- 用料低粉180g黄油180g鸡蛋20g奶粉15g糖粉85g香草精2分之1勺碎开心果仁20g碎夏威夷果仁20g碎大杏仁20g坚果黄油曲奇的做法黄油软化后,加入奶粉和糖粉,用打蛋器打至体积膨松(稍微膨松即可,不用将黄油打太发)。加入香草精、打散的鸡蛋,用打蛋器继续搅拌均匀。低筋面粉过筛后,倒入...
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- 这个曲奇方子,是集合下厨房里别的伙伴的方子,在我自己精心调制,重新试做过多遍成功的方子。是我和家人朋友都认为非常好吃的曲奇。比买的都好吃哦。用料牛奶90克糖粉95克黄油240克低筋面粉300克盐3克杏仁粉70克曲奇黄油曲奇最好吃的曲奇的做法牛奶加糖搅匀黄油室温软化(天气...
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- 用料黄油克抹茶克低筋面粉克香草滴细砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇的做法传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧...
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- 夏天烤曲奇的一大优点是,软化黄油很省事:冷藏室里放一夜,拿出来切好就可以直接用了!娃娃吵着要吃饼干,就把没吃完的“每日坚果”里的果仁拿出来,烤了这份坚果黄油曲奇。因为给娃娃吃,没有加糖,纯粹黄油+坚果的香气。大家自己吃的话可以不用这么朴素,酌情加15-25g糖也可以的。另外...
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- 方子原链接:JoyWilson,美国现在特别热的烘焙博主。这个方子我第一次做,老公难得说我做的甜品好次……比起蛋糕,曲奇实在是太简单了!brownbutter我翻译成了焦糖黄油,其实大家应该很熟悉,烤得硬硬的黄油面包香,就是brownbutter的功劳。配方中还有molasses,黑糖蜜,可以超市买现成的,自...
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- 为了消耗家里的高粉和黄油以及每日坚果,又懒得开厨师机,崽又喜欢吃买的曲奇,那就自己做吧~用料无盐黄油9小盒72克白砂糖20克盐1克高筋面粉100克牛奶15克每日坚果一包25克懒人高粉低糖不打发黄油版每日坚果黄油曲奇的做法放入室温软化的黄油,用刮刀抽打均匀即可。加入糖和盐拌...
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- 腰果曲奇,特别香脆。小孩不喜欢吃坚果,做成饼干就爱吃了。用料低筋面粉300g无盐黄油200g糖粉100g生腰果100g鸡蛋1只腰果曲奇(坚果曲奇)的做法先将生腰果烤脆。预先放软的黄油加入糖粉打发。黄油打发至淡黄色,蓬松。加入鸡蛋打发均匀。加入面粉及压碎的腰果粒,搅拌均匀。整型后...
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- 用料低筋面粉150克鸡蛋一个黄油40克糖粉40克盐一小戳黄油奇曲的做法黄油室温下溶化,放糖粉和盐打到体积膨大发白。分次放入鸡蛋,充分搅匀。筛入低筋面粉,充分搅匀烤盘上铺油纸,将面糊放入裱花袋中,在油纸上挤出形状烤箱预热175度,烤十到十五分钟小贴士最后几分钟注意查看,以免烤...
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- 简单易懂四步走!百分百成功!用料全蛋液2/3个普通面粉75玉米淀粉25或直接用低筋面粉100g黄油70g炼奶挤两条或者一勺糖30g坚果炼奶黄油曲奇的做法70g黄油加30g糖碾碎了用电动打蛋器打成絮絮状,再分两次倒蛋液打发,打成绵密柔软的厚奶油状即可放入面粉100g,没有低粉可以用市面上...
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- 这款软曲奇,我是百度搜索了好几个人的配方后,作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇,配了一个圆铁罐,嘿嘿,是不是有点高大上啊!下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就减半,如果做巧克力味的就把低粉减掉20克,换成好时巧克力粉20克;如果做抹茶味的就同...
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- 上手容易,这个方子大致可以做中等大小40个用料黄油100g糖粉60g色拉油50g牛奶50g低粉200g曲黄油奇的做法黄油软化➕糖粉打至体积增大,颜色发白。加入色拉油和牛奶打匀最后加入过筛低粉拌匀,装入裱花袋挤成型,160度打至20分钟即可。...
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- 1⃣️芝士曲奇芝士➕黄油的组合,怎么会不好吃!2⃣️咖啡坚果曲奇浓郁的咖啡味加上坚果,根本停不下来!用料🧀️芝士曲奇黄油55克糖粉15克蛋液25克低筋面粉105克马苏里拉芝士40克☕️咖啡坚果曲奇黄油55克糖粉10克蛋液25克低筋面粉105克速溶咖啡一包18克咸香芝士曲奇🧀️/咖啡坚果曲奇☕️...
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- 在搞曲奇的路上不顾一切…😄用料黄油130克糖粉60克蛋清30g香草10g低筋面粉90克高筋面粉70g杏仁粉30g坚果碎曲奇的做法曲奇真的太简单想做有纹路易成型不容易…首先用料提前准备好,现在天气冷,家中就算有暖气黄油软化到用刮刀轻松搅拌也不容易,我是要提前软化一天一宿的…软...
