![简单易学的牛排（5分熟）美食做法]( "简单易学的牛排（5分熟）美食做法")
- 想什么时候吃就能自己烹调出如五星级酒店出品的完美牛排是我一直的心愿。牛排表面的蛋白质焦香和内部的多汁，就是牛排追求的最高境界。用料牛排块大蒜瓣迷迭香没有就不要盐克橄榄油勺黑胡椒勺牛排（5分熟）的做法1、牛排解冻到自然温度，温度一定要跟常温相同2、热锅放入橄榄油，...
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![软嫩多汁的牛排（五分熟）的做法步骤及图解,美味正宗的软嫩多汁的牛排（五分熟）做法]( "软嫩多汁的牛排（五分熟）的做法步骤及图解,美味正宗的软嫩多汁的牛排（五分熟）做法")
- 用料牛排1块黑胡椒适量油适量盐适量迷迭香一根大蒜三瓣黄油两勺软嫩多汁的牛排（五分熟）的做法买一块稍微厚一点的牛排，冰箱拿出来除去保鲜膜静置20分钟二十分钟后，牛排切去筋膜，正反面撒上盐（最好用海盐）和胡椒粉。锅中大火烧油（最好用橄榄油），手在油上面有点炙手就行了。放入牛排，...
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![新手五分熟烤箱牛排的做法步骤及图解,美味正宗的新手五分熟烤箱牛排做法]( "新手五分熟烤箱牛排的做法步骤及图解,美味正宗的新手五分熟烤箱牛排做法")
- 第一个话痨菜谱送给完全不会做饭的郑工，前面科普比较多，过程比较啰嗦，但其实就十几分钟的事儿。用料牛排（解冻好的）1块西葫芦/角瓜1个迷迭香2-3支百里香4-5支大蒜4-5瓣盐适量黑胡椒适量橄榄油17-10ml/1汤匙橄榄油215ml//2汤匙新手五分熟烤箱牛排的做法科普一下牛排，左边的是进...
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![香喷喷牛排-5分熟的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷牛排-5分熟做法]( "香喷喷牛排-5分熟的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷牛排-5分熟做法")
- 超级好吃你们也可以试试～内容都在图里了。很简单。用料牛排1块香喷喷牛排-5分熟的做法看图操作牛肉用厨房纸吸水材料合集青柠磨皮，然后在挤汁待用煎8分钟。如果要吃全熟可以煎久点切薄点...
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![薄切牛排7分熟教程的做法步骤及图解,美味正宗的薄切牛排7分熟教程做法]( "薄切牛排7分熟教程的做法步骤及图解,美味正宗的薄切牛排7分熟教程做法")
- 难度系数⭐耗时3分钟山姆的鲜牛排我经常买的部位是板腱，而且是薄切的，厚切的我也买过，不过感觉还是薄切的更好吃。厚切的感觉油花少一些。跟大家分享一下我的7分熟牛排方法，也是多次试验的结果。用料牛排2块黑胡椒适量盐适量油适量薄切牛排7分熟教程的做法我今天煎的就是左边...
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![三分熟厚切战斧牛排的做法步骤及图解,美味正宗的三分熟厚切战斧牛排做法]( "三分熟厚切战斧牛排的做法步骤及图解,美味正宗的三分熟厚切战斧牛排做法")
- 三分熟战斧牛排，1000g5cm，因为没有烤箱，感觉做不了更熟了，但是对我来说三分刚好，个人是比较喜欢的，如果觉得三分太生，可以参考一下其他菜谱啦如果觉得好吃有用给个收藏点赞啦👏🏻👏🏻别忘了跟做喔😎😎用料谷饲战斧牛排1000g黑胡椒勺橄榄油勺黄油克海盐克蒜瓣口蘑500g迷迭香2枝三...
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![教你3分钟做出7分熟牛排的做法步骤及图解,美味正宗的教你3分钟做出7分熟牛排做法]( "教你3分钟做出7分熟牛排的做法步骤及图解,美味正宗的教你3分钟做出7分熟牛排做法")
- 煎牛排看上去是个十分高大上的烹饪但实则非常方便。今天分享一道牛排的速成烹饪法，除开解冻，腌制的时间，整个烹制的时间只要3分钟哦用料牛排1块迷迭香2根黑胡椒2,3小勺盐2,3小勺橄榄油300克剥了壳的大蒜粒3粒动物黄油1小块纱布或厨房纸4张教你3分钟做出7分熟牛排的做法冷冻...
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![低温完美五分熟牛排的做法步骤及图解,美味正宗的低温完美五分熟牛排做法]( "低温完美五分熟牛排的做法步骤及图解,美味正宗的低温完美五分熟牛排做法")
- 用料牛排1块橄榄油适量盐适量黑胡椒适量迷迪香少许低温完美五分熟牛排的做法牛排擦干两面先抹橄榄油，再均匀撒上盐和黑胡椒放入密封袋内，将袋子放入温度为58度的水中低温煮15分钟后取出。热锅把少许油烧热，最高油温两面各煎30秒，同时放入迷迪香。小贴士1、煎牛排的油温必须非...
