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家乡煮包子的做法食谱

家乡煮包子的做法和图解 好吃的家乡煮包子家常做法

  • 家乡煮包子

  • 小时候非常爱吃的一道美食，我们那儿叫煮包子，其实和煎包很像。用料水克面粉克馅自己准备爱吃的家乡煮包子的做法面和好后放置发酵，然后准备馅，我准备的是芹菜豆干粉条馅，最爱吃萝卜猪肉馅，但是最近猪肉不是不让吃嘛，呜呜呜。大小和包子差不多，然后下锅，放一点水先煮一会，包子差不多...
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家乡臊子面的做法和图解 好吃的家乡臊子面家常做法

  • 家乡臊子面

  • 【冬天的一碗热汤面】“臊子面”在老家，是一年四季都受欢迎的。保留着传统的乡间，红事白事会专门请做汤出名的主妇掌勺，开席之前一碗臊子汤面，那是必须的。我家娘亲当年的面馆，也是天天卖断货的。一锅臊子汤里包括了——肉末，豆腐，胡萝卜，土豆，木耳，香菇，黄花菜，鸡蛋，青菜等近十种食材...
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家乡味的干豆角咸肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味的干豆角咸肉包子做法

  • 家乡味的干豆角咸肉包子

  • 天冷了，小区门口的家常菜馆又挂起了一串串的腌肉和香肠，那排场，望一眼，就想起来每到这个季节妈妈在家里也要这么腌上许多，腌过的五花肉晒几个太阳就可以挂在风口吹了。可以包包子，可以炖笋干，哈哈哈，口水下来了~用料酵母克面粉克干豆角克粉丝把咸肉克葱根姜片家乡味的干豆角咸肉...
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家乡包子的做法和图解 好吃的家乡包子家常做法

  • 家乡包子

  • 这几天总是想念家乡包子的味道，终于，自己动起手来。用料大葱2根，实际用料1根半一根半面粉600克水适量西葫芦两个调料：盐花椒粉半勺辣椒粉一点胡椒粉一点五香粉一点食用油适量家乡包子的做法主材料西葫芦切碎，加盐让它出水葱切成葱花西葫芦出水后，捏干水分加入葱花，上面放入花椒...
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家乡柚子皮的做法和图解 好吃的家乡柚子皮家常做法

  • 家乡柚子皮

  • （健康零食秒杀辣条）冬日的柚子不仅果肉好吃柚子皮也是很健胃消食的开胃小菜用料柚子皮1个蒜1头小米椒8个干辣椒8个花椒1小把豆豉1勺生抽3勺老抽2勺食用油适量白糖20克醋2勺家乡柚子皮的做法柚子皮切薄片烧开水浸泡一小时挤干水分，再换冷水4遍，每次泡半小时，最后一遍不要挤太干...
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忘不了的乡愁：客家芋子包的做法步骤及图解,美味正宗的忘不了的乡愁：客家芋子包做法

  • 忘不了的乡愁：客家芋子包

  • 用料芋仔2斤木薯粉1-2斤馅料如下猪腿肉半斤鱿鱼3只春笋一根干葱头一把新鲜木耳3朵干香菇15朵白胡椒粉2勺盐少许香油1勺蚝油1勺生抽1勺老抽1勺忘不了的乡愁：客家芋子包的做法芋头洗净，上锅蒸熟。筷子可以插入芋头，就表示蒸熟了。干葱头菜市场可以买到，如图。切碎爆香。炒制馅...
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酱茄子家乡的做法和图解 好吃的酱茄子家乡家常做法

  • 酱茄子家乡

  • 用料茄子个蒜瓣黄豆酱勺大蒜瓣姜片葱大料蚝油一点点酱茄子家乡的做法1.茄子切块，切葱花姜片两片，大蒜切，2放炒菜两倍左右的油.放姜片和大料一起炒，放茄子炒，均匀煎一下油，就是茄子上面都有油。3放两勺豆瓣酱，接着就放茄子末过茄子水的一半，加点蚝油，大火烧开，小火慢炖4水没了，最后放...
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家乡煮汤籺的做法和图解 好吃的家乡煮汤籺家常做法

  • 家乡煮汤籺

  • 小时候是不爱吃煮籺的，逢年节家里做籺，我就负责看火，打下手，一直不太明白大人们为什么那么喜欢吃籺。出来工作离家久了，家里好多年前就不再做籺了，年味也就越来越淡，突然就好怀念小时候那种氤氲的籺气~厨房小能手的座右铭是「自己动手丰衣足食」(￣▽￣)~*用料糯米粉2斤韭菜一把萝卜...
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家乡的饺子的做法和图解 好吃的家乡的饺子家常做法

