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布丁戚风蛋糕的做法食谱

简单易学的布丁戚风蛋糕美食做法

  • 布丁戚风蛋糕

  • 这是一个六寸固定蛋糕模或5个烤瓷杯的材料用料布丁层#鸡蛋（全蛋）2个鸡蛋（蛋黄）1个牛奶240克细砂糖30克蛋糕层#鸡蛋2个牛奶30克玉米油25克低筋面粉30克细砂糖25克布丁戚风蛋糕的做法两个鸡蛋（不用去蛋清)加一个蛋黄，再加上细砂糖一起打发好！再把牛奶倒入打发好的鸡蛋液中。打发好...
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完美戚风蛋糕（不裂、不缩、无布丁层、组织细腻的戚风蛋糕经验分享）的做法步骤及图解,美味正宗的完美戚风蛋糕（不裂、不缩、无布丁层、组织细腻的戚风蛋糕经验分享）做法

  • 完美戚风蛋糕（不裂、不缩、无布丁层、组织细腻的戚风蛋糕经验分享）

  • 做戚风蛋糕，一点也不难，掌握好以下4个关键点，戚风就不再会让人气疯。希望大家看完这篇菜谱也能像我一样做出完美的戚风。要记得交作业哦。1.打好的蛋白霜要光滑、细腻、质地稳定。蛋白霜是戚风的骨架结构，就像面筋是面包的骨架结构一样的道理。只有优质的蛋白霜，才能支撑起蛋...
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「i烘焙」焦糖布丁戚风的做法步骤及图解,美味正宗的「i烘焙」焦糖布丁戚风做法

  • 【i烘焙】焦糖布丁戚风

  • 斑马戚风、流心戚风、轻乳酪戚风.....想把单调的戚风蛋糕玩儿出新的花样？不如这次来试试这款焦糖布丁戚风吧~嫩滑的焦糖布丁加上松软的抹茶戚风，抹茶的苦味搭配焦糖的微苦，两种微妙的苦味相互融合，味道还真是不错哎~菜谱中使用的模具是8寸固底阳极模哦用料焦糖层细砂糖100g清...
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戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕做法

  • 戚风蛋糕

  • 第一次做戚风蛋糕，严格按照配方，成功了！用料鸡蛋5个纯牛奶75克色拉油60克玉米淀粉10克低筋面粉100克细砂糖100克戚风蛋糕的做法压表面可以回弹放入烤箱，上下火170度，50分钟开始膨胀了时间到，检查一下里面熟了没有，用筷子刺一下中间，看有没有湿的面粉出来，有的话是不熟。检查熟了。...
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布丁蛋糕的详细做法大全,简单又营养的布丁蛋糕做法

  • 布丁蛋糕

  • 点单是一门技术活，你永远不知道所点的菜值不值这些“毛爷爷”！所以，当习惯养成后人们总是直奔常去的店，看着熟悉的菜单点着熟悉的菜品，可是，面对新菜单你会如何选择？大胆尝试还是担心踩雷？如今在这个每个家庭都有烤箱的年代，自己动手做是不错的选择，毕竟，料不怕不够，就担心太多，今天我...
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松子巧克力布丁戚风的做法步骤及图解,美味正宗的松子巧克力布丁戚风做法

  • 松子巧克力布丁戚风

  • 有一些卯最爱的食物她并不想做也许让一步使自己笨一点才能更欣赏身边的人为自己做出的食物有些东西说来并不难卯却愿意说自己不会这样多好这样才有卖萌的权利所以直到两年以前，卯拒绝做炒饭直到一月以前，卯拒绝用酵母直到今天，卯拒绝打发蛋白…为什么现在都解禁了呢…也许是...
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水晶布丁蛋糕 三層不同的口感黑糖果凍 鮮奶布丁 戚風蛋糕的組合的做法步骤及图解,美味正宗的水晶布丁蛋糕 三層不同的口感黑糖果凍 鮮奶布丁 戚風蛋糕的組合做法