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![煎牛排（七分熟技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排（七分熟技巧）做法]( "煎牛排（七分熟技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排（七分熟技巧）做法")
- 一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。三分熟牛排（mediumrare）：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。（新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显，对冷冻牛肉...
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![香煎牛排（3分熟）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎牛排（3分熟）做法]( "香煎牛排（3分熟）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎牛排（3分熟）做法")
- 这份菜谱是三分熟的牛排哦用料香草辣椒粉胡椒粉大蒜粉红酒洋葱黄油香煎牛排（3分熟）的做法牛排撒上黑胡椒，香草，大蒜粉，淋上橄榄油红酒，洋葱，黄油用来烧汁等锅子烧滚滚烫之后，放进牛排，一分钟后马上翻面，另外一面再煎一分钟，盛出不要马上切牛排（等待5分钟，让牛肉把汁水收住）然后再切牛排...
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![如何煎出5分 7分 9分熟的牛排的做法步骤及图解,美味正宗的如何煎出5分 7分 9分熟的牛排做法]( "如何煎出5分 7分 9分熟的牛排的做法步骤及图解,美味正宗的如何煎出5分 7分 9分熟的牛排做法")
- 牛排是不是好吃80%取决于牛肉剩下的就是掌握火候和煎的时间咯。一定选冰鲜牛肉，牛眼肉有大理石纹（肉和脂肪交杂）西冷在肉的外延会有一圈脂肪。本人喜欢脂肪多的牛肉，所以这两种都是最爱。怎样的牛肉是好吃的呢目前的经验是越贵越好！用料谷饲西冷牛排一块（约250g）红酒或朗姆酒少...
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![简单易学的香煎5分熟牛排美食做法]( "简单易学的香煎5分熟牛排美食做法")
- 5分熟今天试了新的煎法很好吃😋外焦里嫩汁水锁入的都很不错！用料牛排1块百里香1枝大蒜2-3瓣黑胡椒研磨器3-4圈勺海盐研磨款2圈克黄油10克香煎5分熟牛排的做法首先要把牛排拿出来室温完全解冻，拿厨房纸把表面的血水吸干；拿海盐、胡椒和橄榄油腌一下两面抹匀，静至半小时左右。...
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![5分钟牛排的做法和图解 好吃的5分钟牛排家常做法]( "5分钟牛排的做法和图解 好吃的5分钟牛排家常做法")
- 饥肠辘辘唯有这5分钟的牛排抚慰这异乡漂泊的心灵用料黑胡椒3克黄油10克牛排300克盐3克蒜三瓣橄榄油10克黄油10克5分钟牛排的做法牛排先解冻锅烧热放橄榄油放盐放入牛排一面煎90秒放入蒜黄油翻面煎60秒撒入现磨黑胡椒在翻面煎5秒起锅装盘醒肉一分钟开吃牛排如果是冰冻，建议...
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![新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步骤及图解,美味正宗的新手煎牛排|原味5分熟牛排做法]( "新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步骤及图解,美味正宗的新手煎牛排|原味5分熟牛排做法")
- 用料牛排1块黄油30克盐适量迷迭香4根胡椒粉适量新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法锅底用大火干烧五分钟，高温才能瞬间锁住牛肉水份，放入黄油放入迷迭香于锅内左侧去腥，放入牛排于右侧，煎2分钟，喜欢熟一点的就再加1分钟。翻面，继续煎2分钟。用镊子把牛排夹起煎下侧面，同样2分钟。最...
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![「七分熟的黑椒牛排」的做法步骤及图解,美味正宗的「七分熟的黑椒牛排」做法]( "「七分熟的黑椒牛排」的做法步骤及图解,美味正宗的「七分熟的黑椒牛排」做法")
- 在家煎牛排是件很有“幸福性价比”的事。比如过年过节的，比起外出排队吃饭，完全可以在家动手吃一顿烛光晚餐，备点红酒，捣鼓个色拉，煎块牛排，准备个蛋糕。不难学，耗时短，又充满情调和仪式感。牛排有一、三、五、七、全熟，这五个档位。其中我觉得七分熟最适合中国人的胃口，也是我本人...
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![五分熟牛排烹饪方法的做法步骤及图解,美味正宗的五分熟牛排烹饪方法做法]( "五分熟牛排烹饪方法的做法步骤及图解,美味正宗的五分熟牛排烹饪方法做法")
- 用料牛排500克黑胡椒适量盐适量橄榄油或黄油适量五分熟牛排烹饪方法的做法冷藏的肉眼牛排（500克）拿出回温后，刀背断筋（牛肉品质好可以省略掉），厨房纸吸去水分（一定要吸干），然后撒盐、胡椒、油（橄榄油或黄油）涂抹均匀腌制一个小时（因为肉厚所以时间略长，一般30分钟即可）。平底锅一定要最...
