![山陕都有的土豆美食——多个名字“合楞子”“黑楞”“摩擦擦”的做法步骤及图解,美味正宗的山陕都有的土豆美食——多个名字“合楞子”“黑楞”“摩擦擦”做法]( "山陕都有的土豆美食——多个名字“合楞子”“黑楞”“摩擦擦”的做法步骤及图解,美味正宗的山陕都有的土豆美食——多个名字“合楞子”“黑楞”“摩擦擦”做法")
- 群里的朋友有山西人，有陕西人，某天讨论起一道美食，说起做法居然有共同之处，说出来名字其实也是相似，陕西叫“黑楞”山西叫“合楞子”土豆为主的美食，传统的做法，成品劲道好吃有嚼劲。用料土豆2只葱，蒜若干生抽，醋10ML山陕都有的土豆美食——多个名字“合楞子”“黑楞”“摩擦擦”...
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![风味合楞子的做法和图解 好吃的风味合楞子家常做法]( "风味合楞子的做法和图解 好吃的风味合楞子家常做法")
- 用料土豆9个淀粉适量盐3克鸡肉100克葱少量十三香少量风味合楞子的做法中等大小的土豆削皮洗净。用这个专用的擦子磨成末。(没有的用料理机打成末也行)磨好的糊，用纱布就挤去水分。挤掉水分的样子加入鸡肉末，葱花，十三香和盐，拌匀。把挤土豆剩余的水沉淀下的淀粉倒入盆中，合成...
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![合楞子的详细做法大全,简单又营养的合楞子做法]( "合楞子的详细做法大全,简单又营养的合楞子做法")
- 用料土豆个盐克面粉淀粉合楞子的做法土豆削皮洗干净，压成糊状！可以用榨汁机榨成泥状，锅里蒸两分钟！加入面粉和淀粉揉成面团做成一个个小丸子，上锅蒸15分钟出锅后，做点西红柿酱蘸着吃，喜欢醋料的也可以调一点，根据个人口味选择！小贴士第一步土豆不能蒸的时间太长，太长就失去韧性！...
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![合楞子的做法和图解 好吃的合楞子家常做法]( "合楞子的做法和图解 好吃的合楞子家常做法")
- “合楞子”是一种，原料简单便宜，做法却十分复杂，所以这道菜的好吃，都看做菜人的功夫。选上好的土豆，洗净削皮，拿擦子擦成小片状，再用擀面杖捣成泥状，然后放进锅内略蒸。切记，放在锅里蒸的时候一定要在土豆下面铺一层笼布，以免蒸熟后拎不起来，而且只能蒸两分熟，蒸过了便失去了弹性。蒸...
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![肉馅合楞子的做法和图解 好吃的肉馅合楞子家常做法]( "肉馅合楞子的做法和图解 好吃的肉馅合楞子家常做法")
- 想吃用料土豆3个猪肉适量韭菜一小把葱姜适量酱油适量五香粉，鸡精精少许盐适量料酒适量肉馅合楞子的做法洗净削皮土豆土豆切成小块，放入榨汁机打成泥。泥用蒸布过滤，拧干水分过滤出的水不要扔掉，静置十分钟左右现在开始调馅先把韭菜，葱，姜，切碎倒入肉馅，然后倒入料酒，酱油，五香粉，盐，...
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![简单易学的酱烧海楞蹦（鱼）美食做法]( "简单易学的酱烧海楞蹦（鱼）美食做法")
- 用料蒜3瓣姜4片葱1根盐6克楞蹦鱼4条黄豆酱5勺花椒10粒干辣椒3个糖5克醋2勺酱烧海楞蹦（鱼）的做法海楞蹦鱼清洗干净，去除内脏（这个是已经处理好冷冻保存的，解冻即用，没有处理过程）平底锅倒油，加入干辣椒、葱段、姜片、花椒，倒入豆瓣酱加入少量水，将鱼段放入锅中锅中再多加水，没过多一...
