- 用料樱桃萝卜10来个糖适量醋适量精盐适量香油适量杨花小萝卜的做法飞刀切细丝,糖醋加少许,精盐略腌渍,香油三两点,甭提多好吃。...
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- 妈妈做小咸菜的秘方有两个,😊这是其一,叫拉花萝卜(即上图右边哒)。我学来做给宝爸吃,本来没想发方子。直到有一天,😋闺蜜k跟我说:“下次你再做小咸菜喊我去学一下,你上次给我的两天就吃完了呢。”然后我做的时候她去参加公司团建了😅🤗我答应拍照片和视频给她看,然后就想何不写个...
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- 用料樱桃小萝卜随意青梅汁适量杨花酸甜樱桃小萝卜的做法樱桃小萝卜切去根须,两边放上筷子切成花刀!把青梅汁直接倒在切好的小萝卜上就ok了!青梅汁可以用白醋加糖代替!放入冰箱冷藏一小时口感更好!...
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- 这是一道不需厨艺,对烹制器皿也没什么要求,煮煮就鲜香四溢的汤。出锅再洒上点野蒜,那就是春天的味道。用料筒子骨1根杨花萝卜400克京葱1段野蒜3根姜3片盐适量零厨艺鲜满分的杨花萝卜筒子骨汤的做法1、买筒子骨时请老板剁成两截后,每截再对开剁。回来洗净,放入大半锅冷水,大火烧...
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- 用料萝卜7-8个醋1勺盐1勺糖2勺香油1勺董太的私房菜--凉拌杨花萝卜的做法萝卜洗净,然后用菜刀拍碎,然后加入盐腌制10分钟左右,然后加入白糖、醋、香油拌匀。...
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- 用料带叶杨花萝卜A.胡萝卜切碎1根A.鸡蛋2个A.低筋面粉100克A.玉米淀粉60克A.泡打粉12克A.油10克A.纯净水175克A.炼乳或者椒盐A.芝麻B.纯净水,苹果醋B.盐B.麻油C.熟芝麻C.盐C.开水杨花萝卜叶子也不要浪费的做法剪刀剪下小萝卜萝卜和叶子泡淡盐水半小时后洗净先可以做B项,糖...
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- 现在疫情严重,老是窝在家里,容易上火,搞点杨花萝卜去去火。这个菜做起来很简单,主要是要有点切的技巧,类似蓑衣刀法,不过更简单点,后面会详细说。用料杨花萝卜清热祛火的杨花萝卜的做法原料:杨花萝卜萝卜洗干净后,先把靠近萝卜缨这里切掉一点,便于放平,为了后面切起来好切一点。这个...
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- 从汪曾祺先生的书里知道,在他的家乡,有一种萝卜,因为在杨花飞舞的时候上市,叫它杨花萝卜。名字温柔,萝卜更可爱叶子鲜嫩翠绿,萝卜紫红娇媚所以一直对杨花萝卜有种莫名的情怀。嘻嘻。其实是对先生崇拜敬仰,对先生笔下的所有美食美景都心怀向往。用料杨花萝卜若干个苹果醋3勺米醋2...
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- 在国外买的小红萝卜,个头类似国内的杨花萝卜。叶子略有区别,所以我也不知道是不是一个品种。今天准备做凉拌萝卜的时候发现叶子比平时都新鲜很多倍,而且也很干净。平时家里人喜欢用来切碎炒肉末,但是我很不爱吃那样子,所以今天决定做一个煎饼,改一改它怪怪的味道。萝卜叶性味辛...
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- 杨花萝卜,因成熟的时候刚好杨树飞花而得名,南京方言读出来总是很垮,优雅一点的名字叫樱桃萝卜。南京本土做法有凉拌,炖汤,最好吃就是和河蚌同炖,汤色被萝卜皮染粉红,一口一只萝卜入口即化;此外也因杨花萝卜外形可爱娇小,用在西餐中点缀。用料杨花萝卜500g盐少许糖两大勺醋一大勺麻...
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- 春天到了,家里种了一小片杨花萝卜,收了第一茬,从地里拔出来当晚,就做了杨花萝卜一夜渍当小菜。用料杨花萝卜10粒左右食盐一丢丢蜂蜜一小匙苹果醋少许精致一人食|杨花萝卜一夜渍的做法杨花萝卜洗净沥干。切去根须和茎叶。切薄片放入渍钵中。洒一丢丢盐,用手轻翻至盐完全融化、...
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- 营养全面~用料杨花萝卜肉馅蚝油生抽蒜头杨花萝卜酿肉的做法萝卜洗净.在底部用U型刀将萝卜挖空.填上肉馅.拍上生粉.锅种放入油.爆香蒜加蚝油.生抽.糖高汤放入酿好的萝卜用小火煮.大火收汁就OK了~...
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- 家人不爱吃小萝卜。切得漂亮些就爱吃了。用料樱桃萝卜4个萝卜英子一小片小萝卜切花的做法樱桃小萝卜切成薄薄的片。取大小均匀的。底层摆9片。中层摆6片。三层摆四片。最上面一片。加上小片叶子。完成。...
