- 喜欢鱼香味,又不想做太复杂的晚餐,正好家里剩了一些米饭,哈哈,我和妈妈俩人的晚餐做起来用料郫县豆瓣酱1大勺料酒1勺生抽2勺糖2勺醋3勺淀粉适量水2勺胡萝卜半根黄瓜半根火腿适量鸡蛋2个蒜3瓣洋葱三分之一个米饭3碗简易家常鱼香炒饭的做法将配菜洗净切丁配菜切丁,大蒜切片。和...
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- 鱼香肉丝没有“鱼”,哈哈!为什么呢?叫鱼是因为这道菜只是仿制了四川人民在烹制鱼所用的材料和做法。其实掌握了调汁也就不难了。用料肉丝(根据自己喜好增加)150克淀粉1勺料酒1勺白胡椒粉少许食用油1勺尖椒1个胡萝卜半根木耳10朵葱姜蒜切沫料酒生抽白糖醋耗油干辣椒(根据自己口...
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- 超爱吃鱼香口的菜,有了这个汁,什么鱼香鸡蛋,鱼香日本豆腐,鱼香茄子都不在话下。用料里脊肉200-250g木耳适量胡萝卜一根青椒两个生抽两汤勺米醋或香醋两汤勺料酒一汤勺糖两小勺老抽(上色用)一点点葱末,姜末,蒜末适量郫县豆瓣酱1-1.5小勺淀粉适量香油适量简易版家常鱼香肉丝的做法...
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- 嘿,蛋炒饭!简单又好吃,人人都会做!我炒面、炒米线、炒河粉、炒土豆粉,都是用的这个方法,材料也差不多,不过炒面食的时候我是一定要放醋的。这个方子来源于大学时学校门口的小炒,后来回桐乡了尝试了无数店的炒粉类,一直找不到那个味道。靠着回忆自己炒了发现味道真不错。用料冷饭一...
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- 这真的是意外的收获,哈哈哈哈哈哈家里没有里脊肉了,只有鸡胸肉,决定用它做道鱼香鸡丝,没想到真好吃😍用料鸡胸肉1块胡萝卜1根木耳10朵(用温水泡发半个小时)青椒2-3个(没有也可以不放,我就忘记放了😂)料酒、生抽、淀粉、姜片、一个蛋清分别半勺,姜片5块(这个是用来腌制鸡胸肉的)豆瓣酱...
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- 家常豆腐可以说是最常见的家常菜了,每个家庭都有自己的秘方,今天我做的是有些偏辣一些的味道。豆腐富含蛋白质和钙,而且大豆蛋白属于植物蛋白,不含胆固醇,氨基酸含量出蛋氨酸较低外,必需氨基酸组成与肉类相似,属于优质蛋白质。它不仅脂肪含量低,还含有较多的维生素及矿物质,如铁、...
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- 想吃烤鱼??自己动手吧!有个烤箱就能完成!!用料罗非鱼一条调料:火锅底料一块豆瓣酱两勺料酒两勺生抽两勺老抽半勺烤箱版-家常香辣烤鱼-简单易学的做法市场上买一条罗非鱼,让老板处理成这样。腌制鱼🐟:依次放入两勺料酒,两勺生抽,半勺老抽,两小勺盐,葱姜,五香粉,蚝油。再用葱段把调料两面...
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- 用料鱼一条香菜两根姜三片葱一根蒜可不加辣椒可不加花椒粒料酒勺酱油勺盐克糖少许糖克家常红烧鱼(简易版)的做法将鱼收拾干净后,用厨房用纸擦干表面水分,在鱼的表面斜着切几刀。撒上盐和料酒涂抹均匀。也可在鱼腹中放入葱段和姜片,可帮助去腥切姜片,葱段,香菜末备用(可加少许蒜瓣...
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- 用料肉丝克生抽勺料酒勺淀粉勺盐克香菜根胡萝卜根尖椒个蚝油勺干辣椒个胡椒粉家常简易鱼香肉丝的做法肉切丝,加以料酒,生抽,胡椒粉,淀粉搅拌均匀,腌5分钟,尖椒切丝,干辣椒切丝,香菜切段起锅烧油,加入蒜末,炒香后加入肉丝,炒至变色加入干辣椒,尖椒,香菜,加入生抽,蚝油,盐,炒熟盛出...
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- 用料米饭鸡蛋青豆玉米仁红萝卜火腿肠盐胡椒粉蘑菇精(或鸡精)料酒简单易操作的家常炒饭的做法蒸好的米饭(或剩饭)青豆、玉米仁、红萝卜切小丁备用火腿切小丁备用鸡蛋打散备用锅中倒入油,油热,倒入打散的鸡蛋炒好的鸡蛋倒出备用锅中放少许油,油七成热,倒入火腿肠炒香倒入青豆、玉米...
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- 万能葱油搭配格陵兰比目鱼软嫩鲜香!在家做经典安淮扬菜用料葱1根洋葱半个鲜香菇3-4个食用油250g糖/冰糖80g酱油150g耗油20g鲜香下饭!!葱油比目鱼!简单易学家常经典的做法将葱、洋葱切丝,香菇切片锅中倒入食用油,中小火加热油三成热加入葱和洋葱,中小火慢炸。待葱炸出香味,加入香...
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- 家里的剩饭隔夜饭不用浪费啦!食材都是家里剩下的,这样又解决了剩下的食材,一举两得,哈哈哈,快来试试看吧!用料鸡蛋两个(按饭的量来决定放多少火腿肠两根腊肠半根(会出油少放点)葱少许后面增香用家常蛋炒饭(简单易学)的做法打入两个鸡蛋到米饭里,搅拌搅拌,让每一粒米都裹上蛋液把所有食...
