当前位置：烹调屋 >

四川酸菜鱼的做法食谱

简单易学的四川酸菜鱼.美食做法

  • 四川酸菜鱼.

  • fer之料理3用料鱼条酸菜克花椒粒姜片淀粉勺蒜瓣料酒勺盐克泡萝卜四川酸菜鱼.的做法码料：白胡椒一个蛋清（不放盐，盐会出水）用手码匀.处理酸菜，挤出多余水分.准备炒制.放一点点15ml.菜籽油在锅里，开火炒酸菜出水后加入泡萝卜，干香干香的.称出备用.煎鱼头.起锅，放一大勺菜籽油，然后放...
  • 5861
简单易学的四川酸菜鱼🐠美食做法

  • 四川酸菜鱼🐠

  • 百吃不厌的酸菜鱼！妈妈知道我喜欢吃酸菜鱼千里迢迢的从四川给我带酸菜到河北就为了让我吃到妈妈的味道！注意：调料的适量可以根据自己的口味来，这道菜主要材料就是四川泡菜！用料四川酸菜适量姜4片小葱适量蒜适量花椒少许香菜2根胡椒粉少许盐适量鸡精适量泡椒适量鲫鱼两条四川酸...
  • 13487
四川酸菜鱼的做法和图解 好吃的四川酸菜鱼家常做法

  • 四川酸菜鱼

  • 用料鲢鱼1条酸菜100克老姜1块料酒1勺蛋清1个淀粉2勺小葱1根泡椒4个花椒40粒干辣椒5个芹菜1根香菜2根蒜4瓣豆瓣酱2勺自制鱼酱2勺四川酸菜鱼的做法1.备料，鱼片加入适量盐，2勺料酒，2勺淀粉，1个蛋清搅拌均匀，码15分钟备用2.各种配料切丝，切片，切碎备用3.冷锅冷油，3勺猪油和菜籽油，把干...
  • 16758
正宗四川酸菜水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的正宗四川酸菜水煮鱼做法

  • 正宗四川酸菜水煮鱼

  • 尝过红遍大江南北的各种网红酸菜水煮鱼。但印象中，妈妈做的酸菜水煮鱼才是最好吃的。用料鲩鱼1条（约1500克）花椒适量料酒2大勺淀粉1小勺郫县豆瓣酱A1大勺盐少许香叶5片八角3个姜10片蒜10瓣酸菜200克泡椒5个重庆火锅底料1小块菜籽油A100克郫县豆瓣酱B1大勺开水适量葱若干香菜...
  • 22753
川味酸菜鱼的做法和图解 好吃的川味酸菜鱼家常做法

  • 川味酸菜鱼

  • 正宗的酸酸辣辣🐟，吃完后需要多喝水降降火hahah用料油500+克姜6片酸菜2袋蒜2个花椒若干粒泡椒1瓶干辣椒4-5个盐&鸡精&胡椒适量料酒1勺宽粉看喜好藕片1节金针菇1大把鱼三斤多的花鲢川味酸菜鱼的做法将鱼片洗净，放入葱姜蒜料酒去腥后，加入淀粉备用。把姜、蒜、泡椒、...
  • 27212
川式酸菜鱼的做法和图解 好吃的川式酸菜鱼家常做法

  • 川式酸菜鱼

  • 鱼妈妈作品再现！依然是自家的酸姜，酸辣椒和酸菜，还有老爸今天钓回来的鱼。我还是不太会做鱼，学习中~用料酸姜酸辣椒二荆条鱼酸菜干辣椒小葱小米辣大葱植物油淀粉料酒花椒老姜川式酸菜鱼的做法鱼开片，用盐洗净，加入盐料酒淀粉码味十分钟酸姜辣椒酸菜切丝，大葱切中段，小葱切细，二荆...
  • 32981
四川酸菜麻辣水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的四川酸菜麻辣水煮鱼做法

  • 四川酸菜麻辣水煮鱼

  • 用料白鲢鱼3.5斤豆瓣酱2勺大葱1根淀粉2勺料酒0.5勺姜2～3片蒜4大瓣白糖5～10克香菜2根酸菜适量（看自己喜欢程度）盐适量油适量四川酸菜麻辣水煮鱼的做法鱼在买的时候，可以请老板片好，水煮，一般用片鱼，比块鱼好吃。回家后清洗干净，先用盐腌制2分钟，再加入料酒和淀粉，和匀后备用。切好酸...
  • 4693
酸豆角（四川泡菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角（四川泡菜）做法

  • 酸豆角（四川泡菜）

  • 酸豆角肉沫用料长豆角200-500g带坛沿的坛子一只，陶瓷的最好，富透气性，若无陶瓷用玻璃的也可专用筷子一双，柄越长越好生蒜头数枚多少依个人口味花椒十数粒美人椒数枚盐20-30g方糖3-5粒（若有麦芽糖最好）白酒10ml姜1头水适量酸豆角（四川泡菜）的做法将泡菜坛子用开水烫过后晾干将豆角...
  • 22957
四川泡菜鱼的做法和图解 好吃的四川泡菜鱼家常做法

