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简单汉堡包面包胚的做法食谱

简单汉堡包🌟面包胚的做法步骤及图解,美味正宗的简单汉堡包🌟面包胚做法
  • 简单汉堡包🌟面包胚

  • 还是菜谱上看到的,记录一下顺便分享,老弟超喜欢吃的秘制小汉堡,吃之前可以用平底锅煎一下脆脆的加点肉菜酱料啥的更棒了,也可以切开放烤箱烤10分钟也很脆用料高筋面粉150克酵母2克水(夏天用冰水)30-40克糖15-30克盐2克蛋1个黄油或玉米油15克简单汉堡包🌟面包胚的做法所有材料除了...
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汉堡面包胚的做法和图解 好吃的汉堡面包胚家常做法
  • 汉堡面包胚

  • 记录一下,用的小胡的方子减半做的用料高筋面粉230克酵母7克糖20克盐4.5克无盐黄油20克温水55克牛奶55克鸡蛋半个汉堡面包胚的做法温水把酵母化开高筋粉,糖,盐,酵母水,黄油,牛奶,鸡蛋,混合成团揉面5分钟左右,揉均匀就好,不用出膜面团放入刷油的盆里,面团表面也刷一点油,盖上保鲜膜,一发...
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汉堡包胚制作汉堡包,简单又美味!的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡包胚制作汉堡包,简单又美味!做法
  • 汉堡包胚制作汉堡包,简单又美味!

  • 用料材料:汉堡胚6个酥脆鸡排6块风味牛扒6块香菜6片沙拉酱适量番茄酱适量汉堡包胚制作汉堡包,简单又美味!的做法用的是店里现成汉堡包胚,卡兹鸡排,风味牛扒(我还装了些薯条和鸡米花)卡兹鸡排放在托盘上,(托盘上最好放油纸)表面刷少量油,放入提前预热的烤箱200度烤20分钟这是烤好...
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汉堡胚(万能面包胚)的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡胚(万能面包胚)做法
  • 汉堡胚(万能面包胚)

  • 可以做汉堡胚,也可以做牛油排包、吐司以及任何调理面包、软面包,反正超级柔软拉丝😁此配方可以做16个小个一些的汉堡胚,大点就12个左右,看自己喜欢~用料中种材料高筋面粉250克干酵母2.5克水80克椰汁或牛奶80克主面团材料高筋面粉300克杏仁粉50克冷藏鸡蛋1个(约52克)淡奶油80克...
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(基础面包胚)汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的(基础面包胚)汉堡胚做法
  • (基础面包胚)汉堡胚

  • 可做三份用料高筋面粉125克酵母2克糖25克盐1克蛋液25克水47克黄油15克(基础面包胚)汉堡胚的做法正常面包流程,整形滚圆即可,底部一定要收紧!!!二发好后刷鸡蛋液撒芝麻上火200,下火170,15分钟...
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自制汉堡包之面包胚的做法步骤及图解,美味正宗的自制汉堡包之面包胚做法
  • 自制汉堡包之面包胚

  • 步骤图半天传不上来也是醉了==用料高粉250g鸡蛋30g水130g糖20g盐2g酵母3g芝麻适量自制汉堡包之面包胚的做法后油法揉面至扩展发酵至两倍大,排气,平分8份二发两倍大刷点蛋液撒点芝麻,180度20分左右,上色及时盖锡纸小贴士感觉面团还可以加点水,如果处在北方干燥环境。...
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汉堡面包胚的详细做法大全,简单又营养的汉堡面包胚做法
汉堡包面包胚——面包机操作的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡包面包胚——面包机操作做法
  • 汉堡包面包胚——面包机操作

  • 汉堡包,可以做早餐和午餐三明治,也可以当快手晚餐。分享一个专业大厨的汉堡包面包胚配方,可做8个。此配方中的酵母换算(四舍五入,可根据经验减少用量):0.25盎司活性干酵母activedryyeast=7.09克=2.5tsp茶匙=0.19盎司速发干酵母instantyeast=5.25克=1.67tsp茶匙==============咯...
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简单易学的简单面包汉堡胚美食做法
  • 简单面包汉堡胚

  • 让我写这道美食背后的故事,可是它背后没有故事,只是一个吃货心血来潮想吃汉堡所以就动手烤了一盘面包胚,想夹什么都可以,炸鸡,牛肉,活得就是这么为所欲为霍霍霍用料高筋面粉268克耐高糖酵母3克鸡蛋1个牛奶160克玉米油28克糖21克盐2克芝麻适量简单面包汉堡胚的做法所有原材料准...
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汉堡包胚的详细做法大全,简单又营养的汉堡包胚做法
  • 汉堡包胚