  • 水晶布丁蛋糕 三層不同的口感黑糖果凍 鮮奶布丁 戚風蛋糕的組合

  • 水晶布丁蛋糕視頻食譜，三種口味一次滿足，黑糖果凍、鮮奶布丁、戚風蛋糕，冰冰涼涼的，吃起來也好過癮。整體吃起來甜度不會太甜，很濃的鮮奶口感～超好吃的！用料材料A黑糖30克水75克白糖20克吉利丁粉/魚膠粉7克水(與吉利丁混合)2湯匙材料B鸡蛋5粒牛奶150克水100克砂糖70克鮮奶油100...
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焦糖巧克力戚风布丁的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖巧克力戚风布丁做法

  • 焦糖巧克力戚风布丁

  • 令人怀旧却又具有新风味的布丁，组合了口感顺滑Q弹的焦糖牛奶和松软戚风美好甜味。材料简单，轻易上手用料布丁蛋黄68g全蛋50g细砂糖54g炼乳68g牛奶365g焦糖细砂糖60g冷水16g热水16g巧克力戚风鸡蛋150g玉米油37g牛奶64g可可粉15g低筋面粉60g细砂糖60g焦糖巧克力戚风布丁的做...
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雪碧布丁（戚风蛋糕版）的做法步骤及图解,美味正宗的雪碧布丁（戚风蛋糕版）做法

  • 雪碧布丁（戚风蛋糕版）

  • 这款戚风版雪碧布丁，并不是在戚风蛋糕上加镜面的做法哦，而是把一个6寸戚风撕成大块大块的泡在雪碧吉利丁液里，凝结了超好吃哟，用料6寸原味戚风蛋糕1个雪碧（非冰冻）500g吉利丁片4片凉白开30g雪碧布丁（戚风蛋糕版）的做法把吉利丁片剪碎，泡在冷水中软化。把泡软的吉利丁片放到凉白开...
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焦糖布丁蛋糕杯（戚风版）——新手友好 一次成功！的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布丁蛋糕杯（戚风版）——新手友好 一次成功！做法

  • 焦糖布丁蛋糕杯（戚风版）——新手友好 一次成功！

  • 食谱来自B站up复古米米配方可做230ml容量杯子三只请用耐高温玻璃或陶瓷容器用料焦糖液白砂糖50克水15克水30克盐1克布丁鸡蛋3个蛋黄1个牛奶300克细砂糖45克（可减）戚风蛋糕牛奶30克玉米油25克鸡蛋2个低筋面粉30克细砂糖25克焦糖布丁蛋糕杯（戚风版）——新手友好一次成功！的做法...
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戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕做法

  • 戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕

  • 室友形容她的口感是：爽口家里的小盆友直接吃了大半个口感很湿软不甜腻，很清爽的干净材料也很简单用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋面粉80克鸡蛋4-5个（小的用5个，大的用4个）细砂糖55克戚风蛋糕|淡奶油戚风蛋糕的做法1、蛋白和蛋黄分离，如果用的小个的鸡蛋需要用5个，65-70克之间的大...
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低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕做法

  • 低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕

  • 分享用料蛋黄糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋面粉100克玉米淀粉10克蛋黄6个蛋白部分蛋白6个细砂糖30克玉米淀粉4克【可有可无】新鲜柠檬汁5滴【可有可无】低糖戚风蛋糕南瓜戚风蛋糕的做法玉米油58克备好低筋面粉+玉米淀粉混合过筛备好南瓜糊过筛备好，过筛的南瓜泥更细腻...
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超美味日式布丁烧(焦糖+布丁+戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的超美味日式布丁烧(焦糖+布丁+戚风蛋糕）做法