  • 四川泡菜鱼

  • 婆婆来我家给我们做了一个泡菜坛，又用泡菜给我们煮了一道酸酸辣辣的胖头鱼（鲢鱼），以前从来没想过胖头鱼还能煮的这么美味，于是从婆婆手中传承了这道美味用料泡菜300克仔姜2块泡萝卜3根花椒1把胖头鱼1条料酒2勺淀粉5勺葱5根泡椒20个豆瓣酱2勺四川泡菜鱼的做法将鱼切成小块用盐，...
  • 9729
四川酸辣鸡的做法和图解 好吃的四川酸辣鸡家常做法

  • 四川酸辣鸡

  • 作为一个四川人，这道酸萝卜炒鸡肉应该是家喻户晓吧！小时候家里穷，只有逢年过节或者家里有客人的时候才能吃到，所以那时候觉得堪称人间美味，每每想到那个味道就会垂涎三尺！酸味与鸡肉的结合，深入骨髓，入口鲜香麻辣，回味无穷！长大了远离故乡但是忘不了这道菜，在此就献丑把这道菜从泡酸...
  • 5263
视频| 四川地道鱼酸菜好吃的烹饪方法 视频| 四川地道鱼酸菜的地道做法和步骤

  • 视频| 四川地道鱼酸菜

  • 孔师傅工厂做了20多年菜谱的老厨师手把手教大家做一道营养又美味的鱼酸菜。家里有老人和小孩的一定要学！用料蒜2个二荆条2根小米椒适量个泡姜1个大葱1根孔师傅鱼酸菜400克南瓜300克花鲢1条盐3克料酒2勺胡椒粉适量视频|四川地道鱼酸菜的做法提前将南瓜切块蒸熟后加入适量的...
  • 6785
四川烤鱼的做法和图解 好吃的四川烤鱼家常做法

  • 四川烤鱼

  • 四川烤鱼味道还不错喜欢的朋友可以试下：那些青菜都是弄起来好吃的不喜欢的朋友可更改其他菜，但是洋葱和芹菜别去除，具体没写份量的，因为鱼大小不一的，而且有得朋友吃的盐味大小不一样，所以当时候可以根据自己口味放量！用料罗非鱼一条盐少许花椒少许鸡精少许豆瓣酱少许姜沫少许蒜...
  • 16727
酸菜鱼（家常四川口味不辣版本😬）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼（家常四川口味不辣版本😬）做法

  • 酸菜鱼（家常四川口味不辣版本😬）

  • 婆婆和老公是四川人，为了讲究喂奶的我，婆婆改良了下四川家常酸菜鱼，依旧好吃到舔锅～今天学起来请朋友吃，竟然吃到她停不下筷子～💕鱼肉下面都是菜底，鱼肉是优质蛋白，这道菜减脂人士也可以大快朵颐噢，就是少放油就是啦用料酸菜一小棵巴沙鱼片2片圆白菜半颗番茄4个小号姜片蒜片葱花黑...
  • 16351
自制酸酸辣辣的四川泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸酸辣辣的四川泡菜做法

  • 自制酸酸辣辣的四川泡菜

  • 之前的萝卜泡菜吃完了坛子空了出来于是便换种口味做个四川泡菜吧泡好后直接吃或者用油一爆炒再或者可以做酸菜牛蛙百搭又超级下饭啊～用料盐150克花椒10克白萝卜4根胡萝卜4根白酒1两泡椒150克小米椒10个大蒜10瓣自制酸酸辣辣的四川泡菜的做法把白萝卜胡萝卜洗干净切成合适...
  • 29446
酸菜（四川泡菜）鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜（四川泡菜）鱼做法

  • 酸菜（四川泡菜）鱼

  • 用四川泡菜，泡白萝卜，泡胡萝卜，泡包菜，草鱼一条，做的鱼颜色清爽，味道浓郁，鱼好吃，泡菜酸脆够味。用料草鱼1条泡菜葱，姜，蒜，红椒，花椒酸菜（四川泡菜）鱼的做法小贴士鱼片卷曲就可以了，不然鱼片会老。...
  • 27663
简单易学的四川名菜 酸菜鱼美食做法

  • 四川名菜 酸菜鱼

  • 用料鱼柳3条料酒2勺白家酸菜鱼调料1包食油1勺四川名菜酸菜鱼的做法很多华人超市都买的到，自己在家就可以吃到酸菜鱼，0厨艺！太方便啦😋切块的鱼柳用码味包码味炒香酸菜，加开水，粉包，煮沸放入码好的鱼块鱼汤煮沸2分钟，鱼块变色，起锅。小贴士超级美味可口，开胃消食...
  • 16130
酸菜粉条（四川泡菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜粉条（四川泡菜）做法

  • 酸菜粉条（四川泡菜）

  • 之前在兰州学习生活过12年，在那里吃到了除了东北酸白菜以外的各种酸菜。每每没有胃口的时候，来一盘这个👆🏻，光盘光碗没问题。用料自制四川泡菜水晶粉葱花姜片蒜粒干辣椒花椒粉白糖酸菜粉条（四川泡菜）的做法腌了一坛子四川泡菜，抓几样喜欢吃的出来。炒菜为主，其他为辅。改刀。准...
  • 20401
四川泡菜(酸萝卜)的做法步骤及图解,美味正宗的四川泡菜(酸萝卜)做法