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![陕北特色小吃-黑楞楞（超详细）的做法步骤及图解,美味正宗的陕北特色小吃-黑楞楞（超详细）做法]( "陕北特色小吃-黑楞楞（超详细）的做法步骤及图解,美味正宗的陕北特色小吃-黑楞楞（超详细）做法")
- 小时候妈妈总忙，因为费时费力，想吃一次黑楞楞都没空，现在有了榨汁机，分分钟的事儿。陕北妹子总好这口儿，这里面有家的温暖，有妈妈的味道，特色特色，总是每个陕北人心里头的那点牵挂😄😄用料土豆4个（其实多少大小随意，人多了多切几个咯）盐适量五香粉适量陕北红葱1～2根陕北特色小吃-黑楞...
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![简单易学的支楞着的拌苦苣美食做法]( "简单易学的支楞着的拌苦苣美食做法")
- 我爸一直说餐馆卖的拌苦苣是支楞着的，家里做的是塌塌着的，看着就蔫了不新鲜。其实好像也没什么秘诀，先倒点油就行了😎用料苦菊随意醋，糖随意香油一些花生一些支楞着的拌苦苣的做法苦菊，洗好控水，手撕一下放香油拌一下，放醋糖拌均匀，尝尝味道，添减调料炸花生，放到苦菊上完成小贴士花...
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![简单易学的白菜豆腐楞蹦鱼汤美食做法]( "简单易学的白菜豆腐楞蹦鱼汤美食做法")
- 降温后的周末，一起做个鱼汤闲里尝鲜，暖意融融用料白菜4片豆腐1块胡椒粉3克姜2片盐6克葱1根蒜5瓣料酒3勺香油1勺干辣椒1个白菜豆腐楞蹦鱼汤的做法秋季的楞蹦鱼，又大又鲜🐟去掉内脏，清洗干净，个头大一点的话可以剪成长段葱姜蒜切段、切片，备用起锅烧油，放干辣椒一只炝锅放入葱姜蒜...
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![牛排-铸铁锅·瓦楞锅版本的做法步骤及图解,美味正宗的牛排-铸铁锅·瓦楞锅版本做法]( "牛排-铸铁锅·瓦楞锅版本的做法步骤及图解,美味正宗的牛排-铸铁锅·瓦楞锅版本做法")
- 在日本吃过神户牛，在芝加哥吃过莫顿牛排，心中对很难在北京找到一家好吃的牛排店耿耿于怀～也找到很好吃的店，威斯汀扒房也成为我常去的地方，但国内同等水准的牛排，价格明显比在国外吃贵很多。于是就有了牛排探索之路，准备了各种设备，研究了大厨的方法，做出有水准的牛排，也算是值得了...
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![陕西美食“洋芋摸摸”（黑楞子）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西美食“洋芋摸摸”（黑楞子）做法]( "陕西美食“洋芋摸摸”（黑楞子）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西美食“洋芋摸摸”（黑楞子）做法")
- 陕西人吃土豆的方法很多，“洋芋摸摸”，也叫“黑愣愣”就是其中一种。用料土豆个陕西美食“洋芋摸摸”（黑楞子）的做法土豆洗净，去皮，用擦泥器擦成泥。用手挤干水份，放置一边，那个挤出来的水，澄清，将澄清的水倒入一个碗里，澄下来的面浆倒入土豆泥中，搅拌均匀，加点盐。揉成丸子，上笼蒸熟，乘...
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![合子的做法和图解 好吃的合子家常做法]( "合子的做法和图解 好吃的合子家常做法")
- 用料馅儿：韭菜250克鸡蛋4个香油适量盐和13香适量虾皮和虾仁适量面团：面粉600克油20克温水320克酵母5克盐2克合子的做法和好面后放置一小时到面发好，这个量可以做16个合子。摩飞锅刷油，最大火每面烙三分钟，如果硬可以最后加点水焖一下。...
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![陕北黑楞楞的做法和图解 好吃的陕北黑楞楞家常做法]( "陕北黑楞楞的做法和图解 好吃的陕北黑楞楞家常做法")
- 小时候奶奶做了好多次，现在我长大了奶奶却老了，我喜欢奶奶做的饭菜用料葱花蒜末生姜末十三香土豆个盐克五香粉勺陕北黑楞楞的做法土豆削皮，洗净备用土豆擦成蓉加水搅拌另取容器用纱布沥（捏）干水分，水分在盆中置5分钟，倒掉上面的水，留下淀粉沥干水分的土豆末加葱姜蒜末，盐，五香粉，十...
