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锅塌子的做法食谱

玉米锅塌子的做法和图解 好吃的玉米锅塌子家常做法

  • 玉米锅塌子

  • 用料面粉50克鸡蛋3个盐半勺玉米面100克圆白菜半个玉米锅塌子的做法把圆白菜切中丝放入半勺盐，拌匀，放置10分钟打入3个鸡蛋，拌匀，导入100克玉米面，50克面粉，拌匀。将电饼铛开到高档，加热到灯灭。将拌匀的面，握成团，再压成饼状，放入电饼铛。用电饼铛加热15分钟，至两面金黄。将玉米饼切...
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宝宝辅食—西葫芦锅塌子（15+）的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食—西葫芦锅塌子（15+）做法

  • 宝宝辅食—西葫芦锅塌子（15+）

  • 锅塌子是老北京的一种特色小吃，最简单易做的一种面饼，而且味道鲜美，主食、蔬菜一锅出，口味可以随意更换，尤其适合老人和孩子食用。10个月的Ricky一次可以吃一个半。调料没有配方中的那么多，只有5g的葡萄糖和少许橄榄油、配菜随意。看过育儿书籍的宝妈们都知道，1岁以前的宝宝辅食...
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简单易学的减脂期锅塌子美食做法

  • 减脂期锅塌子

  • 又是一个减脂期粗粮美食哦，一个热量差不多200卡，再加一杯酸奶，巴适哦，回头明天做补图哈😊用料鸡蛋1个盐2克玉米面粗细都可以30克温水60克韭菜30克菜籽油1勺花椒粉适量减脂期锅塌子的做法玉米面加温水，调成稀糊状待用鸡蛋加盐打散炒熟切碎，韭菜洗干净切小段，倒在一个容器里面加少...
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老北京小吃-西葫芦锅塌子的做法步骤及图解,美味正宗的老北京小吃-西葫芦锅塌子做法

  • 老北京小吃-西葫芦锅塌子

  • 小时候妈妈经常给我做西葫芦锅塌子，特别喜欢吃，每次都吃好几张，长大之后才知道这是北京特产～又简单又好吃又营养，好东西跟大家分享！用料西葫芦1个鸡蛋4个面粉100克盐15克太太乐鲜鸡汁10克生抽1勺老北京小吃-西葫芦锅塌子的做法这就是“著名的”西葫芦，要挑小的嫩的，把子轻轻一掰...
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简单易学的锅塌子—北京美食做法

  • 锅塌子—北京

  • 妈妈的味道～西葫芦提高免疫力，抗病毒，润泽肌肤。用料西葫芦1个鸡蛋1个面粉2小碗锅塌子—北京的做法西葫芦洗净，用工具刮丝，很嫩的西葫芦没有籽，很好吃哦面粉，鸡蛋，水，和在一起，加少量水，放入西葫芦丝，再放盐，因为西葫芦盐杀会出水，搅拌后稍等一会儿搅拌后略稀为宜...
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老北京锅塌子的详细做法大全,简单又营养的老北京锅塌子做法

  • 老北京锅塌子

  • 老妈牙不好喜欢吃软的，这款锅塌子是首选👍🏼用料西葫芦半个胡萝卜半根鸡蛋2个盐2克五香粉半小勺面粉少量老北京锅塌子的做法西葫芦和胡萝卜擦成丝加入2克盐搅拌均匀，杀出水分不用倒掉加入2个鸡蛋和半小勺五香粉，搅拌均匀。把面粉放在里面继续搅拌均匀（想软点就少放点面，反之就...
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西班牙烘蛋&中国锅塌子的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙烘蛋&中国锅塌子做法

  • 西班牙烘蛋&中国锅塌子

  • 西班牙烘蛋与中国锅塌子，名称不同，内涵相近。文化形式多姿多彩，但背后支撑着的人性需求是一样的。用料土豆半个小土豆南瓜一小块小洋葱1个鸡蛋1个牛奶少量坚果适量盐适量低脂沙拉酱适量西班牙烘蛋&中国锅塌子的做法入锅炒土豆丁和南瓜丁加入洋葱继续炒，炒至土豆表面有焦...
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锅塌子的做法和图解 好吃的锅塌子家常做法

  • 锅塌子

  • 以前去北京吃过一次锅塌子，当时觉得好好吃。北京锅塌子是用锅塌子沾汁吃，味道很赞。今天来动手做一次宝宝版锅塌子，黄瓜的清香即便不沾汁也可以让娃光盘。适用月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝用时：25分钟工具：平底不粘锅用料黄瓜65g鸡蛋1个50g普通面粉45g清水40g植物油1g锅塌...
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简单易学的西葫芦锅塌子美食做法

