当前位置：烹调屋 >

内蒙古羊肉烧麦的做法食谱

简单易学的内蒙古羊肉烧麦美食做法

  • 内蒙古羊肉烧麦

  • 用料羊腿肉500g大葱大半根姜1块花椒水1碗姜粉0.5茶匙盐3茶匙胡麻油1勺内蒙古羊肉烧麦的做法3勺花椒粒，用开水泡好，晾凉羊腿肉馅、花椒水（适量）、葱姜末、盐、胡麻油拌匀。葱姜要多。包烧麦抓一下就行，很简单水开后，大火蒸12分钟也可以煎。我用不粘锅，先倒上胡麻油，然后放入烧麦，中...
  • 5910
这道皮薄陷多的内蒙古羊肉烧麦，羊肉鲜甜，陷皮脆香！好吃的烹饪方法 这道皮薄陷多的内蒙古羊肉烧麦，羊肉鲜甜，陷皮脆香！的地道做法和步骤

  • 这道皮薄陷多的内蒙古羊肉烧麦，羊肉鲜甜，陷皮脆香！

  • 这道皮薄陷多的内蒙古羊肉烧麦，羊肉鲜甜，陷皮脆香！天气微微转凉后，大家是不是又想吃羊肉啦！那么有一道内蒙古著名的特色美食——羊肉烧麦，今天小编为大家介绍一下用“生活家”空气炸锅烤着吃，别有一番风味用料-做法如下1.羊腿肉：1斤2.盐：适量3.红萝卜：适量（可根据个人口感来更换配菜...
  • 25336
内蒙古鄂尔多斯炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古鄂尔多斯炖羊肉做法

  • 内蒙古鄂尔多斯炖羊肉

  • 用料羊肉3斤大葱1根姜一个酱油2勺盐2勺地角一小把土豆1个内蒙古鄂尔多斯炖羊肉的做法羊肉冷水下锅，（内蒙古人喜欢不飘浮沫，因为这样比较有肉味，不喜欢吃特别膻味太重的可以把羊肉捞出冷水冲洗干净，从新下锅）第一次写没有特意去拍照片，冷水下锅以后加入姜片，加入大葱去除羊肉的膻...
  • 30805
正宗内蒙古羊肉烧卖/烧麦/稍麦/稍卖（擀皮视频）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗内蒙古羊肉烧卖/烧麦/稍麦/稍卖（擀皮视频）做法

  • 正宗内蒙古羊肉烧卖/烧麦/稍麦/稍卖（擀皮视频）

  • 想起小时候妈妈在家请朋友吃饭必做烧卖～是属于大餐～而且是羊肉或者牛肉馅～我最爱吃上面的花褶皱皱的干干的和香的流油的羊肉碰撞的口感真得很棒～用料羊肉馅：羊腿肉剁成馅姜粉花椒粉胡椒粉大葱一根剁碎胡麻油酱油香油盐烧麦皮：现成的饺子皮或者自己和面擀烧麦皮专用工具或酒瓶玉...
  • 31516
简单易学的内蒙古炖羊肉美食做法

  • 内蒙古炖羊肉

  • 鄂尔多斯的炖羊肉是一种美味吃过一次就回味无穷用料羊肉2斤姜6片干红辣椒4个葱2根土豆2颗盐2勺姜面1勺内蒙古炖羊肉的做法姜切片葱切段将羊肉放入冷水中，水没过肉。慢火，开锅后，漂去表面白沫，放入葱姜和盐。慢火炖三小时放入土豆，炖十五分钟，把水收干，撒葱花，出锅。出锅时撒葱花...
  • 12204
香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）的做法步骤及图解,美味正宗的香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）做法