  • 超美味日式布丁烧(焦糖+布丁+戚风蛋糕）

  • 配方转自b站@元气八眉菌这是八眉尝试了很多次的配方但我个人觉得有点甜了于是自己改动了这个配方元气八眉菌一个超优质的美食up主！！！视频都是视觉盛宴！快去关注他吧！！配方稍有改动哦这个配方糖份我觉得刚好还加入了香草荚和淡奶油妥妥的美味了！☺️用料1⃣️布丁层：鸡蛋4个糖30-50克(...
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芒果布丁奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芒果布丁奶油戚风蛋糕做法

  • 芒果布丁奶油戚风蛋糕

  • 做了那么多次奶油蛋糕，这次终于比较满意了，入口即化，甜而不腻，很轻很柔的口感，真的超级赞，大家都很爱吃。（这是8寸的份量）用料8寸奶油戚风蛋糕蛋黄糊：牛奶75克，蛋黄6个，玉米油55克，低粉100克；蛋白霜：蛋白6个，糖85克；奶油：动物奶油500克，细砂糖50克。馅：芒果布丁适量芒果泥适量（1个稍大芒果）芒...
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布丁芝士戚风三层蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的布丁芝士戚风三层蛋糕做法

  • 布丁芝士戚风三层蛋糕

  • 上图是这个蛋糕的简介谱子来自《周六山风秀》其实就是个可可蛋糕做出了布丁芝士戚风的感觉之前在上学一直没时间做今天终于有空6寸哦我做了8寸的用料鸡蛋4个糖110+30g低粉80g可可粉40g融化黄油120g醋两滴牛奶500ml布丁芝士戚风三层蛋糕的做法黄油切碎融化微波炉中低火1分...
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布丁厨房之戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的布丁厨房之戚风蛋糕卷做法

  • 布丁厨房之戚风蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉80克玉米油40克水或牛奶50ml砂糖（蛋清中）40克砂糖（蛋黄中）15克柠檬汁2滴沙拉酱适量自制肉松适量布丁厨房之戚风蛋糕卷的做法备齐所需要的用品将蛋清和蛋黄分离，分别装在无水无油的容器中蛋清放一旁备用，在蛋黄中加入白砂糖，用打蛋器搅打至发白将玉米油分3次...
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蛋糕布丁的做法和图解 好吃的蛋糕布丁家常做法

  • 蛋糕布丁

  • 【材料】蛋糕碎葡萄干、麦乳精(可不放)【布丁液体材料】鸡蛋：4个(约220克)淡奶油：300克(可以用纯牛奶)纯牛奶：100克白糖：120克(液体材料的20%)【制作方法】1⃣️蛋糕碎，放入纸杯。2⃣️布丁液体倒入蛋糕杯，8分满。3⃣️撒上：葡萄干、麦乳精(可不放)【烤制方法】烤箱：上下火、中层、180...
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戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)做法

  • 戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)

  • 只为宝宝吃的开心!😊用料鸡蛋7个细砂糖110克(蛋黄40克，蛋白70克)低筋面粉130克玉米油70ml牛奶70ml蔓越莓适量戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法蛋白和蛋黄分离，分两个不锈钢碗装(装蛋白的碗大点)。分离好以后把蛋白放冰箱冷藏待用。(PS:没照片)😊蛋黄加40克细砂糖用手动打蛋...
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八寸戚风蛋糕~丁香甜品的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕~丁香甜品做法

  • 八寸戚风蛋糕~丁香甜品

  • 用料低筋面粉56克牛奶34克蛋黄4个细砂糖20克（蛋黄里面）玉米淀粉14克盐1克细砂糖40克（蛋白里面）玉米油（色拉油或黄油）36克八寸戚风蛋糕~丁香甜品的做法用无水无盐的碗分离鸡蛋把糖，盐，油，牛奶加进蛋黄里面搅拌均匀把低粉，玉米淀粉用筛筛入蛋黄里面搅拌搅拌均匀无颗粒，这就是做好的蛋...
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解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕好吃的烹饪方法 解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕