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- 用料茄子2个肉沫少许配料葱姜蒜小米椒,小米椒豆瓣酱1勺酱汁生抽,老抽,蚝油,白糖,陈醋,淀粉,清水郫县豆瓣酱1勺简易上手的家常菜鱼香茄子的做法①茄子🍆切条②葱姜蒜,小米椒,切碎③瘦肉,切碎,成小块调制酱汁:生抽3勺+老抽1勺+蚝油1勺+陈醋1勺+白糖+淀粉+清水油热倒入肉沫,炒至白色,再加入葱姜...
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- 朋友圈发这个菜,经常有人问烧法,很下饭,孩子很爱吃用料生抽4勺料酒4勺盐少许毛豆大半盘五花肉少许简易家常下饭毛豆炒肉的做法小火,肥肉部分熬油至半焦放入瘦肉,依然小火,翻炒几下放料酒,生抽,盐少许中火,放入毛豆翻炒加水盖锅盖闷,毛豆要闷透闷的过程可以尝一颗咸淡和熟透没青红椒...
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- 茄子这个喜油的食物真是让人又爱又恨,今天做的是家常少油版的鱼香茄子,味道一样好吃,没有用油炸的方式,用盐腌的方式代替了,一样风味十足,配一碗白米饭,不要太下饭了用料茄子3个姜切末葱切末肉适量切末郫县豆瓣酱一勺鱼香汁配料:酱油两大勺醋一小勺糖一小勺蚝油一小勺黄豆酱一大...
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- 晚饭剩了白米饭不要浪费,第二天用来鸡蛋炒饭简捷方便又好吃😊用料米饭1碗鸡蛋1个香葱2根快捷简易家常炒饭的做法蛋白、蛋黄分离,米饭打散,葱段放一点到蛋黄中搅均热锅入油倒入蛋白,煎熟,盛出热锅入油放入蛋黄液煎至金黄米饭放入翻炒,放入蛋白,倒入豉油拌匀翻炒炒至米饭粒粒分明...
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- 青椒炒拆骨肉,是从小爱吃的一道下饭菜,以前妈妈总是从菜场买了回来,然后搭配简单的青椒,蒜头,姜丝随便炒一炒就很好吃。最近突然很想吃,可惜深圳买不到拆骨肉,让老爸从赣州买了真空打包寄来。满满的家乡味。用料拆骨肉我也不知道多少哈哈青椒3个红椒2个蒜头4瓣姜3片芹菜4根家常...
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- 一种家常菜小炒,芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。用料芹菜300g左右香干100g左右蒜适量小米辣适量盐适量鸡精适量芹菜炒香干(家常简易下饭菜)的做法准备好材料把需要的材料都切好备用锅内倒油,油热后...
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- 提前一天晚上想好要做鱼香肉丝谁知中午买了菜回家发现家里的木耳吃完了那就用现有食材发挥来个简易版的鱼香肉丝,味道也是美美滴😊用料瘦肉200克豆瓣酱两勺生粉两勺胡萝卜1根生抽两勺盐适量料酒两勺醋1勺青椒两个姜3片蒜两瓣老抽一小勺胡椒粉一小勺白糖少许鸡精一小勺家常...
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- 最最家常的炒饭,也是吃的最多次的用料鸡蛋1个冷饭1碗火腿肠1根酱油2勺小电锅之简易家常蛋炒饭的做法热锅放油,磕一个鸡蛋下去打散加火腿肠加米饭(图上是我一时兴起煮的香菇梗米饭,用普通凉饭就行)炒散加酱油炒匀上色出锅开吃!...
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- 用料盐半茶匙玉米2根叉烧一条超下饭简易家常菜玉米炒叉烧的做法把玉米剥好,叉烧切丁备用。热锅下油,放蒜,中火,倒入玉米翻炒.加入半茶匙盐倒入叉烧,翻炒均匀.出锅!✌️...
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- 菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味,又是一道下饭菜!用料猪瘦肉150g左右黑木耳50g左右青椒一个胡萝卜半根姜丝些许蒜末些许玉米淀粉10g左右糖适量盐适量生抽适量水适量料酒适量鱼香肉丝(家常简易版)的做法将泡发的黑木耳切丝,胡萝卜片切丝,青椒切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末用少许盐、...
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- 吃腻了鱼香肉丝,又觉得鱼香茄子太过油腻,可以试试这道鱼香豆腐,给你意想不到的惊喜用料蒜苔4根豆腐150克午餐肉1块姜2片蒜3瓣郫县豆瓣酱1-2勺盐1-2克鱼香料汁配比❤️白糖2勺白醋1.5勺生抽2勺老抽0.5勺白胡椒粉2克蚝油1勺玉米淀粉1勺超下饭的鱼香豆腐❗️简单易学,下饭菜家常菜❗...
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- 用料鸡蛋1个米饭1碗胡萝卜半根黄瓜半根老抽生抽家常简易蛋炒饭的做法先把鸡蛋煎好盛出来,然后热油大蒜爆香,放入胡萝卜和黄瓜,加入成抽,然后把米饭放入,翻炒一会儿后放入老抽适量上色,适量盐,然后放入煎好的鸡蛋炒入,出锅。...
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- 用料鱿鱼1只甜面酱4勺孜然粉2勺辣椒粉1勺生抽2勺老抽1勺白糖一勺料酒2勺淀粉少许蜂蜜一勺铁板鱿鱼[简易家常]的做法把买好的鱿鱼去皮切片热锅凉油,大火爆炒依次放入料酒,生抽,老抽,白糖。翻炒,放入甜面酱,辣椒粉,孜然,大火翻炒。鱿鱼卷曲,加入蜂蜜,勾好的水淀粉倒入,不停翻炒,让酱汁...
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