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炮局私房内蒙烩菜的做法食谱

炮局私房-内蒙烩菜的做法步骤及图解,美味正宗的炮局私房-内蒙烩菜做法

  • 炮局私房-内蒙烩菜

  • 烩菜，基本上是零失误的菜。我一直是这么认为的：北方人民较懒一点，所以才创造出这么一道菜。内蒙烩菜精髓：出锅前5分钟，放西红柿和尖椒。咱们主要是了解烩菜的是怎么做的，关于用料方面，全看个人喜好。用料肉排骨、丸子、红烧肉、熟肉都可以豆角土豆白菜粉条（宽的比细的好）西红柿尖...
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铁蛋妈私房内蒙特色羊杂汤的做法步骤及图解,美味正宗的铁蛋妈私房内蒙特色羊杂汤做法

  • 铁蛋妈私房内蒙特色羊杂汤

  • 铁蛋是我儿子幼儿园的小朋友。俩娃同月同日生。当真的发小。幼儿园毕业都5-6年了，还保持着每月3次以上见面。当真的铁磁。铁蛋家是内蒙人，托今年积分落户的福，跟我家成了北京老乡。一直以来，他家的内蒙吃食一直是我们全家人尤其是我们爷俩的最爱。凛冬将至，就想着羊杂汤这口儿...
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简单易学的内蒙烩菜（现菜）美食做法

  • 内蒙烩菜（现菜）

  • 远嫁，一直想家的，怀念家的味道，自己动手丰衣足食，味道不错哦～～用料白菜适量粉条适量土豆适量豆角适量豆腐适量瘦肉适量青椒一个西红柿2个葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量大料适量花椒粉适量糖适量鸡精适量内蒙烩菜（现菜）的做法肉切片，备用，放生粉，料酒，盐腌制。土豆，切成滚刀状，豆...
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炮局私房-红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的炮局私房-红烧带鱼做法

  • 炮局私房-红烧带鱼

  • 用料带鱼葱蒜香菜不喜勿放，切记高度白酒生抽糖醋姜干辣椒郫县豆瓣酱炮局私房-红烧带鱼的做法腌鱼将鱼洗净，去血水。用高度白酒、生抽、姜片腌制。白酒多放一点。腌制15-30分炸鱼将腌制好的鱼沥干水份，省的炸鱼的时候被油溅到。先在锅中用姜片擦一下，放粘锅。放入油，一定要热油...
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炮局私房-农家小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的炮局私房-农家小炒肉做法

  • 炮局私房-农家小炒肉

  • 洋葱尖椒炒肉片就洋葱尖椒炒肉片呗，还农家小炒肉，哼，矫情~用料猪肉尖椒洋葱蒜豆豉葱糖生抽淀粉豆瓣酱炮局私房-农家小炒肉的做法切菜猪肉：逆着纹路切片尖椒：切块洋葱：切块蒜：3-5个拍碎葱：切丝腌肉猪肉用花椒粉、姜粉、生抽、料酒、淀粉腌制目的：去肉腥，嫩肉放调料的比例是这样的若...
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〖蒙菜〗内蒙烩酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的〖蒙菜〗内蒙烩酸菜做法

  • 〖蒙菜〗内蒙烩酸菜

  • 用料酸菜500克五花肉（略肥）适量土豆1大个粉条1小把姜5片蒜5瓣生抽适量醋少许花椒粉适量大料1个干辣椒1小把大葱半根〖蒙菜〗内蒙烩酸菜的做法处理食材：酸菜洗干净，沥水挤干；五花肉切片；土豆切块；葱洗干净切段；粉条温水泡发。土豆过油炸一下。油五分热，加入葱姜蒜炒香，加入五花肉翻...
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炮局私房-宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的炮局私房-宫保鸡丁做法

  • 炮局私房-宫保鸡丁

  • 重点是葱用料鸡肉鸡胸鸡腿都行葱大量花生干辣椒郫县豆瓣酱生抽料酒醋糖淀粉炮局私房-宫保鸡丁的做法切菜鸡肉切块葱切小段，切的小段大小跟鸡肉块一样就行干辣椒用手掰一下准备鸡肉用料酒、生抽腌制15分钟花生用微波炉弄熟。将花生放入碗中，放入水。比例是一把花生放半两水...
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炮局私房-糖醋里脊的做法步骤及图解,美味正宗的炮局私房-糖醋里脊做法

  • 炮局私房-糖醋里脊

  • 这个应该算是一个0失败的菜一般偏甜的，油炸的，失误了也不会太难吃用料猪里脊淀粉鸡蛋料酒生抽番茄酱糖炮局私房-糖醋里脊的做法切切前把肉洗干净猪里脊逆着纹路切成肉条腌把切好肉用料酒、生抽、大料粉、生姜丝，腌制半小时。主要目的是为了去掉猪肉的腥气。裹把腌好的肉取出...
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简单易学的炮局私房-炖鱼美食做法