  • 用料高筋面粉500克水220克盐4克糖80克黄油60克熟白芝麻适量酵母10克汉堡包胚的做法除了黄油外的所有食材通通放入和面缸混合和面直至粗膜加入黄油高速直到出手套膜将面团平均分成12等分,挫圆保鲜膜覆盖静止15分钟静止15分钟以后排气挫圆表面粘上白芝麻放入烤盘中烤箱180℃...
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面包机南瓜汉堡包胚的做法步骤及图解,美味正宗的面包机南瓜汉堡包胚做法
  • 面包机南瓜汉堡包胚

  • 用料高筋面粉200克酵母2.5克黄油20克盐2克鸡蛋25克细砂糖10克牛奶100克南瓜80克面包机南瓜汉堡包胚的做法除黄油和盐之外放进面包机20分钟放黄油和盐20分钟整形6份,烤箱发酵1小时刷蛋液和芝麻,上下火180,预热10分钟,烤15分钟出炉震2下...
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汉堡包(全麦汉堡胚)的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡包(全麦汉堡胚)做法
  • 汉堡包(全麦汉堡胚)

  • 很多小朋友都喜欢吃汉堡包,但是外面的汉堡包又多油,又不健康,那健康的汉堡,面包胚肯定要自己动手做呀,想做成圆形、方形都可以~考虑到很多宝宝在减肥,就把面包胚做成全麦的,中间再夹点自己喜欢的肉和蔬菜,看样子就很有食欲!一口下去,全部都能吃到,口感丰富又少油健康,外面的汉堡哪里...
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布里欧修汉堡面包胚(自制简易汉堡模具)的做法步骤及图解,美味正宗的布里欧修汉堡面包胚(自制简易汉堡模具)做法
  • 布里欧修汉堡面包胚(自制简易汉堡模具)

  • 布里欧修汉堡面包胚(自制简易汉堡模具)  一直很抗拒做布里欧修,因为觉得含油量大,口感是好的,但有心理负担太大(怕胖嘛)。这次借着汉堡的光,做了一次,心想反正每次也就60克,应该还好。因为含油量相对较大,所以也造就了柔软的口感,单独吃的话,用黄油煎香,会让整体的奶香味更加充裕。土...
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简单汉堡包的做法和图解 好吃的简单汉堡包家常做法
  • 简单汉堡包

  • 用料生菜2片番茄酱1勺沙拉酱1勺芝士1片调味牛肉饼1片鸡蛋1个汉堡包面包1只简单汉堡包的做法超级简单,煎好牛肉和鸡蛋以后,撒黑胡椒!把材料像叠三明治一样夹进汉堡包里,加上适量番茄酱和沙拉酱🍔为了方便食用。插入一根竹签!...
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简易健康汉堡包(附汉堡胚做法)的做法步骤及图解,美味正宗的简易健康汉堡包(附汉堡胚做法)做法
  • 简易健康汉堡包(附汉堡胚做法)

  • 喜欢烘焙,汉堡包🍔就不是难事。最大好处是方便,有什么夹什么,不用特别刻意准备食材。反正娃愿意吃,要美味,要健康,为何不在家自己做?用料———汉堡胚———高筋面粉250克酵母5克大鸡蛋1个(留1/4刷面团,其他和面)水110克(调整)细砂糖20克盐2克黄油30克———夹馅———生菜2片鸡蛋1个...
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自制汉堡包胚|轻松做汉堡包的做法步骤及图解,美味正宗的自制汉堡包胚|轻松做汉堡包做法
  • 自制汉堡包胚|轻松做汉堡包

  • 用料高筋面粉300克牛奶60克奶粉15克盐3克白糖40克耐高糖酵母3克黄油30克芝麻适量蛋清(蛋黄刷表面)1个水100克自制汉堡包胚|轻松做汉堡包的做法先准备好需要的食材除了黄油和盐以外的全部食材都放入Beko倍科厨师机K6里(牛奶留10毫升左右,面粉不一样吸水量不一样)先用2档揉2分钟...
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简单汉堡胚的做法和图解 好吃的简单汉堡胚家常做法
  • 简单汉堡胚

  • 外面汉堡越来越小,都吃不饱了,自己做吧。一次发酵,快速省事。用料鸡蛋1个酵母3克黄油25克糖20克盐2克高筋面粉250克水130克芝麻克简单汉堡胚的做法提前软化黄油。鸡蛋水糖放底层,加面粉。酵母和盐两边放。和面一档大概五分钟扩展状态。加黄油揉出膜,大约7分钟。面团取出,轻柔整...
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芝麻面包「最简单的烤面包/可做汉堡胚/超好吃」的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻面包「最简单的烤面包/可做汉堡胚/超好吃」做法
  • 芝麻面包【最简单的烤面包/可做汉堡胚/超好吃】

