家乡笋包 包子 关注:9.2K次 用料 笋干 适量 猪肉 适量 姜末 少许 葱末 少许 中筋面粉 200克 酵母 3克 温水 100克 白糖 2克 盐 3克 家乡笋包的做法 笋干放入水中泡发 猪肉,笋干,姜,葱切成碎 锅内热油放入肉末炒至变色放入葱末,姜末炒香,倒入蚝油,酱油,炒香 放入笋干翻炒,加入盐,白糖,鸡精调味 将面团揉至光滑放入温暖处醒发至2倍大 发酵好的面团取出排气,揉成长条 切成同等大小的剂子 擀成圆片,放入内馅 包好 放入锅中醒发20分钟 大火蒸15分钟,关火焖3分钟 成品 成品 成品 标签: 笋包 好吃 家乡 家乡笋包 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/baozi/16y6g0.html