡萝卜半根拉皮根据自己的喜爱程度猪肉适量蒜...
  • 30367
芝麻酱凉皮的做法和图解 好吃的芝麻酱凉皮家常做法

  • 芝麻酱凉皮

  • 用料芝麻酱1勺黄瓜1根酱油1勺盐5克生抽1勺普通面粉500克水400克熟油20克蒜汁1勺泡打粉2克芝麻酱凉皮的做法将500克普通面粉兑400毫升左右凉水揉面面揉好盖保鲜膜醒面半小时，中途继续揉面两次将面团放到水中洗面，水洗至白色不到备用，换领一盆继续洗将另外洗完的白色面水继续...
  • 5298
炒东北凉皮的做法和图解 好吃的炒东北凉皮家常做法

  • 炒东北凉皮

  • 用料糖克盐适量酱油1勺香菜干辣椒段炒东北凉皮的做法炒凉皮做法：凉皮两袋香菜切段香葱切末干辣椒段少许【喜欢吃辣的可多放辣椒段】糖盐酱油醋。做法：凉皮切宽点洗净备用锅里放少许瓜子油油温升高放入干辣椒段香葱末炒香赶紧下入洗好的凉皮这时候可把电磁炉温度调小放入两...
  • 19729
我和豆豆的最爱 麻酱粉皮 麻酱东北大拉皮的做法步骤及图解,美味正宗的我和豆豆的最爱 麻酱粉皮 麻酱东北大拉皮做法

  • 我和豆豆的最爱 麻酱粉皮 麻酱东北大拉皮

  • 这一盘麻酱粉皮汤汁不剩地被我和豆豆瓜分了，豆豆喜欢和妈妈吃一样的饭，盖同一个被子，闻同样的味道……用料东北红薯粉皮80克荷兰黄瓜1根芝麻酱1勺蒜2-3瓣海天味极鲜1勺千禾生抽1勺鸡精1克醋2勺辣椒油1勺爱乐薇糖粉2克我和豆豆的最爱麻酱粉皮麻酱东北大拉皮的做法东北红薯粉...
  • 10002
东北麻辣烫（麻酱）的做法步骤及图解,美味正宗的东北麻辣烫（麻酱）做法

  • 东北麻辣烫（麻酱）

  • 小时候吃的麻辣烫3元钱一碗，蔬菜都是自己随便夹。多年之后麻辣烫的形式变化了很多，唯一不变的最爱仍旧是加麻酱版的麻辣烫。在外留学也常常想念这个味道。自己动手尝试了一下，味道真的不差几分。一点都不难不要嫌麻烦用料红薯细粉/宽粉花椒油（麻味）辣椒粉（炸辣椒油用）花生碎（炸辣...
  • 8644
东北大拉皮（麻酱版的做法步骤及图解,美味正宗的东北大拉皮（麻酱版做法

  • 东北大拉皮（麻酱版

  • 记录用料东古酱油白胡椒粉醋鸡粉（不喜欢可不放麻酱糖香油蒜香菜东北大拉皮（麻酱版的做法一袋拉皮过水两根黄瓜拍一下上面放蒜沫、香菜依次放入调料👌...
  • 32430
东北凉糕的做法和图解 好吃的东北凉糕家常做法

  • 东北凉糕

  • 曾经怀孕为了吃这个凉糕，朋友开车载着我追了二里地😅用料凉糕面皮部分糯米粉100克玉米淀粉15克食用油20克白砂糖40克温水130克花生芝麻核桃仁馅部分（根据自己喜好配比）东北凉糕的做法把糯米粉玉米淀粉白砂糖及温水搅拌一起，加入食用油，盖上保鲜膜，锅蒸上气后，大火蒸10分钟转小火...
  • 28295
热拌凉(东北拉皮)的做法步骤及图解,美味正宗的热拌凉(东北拉皮)做法

  • 热拌凉(东北拉皮)

  • “热拌凉”这道菜是有着浓郁地方风味的凉菜，是每家饭店招待客人必上的菜品。热是炒的猪里脊肉丝，凉是黄瓜丝，凉粉卷，胡萝卜丝，鸡蛋饼丝，黑木耳丝。红，黄，白，绿，黑对应五脏，暗含五行。菜中有肉，蛋，菜，豆，果，寓意风调雨顺，五谷丰登。鲜嫩的肉丝和脆爽的新鲜蔬菜，滑爽劲道的凉粉卷，用蒜泥与芝麻...
  • 9490
东北凉菜的做法和图解 好吃的东北凉菜家常做法