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![七分熟的牛排～铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的七分熟的牛排～铸铁锅做法]( "七分熟的牛排～铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的七分熟的牛排～铸铁锅做法")
- 用料牛排2块黑胡椒适量盐适量土豆，胡萝卜，紫薯适量七分熟的牛排～铸铁锅的做法牛排水里泡1-2小时，洗干净后吸干水分，两面都撒盐，磨黑胡椒，常温下腌制1-2小时铸铁锅加热，可以盖着锅盖，打开时感觉到热气就可以了不用加油，直接放入牛排，吱吱的冒着热气，盖上锅盖中大火5分钟后，可以看到一面...
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![7分熟牛排New York Strip的做法步骤及图解,美味正宗的7分熟牛排New York Strip做法]( "7分熟牛排New York Strip的做法步骤及图解,美味正宗的7分熟牛排New York Strip做法")
- 给自己以后的参考用料牛排块盐克黑胡椒勺rosemary几支黄油克7分熟牛排NewYorkStrip的做法7分熟非常非常厚的牛排！大概2-3厘米厚WholeFoods的NYstrip黑胡椒和盐腌制几分钟，烤箱预热380华氏度（这期间可以准备配菜）铸铁锅加大火烧到非常热、冒烟那种加入植物油，整粒大蒜瓣牛排双...
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![黑椒牛排（5分熟）的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛排（5分熟）做法]( "黑椒牛排（5分熟）的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛排（5分熟）做法")
- 我是用在欧洲买的专业双面烤板做的，讲真，有了那个烤板我吃饭超方便的，做出来的吃的都不用滤镜都很完美用料牛排1块黑胡椒适量盐适量普通的食用油适量，润个锅就好黑椒牛排（5分熟）的做法牛排在超市买的，是处理好的热锅，加油，不要太油，润个锅就好，一定要用最普通的食用油，油温比橄榄油什...
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![香煎牛排（八分熟）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎牛排（八分熟）做法]( "香煎牛排（八分熟）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎牛排（八分熟）做法")
- 用料牛排橄榄油盐现磨黑椒粒香煎牛排（八分熟）的做法牛排室温慢慢解冻，厨房纸吸干水分。撒上盐、现磨黑胡椒、一勺橄榄油均匀涂抹，静置十分钟左右。横纹锅或不沾平底锅大火热锅，放入牛排。温度很高的锅内放牛排铺平然后转中火煎一分钟，反面再煎一分钟左右。如果牛排比较厚需要竖...
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![煎牛排快手版-原切肉眼5成熟的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排快手版-原切肉眼5成熟做法]( "煎牛排快手版-原切肉眼5成熟的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排快手版-原切肉眼5成熟做法")
- 作为牛排爱好者，吃过原切后就不会对任何合成再有好感。外面餐厅里吃一块200G左右的肉眼近100，自己做既快手又省钱又健康。用料原切牛排1块黑胡椒适量盐适量油少量迷迭香少许黄油少量煎牛排快手版-原切肉眼5成熟的做法200G澳洲原切谷饲肉眼一块，约1.5公分厚，冷藏解冻一晚或数...
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![五分熟牛排的做法和图解 好吃的五分熟牛排家常做法]( "五分熟牛排的做法和图解 好吃的五分熟牛排家常做法")
- 用料牛排1块盐适量五分熟牛排的做法半解冻，锅烧热，两面各45s*2...
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![简易美式牛排，五分熟的做法步骤及图解,美味正宗的简易美式牛排，五分熟做法]( "简易美式牛排，五分熟的做法步骤及图解,美味正宗的简易美式牛排，五分熟做法")
- 用料牛排一块烧烤酱3勺黑胡椒适量盐适量干牛至(oregano)适量干香芹(parsley)适量干辣椒适量干淀粉适量黄油少许简易美式牛排，五分熟的做法将所有原料（除黄油外）放入碗中搅匀，腌制牛肉，约15分钟中火融化黄油，牛肉下锅加盖，每面各煎2分钟。熄火后，让牛排“休息”（余温会继续加热牛排...
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![简单易学的煎5分熟牛排美食做法]( "简单易学的煎5分熟牛排美食做法")
- 用料牛排1块海盐适量黑胡椒适量橄榄油适量煎5分熟牛排的做法充分解冻，解冻完成后放置半小时。尽量吸干水份。在牛排表面涂抹橄榄油，在撒一些海盐。煎锅大火烧至冒烟，锅温度要高，洒水成珠的状态。锅中加入植物油，充分产生梅拉德反应。大概每面煎30秒左右，翻两次面。厚切牛排需要...
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![小胖私房三分熟牛排的做法步骤及图解,美味正宗的小胖私房三分熟牛排做法]( "小胖私房三分熟牛排的做法步骤及图解,美味正宗的小胖私房三分熟牛排做法")
- 真的试过三分熟的牛排从此就爱上了。在国外都是爱吃三分熟，像再熟一点其实很难嚼了。（其实配图更接近五分到五分熟。。。有点老了）另外，三分吃的就是肉本身的品质，所以一块优质的肉也很重要。试了各种以后，我最常用的煎牛排方法。Veryraresteak：牛排内部为血红色而且温度不高。...
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