  • 家乡的饺子

  • 不知道该叫它什么名字，渭南人叫他zhoumo。饺子或馄饨的另一种形式。总之，很家的味道。用料面粉克油适量盐适量鸡蛋豆腐胡萝卜葱其实想包什么都可以家乡的饺子的做法所有的蔬菜混合炒加盐水加一点盐和面，三光即可。醒10分钟左右开始擀面，能多薄就多薄，但是一定要均匀（面团不能太...
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家乡版肘子的做法和图解 好吃的家乡版肘子家常做法

  • 家乡版肘子

  • 在我们老家，逢年过节，肘子是待客必备的硬菜。出嫁后就很少吃到家乡的味道了。三年前，老爸老妈来我家里小住的时候带了一个肘子，全家都觉得特别好吃，儿子至今都怀念。虽然后来也吃过肘子，但儿子一说起肘子就只记得姥姥带过来的那一个。今天得闲，买了一个小肘子练手。特意打电话问...
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家乡粽子的做法和图解 好吃的家乡粽子家常做法

  • 家乡粽子

  • 小时候的味道，妈妈的味道。端午节，包家乡粽，学着妈妈曾教我的粽子包法。用料糯米1斤红豆随意眉豆随意粽叶1把家乡粽子的做法粽叶用开水洗好凉干，糯米洗好凉干，红豆，眉豆浸泡1个小时，容易煮透。糯米，红豆，眉豆搅拌一起。适量的放点盐。可以添加板栗蜜枣。都是不错的选择。用一根筷...
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家乡茄子煲的做法和图解 好吃的家乡茄子煲家常做法

  • 家乡茄子煲

  • 每个人家乡都不一样哈～我的家乡是广东陆丰，家乡的小伙伴看到这个茄子煲，必须米饭，两碗！😝用料青茄子2～3个肉末适量香菇5朵虾米或鱿鱼适量蒜蓉适量九层塔蚝油，盐家乡茄子煲的做法青茄子切块，泡一下水蒸十分钟。泡水的过程据说是为了去掉涩味，没有考证过。准备：蒜蓉，香菇切丝，瘦肉剁成...
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家乡味全麦绿豆芽素包子的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味全麦绿豆芽素包子做法

  • 家乡味全麦绿豆芽素包子

  • 家乡妈妈的味道，妈妈的包子是最好吃的用料绿豆芽一袋鸡蛋3个油条（凉）3根姜沫可以多一些大葱沫适量（提味）香油适量盐适量虾仁10只十三香适量鸡精适量味精适量花生油适量家乡味全麦绿豆芽素包子的做法豆芽包子味道的特别之处就是姜和油条啦，非常的鲜香。馅料保留鲜香，调味品非常简...
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家乡饺子的做法和图解 好吃的家乡饺子家常做法

  • 家乡饺子

  • 靠山吃山靠海吃海鲜用料鸡蛋1个香菇10朵胡萝卜1根食用油10克鲜鱿鱼2只盐少许酱油1勺葱2根面粉克家乡饺子的做法鲜甜嫩滑虽然卖相不好，但够鲜，口感不错👍够饱满小贴士切碎，切记抓匀，腌10分钟...
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家乡辣子鸡的做法和图解 好吃的家乡辣子鸡家常做法

  • 家乡辣子鸡

  • 从小到大不能离开的一道菜，以前都是作为年夜饭的主角隆重登场，现在生活好了，可以经常吃到，但丝毫不影响我对它的喜爱。离家太远，买不到新鲜的糍粑辣椒，只能网购了。美食背后总是有一些故事，吃到嘴里的味道，也总能带出某种心情。用料花椒粒蒜瓣姜片盐克料酒勺鸡肉豆瓣酱糍粑辣椒家...
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家乡烧茄子的做法和图解 好吃的家乡烧茄子家常做法

  • 家乡烧茄子

  • 老家每年过年的时候，妈妈就炸很多年货，包括今天的菜谱烧茄子。有客人来的时候直接下锅绘一绘，觉得比吃肉都香，出锅又快，所以年前几天都是炸一大盆备用。每当自己想念这个味道的时候也会自己做，只是没有妈妈做的好吃……用料茄子1个西红柿1个青椒1个葱适量蒜两瓣姜适量水淀粉三...
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家乡发包的做法和图解 好吃的家乡发包家常做法