  • 东北凉菜

  • 用料豆腐皮张黄瓜根醋勺蒜瓣粉丝勺香菜根生抽勺盐克东北凉菜的做法凉菜：粉丝开水煮熟放凉水放凉，黄瓜切丝，豆腐皮切丝过热水让豆腐丝软一点，再过凉水放凉，瘦肉丝炒熟，所有配料搅拌，放盐，香菜，生抽，蒜末，醋，糖，辣椒油，调料油或花椒油。以前只有过年的时候才会拌凉菜，味道里都是想念。...
  • 5368
北京麻酱凉面的详细做法大全,简单又营养的北京麻酱凉面做法

  • 北京麻酱凉面

  • 麻酱面，炎热夏天最好的美食北京人对芝麻酱的热爱是深入骨髓的，全国再难以找到第二个城市。吃涮肉、爆肚要蘸麻酱小料，做烧饼、凉面得带上麻酱，就连西北酿皮、四川麻辣烫，来到北京的地界上，也得规规矩矩地浇上一勺麻酱。对于任何食材来说，麻酱都是一种相当“魔性”的存在，只要遇到...
  • 24632
东北麻辣烫/拌（麻酱口）家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的东北麻辣烫/拌（麻酱口）家庭版做法

  • 东北麻辣烫/拌（麻酱口）家庭版

  • 这个菜谱很多调料都是家里现成的，放到一起发现很好吃！！所以最后有放图片分享出来具体使用的调料。底料的多少根据自己口味调整就可以，我口轻放的量都比较少。口重可以多放麻酱和辣块，喜欢酸甜口就多放糖醋。用料喜欢的面/粉条喜欢的蔬菜喜欢的肉/丸子以下是底料麻酱1勺重庆火...
  • 26385
自制东北拉皮（北方凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制东北拉皮（北方凉粉）做法

  • 自制东北拉皮（北方凉粉）

  • 凉皮自己做非常简单。有几个小窍门，一是淀粉尽可能选用绿豆淀粉，二是淀粉和水的比例为1:7，三是熬成糊状立马出锅放入冰箱冷藏室成型。用料绿豆淀粉50克水350克黄瓜1根蒜4瓣生抽酱油1勺盐10克白糖10克生抽1勺自制东北拉皮（北方凉粉）的做法准备50克绿豆淀粉，350克纯净水。注意比...
  • 24780
东北大凉皮的做法和图解 好吃的东北大凉皮家常做法

  • 东北大凉皮

  • 用料凉皮干半斤黄瓜半根蒜3瓣盐适当麻酱4勺花生豆20粒左右香菜3-5根白糖4勺辣椒油2勺香油1小勺白醋6-9度2勺米醋1勺东北大凉皮的做法准备好凉皮干，买的半成品准备好辅料凉皮干要预先浸泡2小时以上，花生过油，黄瓜切丝，麻酱需要稀释下，将配料按照配比与个人口味适当调整，我比较喜...
  • 32815
东北麻辣拌（凉拌鸡架）的做法步骤及图解,美味正宗的东北麻辣拌（凉拌鸡架）做法

  • 东北麻辣拌（凉拌鸡架）

  • 用料鸡架一个香叶桂皮花椒煮鸡架用料酒2勺麻油随意糖看个人口味陈醋多放香菜，葱2把盐3勺生抽4勺辣椒油酌情孜然一小把东北麻辣拌（凉拌鸡架）的做法东北特色麻辣拌凉水焯鸡架后加盐，香叶，桂皮炖煮三十分钟，待凉剁小块儿放葱碎，香菜碎（这俩多切点儿）麻油，辣椒油（不够辣，建议放辣椒面）陈醋...
  • 25200
东北凉拌豆腐皮凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北凉拌豆腐皮凉菜做法

  • 东北凉拌豆腐皮凉菜

  • 用料豆皮3张蒜一勺白糖一勺生抽一勺盐半勺蚝油1勺香油1勺青梅汁1勺孜然1勺辣椒油3勺东北凉拌豆腐皮凉菜的做法豆腐皮提前泡水十分钟锅里热水焯一下切丝放入调料拌匀最后撒上芝麻...
  • 24350
5分钟凉拌「东北大拉皮」酸辣+麻酱味道绝了好吃的烹饪方法 5分钟凉拌「东北大拉皮」酸辣+麻酱味道绝了的地道做法和步骤
东北凉皮（疫情版本）的做法步骤及图解,美味正宗的东北凉皮（疫情版本）做法