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- 今天看到汪曾祺说一年四季只有这几日的“杨花萝卜”最可口,回来忍不住买了一小撮赶紧尝了尝[社会社会][偷笑][偷笑]用料萝卜根糖克醋勺盐克杨花萝卜的做法切成角状好看也易调味~调料就按自己的口味来,简单清淡就好。什么都不放也好~小贴士生食洗洗干净。我是撒了点盐搓了搓~...
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- 一把刀,一个萝卜,一朵花。用料胡萝卜1根萝卜花的做法切片折...
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- 明星都在喝的掉秤减脂餐,汤色奶白,饱腹美味,只要10分钟,快做起来吧!用料鸡蛋1个白萝卜半个萝卜丝汤(杨幂减脂汤)的做法白萝卜切丝;锅内倒入一勺猪油,撒上少许盐,防止粘锅,下入鸡蛋煎熟;(猪油会比较香,替换为植物油也可以)蛋煎好以后,倒入滚开水,下入少许姜丝;(倒入开水,是汤色奶白的关键)下...
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- 如今的小萝卜已不仅在扬花飘的时候才有。冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,马上到来的冬日里,萝卜是最好的食物之一,被称为“冬日小人参”。这种可爱的“小人参”最好的吃法就是生吃。加些简单的调料,浸泡入味后,那汁水红得胭脂一般,浓得化不开。用料樱桃小萝卜一把200克蜂蜜30ML...
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- 浸泡后粉粉的~用料樱桃萝卜苹果醋白葡萄酒糖樱花小萝卜的做法准备樱桃萝卜好嘛!切片~切成钻石都随你!苹果醋:白葡萄酒=1:1根据苹果醋的酸度加糖,可以尝一下根据口味调整。我的苹果醋不太酸,用了甜菊糖1g(即15g白糖)。讲樱桃萝卜放入混合液中。冷藏浸渍至樱桃萝卜变粉色即可食用(一...
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- 杨梅的季节,配上樱桃小萝卜,更加绝绝子吖!!!👍👍👍樱桃小萝卜直接泡就很好吃了…用料樱桃小萝卜适量白醋适量冰糖适量盐适量泡椒3个凉白开水适量新鲜杨梅适量杨梅泡樱桃小萝卜的做法樱桃小萝卜洗净,切片,放适量盐腌制2小时。用清水洗干净,拧干一点水,备用。准备好白醋,冰糖,凉白开,泡...
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- 鉴于本次食物·对话——“春华·秋实”命题的灵感源于回国之旅,我便想选取家乡的食材来完成。在我的家乡南京,有一种个头小小、颜色殷红的萝卜。汪曾祺先生在《萝卜》中写道:“因为是杨花飞舞时上市卖的,我的家乡名之曰‘杨花萝卜’。这个名称很富于季节感”。文中的“杨花”...
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- 在南京有一种个头小小颜色殷红的小萝卜我们称之为杨花萝卜汪曾祺先生《萝卜》文中也说道:因为是杨花飞舞时上市卖的,我的家乡名之曰'杨花萝卜'。杨花萝卜的做法也简单切头去尾菜刀拍碎淋上酱汁是南京人餐桌上不可或缺的一道凉拌菜用料洋花萝卜250g醋1.5大勺生抽1...
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- 用料黄瓜1根皮蛋1个杨花萝卜若干麻油,糖,醋,蚝油,蒜泥拌黄瓜杨花萝卜皮蛋的做法杨花萝卜,黄瓜,拍碎加盐抓一下,腌20分钟左右。出水后倒掉水,再把杨花萝卜,黄瓜用手挤一下,盐水挤掉。再倒入切丁的皮蛋,撒蒜泥。麻油1勺,糖2勺,蚝油1勺,醋2勺,加冷水2勺拌匀料汁,倒入即可...
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- 用料白萝卜克杨梅白糖盐柠檬杨梅白萝卜的做法白萝卜切薄片,撒少许盐腌十分钟,攥干水分。杨梅去核加入白糖一小勺水打成汁,省事一点就用勺子碾压成汁也可以。把杨梅汁倒入萝卜里,挤上些柠檬汁腌制一小时左右即可。装盘。...
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- 夏天最喜欢吃口感爽脆的食物了,加上酱汁凉拌就非常美味,比如之前发布过的凉拌海蜇丝,还有凉拌黄瓜,今天再推荐给你“凉拌杨花萝卜”这道菜。汪曾祺先生在《萝卜》一文中说道,“因为是杨花飞舞时上市卖的,所以又叫杨花萝卜”。也有称呼为樱桃萝卜,小水萝卜。看上去红红的,圆圆的,小...
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- 用料麻鸭一只杨花萝卜半斤葱姜桂皮一片盐杨花萝卜麻鸭汤的做法将收拾干净的鸭子剁块焯水后洗净沥水待用杨花萝卜去除根部须子和蒂葱结、姜片准备好将鸭块和葱结、姜片、桂皮放入砂锅中入水至鸭子的三指以上水位滴入一些黄酒去腥大火煮滚中火十分钟后转小火约三十分钟用筷...
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