  • 西葫芦锅塌子

  • 陕北老家的吃饭，小时候经常吃，现在经常给我的孩子吃。用料西葫芦1个鸡蛋4个低筋面粉50克盐1--2克土豆淀粉10克西葫芦锅塌子的做法西葫芦重36.6克，洗干净备用。西葫芦挖掉里面的籽。面粉、水、鸡蛋一起进盆里搅匀，把西葫芦擦细丝，放盐和土豆淀粉。这样稠稀的糊糊。少倒点油，油红...
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西葫芦糊塌子/锅塌子（健康又简便）的做法步骤及图解,美味正宗的西葫芦糊塌子/锅塌子（健康又简便）做法

  • 西葫芦糊塌子/锅塌子（健康又简便）

  • 没得吃的时候，懒得炒菜做主食，那就来个糊塌子吧！蔬菜和主食在一起营养、健康、简便！用料西葫芦1个胡萝卜1个鸡蛋2个面粉120克盐少许五香粉少许香油少许姜粉少许西葫芦糊塌子/锅塌子（健康又简便）的做法西葫芦（不用削皮）、胡萝卜（削皮）用擦丝器擦丝放盐、五香粉搅拌均匀，静等10分钟，稍...
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西葫芦锅塌子（和）的做法步骤及图解,美味正宗的西葫芦锅塌子（和）做法

  • 西葫芦锅塌子（和）

  • 最近真的很勤快趁着好心情多做点自己爱吃的多写点作业。昨天听一耳朵鸡汤，其中一句话是，幸福不是比较，是内心深处的感受。能自由自在的过日子真好。用料西葫芦1个鸡蛋2个盐3克玉米淀粉40克虾皮1把虾仁30克梅酒2勺西葫芦锅塌子（和）的做法西葫芦蛋清盐虾皮葱花玉米淀粉混合黄油...
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锅塌南瓜的做法和图解 好吃的锅塌南瓜家常做法

  • 锅塌南瓜

  • 南瓜含多种营养成分，特别是维生素A原是瓜类里含量最丰富的营养素。嫩南瓜味鲜，含有较多的维生素C，老南瓜味甜，富含糖分和淀粉，胡萝卜素。此外，南瓜还有葫芦巴碱，腺嘌呤，精氨酸，瓜氨酸，果胶，钙，磷，铁，锌，钴等。南瓜性温味甘，老年人常吃能有效地防治糖尿病，高血压及肝脏，肾脏病。因南瓜缩含的...
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塌锅茄子的做法和图解 好吃的塌锅茄子家常做法

  • 塌锅茄子

  • 图片来源于网络文本来源《花间提壶方大厨》，原文如下：“尝尝，塌锅茄子。”沈勇接过茄子来闻了闻，问，“这茄子怎么一股肉味儿还有蛋味儿啊？”方一勺笑，“这菜啊，其实是茄盒子。”“茄盒子？”沈勇不解。“先将香菇、肉、葱、生姜一块儿剁碎，放上调料做成了馅儿，然后将茄子里头的茄肉挖...
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锅塌豆腐的详细做法大全,简单又营养的锅塌豆腐做法

  • 锅塌豆腐

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料北豆腐1块鸡蛋1个淀粉30g食用油15g大葱5g姜丝5g生抽10g蚝油10g小米椒2个虾皮1g水100g糖2g盐0.5g锅塌豆腐的做法豆腐切厚度为0.7厘米左右的长方块。豆腐上沾适量淀粉，裹上蛋液。锅中倒油烧热，将裹了蛋液的豆腐放入油锅中，中小火煎到...
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麦塌锅的做法和图解 好吃的麦塌锅家常做法

  • 麦塌锅

  • 小时候妈妈常给我们做的一款快手早餐用料鸡蛋1只葱适量香肠适量胡萝卜适量盐适量胡椒粉适量料酒少许普通面粉适量水适量麦塌锅的做法将葱、香肠、胡萝卜切成碎丁状（只加葱也很好吃，料可随意加）将蛋内加入盐、胡椒粉、料酒搅开（无具体量按自己的口味增减）加入面粉，边搅边慢慢加...
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锅塌茄子的做法和图解 好吃的锅塌茄子家常做法

  • 锅塌茄子

  • 少油，美貌用料茄子2个盐克酱油锅塌茄子的做法茄子切段油煎，滚动，迅速定紫色。软后锅铲切开，稍煎内里。下酱油稍焖。...
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「锅塌豆腐」的详细做法大全,简单又营养的「锅塌豆腐」做法

  • 【锅塌豆腐】

  • “锅塌”一词，可不能按字面去理解，它不是锅塌了，而是鲁菜独有的一种烹调方法。先煎后炖，把汤汁紧紧锁进食材中。这做法适用于鱼、肉、蔬菜。不过，最出名的还是锅塌豆腐。虽说锅塌豆腐是个简单菜，也有个讲究：得用北豆腐来做，也就是我们常说的老豆腐。老豆腐质地较硬实，一煎一煮，也不...
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锅塌杮子的做法和图解 好吃的锅塌杮子家常做法

