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附地的做法食谱

简单易学的清明时节附地菜美食做法

  • 清明时节附地菜

  • 中药材伏地草又称作“附地菜”；也有地区称作：鸡肠草;鸡肠;豆瓣子棵;搓不死;山苦菜;地胡椒;地瓜香;伏地菜;中药附地菜为紫草科植物附地菜的全草。初夏采收，鲜用或晒干。附地菜能吃，并且它的口感很好。它含有较为丰富的营养成分，包括蛋白质、钙、碳水化合物以及微量元素等。具有...
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简单易学的附地菜拌豆腐美食做法

  • 附地菜拌豆腐

  • 这个春天伴着疫情，让我认识了一些野菜，住在郊区的好处就是地广人稀，还能摘野菜～附地菜：一开始找到了金鸡菊的苗，差一点误以为是附地菜，仔细辨别了一下他们的区别这个菜没有特别的味道，加在豆腐里面还挺好吃用料豆腐1块附地菜6棵盐少量鸡精少量油少量附地菜拌豆腐的做法附地菜，叶子...
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地三鲜（附万能鱼香汁）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（附万能鱼香汁）做法

  • 地三鲜（附万能鱼香汁）

  • 用料茄子1个土豆1个青椒1个西红柿1个糖20克盐3克淀粉10克生抽5克醋10克老抽5克水20克葱蒜适量地三鲜（附万能鱼香汁）的做法茄子切块，放盐，最后攥水青椒或者尖椒，切三角块切块切块万能鱼香汁：糖20克，盐2克，淀粉10克，生抽5克，醋10克，老抽5克，水20克，搅拌一会儿用。放油，葱蒜，先炒茄子和土豆...
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简单易学的家附近好吃的地美食做法

  • 家附近好吃的地

  • 不知吃啥了看看用料蚝油勺家附近好吃的地的做法烤生蚝，小纬五路2号院超级多的外卖来取隔壁网红打卡点牛蝎子，超级实惠。来晚了就没地。小徐栗子🌰凯迪克烤鸡养发的家常菜馆子赵家甜沫黄氏许的姜撞奶正骨可以买好的羊绒线，他家给加工。新开的店，在足疗那条街建联，可以买中药，试...
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地皮菜包子～（附捏褶视频）运城的好味道的做法步骤及图解,美味正宗的地皮菜包子～（附捏褶视频）运城的好味道做法

  • 地皮菜包子～（附捏褶视频）运城的好味道

  • 地皮菜，也叫地软，一次全家旅游时品尝到的当地早餐，不禁感叹真好吃呀。后来妈妈终于买到这个原料，专门给带过来一包，配上春天的韭菜，美美哒。这次妈妈调馅切剂子擀片，爸爸捏包子，特拍视频以记录用料面团面粉500克水260克酵母粉6克糖10克地皮菜包子～（附捏褶视频）运城的好味道的做法地...
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地瓜温泉馒头（附经典黑糖红豆款配方）的做法步骤及图解,美味正宗的地瓜温泉馒头（附经典黑糖红豆款配方）做法

  • 地瓜温泉馒头（附经典黑糖红豆款配方）

  • 在热海温泉街的时候，买了香芋馅兔子外皮的温泉馒头，吃完不够，又买了黑糖红豆款的经典温泉馒头。皮都好薄好薄，软乎乎的吹弹可破，馅儿又都特别细腻。那时候就想，买上一盒，边看海边泡温泉，游到池子边咬几口又继续泡，整个人一定就在蒸汽上飘忽忽的了。回来查了方子，用三个软件翻了日文...
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地地地三鲜的做法和图解 好吃的地地地三鲜家常做法

  • 地地地三鲜

  • 这是一道下饭硬菜。用料长茄子土豆青椒葱和蒜地地地三鲜的做法茄子，土豆切片。炸茄子。炸土豆。把油盛出。留少量底油。爆香葱花。倒入手撕青椒，酱油，煸炒。接下来放入炸好的茄子和土豆。最后撒上蒜末，翻炒，出锅。小贴士炸茄子的时候火候很重要，皮如果糊了会发苦。@_@...
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酥酥松松掉一地——海苔蛋卷（附详细过程图）的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥松松掉一地——海苔蛋卷（附详细过程图）做法