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![干吧楞子炒肉（炒肥瘦）的做法步骤及图解,美味正宗的干吧楞子炒肉（炒肥瘦）做法]( "干吧楞子炒肉（炒肥瘦）的做法步骤及图解,美味正宗的干吧楞子炒肉（炒肥瘦）做法")
- 炒肥瘦的做法有很多种，有切块的，有切条的，有切片的；有生炒、有熟炒、有过油的；有香辣的、麻辣的、原味的，成菜的名称也有很多，就不一一介绍了。在俺们大东北，炒肥瘦有一个好玩的菜名，叫干吧楞子炒肉，又香又好吃，又下酒，但最大的缺点就是太费肉，今天做的这一盘儿干吧楞子炒肉就用了小2...
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![酱焖楞蹦鱼的做法和图解 好吃的酱焖楞蹦鱼家常做法]( "酱焖楞蹦鱼的做法和图解 好吃的酱焖楞蹦鱼家常做法")
- 适量油烧热放入稀黄酱，两三秒后放入适量冷水水开后放入洗净的楞蹦鱼，蒜末，一丁点老抽调色，大火烧开后转小火20分钟，放盐收汁，不必收太干，出锅，可撒点香菜用料鱼楞蹦鱼若干条稀黄酱或豆瓣酱老抽蒜末酱焖楞蹦鱼的做法1122...
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![摊黄子摊耨耨摊煎饼（楞个儿）好吃的烹饪方法 摊黄子摊耨耨摊煎饼（楞个儿）的地道做法和步骤]( "摊黄子摊耨耨摊煎饼（楞个儿）好吃的烹饪方法 摊黄子摊耨耨摊煎饼（楞个儿）的地道做法和步骤")
- 老公去年买的这口锅，就想吃小时候这口儿，一直念叨，是年纪大了吗😂😂😂我们哪里叫楞个儿，看到还叫耨耨（nōu）你们那里都叫啥用料白面粉300克小米面300克水适量（看状态）酵母6克白糖30克（可调）鸡蛋2个摊黄子摊耨耨摊煎饼（楞个儿）的做法除鸡蛋的所有材料混合加水调成比视频中稍稠点的面糊...
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![简单易学的楞巴鱼炖豆腐美食做法]( "简单易学的楞巴鱼炖豆腐美食做法")
- 现在的楞巴鱼很新鲜，都是活的，做汤很鲜美用料楞巴鱼4条豆腐1块姜2-3片生抽1勺盐10克料酒1勺小葱1颗辣椒油2勺楞巴鱼炖豆腐的做法楞巴鱼洗净锅里加油，放鱼，稍微煎一下。然后放葱姜料酒加水大火煮开转小火豆腐切小块儿倒入锅中（今天豆腐都碎了😂）这是炖了大约12分钟，鱼汤已经变成...
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![简单易学的海楞蹦炖豆腐美食做法]( "简单易学的海楞蹦炖豆腐美食做法")
- 昨天去海边钓海楞蹦玩，回来同事又给带了好多，今天收拾好熬汤喝，超好喝噢😋用料海楞蹦500克豆腐1块生抽镇江香醋料酒葱姜盐海楞蹦炖豆腐的做法海楞蹦去内脏清洗干净。豆腐切块，放一点盐，用开水烫一下，去豆腥味儿。海楞蹦用厨房纸巾吸干水分，锅里放少量油，放入海楞蹦略微煎一下。放...
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![绥德黑楞楞的做法和图解 好吃的绥德黑楞楞家常做法]( "绥德黑楞楞的做法和图解 好吃的绥德黑楞楞家常做法")
- 用料土豆4个大土豆熟猪肉（剁肉沫）可有可无葱花适量（可多可少）淀粉适量（可多可少）香菜（可有可无）依个人口味酌量添加盐依个人口味酌量添加姜末依个人口味酌量添加花椒依个人口味酌量添加鸡精适量，可有可无，依个人口味酌量添加绥德黑楞楞的做法土豆去皮洗一直来回檫，直至成沫。拿一个...