  • 外酥内软香香甜甜,真的宇宙无敌巨巨巨巨巨好吃一定要尝试!用料高筋面粉150克糖10克黑芝麻10克酵母2克水90克盐1克玉米油10克黄油24克芝麻面包【最简单的烤面包/可做汉堡胚/超好吃】的做法高筋面粉,黑芝麻,糖,盐,酵母,玉米油,清水混合【用量在配料表里】先搅匀。然后揉成光滑面团(...
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全麦汉堡包胚的详细做法大全,简单又营养的全麦汉堡包胚做法
  • 全麦汉堡包胚

  • 一次发酵用料全麦面粉50克水50克高筋面粉200克牛奶90-100克左右酵母4克盐3克黄油20克奶粉10克糖23克白芝麻适量全麦汉堡包胚的做法全麦粉加水混匀浸泡一晚除黄油外其它材料搅拌出厚膜,再加黄油,揉出薄而坚实的薄膜,倒出面团排气分成8份,揉圆放烤盘,放烤箱35度发酵2小时烤箱上...
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汉堡包胚的做法和图解 好吃的汉堡包胚家常做法
  • 汉堡包胚

  • **个人收藏用**用料蛋清15g水+牛奶95g高筋粉150g奶粉15g糖20g酵母2g盐1.5g黄油15g剩余蛋清和蛋黄刷面包用汉堡包胚的做法蛋清+水+高筋粉+奶粉+糖,搅拌均匀+酵母+盐,搅拌+黄油,充分搅拌进行一次发酵发酵好的面团取出,排气,分割4份面团滚圆,收口朝下放入铺好油纸的烤盘上35度发酵...
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汉堡胚面包的做法和图解 好吃的汉堡胚面包家常做法
  • 汉堡胚面包

  • 今天做的是黑全麦面包,比例是全麦60g,高筋面粉190g。用料高筋面粉250克盐3克糖45克奶粉10克鸡蛋1个(50g左右)冰牛奶125克酵母4克黄油30克白芝麻适量汉堡胚面包的做法除了黄油之外,所有的材料都放入小美中。调和速度6,30秒。开始揉面,按照实际情况,大概揉4分钟左右。加入黄油,然后...
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牛肉汉堡包(土豆面包胚)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汉堡包(土豆面包胚)做法
  • 牛肉汉堡包(土豆面包胚)

  • 用料牛肉适量土豆汉堡2个酸黄瓜适量洋葱适量蛋黄酱3勺番茄酱1勺黄芥末酱2勺牛肉汉堡包(土豆面包胚)的做法剁牛肉加洋葱,黑胡椒做成牛肉团团,吃不下的就放冰箱冷冻煎牛肉,每面3分钟左右,最后盖一片车达芝士闷一下加番茄,酸黄瓜,生菜,洋葱非常扎实,很nice...
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自制汉堡包 汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的自制汉堡包 汉堡胚做法
  • 自制汉堡包 汉堡胚

  • 突然想吃汉堡了~在干饭这件事上我绝对是行动派满满的干货哦大家有疑问啊或者建议的欢迎留言~用料面包体高筋面粉200克低筋面粉50克水120克鸡蛋35克酵母3克糖15克炼乳(可不加,糖多加5g)15克盐2克黄油20克涂抹全蛋液(面包体剩下的蛋液就可以)少量白芝麻30克左右夹心牛排1块西红柿2...
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汉堡胚餐包的做法和图解 好吃的汉堡胚餐包家常做法
  • 汉堡胚餐包

  • 汉堡胚也可以当餐包吃和平时做的餐包不同的一点就是一发二发都保证了发酵时的湿度,这样更柔软,所以我全部用了高粉,因为一般做小餐包为了组织的柔软会加入低粉,但一般家里不会都有。用料高筋面粉250克(鹰牌)水125克盐3克糖30克鸡蛋28g(一个小草鸡蛋)新鲜酵母6克(普通干酵母3g)黄油2...
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餐包、汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的餐包、汉堡胚做法
  • 餐包、汉堡胚

  • 用料高筋面粉1000克盐10克糖160克黄油100克鸡蛋2个改良剂5克酵母10克牛奶200克水350克餐包、汉堡胚的做法将除黄油以外的原料放入搅拌机中,搅拌成团,酵母可以用100g温水泡开后放入。先将面团低速搅拌成团,再高速搅拌至扩展阶段,即厚面筋阶段,此时可加入黄油。搅拌至有光滑薄膜...
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