  • 酥酥松松掉一地——海苔蛋卷（附详细过程图）

  • 配方来自妃娟老师的《美味糕点新主张》，配方中的量大约可以制作60根左右的蛋卷，我用的是三能的蛋卷模。这个配方的成品非常非常酥松，可好吃了！用料无盐黄油200G盐1/4t细砂糖140G鸡蛋（去壳）360G低筋面粉160G香草精少许海苔碎或芝麻碎5G酥酥松松掉一地——海苔蛋卷（附详细过程图）的...
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烤地瓜特别版——蜜焗红薯（附地瓜香浓吃法）的做法步骤及图解,美味正宗的烤地瓜特别版——蜜焗红薯（附地瓜香浓吃法）做法

  • 烤地瓜特别版——蜜焗红薯（附地瓜香浓吃法）

  • 特别想念以前冬天沿街叫卖的烤红薯，总是在特别冷的时候既可以用来暖手又可以抵挡饥饿。而这个方子，同时可以拯救不甜的地瓜，让地瓜更甜糯更细腻。用料红薯蜂蜜烤地瓜特别版——蜜焗红薯（附地瓜香浓吃法）的做法红薯洗干净，放入烤箱，铺上一层干净的专用烤箱纸或者tinfoil烤箱220℃...
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地瓜包，皮Ｑ弹， （附详细做法配比）的做法步骤及图解,美味正宗的地瓜包，皮Ｑ弹， （附详细做法配比）做法

  • 地瓜包，皮Ｑ弹， （附详细做法配比）

  • 福州话叫“菜霸”Q弹可口，闻着有股淡淡的的番薯香，中间包着炒萝卜丝，一口气能吃好几个，每年的正月妈妈都会做，一次做很多，摆在簸棋上，冷冻放冰箱，想吃的时候蒸蒸就可以吃😋赶紧收藏先！番薯选料：粉番薯、板栗薯、六鳖红薯、紫薯。油纸，可食树叶，菜叶，防粘作用，粽叶也行，纱布不好用！用料六...
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下饭菜地三鲜（附上地三鲜酱汁配方）的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜地三鲜（附上地三鲜酱汁配方）做法

  • 下饭菜地三鲜（附上地三鲜酱汁配方）

  • 爸妈都喜欢吃浓油赤酱的小菜，地三鲜就是妈妈经常说的，只要一个菜就可以干一碗米饭🍚做了几次，根据爸妈提出的建议，最终确定了这个地三鲜酱汁的配方，📝记录一下，下次做给爸妈吃，还能得到他们的表扬👍用料青椒1个土豆2个茄子3根蒜瓣5瓣🍀地三鲜调酱汁：蚝油1勺生抽2勺老抽1勺糖1勺盐...
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国庆特献~中国地图石榴盘画（附修图秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的国庆特献~中国地图石榴盘画（附修图秘籍）做法

  • 国庆特献~中国地图石榴盘画（附修图秘籍）

  • 一年中有一个季节，它象征着成熟与收获，殷实与圆满；一年中有一个节日，它就在这四处飘荡着丰收喜悦的秋天。走进十月，“祖国”二字特别亲切，“中国”二字在心中格外珍重。今天特意买个石榴做一款我们“中国”地图盘画，顺便用猕猴桃在地图上摆一棵大松树，寓意坚强不屈，不怕困难打倒的...
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地瓜红薯披萨 披萨制作方法 附步骤视频的做法步骤及图解,美味正宗的地瓜红薯披萨 披萨制作方法 附步骤视频做法