  • 香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）

  • 内蒙古羊肉串以羊肉为主，取肉用料讲究，口味不膻不腻，吃过一次就让人念念不忘。（文中图片及步骤文本均为原创，转载时请注明出处，谢谢）用料内蒙古羊肉串12串盐3克孜然粉5g辣椒面5g葱花少许香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）的做法准备好羊肉串（我是网购的有机羊肉串，店家已经串好，而且配有调料）...
  • 25188
简单易学的内蒙古羊肉稍麦美食做法

  • 内蒙古羊肉稍麦

  • 用料羊肉500克白菜350克大葱1根姜三片生抽一汤勺盐适量鸡精适量内蒙古胡油适量淀粉两汤勺烧麦皮20个内蒙古羊肉稍麦的做法白菜切碎用爆开水冲一下，挤出水份羊肉切碎，葱切碎，姜切碎把切碎的配料拌起来，加盐，生抽，鸡精，胡油，搅拌均匀加入两勺干淀粉拌起来，根据自己口味放盐，需要亲自...
  • 13883
正宗内蒙羊肉稍美（烧麦）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗内蒙羊肉稍美（烧麦）做法

  • 正宗内蒙羊肉稍美（烧麦）

  • 用料羊腿肉750g大葱三根姜一块盐适量花椒粉适量味精适量（不加也可以）料酒适量淀粉适量胡麻油适量正宗内蒙羊肉稍美（烧麦）的做法羊肉切丁（0.5cm*0.5cm），放入一个大碗中，加入适量凉水，用打蛋器或者筷子顺着一个方向搅拌，搅至水溶进肉中有了粘性即可姜切成碎末倒入刚才拌好的肉馅，之后...
  • 27152
简单易学的内蒙古红焖羊肉美食做法

  • 内蒙古红焖羊肉

  • 内蒙古红焖羊肉源自内蒙古自治区四子王旗，红焖是羊肉的一个非常经典的做法。用料羊肉克葱姜花椒生抽红烧酱油羊油内蒙古红焖羊肉的做法准备好所有食材及调料，羊油切成小丁。羊油入锅，煸炒出油，接着放入羊肉翻炒至变色，两三分钟。加入葱姜，花椒继续翻炒，炒出香味加两勺生抽和三勺...
  • 13095
内蒙羊肉烧麦（海外素材）的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙羊肉烧麦（海外素材）做法

  • 内蒙羊肉烧麦（海外素材）

  • “到不了的都叫做远方，回不去的名字叫家乡”对这句歌词的理解随着离家时间越来越长而体会越来越深。于是惦记着如何把家乡的风味搬到自家的餐桌上。这道烧麦做法所用材料便是取材于美国市场，希望也能满足你对内蒙味道的想念。用料羊肉(groundlamb)约200克葱（greenonion）4-5根...
  • 25324
内蒙炖羊肉的详细做法大全,简单又营养的内蒙炖羊肉做法

  • 内蒙炖羊肉

  • 自家杀的羊，还剩三四斤，想不出来吃什么，于是决定中午炖羊肉吃，想着和大家分享一下过程，第一次尝试发帖子，可能不够详细。用料羊肉1500克料酒少许干辣椒5.6（爱吃辣的可以酌情多放几个，但是不建议太多，辣味太重会盖住羊肉本身香味的）个姜8片盐适量土豆颗葱3颗胡椒粉适量粉条1袋内蒙炖...
  • 32560
烧麦（内蒙古美食）的做法步骤及图解,美味正宗的烧麦（内蒙古美食）做法

  • 烧麦（内蒙古美食）

  • 据说烧麦起源于明末清初的归化城（今呼和浩特回民区和玉泉区）的茶馆，到清代通过晋商传到京津等地，称为“捎卖”，“归化城烧麦”为京津地区吸引食客的招牌。用料盐10克（适口味放入）姜3-5薄片（根据肉量放入）葱100克（山东大葱）肉500克（🐑羊腿肉）调料13香+白胡椒少许面皮烧麦皮（40个约一斤左...
  • 26920
内蒙古烧卖（烧麦）的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古烧卖（烧麦）做法