  • 家乡发包

  • 用料面粉250克糯米粉84克红糖167克发酵粉3克泡打粉3克水200克家乡发包的做法第一次做感觉不错所有材料搅拌均匀揉好分成自己喜欢的大小，然后热水下锅蒸30分钟...
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家乡的粽子的做法和图解 好吃的家乡的粽子家常做法

  • 家乡的粽子

  • 每次出去爬山都不自禁的会打开冰箱带上几个粽子当午餐，这次也不例外，可是很遗憾没了，怎么办三下五去二立刻动手…用料五花肉自定粽叶大的可少，小的多点糯米自定盐适量生抽自定老抽自定家乡的粽子的做法鲜叶可直接用温水浸泡片刻洗净，买回的干叶可用烫水浸泡也可放大锅煮后洗净...
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家乡笋包的做法和图解 好吃的家乡笋包家常做法

  • 家乡笋包

  • 用料笋干适量猪肉适量姜末少许葱末少许中筋面粉200克酵母3克温水100克白糖2克盐3克家乡笋包的做法笋干放入水中泡发猪肉，笋干，姜，葱切成碎锅内热油放入肉末炒至变色放入葱末，姜末炒香，倒入蚝油，酱油，炒香放入笋干翻炒，加入盐，白糖，鸡精调味将面团揉至光滑放入温暖处醒发至2倍大发酵...
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简单易学的家乡粉丝包子美食做法

  • 家乡粉丝包子

  • 家乡的味道，妈妈的味道！😍😍用料粉丝适量鸡蛋适量豆腐1块葱面粉500克酵母5克糖15克温水260克家乡粉丝包子的做法1，260克左右温水加酵母，白糖化开，慢慢倒入面粉中，把面粉和成不沾手，不沾盆的面团，2，和好的面团醒20分钟左右，分剂子包馅（每家的口味不一样，馅随意，喜欢吃什么包什么）在温暖...
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特色家乡粽子的详细做法大全,简单又营养的特色家乡粽子做法

  • 特色家乡粽子

  • 休假回妈妈家，记录一下包粽子。相对于其他地方的粽子，我们家的粽子十分简约，原料特别少，就是糯米，肉，绿豆，但我们会去山上摘新鲜的粽子和粽带，把粽子包得特别严实，蒸好的粽子，稍微放凉一点吃，口感是非常清香有嚼劲的。用料靓糯米4斤脱衣绿豆2斤花肉（偏肥的）适量新鲜粽叶适量新鲜粽带适...
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「型男煮意」家乡醇豆浆的做法步骤及图解,美味正宗的「型男煮意」家乡醇豆浆做法

  • 【型男煮意】家乡醇豆浆

  • 黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。用料主料家乡本地黄豆75g水300ml白砂糖/红糖适量（按1杯12...
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家乡蛋煮面的详细做法大全,简单又营养的家乡蛋煮面做法

  • 家乡蛋煮面

  • 南昌有一个汤的叫法叫家乡蛋汤，有一次在一个同事家他做了一次很好吃，她说是她妈妈这样做的，想了想可能这就是名字的由来，有一种妈妈的味道！用料鸡蛋2个青菜1-2颗盐5克面50克家乡蛋煮面的做法先把材料准备好切好鸡蛋打碎热油下锅翻炒，超好直接加水，烧开放面最后把青菜加进去，放盐...
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家乡茄子的做法和图解 好吃的家乡茄子家常做法

  • 家乡茄子

  • 味道不错哟，有烧茄子的味道。用料茄子1只蒜适量葱花适量油适量盐适量生抽适量味精（鸡精）适量（也可不用放）家乡茄子的做法将茄子洗净，切片。（刀法尽量斜着切，让茄子看起来更大块些，比平常切的要厚一点。）放入清水里半个小时。然后用碗装起，放点盐。这样可以使茄子的水份历出来，方便下...
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家乡蒸茄子的做法和图解 好吃的家乡蒸茄子家常做法

  • 家乡蒸茄子

  • 老家喜欢蒸蔬菜，春天的洋槐花、榆钱儿，我最喜欢的是蒸茄子用料茄子1个大蒜4瓣香油适量生抽适量醋根据个人喜欢点一点儿就可以酱油2勺盐适量克面粉适量香葱或香菜黑胡椒粉适量家乡蒸茄子的做法选一个圆茄子，去皮，切丝细长丝，我刀功不好，切的尽量均匀撒上面粉，静置3-5分钟，再撒一遍...
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