  • 炮局私房-炖鱼

  • 用料鱼什么鱼都可以料酒2勺冰糖1-3块糖2勺生抽4勺醋半勺葱1根姜小半块蒜5粒小米椒3-5个炮局私房-炖鱼的做法洗鱼洗净之后，在鱼身上划几刀，方便入味。给鱼控水或是用厨房用纸擦干鱼上面的水。这么做是为了避免在煎鱼时，油遇水而飞溅。准备用料切葱、姜、蒜、小米椒葱：切段。葱...
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炮局私房-凉拌青笋的做法步骤及图解,美味正宗的炮局私房-凉拌青笋做法

  • 炮局私房-凉拌青笋

  • 咱主要描述的是做法，至于切丝、切片、切块、切花，全看个人喜好了。用料莴笋小米椒没有就不放麻椒花椒盐油炮局私房-凉拌青笋的做法处理青笋去皮切丝，用水焯一下。焯青笋的水，要放入少量的盐，油。水开后，放入青笋，10秒后盛出，放入凉水中。炝锅热锅，锅热后放入油、麻椒、花椒、小米...
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炮局私房-黄豆海带的做法步骤及图解,美味正宗的炮局私房-黄豆海带做法

  • 炮局私房-黄豆海带

  • 养生用料黄豆海带料酒生抽糖香叶花椒大料桂皮小茴香干辣椒葱姜炮局私房-黄豆海带的做法处理黄豆黄豆清水浸泡一晚换水，加入少量白酒和生抽在浸泡半小时处理海带为了美观，就不要用海带丝了，用宽一点的海带，洗净，切片。建议用开水过一下。炖黄豆用炖肉的方式炖黄豆。热锅后，倒油...
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内蒙大菜（酸烩菜）的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙大菜（酸烩菜）做法

  • 内蒙大菜（酸烩菜）

  • 妈妈做的味道，才是我心中最正宗的味，有缘的你看到了一定要尝试一下，这是原版配方，我妈妈一边做我一边记录的，味道真的很不错的用料五花肉一条排骨500克左右土豆2到3个酸白菜3颗左右葱姜蒜末适量醋10左右料酒适量酱油适量要比醋多水适量内蒙大菜（酸烩菜）的做法酸菜切丝洗净，挤掉水...
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董太的私房菜--炮仗面的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--炮仗面做法

  • 董太的私房菜--炮仗面

  • 炮仗面，青海面食。来自青海的我，很喜欢这道面食。引用出自百度：拉面出锅后不带汤，用刀切成短条，倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制做等同于拉面的制做，出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒，但口味与两者各不相同。先长后短，先煮后炒、面菜混一。...
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炮局私房-小葱拌豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的炮局私房-小葱拌豆腐做法

  • 炮局私房-小葱拌豆腐

  • whenIwasveryveryyoung，我吃的小葱拌豆腐不长这样。但是现在外面卖的基本都长这样，那么我也做个这样的吧。用料盒装-白玉豆腐1盒葱花椒麻椒干辣椒不吃辣的勿放生抽盐一点点味精一点点糖一点点炮局私房-小葱拌豆腐的做法切豆腐把盒打开，扣在盘子里，整块豆腐就在盘中了。然后用...
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内蒙味道，奶奶家私房汤的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙味道，奶奶家私房汤做法

  • 内蒙味道，奶奶家私房汤

  • 用料骨汤适量豆腐适量土豆香菜辣椒粉，花椒粉，葱，味精，盐粉条姜粉内蒙味道，奶奶家私房汤的做法炒锅倒入油，油温温的把辣椒粉，花椒粉葱翻炒，出味后倒入豆腐，土豆翻炒把事先熬好的骨汤倒入锅中煮，等土豆熟了再把粉条倒入锅中，撒上盐，味精，香菜出锅，美味的内蒙风味汤备注：粉条事先热水里戳下...
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炮局私房-辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的炮局私房-辣子鸡丁做法

  • 炮局私房-辣子鸡丁

  • 挺费事的一道菜，要想好吃步骤就不能少。用料鸡腿肉鸡肉也行小米椒少量干辣椒大量麻椒花椒料酒白酒、洋酒、只要不是啤酒都可以生抽鸡蛋盐糖姜葱五香粉白芝麻有没有都行，为了点缀来点炮局私房-辣子鸡丁的做法去骨不管用什么地方的肉，去了骨头吃起来就比较爽，先把买来的肉去骨...
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内蒙 烩菜的做法和图解 好吃的内蒙 烩菜家常做法

  • 内蒙 烩菜

  • 爸爸的拿手菜，我在旁边学习纪录。用料猪肉克豆腐块土豆个白菜片葱姜蒜干酱油勺盐克粉条把花椒粉干姜粉内蒙烩菜的做法猪肉切好，在锅里煸出油。放入切好的葱和蒜放入干姜粉、花椒粉放入酱油放入土豆，翻炒一会放入大白菜，翻炒一会儿翻炒一会加入热水，不超过食材放入粉条，混合放入...
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简单易学的炮局私房-拍黄瓜美食做法