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- 我社冬日送温暖,发了一堆吃的,有一盒坚果谷物粉,食之无味弃之可惜,灵机一动做成饼干!可以用各种粗粮粉代替,牛奶不要一次加,这样方便调节面团湿度。核桃油也不知道怎么吃,干脆一起用来做饼干好了,可以用玉米油等无色淡味色拉油代替。无糖指的是不再加白砂糖,使用代糖,食材里本身含少...
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- 可可味(用10克可可粉替代配方中的面粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的面粉)饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋卷机版香脆薄饼、折叠薄脆(幸运饼干/幸运签语饼)、香脆蛋卷、香酥蛋卷饼干糖果系列(三):减...
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- 用料低粉200克黄油130克细砂糖25克糖粉55克鸡蛋50克坚果100克坚果牛油曲奇的做法黄油室温软化,用打蛋机打至顺滑,加入细砂糖和糖粉,继续搅打至体积稍有膨大,分三次加入打散的蛋液,每次加入的蛋液和黄油完全融合后再加下一次,低粉过筛加入,用刮刀搅拌均匀,直至面粉全部湿润,不用过...
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- 昨天和我的好朋友一起打高尔夫球,我饿了就买了坚果饼干。超好吃!我发明了个方子准备做一下。希望好吃。平均数量:22块用料杏仁粉50克面粉60克各种坚果适量黄油40克细沙糖40克牛奶45-50克坚果曲奇nutcookie的做法黄油、杏仁粉丶面粉丶坚果和细沙糖用手混合成为砂粒状。花些时...
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- 为了消耗巴旦木和椰蓉,也为了满足小朋友动手做的乐趣,再也不用买低筋面粉了。用料黄油120克普通面粉120克玉米淀粉40克巴旦木粉50克椰蓉10-20克牛奶20克糖粉30克白砂糖15克鸡蛋1个黄油坚果曲奇普通面粉版的做法准备材料,黄油常温下软化,用打蛋器打发,所有粉类和椰蓉混合均匀。...
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- #黄金坚果曲奇#闺女特别喜欢坚果,家里长期习惯自备各类坚果,自己烘制做了混合坚果和坚果麦片,用以当零食或是早餐,孩子上幼儿园放学怕她饿,给她吃坚果,这丫头就专门挑里面的夏威夷果和榛子吃,就琢磨着怎么做可以全面又营养又好吃,给她做放学后小点心,于是这个超豪华的饼干就产生了...
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- 酥酥地融在嘴里,你能明显感受那种把舌头绊住的黄油密度,轻盈与醇厚感受分明,就像躺在温柔的海风里,一浪接一浪~~而奶香却是刺客,偷偷摸摸潜了进去,整个口腔被包围,舍不得张开嘴。用料黄油125克低筋面粉75克高筋面粉55克玉米淀粉25克糖粉35克奶粉15克盐1克化盐用的水10克黄油曲奇...
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- 曲奇的口感比奶油丹麦曲奇稍微硬一点,但是比马可波罗的黄油饼干还要酥脆。小朋友应该比较喜欢吧。用料原料:黄油85克,糖粉60克,全蛋1个,低筋面粉140克烘焙:烤箱中层,无水烘培,上下火180度,约12-15分钟(根据饼干厚薄而定)白脱黄油曲奇/DIY黄油曲奇的做法黄油在室温下放置,软化后用刀...
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- 用料黄油150克细砂糖50克蛋黄1个牛奶10g低筋粉150g黄油坚果曲奇的做法黄油室温融化牛奶融化白糖,家里没有牛奶清水代替分三次倒入黄油,低速打发加入蛋黄继续打筛入低筋粉,我做2种口味把糊好的分成2份,再加入了抹茶粉挤挤挤(最喜欢这一步)这时候烤箱预热10分钟,加入喜欢的坚果,180...
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- 用料低筋面粉170克黄油100克糖粉30克(可增減)雞蛋1個堅果碎適量坚果曲奇的做法黄油软化至可以用手轻松按压下去状。软化好的黄油加入白糖,搅打至发白状。鸡蛋打散后分3~5次加入黄油中,鸡蛋要准备常温的,避免搅打时出现油水分离。每一次加入鸡蛋液要让黄油与鸡蛋完全融合在一起...
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- 试了好几个方子经过几次调整这是比较成功的一个配方需要考虑地方温度不同品牌面粉的精度打发的程度烤箱的加热速度等等因素所以网上的做法只是参考还要根据实际情况来调整然后总结出一个最趁手的记下来留着用用料淡黄油120克糖粉60克盐1.5克蛋清1个低筋面粉110克高筋面粉...
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- 用料黄油72克细砂糖40克低筋面粉100克盐0.5克全蛋液25克杏仁粉20克坚果23克蔓越莓22克坚果黄油曲奇(原方君之)的做法黄油室温软化,天冷了需要吹风机的帮助黄油软化到需要的程度,加细砂糖拌匀,打蛋器打发至膨胀发白,加蛋液继续混合均匀筛入面粉,混合,加入杏仁粉继续,最后混入坚果蔓...
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