  • 内蒙古烧卖（烧麦）

  • 内蒙古的硬早点，配以砖茶、小菜十分的惬意。外地人一般不太懂套路，一进来就一个人照半斤要，那这上来就剩撑破肚皮啦，因为烧麦的一两是按照皮子的重量计算的，一两烧麦一般是六个或者八个，饭量大的也最多二两就足够啦，否则一顿下肚午饭就别吃了。用料羊肉1斤大葱2根烧麦皮若干花椒...
  • 25826
蒙古羊肉面的做法和图解 好吃的蒙古羊肉面家常做法

  • 蒙古羊肉面

  • 用料羊肉克花椒面蒙古羊肉面的做法首先把羊肉切大块，一定要大一点，咬到嘴里一定要有肉感，别吃到嘴里尽塞牙了，其他什么感觉都没有了，一定要嚼肉，尽量选择六年以上比较新鲜的羊肉。这个蒙古面条做的特别鲜有个秘密，一定要冷水下肉，把锅放入冷水把羊肉一起放进去，然后放入少许花椒面...
  • 8828
内蒙古正宗干锅羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古正宗干锅羊肉做法

  • 内蒙古正宗干锅羊肉

  • 去内蒙古这道菜是必吃的，但是如果在外地宴请宾客能做出这道菜就是很牛的了，这是妈妈原创秘方㊙️，拿出来跟大家共享，一般人我不告诉他用料羊肉(内蒙后山羊肉最佳）适量西红柿三个干辣椒（小）5个整花椒一小把蒜4瓣葱一根盐少许老抽少许姜少许油少许水少许内蒙古正宗干锅羊肉的做法西...
  • 10863
内蒙烧麦的做法和图解 好吃的内蒙烧麦家常做法

  • 内蒙烧麦

  • 吃不够的烧麦！用料大葱根姜片盐克胡麻油勺羊肉克胡椒粉花椒粉烧麦皮内蒙烧麦的做法羊肉切成小块，姜切末，大葱切小块羊肉与总葱姜比例大约1：0.8—1，姜葱比例约1：3。用胡麻油把葱拌匀备用。肉馅中加入盐，胡椒粉，花椒粉（在饭店吃的时候有小黑点点，估计是这两样）。肉馅中少量多次加水，打...
  • 10024
内蒙炖羊肉的做法和图解 好吃的内蒙炖羊肉家常做法

  • 内蒙炖羊肉

  • 奶奶传授的炖羊肉办法自我记录用料羊肉克花椒粒大葱根姜片土豆个胡萝卜白菜内蒙炖羊肉的做法羊肉泡出血水最少半小时勤换水冷水下锅煮十分钟捞出冷水冲洗后冷水羊肉下锅放姜葱花椒水开去沫转小火半小时后肉能用筷子戳烂放土豆胡萝卜快出锅前放白菜出锅前加盐(可放小砂锅...
  • 12147
内蒙羊肉稍麦（烧卖）的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙羊肉稍麦（烧卖）做法

  • 内蒙羊肉稍麦（烧卖）

  • 21年12月30，帝都出差中，解决好了22年的开年要紧事。和龙妹两人，没秋裤没手套没围巾，大清早寒风中步行45分钟，一路开心拍照到安贞门内大街，愉快打卡著名的：安内老马稍麦支撑了9点以后的全天忙碌…回来复刻了做法，品相和味道不错，那就尝试记录下新手艺的做法呗✌用料羊肉（羊腿肉肉馅）...
  • 32701
烤箱版内蒙古羔羊排的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版内蒙古羔羊排做法

  • 烤箱版内蒙古羔羊排

  • 用料内蒙古羔羊排1000克盐适量姜六片黄酒100克白洋葱少量孜然粒适量各类烧烤料适量烤箱版内蒙古羔羊排的做法内蒙古羔羊排两斤，不腥不膻很好处理，浸泡三小时去血水。冷水加羊排黄酒姜片煮四十分钟捞出划几刀。抹上盐，这样烤出来就脆了也不缩水，上下火230度，放最后第二次烤。取...
  • 21072
简单易学的内蒙古汆羊肉美食做法