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![简单易学的陕北小吃~黑楞楞美食做法]( "简单易学的陕北小吃~黑楞楞美食做法")
- 用料土豆五香粉葱花盐陕北小吃~黑楞楞的做法土豆削皮，洗净备用用擦蓉器擦子把土豆擦成土豆蓉擦好，加水搅拌另取容器，用纱布沥干水分沥干后，加调料搅拌均匀蒸锅上汽，开始弄成丸子状上锅蒸，可以堆积一起中小火20分钟后出锅，即可！可以弄点蘸料吃！陕北人一般用会炒点西红柿汁在加点蒜...
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![简单易学的东北版的何楞条美食做法]( "简单易学的东北版的何楞条美食做法")
- 用料细玉米面200白面200淀粉200东北版的何楞条的做法取三种面粉1:1:1的比例和面，跟饺子面一样一个面团。然后锅里烧开水，可以把家里的小锅帘洗干净，把面团放在上面用力下压，就挤出一些小条条，掉在锅里的滚烫水里，一会就烧好了，可以捞出来尝尝，然后捞出打入冷水，反复几次。最后可以...
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![陕北黑楞楞饼饼（土豆软饼）的做法步骤及图解,美味正宗的陕北黑楞楞饼饼（土豆软饼）做法]( "陕北黑楞楞饼饼（土豆软饼）的做法步骤及图解,美味正宗的陕北黑楞楞饼饼（土豆软饼）做法")
- 最美的好食光，就是妈妈的饭菜香。用料土豆3～4个鸡蛋2个面粉少许盐适量葱花适量五香粉适量青红椒各一个陕北黑楞楞饼饼（土豆软饼）的做法三颗大一点的新鲜土豆，一把新鲜嫩小葱！一颗土豆，青红椒各一个，炒土豆丝用青红椒切条备用一颗土豆去皮洗净切成丝，泡水，洗净，沥水，和青红椒一起炒熟...
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![黑楞楞的做法和图解 好吃的黑楞楞家常做法]( "黑楞楞的做法和图解 好吃的黑楞楞家常做法")
- 用料土豆六个盐适量姜粉适量黑楞楞的做法土豆去皮洗干净用工具把土豆磨成沫加水与土豆沫均匀搅拌用纱布将土豆沫与水分离将土豆沫份拧干上锅蒸熟，可以自己捏出喜欢的形状蒸熟用刀切成块加入调好的西红柿酱...
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![瑞典特色燕麦饼干（巧克力口味），只需豁楞豁楞的做法步骤及图解,美味正宗的瑞典特色燕麦饼干（巧克力口味），只需豁楞豁楞做法]( "瑞典特色燕麦饼干（巧克力口味），只需豁楞豁楞的做法步骤及图解,美味正宗的瑞典特色燕麦饼干（巧克力口味），只需豁楞豁楞做法")
- 非常简单美味的燕麦饼干，瑞典特色。在原味饼干的基础上，可随意变换口味。比如葡萄干口味，椰子口味，杏仁口味等，或者我这次做的巧克力口味。制作过程非常简单，只需要豁楞豁楞，压扁就行。用料可以做40块左右，每块15克左右。形状随意，体现手工制作😁燕麦用来做曲奇也非常棒，不妨一试：用...
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![简单易学的白菜豆腐海楞蹦汤美食做法]( "简单易学的白菜豆腐海楞蹦汤美食做法")
- 此菜品味道鲜美，海楞蹦鱼、豆腐富含优质蛋白质，白菜富含维生素和膳食纤维，清淡可口，热腾腾的汤菜和寒冷的冬天最配用料白菜3片豆腐1块海楞蹦鱼5条盐适量葱花适量姜4片蒜4瓣花椒10粒白菜豆腐海楞蹦汤的做法海楞蹦鱼去除内脏、鱼鳍，已经剁成3厘米左右的段白菜洗净切成小块葱，姜，蒜...
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烹调屋