  • 四川泡菜(酸萝卜)

  • 用料白萝卜2胡萝卜1根小米辣适量冰糖50克白醋瓶子的1/4盐适量蒜4瓣四川泡菜(酸萝卜)的做法白萝卜切条皮可以削也可以不削看自己吃不吃同上白萝卜上撒盐腌制30分钟左右直至萝卜被腌制出水把水倒掉找一个容器放一层白萝卜胡萝卜再放上冰糖小米粒再放一层萝卜再放冰糖小米辣...
  • 20753
四川酸辣粉的做法和图解 好吃的四川酸辣粉家常做法

  • 四川酸辣粉

  • 用料辣椒油2勺生抽2勺红薯粉条100克姜2片蒜2瓣花椒粉5克葱半根藤椒油1勺醋（宁化府）2勺盐2克四川酸辣粉的做法干的红薯粉条泡1小时，小奶锅放半锅水，加盐，把粉条放进锅中煮5分钟，筷子能夹断就代表熟了拿一个碗，放入2勺油泼辣椒油接着放入切成沫的葱姜蒜，放入醋生抽藤椒油，不爱吃醋的...
  • 8502
四川酸辣面的做法和图解 好吃的四川酸辣面家常做法

  • 四川酸辣面

  • 用料面条适量熟白芝麻多量辣椒粉多量香醋适量生抽1勺盐少量糖少量鸡蛋1个火腿肠1根花生米适量葱3根蒜瓣3瓣香菜少许四川酸辣面的做法1、煎一个鸡蛋，把火腿肠放在锅里和鸡蛋一起油煎一下。2、准备调料：一个大碗放入熟的白芝麻多放一点，辣椒粉多放一点，花生米适量，把蒜瓣切碎，葱...
  • 5272
简单易学的四川正宗酸菜鱼美食做法

  • 四川正宗酸菜鱼

  • 用料酸菜适量泡姜适量小葱7根泡椒适量花椒适量淀粉适量蒜适量料酒2勺盐适量巴沙鱼2斤四川正宗酸菜鱼的做法锅中适量油，烧热以后把蒜，泡姜，泡椒，花椒倒下炒香，加入酸菜一起炒炒好的料放入砂锅加水熬汤，汤汁味道浓郁的时候放入配菜和鱼，根据自己口味放不放盐哦。（超市买的去皮巴沙...
  • 23111
四川泡菜鱼🐟的详细做法大全,简单又营养的四川泡菜鱼🐟做法

  • 四川泡菜鱼🐟

  • 因为有一个特别的四川友友，所以吃到了好多地道的四川菜。而这道菜是我的最爱，可我却不敢挑战腌制泡菜。因此每次想吃就去她家。今天特意去取泡菜，回家自己做。用料鱼🐟1条泡菜酸豆角、酸萝卜、酸姜、酸辣椒🌶️适量香葱三棵香菜三、四根四川泡菜鱼🐟的做法把鱼洗净，去鱼线。改...
  • 17808
四川男子做的四川烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的四川男子做的四川烤鱼做法

  • 四川男子做的四川烤鱼

  • 用料鲈鱼1条花椒10粒姜葱若干莲藕1节金针菇1把魔芋半盒火锅底料半包豆瓣酱2勺料酒2勺生抽2勺糖2勺豆腐2块四川男子做的四川烤鱼的做法把鲈鱼干煎再炒个火锅底料，把豆瓣酱也炒出红油。把莲藕片，金针菇，魔芋等铺在烤炉上。撒豆腐和葱花把调料铺在鱼身上开炉烧开，撒上香菜和炸花...
  • 4327
四川酸菜炒肉沫（肉沫酸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的四川酸菜炒肉沫（肉沫酸菜）做法

  • 四川酸菜炒肉沫（肉沫酸菜）

  • 西南酸菜好多种，不管哪一款和肉沫都很搭，开胃小菜安排上。用料四川酸菜半颗猪里脊250克干辣椒5个姜两片（切丝）蒜苗15根蒜粒2瓣小米椒1个（可不用）花椒4粒生抽1/4tsp盐适量鸡精适量（可不用）四川酸菜炒肉沫（肉沫酸菜）的做法酸菜洗净，切成小段（叶子多切几刀，不然后来炒的时候会绕成团😓），里...
  • 28126
川香酸菜鱼的做法和图解 好吃的川香酸菜鱼家常做法

  • 川香酸菜鱼

  • 用料黑鱼酸菜姜片大葱根鸡蛋个香菜根料酒勺淀粉勺干辣椒个小葱根藤椒、白芝麻盐、白糖、黑胡椒豆芽川香酸菜鱼的做法片下鱼肉，用料酒、盐抓匀，约1分钟后洗净（可以有效去腥）。再用蛋清、盐、黑胡椒、淀粉拌匀。鱼头、鱼骨用料酒、盐抓匀，1分钟后洗净备用。葱姜蒜、干辣椒、酸菜...
  • 10576

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接