  • 东北凉皮（疫情版本）

  • 用料面粉500克盐4克水250克黄瓜1-2根（没有不放也行）生抽2勺醋2-3勺辣椒面1勺耗油1勺鸡精1勺东北凉皮（疫情版本）的做法500g面粉放250g水，面筋做面团稍微硬一点点是可以的，别忘记还要放4g盐，水要慢慢一点点加，我用烘培的硅胶板差不多时候在用手揉●﹏●揉好后盖上好醒面30分钟醒好后...
  • 8681
麻酱拌凉皮的做法和图解 好吃的麻酱拌凉皮家常做法

  • 麻酱拌凉皮

  • 夏天来了，周末的午餐首选麻酱凉皮，清凉又开胃。爱吃麻酱就要多放。用料黄瓜1.5根凉皮1张香菜1小把龙须菜1小把熟豆腐丝1小把六必居芝麻花生酱2勺王致和红豆腐乳汤汁0.5勺宽牌龙门米醋1勺炸辣椒油捞干酱1勺味极鲜海天生抽2勺绵砂糖1勺麻油(花椒油)0.3勺香油0.3勺大蒜3瓣老抽...
  • 30771
「东北五彩大拉皮」真没想到，这种东北凉皮能在家做！好吃的烹饪方法 「东北五彩大拉皮」真没想到，这种东北凉皮能在家做！的地道做法和步骤

  • 【东北五彩大拉皮】真没想到，这种东北凉皮能在家做！

  • 换季的时候很多人都会食欲大减，这个时候来一些爽口菜就很有必要。今天教大家做东北最家常的凉拌菜大拉皮，它跟陕西凉皮长得很像，但做法却简单很多，在家轻松就能做。晶莹通透，口感筋道，拌上搭配一些清清爽爽的蔬菜，调个酸酸辣辣的凉拌汁，老好吃了！用料绿豆淀粉150克水300克胡萝卜30...
  • 21813
东北版凉皮的做法和图解 好吃的东北版凉皮家常做法

  • 东北版凉皮

  • 被疫情困在家里，冒充厨神哈哈😄用料面粉500克水260毫升泡打粉2克东北版凉皮的做法准备好普通面粉，凉开水和面，静止醒面，30-40分钟，中途再打开保鲜膜揉两次，使面充分融合，更筋道洗面，准备一个大盆，把洗出来的淀粉水倒置大盆，这也是面筋形成的过程直到面筋水清澈了，面筋加入泡打粉上锅...
  • 12260
麻酱炒凉皮的做法和图解 好吃的麻酱炒凉皮家常做法

  • 麻酱炒凉皮

  • 家乡小吃升级版用料凉皮麻酱麻酱炒凉皮的做法多放麻酱和醋...
  • 6932
芥末凉拌菜汁（没有芝麻酱的东北大拉皮汁儿）的做法步骤及图解,美味正宗的芥末凉拌菜汁（没有芝麻酱的东北大拉皮汁儿）做法

  • 芥末凉拌菜汁（没有芝麻酱的东北大拉皮汁儿）

  • 用料醋一瓶盖酱油两勺糖一小撮芥末一小勺蒜头三瓣芝麻油一小勺味精一小勺芥末凉拌菜汁（没有芝麻酱的东北大拉皮汁儿）的做法蒜头磨成泥所有材料混合成汁适合的菜：生绿豆芽，杨花萝卜，黄瓜片儿，鸡蛋丝...
  • 7745
麻酱凉皮的做法和图解 好吃的麻酱凉皮家常做法

  • 麻酱凉皮

  • 很多人都在做凉皮，我也试试用料面粉500克盐3克清水适量芝麻酱2勺黄瓜2根醋2勺香油1勺酱油小半勺大蒜3瓣辣椒油2勺麻酱凉皮的做法1-冷水和面，加少许盐。先用筷子拌成须状，再用手揉光滑，面揉到软硬适中即可，醒20分钟2-洗面，拿个大点的盆，加冷水，面团放到盆里不停的洗，水慢慢变成白色...
  • 23717

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接