  • 锅塌杮子

  • 用料西红柿二个淀粉100克鸡蛋3个盐2克小葱一根锅塌杮子的做法西红柿烫水去皮切薄片均匀的洒上一层淀粉打入三个鸡蛋，搅成蛋液，西红柿放入蛋液里蘸均匀准备二个小碗，一个放点番茄酱，鸡精，白糖，白醋，在放两勺水，另一个碗调好勾茨汁锅中放油煎至西红柿二面金黄，倒入刚才调好的汁炖一...
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锅塌的做法和图解 好吃的锅塌家常做法

  • 锅塌

  • 2-3人份用料鸡蛋1个盐半茶勺西葫芦1个面粉适量食用油少许锅塌的做法西葫芦擦丝，加入盐，搅拌均匀后静置一会，析出水分，无需另外加水。加入鸡蛋，搅拌均匀。少量多次加入面粉，每次都充分搅拌，直至成为较粘稠面糊。平底锅烧热，加入少量油，调为中火。加入一勺面糊，用勺子底摊平。煎至两...
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锅塌番茄的做法和图解 好吃的锅塌番茄家常做法

  • 锅塌番茄

  • 番茄炸着吃——在外面吃过一次锅塌番茄，觉得很特别，今天自己动手做一回。外面的锅塌番茄上面用了肉酱，我用了胡萝卜，洋葱和番茄酱，更加健康一点，番茄外面裹着鸡蛋和面粉，保持了里面番茄原有的水分，配上外面的酱汁吃起来很开胃。炒酱汁的时候让我想到了炒披萨酱，于是顺手加了点披萨...
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锅塌青鱼的做法和图解 好吃的锅塌青鱼家常做法

  • 锅塌青鱼

  • 用料青鱼肉水发香菇葱姜盐料酒胡椒粉生抽鸡蛋鸡精香油锅塌青鱼的做法青鱼肉用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉腌渍30分钟，葱、姜、香菇分别切丝先将青鱼肉沾一层面粉再沾匀鸡蛋液，放锅中小火两面煎高汤、盐、料酒、胡椒粉、生抽、鸡精兑成调料汁葱、姜、香菇丝放锅里煎出香味，倒入...
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简单易学的锅塌塌塌塌塌豆腐美食做法

  • 锅塌塌塌塌塌豆腐

  • 好吃又营养用料北豆腐300克肉馅100克鸡蛋2个葱姜适量面粉适量生抽3勺老抽1勺干辣椒丝适量锅塌塌塌塌塌豆腐的做法葱姜且末，放一点料酒，一小勺盐，调下肉馅，使其上劲。根据豆腐块的形状切18片5mm左右的片，并先在其中9片上均匀放上肉馅，再将另外9片叠在上面，适当压实。（肉馅尽量不要...
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锅塌排骨的做法和图解 好吃的锅塌排骨家常做法

  • 锅塌排骨

  • 用料排骨1斤土豆3小个芹菜（或者是香菜）大葱半根八角1个桂皮1小段香叶3片花椒30到40个（喜欢的可以多放）生抽两锅铲料酒一个半锅铲老抽半个锅铲盐一茶勺糖一茶勺干辣椒3个蒜2瓣面粉水锅塌排骨的做法排骨焯水，土豆切滚刀块，大蒜拍碎，大葱斜切或切葱段，芹菜切段加油，热油香料、葱段、...
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锅塌香椿的做法和图解 好吃的锅塌香椿家常做法

  • 锅塌香椿

  • 东北菜，香椿可能不是每个人都喜欢他的味道，但是绝对是自然的馈赠，那是春天的味道呀。香椿是椿树的芽，中国古代劳动人民的智慧，居然去尝试吃它，我也是醉了。这玩意，别看是个芽，它含有极为丰富的谷氨酸，你可以把他看做是植物味精，和鸡蛋一起做成的锅塌香椿，那就是极鲜的典范啦。别对他...
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锅塌尾扇的做法和图解 好吃的锅塌尾扇家常做法

  • 锅塌尾扇

  • 用料鲢鱼尾巴1条锅塌尾扇的做法片片-切条4条腌制-葱姜片（增香去腥）-料酒-少许盐-爆锅料切丝：拍面-拖蛋-炼锅-摆好-上小火，上面少淋点油，煎一会儿再动锅-煎至两面金黄出锅。另起锅-爆锅料炒香-料酒-半勺酱油-大火炒香-加水-盐-味精-糖-白胡椒粉-小火把葱姜味道煮出来之后-下入...
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