  • 内蒙古汆羊肉

  • 快手美味，和外省不同的大概就是最上面漂浮的少量油了，找了下菜谱没有同样的做法，自己家里的做法分享给大家。用料羊肉片羊腰窝油炼好的羊油羊血葱香菜盐白胡椒粉内蒙古汆羊肉的做法水烧开放入炼好的羊油，油化以后放入羊肉片汆熟。羊腰窝油切碎，少量即可，放入羊肉汤中。放入羊血...
  • 7474
家乡味道之内蒙古炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味道之内蒙古炖羊肉做法

  • 家乡味道之内蒙古炖羊肉

  • 炖羊肉对于内蒙人而言，是最简单最基本的菜，几乎每家每户都会做，也都喜欢吃，羊肉一般连骨头一起炖，屠夫基本不会剃除骨头上的肉，料理过程中骨头汤的香味混合着肉香全部进入鲜嫩的羊肉中……是不是口水已经酝酿起来了😜特别声明：主厨为本人亲妈，本人只负责记录。羊骨头推荐内蒙古羊...
  • 5562
内蒙羊油果子蒙古果子好吃的烹饪方法 内蒙羊油果子蒙古果子的地道做法和步骤

  • 内蒙羊油果子蒙古果子

  • 给大家一个配料表，可能新手不太友好，对不住了！糖的量我从60-100g都有试过，60g尝不出甜，100g可以有甜味。大家酌情吧。作为内蒙人这样的早点是必备的，在老家的人想吃下楼就买到，但离开家的人就只能自己动手了！用料面团用料如下：鸡蛋3个牛奶200克糖100克酸奶100克羊油50克面粉700克...
  • 6949
内蒙羊肉烧麦（附包法视频）的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙羊肉烧麦（附包法视频）做法

  • 内蒙羊肉烧麦（附包法视频）

  • 我是嫁到内蒙的东北姑娘。本身就是吃货的我，在第一次吃内蒙羊肉烧麦的时候，简直惊为天人啊……咋那么好吃呢。回来北京后，婆婆给我带了许多烧卖皮，还从婆婆那学会了调馅方法，于是我开始尝试自己包烧麦，自己做的也好吃，而且超级满足～✨烧卖皮在冰箱里冷藏有点久了，压碎了边边，解冻后...
  • 30612
内蒙的烧麦没有糯米-解乡愁的羊肉烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙的烧麦没有糯米-解乡愁的羊肉烧麦做法

  • 内蒙的烧麦没有糯米-解乡愁的羊肉烧麦

  • 做为一个内蒙人，离家多年，海边的风让我口音有了变化，但是口味依然，总是想念家乡的美食，带着乡愁的烧麦，烧麦在内蒙，一般做为早餐来食用，满大街的烧麦馆，一到早上都是喝茶吃早饭、聊天的老乡。其实，烧麦并不复杂，主要是皮，在老家我们都直接买烧麦皮，来了青岛，去哪买呀？我专门从网上买了根...
  • 8260
内蒙古烧麦家庭版——地道羊肉馅的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古烧麦家庭版——地道羊肉馅做法

  • 内蒙古烧麦家庭版——地道羊肉馅

  • 呼和浩特，又名青城，烧麦馆遍布大街小巷。一两烧麦一壶砖茶，就是一份儿地道的青城早点。“一两”可不要误会哦，是特指制作烧麦皮的面，“一两”就是八个烧麦，整整一屉呢。现在烧麦馆烧麦一两少则20元，多则180元。一家三口一人一两，一份早点至少就要60元，还是很大一笔支出的。而家家...
  • 9732

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接