  • 地瓜红薯披萨 披萨制作方法 附步骤视频

  • 菜谱用到的饼底配料少，但是做出来的披萨绝不含糊。实现披萨自由，购买硬件设备烤箱和电子秤，高筋面粉，橄榄油，酵母粉，芝士，新鲜食材即可。披萨制作步骤分为制作饼底，在饼底涂抹酱料，放食材，进烤箱烘烤。用料高筋面粉110克盐1.5克糖2.5克酵母粉2.5克水55克橄榄油10克披萨酱若干芝士若...
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甘梅地瓜（附甘梅粉做法）的做法步骤及图解,美味正宗的甘梅地瓜（附甘梅粉做法）做法

  • 甘梅地瓜（附甘梅粉做法）

  • 一切钻研的动力都是因为嘴馋，想吃国内的甘美地瓜条了，在下厨房借鉴了为数不多的几个菜谱，就试做了这一盘，主要是想分享怎么解决没有甘梅粉的尴尬～用料红薯1-2个红薯淀粉适量油适量话梅1-2颗甘梅地瓜（附甘梅粉做法）的做法地瓜切小条，不用切太小，否则一烤缩水太厉害就变地瓜干了。用...
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云南快手菜：两亩地（内附视频）好吃的烹饪方法 云南快手菜：两亩地（内附视频）的地道做法和步骤

  • 云南快手菜：两亩地（内附视频）

  • What？两亩地是啥子哟？~一亩青毛豆，一亩玉米^_^可不就是两亩地？够形象吧来昆明要是没吃过“两亩地”那你可算白来了哈。翠绿的毛豆，像极了一个个可爱的胖娃娃，金黄色的玉米宛如好奇宝宝在往外探出小脑袋，这样的撞色让人很舒服。毛豆香，玉米粒脆，清脆而又香甜的味道，再加一点爆香虎皮...
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葱姜龙虾（附详细的拆解龙虾技巧，附精确地调料用量）的做法步骤及图解,美味正宗的葱姜龙虾（附详细的拆解龙虾技巧，附精确地调料用量）做法

  • 葱姜龙虾（附详细的拆解龙虾技巧，附精确地调料用量）

  • 这款葱姜龙虾仿照港式茶餐厅的葱姜龙虾做法，味道鲜甜。因为龙虾拆解彻底，所以吃的时候特别省力。用料大龙虾1.7磅木薯淀粉(TapiocaStarch)半小饭碗料酒瓶口向下45度倒两下蚝油瓶口向下45度倒四下生抽瓶口向下45度倒一下菜籽油(CanolaOil)半个温奶油锅（ButterWarmer）那么多大...
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白兰地酱汁烤鸡胸肉通心粉（附白兰地酱汁Brandy Sauce配方）的做法步骤及图解,美味正宗的白兰地酱汁烤鸡胸肉通心粉（附白兰地酱汁Brandy Sauce配方）做法

  • 白兰地酱汁烤鸡胸肉通心粉（附白兰地酱汁Brandy Sauce配方）

  • 白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。白兰地通...
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土法自制地道「河南变蛋」，附独家配方的做法步骤及图解,美味正宗的土法自制地道「河南变蛋」，附独家配方做法

  • 土法自制地道【河南变蛋】，附独家配方

  • 我拍摄的完整视频在西瓜视频:变蛋是河南的特色美食，这里很多家庭都有自己做变蛋的习惯。正好婆婆也会做，这次回河南就和婆婆一起做了一次，体验这一神奇的食物转化过程。能否将一枚鸡蛋成功转变成Q弹鲜美的变蛋，与很多因素有关，配方、温度、鸡蛋本身、制作经验等，所以是一个需要...
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地地道道的槟城五香卤面（附详细做法）的做法步骤及图解,美味正宗的地地道道的槟城五香卤面（附详细做法）做法

  • 地地道道的槟城五香卤面（附详细做法）

  • 我的母亲年轻的时候曾经居住在槟城做裁缝师，这道美食也是从姑婆学的。荷兰不好找到鸡脚，超市的五花肉已经切得薄薄的，所以我没放。不过食谱中是依照母亲的食谱所写。其实马来西亚人喜欢搭配蒜蓉醋酱，不过我更喜欢搭配醋腌青辣椒。马来西亚醋腌青辣椒：用料高汤：猪骨/鸡骨1000克...
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迷你吐司（附如何快速省力地揉面出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你吐司（附如何快速省力地揉面出膜）做法