  • 炮局私房-拍黄瓜

  • 30秒速成不放葱、姜、蒜用料黄瓜根据吃饭的人数决定生抽醋花椒油少许盐少许味精少许糖少许炮局私房-拍黄瓜的做法将黄瓜洗净去头尾，用刀拍碎，看到黄瓜裂开即可停止拍了。斜刀切黄瓜，尽量保证间隔一致。放入生抽、醋、花椒油、糖、盐、味精开拌。糖的作用提鲜，注意要少放盐，这...
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内蒙烩菜的做法和图解 好吃的内蒙烩菜家常做法

  • 内蒙烩菜

  • 上午宰羊，现在回来拿了块羊腿肉凑活吃点方便的用料油适量现宰羊肉葱姜蒜十三香1勺姜粉1勺花椒1勺生抽1/2汤勺老抽1/3汤勺料酒1/2汤勺南瓜🎃小南瓜1个或大的半个土豆🥔2个胡萝卜🥕2根玉米🌽1根（如果太多回来煮熟冰冻保存）开水没过食材盐2勺土豆粉没有主食就放内蒙烩菜的做法...
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内蒙烩酸菜的做法和图解 好吃的内蒙烩酸菜家常做法

  • 内蒙烩酸菜

  • 内蒙古的烩酸菜，西贝的猪肉烩酸菜用料酸菜650克土豆1个红葱2根（看喜好）蒜5瓣（看喜好）大料粉1勺姜粉2勺（看喜好）海鲜酱油/老抽3勺盐半勺水4-5碗五花肉半斤内蒙烩酸菜的做法一包酸菜，取出来洗洗切成小条，小一点哦，放凉水里泡一会儿五花肉丢锅中，加半勺盐，炼炒3-5分钟，出猪油至半熟【🔥🔥...
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内蒙古猪骨头烩酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古猪骨头烩酸菜做法

  • 内蒙古猪骨头烩酸菜

  • 大内蒙一道独特的美味用料土豆2个酸菜1000克猪骨头二斤内蒙古猪骨头烩酸菜的做法酸菜切丝开水淘几遍，猪骨头焯水洗干净，土豆切滚刀块。锅里倒油，猪骨头炒制没有水分，加入花椒粉八角粉十三香，葱段爆香，加入适量生抽老抽。老抽一丢丢就好。太黑不好吃！加温水炖三十分钟加盐，再加土...
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内蒙巴盟排骨烩酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙巴盟排骨烩酸菜做法

  • 内蒙巴盟排骨烩酸菜

  • 作为一个远在他乡的呼市人，姥姥家是巴盟的，从小经常吃姥姥和妈妈做的烩酸菜，如今最不能忘记的就是巴盟烩酸菜和焖面的味道。遂从妈妈那里学来了全套本事，连酸菜都是淘宝找的巴盟卖家买的😂有空也出个焖面教程，不得不吐槽这边号称内蒙焖面馆子做的焖面，这么简单的菜都能做的难吃...
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炮局私房-家常豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的炮局私房-家常豆腐做法

  • 炮局私房-家常豆腐

  • 主要是甜咸口，除了常见用料外还可以放芹菜、鸡蛋、茄子、笋、蘑菇等其他食材，改为创意菜。其实做菜的味道无非那么几个类型，只是跟不同的菜组合，让味道升级了。用料浆水豆腐卤水也行尖椒1个木耳7个胡萝卜半个肉放不放都行葱蒜彩椒就是个配角，不放也行盐糖豆瓣酱炮局私房-家常...
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炮局私房-青椒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的炮局私房-青椒鸡蛋做法

  • 炮局私房-青椒鸡蛋

  • 只要不放错调料，就是0失误的菜。不要刀工、不要做菜经验，只要会用煤气就ok。用料鸡蛋2颗尖椒2个生抽少量糖少量盐少量葱可有可无炮局私房-青椒鸡蛋的做法切菜鸡蛋：把鸡蛋搅拌开后，放入1-2勺水，这样会使鸡蛋颜色好看，也会使鸡蛋的口感很好尖椒：切块。基本保持一般大小就可以了。...
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炮局私房-香菇油菜的做法步骤及图解,美味正宗的炮局私房-香菇油菜做法

  • 炮局私房-香菇油菜

  • 素食，成本低，零失误用料油菜香菇糖盐生抽炮局私房-香菇油菜的做法切菜油菜：1个油菜纵向切，分为两块香菇：在表面划十字，切勿下手太重。焯水水开后，放入一勺油、放入一勺盐。这样焯出来的绿菜不会变黑。焯油菜：水开后，放入，过30秒盛出。炒香菇：水开后，放入，过1分钟盛出。炒香菇开火先热...
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