  • 做戚风，总要被气疯几次这是一款零失败的戚风蛋糕胚仅以此方法记录做戚风的正确手法这是一个很靠谱的做法如果你没有烘焙基础认真读如下方子应该有所帮助做烘焙从动手开始要想做好就要多练习几遍我不是大师我只是在烘焙的路上多做了几遍而已这只是一个我自己作为记录的方子...
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8寸戚风蛋糕布朗熊的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕布朗熊做法

  • 8寸戚风蛋糕布朗熊

  • 自己做的生日蛋糕。用于记录。用料详见下面8寸戚风蛋糕布朗熊的做法详见下面5个4寸的小贴士8寸戚风：鸡蛋5个（蛋白175g左右）油45g牛奶70g可可粉15g低筋面粉70g玉米淀粉15g（放蛋白）糖70g（放蛋白）白醋几滴（放蛋白）关键步骤：可可粉加入牛奶搅匀。加入油搅匀，筛入低粉，加入蛋黄。预热烤箱1...
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布丁狗蛋糕的详细做法大全,简单又营养的布丁狗蛋糕做法

  • 布丁狗蛋糕

  • 狗狗这么可爱，你忍心吃掉吗？超萌de【布丁狗蛋糕】可爱又好吃！你的狗年限定款美食已经上线～还不快来拔草！用料鸡蛋2个细砂糖18g低筋面粉50g蜂蜜6g玉米油18g巧克力适量饼干2块水滴形巧克力1个布丁狗蛋糕的做法融化少量巧克力，饼干涂上融化的巧克力，将两块饼干粘合。饼干顶部蘸一点...
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万圣节系列🎃布丁狗彩绘戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的万圣节系列🎃布丁狗彩绘戚风蛋糕做法

  • 万圣节系列🎃布丁狗彩绘戚风蛋糕

  • 𝒢𝑜𝑜𝒹𝓂𝑜𝓇𝓃𝒾𝓃𝑔🌤📸𝒽𝑜𝓅𝑒𝓎𝑜𝓊𝓁𝒾𝓀𝑒𝒾𝓉~万圣节系列-布丁狗彩绘戚风蛋糕-......#万圣节🎃#彩绘戚风蛋糕#Zoemama的彩绘戚风蛋糕#千变饅话HappyHomemade#zoemamakitchenstory👩🏻‍🍳💕用料无盐黄油30克糖粉30克低筋面粉30克蛋白30克万圣节系列🎃布丁狗彩...
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布丁蛋糕的做法和图解 好吃的布丁蛋糕家常做法

  • 布丁蛋糕

  • 用料牛奶140克黄油80克大豆油40克蛋黄240克低筋粉184克玉米粉24克蛋清270克砂糖110克塔塔粉3克科麦布丁粉50克开水150克妙可蓝多奶油芝士100克糖粉30克稀奶油200克布丁蛋糕的做法1.将牛奶、黄油、大豆油隔水加热80度，加入低筋粉和玉米粉拌均匀，再加入蛋黄拌均匀2.将蛋清、...
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花见烘焙Hanami——栗子蒙布朗戚风蛋糕（17cm戚风蛋糕模具食谱）的做法步骤及图解,美味正宗的花见烘焙Hanami——栗子蒙布朗戚风蛋糕（17cm戚风蛋糕模具食谱）做法

  • 花见烘焙Hanami——栗子蒙布朗戚风蛋糕（17cm戚风蛋糕模具食谱）

  • 很“秋天”的一款甜品。内部是口感无比轻盈蓬松、如云朵般细腻可口的栗子戚风蛋糕。使用特制的多细孔蒙布朗裱花嘴将充满着朗姆酒香的栗子泥挤在蛋糕表面，配上巧克力卷与栗子颗粒的点缀，星星点点的糖粉装饰，华丽的感觉，即使作为赠礼也相当适合。蒙布朗蛋糕是经典的法式甜点之...
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