  • 迷你吐司（附如何快速省力地揉面出膜）

  • 方子里包含了如何快速省力地揉出完全扩展状态的手法。这是一种油、糖含量都很少的面包，其实盐也可以少放。成品很迷你，像过家家。如果有小朋友的可以直接给他们做三明治。我用的模具长度不止16cm，所以最后烤出来会矮一点方一点，如果完全按照方子里规格的模具烤出来会的山形吐...
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地道原汁鲫鱼汤（附煎鱼不掉皮秘技！）的做法步骤及图解,美味正宗的地道原汁鲫鱼汤（附煎鱼不掉皮秘技！）做法

  • 地道原汁鲫鱼汤（附煎鱼不掉皮秘技！）

  • 不需要加牛奶，也没有花里胡哨的操作，教你用健康原料做健康鱼汤！个人自创绝技，包你鲫鱼在不粘锅的情况下想煎多久煎多久！（有不粘锅的请忽略这一句🤣）···那就进入正题吧！用料鲫鱼一条（500-700g）姜3-7片小葱5-7根黑胡椒粉0.5-1勺内酯豆腐1盒海鲜菇一把鸡蛋2个地道原汁鲫鱼汤（附煎鱼...
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番茄毛豆盖浇面（附接地气版烤地瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄毛豆盖浇面（附接地气版烤地瓜）做法

  • 番茄毛豆盖浇面（附接地气版烤地瓜）

  • 刚步入九月…然鹅在这个秋高气爽本该休假的日子里，我竟然要加班搬砖！！🤬搬砖就搬砖，饿的两眼冒金星到家后，发现我爹娘正在吃饭，然鹅还没煮我的饭…（emmmm我想我是充话费送的吧…呐在这种又饿有累的时候，肯定就不想做太麻烦的饭菜了，si不si嘞？所以就有了这道又佛又接地气更是快手的...
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《风味人间》地道海南鸡饭—附蘸料做法的做法步骤及图解,美味正宗的《风味人间》地道海南鸡饭—附蘸料做法做法

  • 《风味人间》地道海南鸡饭—附蘸料做法

  • 看了《风味人间》，受了各种美食诱惑。其中看见马六甲地道的海南鸡饭，刚好家人也喜欢吃，就稍作修改复刻出来。结果味道真是超乎想像的好，纪录片介绍海南鸡经典就是皮与肉之间那啫喱感的胶质，我这个也确实做出来了。鸡我用的是三黄鸡，也可以选别的，但特点是鸡肉本身要嫩。鸡本身的...
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家常地锅鸡→附锅贴教程的做法步骤及图解,美味正宗的家常地锅鸡→附锅贴教程做法

  • 家常地锅鸡→附锅贴教程

  • 非常简单，做法也很随意，这里分享我的做法，可以改动。一道菜就可以解决一顿饭。我的教程中没有放其他蔬菜，喜欢的话放土豆香菇等等也是可以的。我家的铁锅口径30厘米，所以120克的面粉做了12个锅贴刚好一周，大家可以根据自己锅的大小调整。用料土公鸡500克八角1个花椒适量干辣椒...
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葱香本地蚕豆（附本地豆辨别方法）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香本地蚕豆（附本地豆辨别方法）做法

  • 葱香本地蚕豆（附本地豆辨别方法）

  • 本地豆指上海本地产蚕豆，跟常见的日本豆和客豆相比，更为清香鲜嫩，豆皮也软嫩适口。每年仅4月底5月初能买到，半个月不到即下市，见到不容错过。父母口传辨别心得：豆壳较软，指甲能轻易掐进，并且豆荚只有2节或以下的，一般是本地豆；日本豆以3到4节居多；客豆节数更多，豆壳更硬些。用料油三...
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